Что такое гомогенная система в химии определение
Что такое гомогенная система в химии определение
19.1. Фазы
При описании многих физических и химических систем используется понятие фаза.
Фаза – часть системы, однородная по составу и строению и отделенная от других частей системы (других фаз) границей раздела (межфазной границей).
Фазой системы может быть газ или смесь газов, жидкость (или жидкий раствор), твердое вещество (или твердый раствор). В любом случае, чтобы представлять собой отдельную фазу, такая составная часть системы должна быть однородной. Каждое из твердых веществ и каждая из несмешивающихся жидкостей представляют собой отдельную фазу.
Система, образованная водой и таящим льдом, состоит из двух фаз, так как, хоть по составу вода и лед одинаковы, у них разное строение, кроме того, между ними есть граница раздела. Воздух, соляная кислота, подкисленный серной кислотой водный раствор перманганата калия – системы, состоящие из одной фазы; здесь нет границ раздела, и в любой части такой системы состав и строение одинаковы.
По числу фаз системы делят на гомогенные и гетерогенные.
| Гомогенная система – система, состоящая из одной фазы. Гетерогенная система – система, состоящая из двух или большего числа фаз. |
Фаза может быть сплошной или дисперсной (раздробленной на множество отдельных частиц). Сплошной фазой принято считать фазу, из любой точки которой можно попасть в любую другую точку, не пересекая межфазную границу.
Гомогенная система может быть образована лишь сплошной фазой.
Гетерогенная система может быть образована, как сплошными, так и дисперсными фазами.
Вода с помещенной в нее цинковой пластиной представляет собой гетерогенную систему, состоящую из двух сплошных фаз; если же в ту же воду насыпать цинковую пыль, или просто поместить отдельные гранулы цинка, то в такой системе одна из фаз будет дисперсной.
19.2. Дисперсные системы
Гетерогенные системы, содержащие дисперсные фазы называют дисперсными системами. При этом сплошная фаза дисперсной системы называется дисперсионной средой.
Названия некоторых дисперсные систем с различными агрегатными состояниями дисперсионной среды и дисперсной фазы приведены в таблице 2.
Агрегатное состояние
Агрегатное состояние дисперсной фазы
дисперсионной среды
Туманы и дымы носят общее название – аэрозоли. Именно они (в данном случае туманы) образуются при выпускании в воздух содержимого аэрозольных баллончиков. Дымы образуются не только при горении топлива, но и в результате многих других химических реакций, например, при взаимодействии хлороводорода с аммиаком.
К эмульсиям относится обычное молоко и множество технических эмульсий, например, применяемых для смазки и охлаждения режущего инструмента (эмульсии машинного масла в воде).
Примером грубодисперсной суспензии служит строительный » раствор» (суспензия песка и цемента в воде), а мелкодисперсной – масляная краска (суспензия пигмента в олифе). При затвердевании строительного раствора и » высыхании» масляной краски они превращаются в дисперсные системы с твердой дисперсионной средой. К этой же группе дисперсных систем относятся некоторые сплавы и многие горные породы.
Примеры жидких пен – мыльная, пивная, квасная и другие пены. Твердыми пенами являются пенопласт, пенополиэтилен, пенополиуретан, некоторые строительные материалы-утеплители. В отличие от них, обычная банная губка является дисперсной системой с двумя взаимопроникающими дисперсионными средами. В виде дисперсных систем с жидкой дисперсной фазой и твердой дисперсионной средой выпускаются некоторые лекарственные средства.
Пользуясь терминологией, приведенной в этом параграфе, следует помнить о том, что она не всегда правильно используется, особенно в технике. Так строительный » раствор» – отнюдь не раствор, а грубодисперсная суспензия. Фотографическая » эмульсия» – отнюдь не эмульсия, а дисперсная система с твердой дисперсной фазой (в черно-белой фотографии – бромидом серебра) и твердой дисперсионной средой, основным компонентом которой является животный белок коллаген. Водоэмульсионная краска (правильное название – водно-дисперсионная) не является эмульсией, а представляет собой дисперсию в воде твердых частичек пигмента и связующего.
19.3. Коллоидные растворы
Истинные растворы – гомогенные системы. Частицы, из которых они состоят, перемешаны на атомно-молекулярном уровне. Кроме таких растворов существуют внешне однородные системы, содержащие очень мелкие частицы другой фазы, тем не менее не являющиеся отдельными молекулами или ионами. Такие гетерогенные системы носят название коллоидных растворов (более новое название – лиозоли).
Частицы в коллоидных растворах невозможно отделить фильтрованием. Если они и отстаиваются, то очень медленно (иногда для этого требуется несколько лет). Обычные центрифуги также, как правило, не позволяют разделить коллоидный раствор. Иногда это удается с использованием так называемых » ультрацентрифуг» – центрифуг с очень большой скоростью вращения. Такая устойчивость коллоидных растворов связана не только с незначительными размерами твердых частиц (примерно от 10 до 1000 Е), но и с довольно сложными электрофизическими явлениями на их поверхности, приводящими к взаимному отталкиванию коллоидных частиц.
 | Фаза, гомогенная система, гетерогенная система, сплошная фаза, дисперсная фаза, дисперсная система, дисперсионная среда, аэрозоль, эмульсия, суспензия, жидкая пена, твердая пена, коллоидный раствор (лиозоль). |
Сервер создается при поддержке Российского фонда фундаментальных исследований
Не разрешается копирование материалов и размещение на других Web-сайтах
Вебдизайн: Copyright (C) И. Миняйлова и В. Миняйлов
Copyright (C) Химический факультет МГУ
Написать письмо редактору
Что такое гомогенная система в химии определение
19.1. Фазы
При описании многих физических и химических систем используется понятие фаза.
Фаза – часть системы, однородная по составу и строению и отделенная от других частей системы (других фаз) границей раздела (межфазной границей).
Фазой системы может быть газ или смесь газов, жидкость (или жидкий раствор), твердое вещество (или твердый раствор). В любом случае, чтобы представлять собой отдельную фазу, такая составная часть системы должна быть однородной. Каждое из твердых веществ и каждая из несмешивающихся жидкостей представляют собой отдельную фазу.
Система, образованная водой и таящим льдом, состоит из двух фаз, так как, хоть по составу вода и лед одинаковы, у них разное строение, кроме того, между ними есть граница раздела. Воздух, соляная кислота, подкисленный серной кислотой водный раствор перманганата калия – системы, состоящие из одной фазы; здесь нет границ раздела, и в любой части такой системы состав и строение одинаковы.
По числу фаз системы делят на гомогенные и гетерогенные.
| Гомогенная система – система, состоящая из одной фазы. Гетерогенная система – система, состоящая из двух или большего числа фаз. |
Фаза может быть сплошной или дисперсной (раздробленной на множество отдельных частиц). Сплошной фазой принято считать фазу, из любой точки которой можно попасть в любую другую точку, не пересекая межфазную границу.
Гомогенная система может быть образована лишь сплошной фазой.
Гетерогенная система может быть образована, как сплошными, так и дисперсными фазами.
Вода с помещенной в нее цинковой пластиной представляет собой гетерогенную систему, состоящую из двух сплошных фаз; если же в ту же воду насыпать цинковую пыль, или просто поместить отдельные гранулы цинка, то в такой системе одна из фаз будет дисперсной.
19.2. Дисперсные системы
Гетерогенные системы, содержащие дисперсные фазы называют дисперсными системами. При этом сплошная фаза дисперсной системы называется дисперсионной средой.
Названия некоторых дисперсные систем с различными агрегатными состояниями дисперсионной среды и дисперсной фазы приведены в таблице 2.
Агрегатное состояние
Агрегатное состояние дисперсной фазы
дисперсионной среды
Туманы и дымы носят общее название – аэрозоли. Именно они (в данном случае туманы) образуются при выпускании в воздух содержимого аэрозольных баллончиков. Дымы образуются не только при горении топлива, но и в результате многих других химических реакций, например, при взаимодействии хлороводорода с аммиаком.
К эмульсиям относится обычное молоко и множество технических эмульсий, например, применяемых для смазки и охлаждения режущего инструмента (эмульсии машинного масла в воде).
Примером грубодисперсной суспензии служит строительный » раствор» (суспензия песка и цемента в воде), а мелкодисперсной – масляная краска (суспензия пигмента в олифе). При затвердевании строительного раствора и » высыхании» масляной краски они превращаются в дисперсные системы с твердой дисперсионной средой. К этой же группе дисперсных систем относятся некоторые сплавы и многие горные породы.
Примеры жидких пен – мыльная, пивная, квасная и другие пены. Твердыми пенами являются пенопласт, пенополиэтилен, пенополиуретан, некоторые строительные материалы-утеплители. В отличие от них, обычная банная губка является дисперсной системой с двумя взаимопроникающими дисперсионными средами. В виде дисперсных систем с жидкой дисперсной фазой и твердой дисперсионной средой выпускаются некоторые лекарственные средства.
Пользуясь терминологией, приведенной в этом параграфе, следует помнить о том, что она не всегда правильно используется, особенно в технике. Так строительный » раствор» – отнюдь не раствор, а грубодисперсная суспензия. Фотографическая » эмульсия» – отнюдь не эмульсия, а дисперсная система с твердой дисперсной фазой (в черно-белой фотографии – бромидом серебра) и твердой дисперсионной средой, основным компонентом которой является животный белок коллаген. Водоэмульсионная краска (правильное название – водно-дисперсионная) не является эмульсией, а представляет собой дисперсию в воде твердых частичек пигмента и связующего.
19.3. Коллоидные растворы
Истинные растворы – гомогенные системы. Частицы, из которых они состоят, перемешаны на атомно-молекулярном уровне. Кроме таких растворов существуют внешне однородные системы, содержащие очень мелкие частицы другой фазы, тем не менее не являющиеся отдельными молекулами или ионами. Такие гетерогенные системы носят название коллоидных растворов (более новое название – лиозоли).
Частицы в коллоидных растворах невозможно отделить фильтрованием. Если они и отстаиваются, то очень медленно (иногда для этого требуется несколько лет). Обычные центрифуги также, как правило, не позволяют разделить коллоидный раствор. Иногда это удается с использованием так называемых » ультрацентрифуг» – центрифуг с очень большой скоростью вращения. Такая устойчивость коллоидных растворов связана не только с незначительными размерами твердых частиц (примерно от 10 до 1000 Е), но и с довольно сложными электрофизическими явлениями на их поверхности, приводящими к взаимному отталкиванию коллоидных частиц.
 | Фаза, гомогенная система, гетерогенная система, сплошная фаза, дисперсная фаза, дисперсная система, дисперсионная среда, аэрозоль, эмульсия, суспензия, жидкая пена, твердая пена, коллоидный раствор (лиозоль). |
Сервер создается при поддержке Российского фонда фундаментальных исследований
Не разрешается копирование материалов и размещение на других Web-сайтах
Вебдизайн: Copyright (C) И. Миняйлова и В. Миняйлов
Copyright (C) Химический факультет МГУ
Написать письмо редактору
Что такое гомогенная смесь? Объяснено 30 примерами
гомогенная смесь это комбинация, в которой состав всех элементов является однородным по всей смеси. Часто легко смешать гомогенную смесь с чистым веществом, потому что оба они однородны, разница в том, что состав чистого вещества всегда одинаков.
Давайте объясним это на примере. Многие люди наслаждаются чашкой кофе в какой-то момент в течение дня. Некоторые могут пить черный кофе, в то время как другие могут добавлять в кофе сливки (или некоторые заменители молочных продуктов) и сахар..
Какими бы ни были предпочтения, каждый любитель кофе хочет, чтобы напиток был одинаковым от начала и до конца, поскольку было бы нехорошо, если бы компоненты разделялись через несколько минут. То, что ищется, это гомогенная смесь.
Гомогенная смесь и другие понятия
Смесь может быть физически разделена на чистые соединения или элементы и может демонстрировать изменяющийся набор физических свойств. Например, смесь спирта и воды кипит в диапазоне температур.
Многие гомогенные смеси обычно называют растворами. Разница между гомогенными и гетерогенными растворами заключается в размере частиц, поскольку в гомогенных смесях есть частицы размером с атомы или молекулы..
Гомогенные растворы прозрачны и без осадка, поэтому свет легко проходит через раствор. Отдельные компоненты могут быть разделены только фракционной кристаллизацией или перегонкой.
30 примеров гомогенных смесей
1- вода Это пример гомогенной смеси. Он часто содержит минералы и растворенные газы, но они растворяются во всей воде. Водопроводная вода и дождевая вода являются однородными, хотя они могут иметь разные уровни растворенных минералов и газов.
2- Большая часть алкогольные напитки это однородные смеси, сделанные человеком, от хорошего итальянского вина до бокала шотландского виски.
3- В организме человека плазма крови Это пример гомогенной смеси. Это бесцветная жидкость, содержащая клетки крови в суспензии. Это чуть больше половины объема человеческой крови.
4- Один чашка кофе Это считается однородной смесью. Даже когда сахар добавлен и он полностью растворяется.
5- полоскания рта они считаются однородной смесью. Они обычно содержат процентное содержание алкоголя, а также различные химические вещества, предназначенные для поддержания чистоты зубов и десен и свежего дыхания..
7- уксус используется для приготовления пищи, а также является популярным в качестве моющего средства, считается гомогенной смесью, поскольку представляет собой однородную комбинацию спирта и различных кислот (уксусной, винной, лимонной и т. д.).
8- воздух Мы дышим гомогенной смесью кислорода, азота, аргона и углекислого газа вместе с другими элементами в меньших количествах. Поскольку каждый слой земной атмосферы имеет разную плотность, каждый слой воздуха представляет собой собственную однородную смесь.
12- Многие напитки это примеры однородных смесей, от апельсинового сока, который вы пьете утром, до стакана воды, которую вы пьете днем, и чашки чая, которую вы глотаете перед сном..
13- Хорошо взболтанная смесь мыло и вода теплая стирка будет примером гомогенной смеси.
14- Один сплав Это металл, состоящий из двух чистых металлов. Сплавы, такие как сталь и бронза, представляют собой гомогенные смеси двух металлов..
15-ceite vegetal которая используется для приготовления однородной смеси.
16- желатин представляет собой коллоид, особый тип гомогенной смеси, в которой частицы микроскопически распределены через вещество. Другими примерами гомогенной смеси этого типа являются облако пыли, стакан молока и меда, сделанные пчелами..
17- латунь представляет собой гомогенную смесь (твердый раствор) меди и цинка.
18- сироп от кашля Это также гомогенная смесь.
19- увлажненный воздух это гомогенная смесь воды и воздуха.
20- газированная вода это гомогенное сочетание углекислого газа и воды.
21- вызов розовое золото, Розовый или красный представляет собой гомогенную смесь в виде сплава золота и меди.
22- растворы глюкозы использования в больнице гомогенные комбинации воды и глюкозы.
23- настойка йода для дезинфекции ран используется гомогенная смесь твердого вещества (йода) в жидкости (спирт).
24- масло Это гомогенное сочетание различных углеводородов и органических соединений..
25- парафиновый воск Это гомогенная смесь твердых углеводородов, поскольку она получается из нефти путем депарафинизации легких смазочных масел. Используется в свечах, вощеной бумаге, полировщиках, косметике и электрических изоляторах.
26- золотая амальгама это гомогенное сочетание ртути с золотом. Он служит для коричневой кобры, латуни, а также серебра.
28- дюралюминий Это гомогенный сплав алюминия, меди, магния и марганца, который такой же твердый, как сталь, и обладает высокой механической прочностью..
29- безалкогольные напитки они представляют собой однородную смесь жидкости с газом.
30- морская вода Это гомогенный раствор между водой, солью и другими мелкими частицами, содержащимися в море..
Гомогенная система
Гомоге́нная систе́ма (от греч. ὁμός — равный, одинаковый; γένω — рождать) — однородная система, химический состав и физические свойства которой во всех частях одинаковы или меняются непрерывно, без скачков (между частями системы нет поверхностей раздела). В гомогенной системе из двух и более химических компонентов каждый компонент распределен в массе другого в виде молекул, атомов, ионов. Составные части гомогенной системы нельзя отделить друг от друга механическим путем.
В гомогенных смесях составные части нельзя обнаружить ни визуально, ни с помощью оптических приборов, поскольку вещества находятся в раздробленном состоянии на микроуровне. Гомогенными смесями являются смеси любых газов и истинные растворы, а также смеси некоторых жидкостей и твердых веществ, например сплавы.
Примеры
Примечания
См. также
Полезное
Смотреть что такое «Гомогенная система» в других словарях:
ГОМОГЕННАЯ СИСТЕМА — (от греч. homogenes однородный), термодинамич. система, св ва к рой (состав, плотность, давление и др.) изменяются в пр ве непрерывно. Гомогенными могут быть газовые смеси, жидкие или тв. р ры и др. системы. Различают физически однородные и… … Физическая энциклопедия
ГОМОГЕННАЯ СИСТЕМА — (от греч. homogenes однородный) система, химический состав и физические свойства которой во всех частях одинаковы или меняются непрерывно, без скачков (между частями системы нет поверхностей раздела) … Большой Энциклопедический словарь
ГОМОГЕННАЯ СИСТЕМА — однородная физ. хим. система, хим. состав и физ. свойства которой во всех частях одинаковы млн. изменяются непрерывно без скачков, напр. воздух, газовые смеси, водные растворы кислот, солей, твёрдые растворы металлов и др. хим. соединений.… … Большая политехническая энциклопедия
гомогенная система — (от греч. homogenēs однородный), система, химический состав и физические свойства которой во всех частях одинаковы или меняются непрерывно, без скачков (между частями системы нет поверхностей раздела). * * * ГОМОГЕННАЯ СИСТЕМА ГОМОГЕННАЯ СИСТЕМА … Энциклопедический словарь
гомогенная система — homogeninė sistema statusas T sritis chemija apibrėžtis Sistema, kurios intensyvieji parametrai vienodi bet kuriame jos taške. atitikmenys: angl. homogeneous system rus. гомогенная система; однородная система ryšiai: sinonimas – vienalytė sistema … Chemijos terminų aiškinamasis žodynas
ГОМОГЕННАЯ СИСТЕМА — – система, свойства которой меняются в пространстве непрерывно. У однородной гомогенной системы свойства в различных ее частях одинаковы, у неоднородной – различны, но внутри нее отсутствуют поверхности раздела, отделяющие части с разными… … Палеомагнитология, петромагнитология и геология. Словарь-справочник.
гомогенная система — Система, между любыми частями которой нет поверхностей раздела … Политехнический терминологический толковый словарь
гомогенная система — [homogeneous system] макроскопическая однородная система, состоящая из одной фазы; Смотри также: Система универсальная система калибровки система скольжения система калибров … Энциклопедический словарь по металлургии
Гомогенная система — (от греч. homogenes однородный) физическая система, не содержащая частей, отличающихся по составу или свойствам и отделённых друг от друга поверхностями раздела. Все физические характеристики (параметры) Г. с. одинаковы во всех её частях… … Большая советская энциклопедия
ГОМОГЕННАЯ СИСТЕМА — однофазная система, физ. система, внутри к рой нет поверхностей раздела, отделяющих макроскопич. части системы, разл. по своим св вам и составу. Примеры Г. с.: газовая смесь, твёрдый или жидкий р р, химически однородная среда, находящаяся в к. л … Большой энциклопедический политехнический словарь
ГОМОГЕННАЯ СИСТЕМА
Г. с. является макроскопически неоднородной, если она находится во внеш. поле (газ в поле тяготения, поверхностный слой жидкости или р-ра вблизи границы с др. фазой, тонкие пленки и др.). В этом случае локальные термодинамич. характеристики зависят (причем непрерывным образом) от координат рассматриваемою элемента объема. При этом, однако, в системе не имеется частей, разделенных пов-стью раздела, т. е. она остается гомогенной. Г. с. может быть изотропной (газы, жидкости) и анизотропной (большинство твердых и жидких кристаллов, см. Анизотропия). Кроме того, в изотропных Г. с. может возникать анизотропия во внеш. поле.
Смотреть что такое «ГОМОГЕННАЯ СИСТЕМА» в других словарях:
ГОМОГЕННАЯ СИСТЕМА — (от греч. homogenes однородный), термодинамич. система, св ва к рой (состав, плотность, давление и др.) изменяются в пр ве непрерывно. Гомогенными могут быть газовые смеси, жидкие или тв. р ры и др. системы. Различают физически однородные и… … Физическая энциклопедия
ГОМОГЕННАЯ СИСТЕМА — (от греч. homogenes однородный) система, химический состав и физические свойства которой во всех частях одинаковы или меняются непрерывно, без скачков (между частями системы нет поверхностей раздела) … Большой Энциклопедический словарь
ГОМОГЕННАЯ СИСТЕМА — однородная физ. хим. система, хим. состав и физ. свойства которой во всех частях одинаковы млн. изменяются непрерывно без скачков, напр. воздух, газовые смеси, водные растворы кислот, солей, твёрдые растворы металлов и др. хим. соединений.… … Большая политехническая энциклопедия
гомогенная система — (от греч. homogenēs однородный), система, химический состав и физические свойства которой во всех частях одинаковы или меняются непрерывно, без скачков (между частями системы нет поверхностей раздела). * * * ГОМОГЕННАЯ СИСТЕМА ГОМОГЕННАЯ СИСТЕМА … Энциклопедический словарь
гомогенная система — homogeninė sistema statusas T sritis chemija apibrėžtis Sistema, kurios intensyvieji parametrai vienodi bet kuriame jos taške. atitikmenys: angl. homogeneous system rus. гомогенная система; однородная система ryšiai: sinonimas – vienalytė sistema … Chemijos terminų aiškinamasis žodynas
ГОМОГЕННАЯ СИСТЕМА — – система, свойства которой меняются в пространстве непрерывно. У однородной гомогенной системы свойства в различных ее частях одинаковы, у неоднородной – различны, но внутри нее отсутствуют поверхности раздела, отделяющие части с разными… … Палеомагнитология, петромагнитология и геология. Словарь-справочник.
гомогенная система — Система, между любыми частями которой нет поверхностей раздела … Политехнический терминологический толковый словарь
гомогенная система — [homogeneous system] макроскопическая однородная система, состоящая из одной фазы; Смотри также: Система универсальная система калибровки система скольжения система калибров … Энциклопедический словарь по металлургии
Гомогенная система — (от греч. homogenes однородный) физическая система, не содержащая частей, отличающихся по составу или свойствам и отделённых друг от друга поверхностями раздела. Все физические характеристики (параметры) Г. с. одинаковы во всех её частях… … Большая советская энциклопедия
ГОМОГЕННАЯ СИСТЕМА — однофазная система, физ. система, внутри к рой нет поверхностей раздела, отделяющих макроскопич. части системы, разл. по своим св вам и составу. Примеры Г. с.: газовая смесь, твёрдый или жидкий р р, химически однородная среда, находящаяся в к. л … Большой энциклопедический политехнический словарь
Гомогенная система — (от греч. ὁμός равный, одинаковый; γένω рождать) однородная система, химический состав и физические свойства которой во всех частях одинаковы или меняются непрерывно, без скачков (между частями системы нет поверхностей раздела) … Википедия