Что такое ольха дерево
Дерево ольха — как цветет фото, как пилить и обрабатывать, характеристики, как отличить и определить, сорта с названиями
На фото у дерева ольха можно увидеть пышную и слегка разветвлённую крону. Она формируется из ветвей, неравномерно распределяющихся по стволу.
Ольха начинает цвести в апреле. Во время цветения ветви покрываются серёжками пушистого вида с обильной пыльцой. В конце периода цветения, распускаются почки и появляются листья.
Листья у ольхи овальные, края у них зубчатые, они не изменяют зелёной окраски до наступления заморозков. Так зелёными и опадают. В листьях ольхи много азота, благодаря этому, под деревом всегда обогащается почва.
После опыления серёжек, на ольхе начинают созревать шишки, имеющие твёрдые чешуйки. Полное созревание шишек происходит осенью. Шишки бывают разными в зависимости от вида ольхи:
На ольхе созревшие плоды висят в закрытом виде до марта. Затем раскрываются и семена падают на землю. Ветер разносит их в разных направлениях.
Если семена попадают во влажную почву, то быстро прорастают. Заросли ольхи чаще встречаются около водоёмов.
Владельцы приусадебных участков собирают ольховые шишки поздней осенью или в начале зимы, срезая их с помощью садовых ножниц. Сушка шишек производится при температуре 17-21 градус. Они приобретают коричневый цвет и испускают приятный аромат.
Корни ольхи располагаются в поверхностном слое земли. Основная часть корня проникает в ширину на небольшую глубину, в пределах 20 сантиметров от земной поверхности.
Ответвления корней могут оплести всё, что встречается им по пути. Поэтому ольха высаживается на крутых берегах водоёмов с целью укрепления склонов.
Дерево ольха: подробно о том, как выглядит и как отличить от других деревьев, о местах произрастания, свойствах и применении
Ольха — необычное растение. Интересно ольха тем, что в зависимости от того, какие условия на нее влияют, она может быть как кустарником, так и большим деревом.
Ольха относится к семейству Берёзовых и произрастает в районах с умеренным климатом. В России она встречается в районе Урала и Западной Сибири. Часто её можно встретить в смешанных лесах. Она хорошо соседствует с берёзой, дубом и осиной. Дерево имеет ряд целебных для человека свойств, но в основном ценится своей древесиной.
Содержание
Как выглядит ольха
Это дерево имеет одну отличительную деталь – это сережки-шишечки. Весной они, как правило, зелёного цвета, мягкие и схожи с берёзовыми, а ближе к зиме становятся жёсткими и меняют цвет на коричневый.
Ствол многолетника покрыт гладкой корой темного цвета. Растение имеет сильно развитое корневище. Оно достаточно близко расположено к поверхности почвы, поэтому многолетник может отличаться некоторой неустойчивостью при сильных порывах ветра. Учитывая такой момент, не рекомендуется сажать ольху под окном жилого помещения.
Листья имеют овальную форму с зубчатыми краями. Поверхность его гладкая, но ближе к центру могут прощупываться морщинки. Крепятся они к маленьким черешкам и расположены в очередном порядке.
Виды ольхи
На данный момент учёными выявлено около 29 видов этого растения. Но точные значения отсутствуют, так как растение имеет свойство изменяться, образуя новые гибридные виды.
Ольха черная
Этот вид произрастает на территории Западной Азии и Северной Африки, встречается и в Европе. Это дерево способно вырасти до 35 м в высоту, а в диаметре может достигать 90 см. Ветки дерева располагаются перпендикулярно, поэтому крона дерева имеет пирамидальную форму.
Активный вегетативный процесс наступает тогда, когда дерево достигает 10-летнего возраста. Срок жизни растения может доходить до 100 лет.
Дерево имеет хорошо развитое разветвленное корневище. Как правило, оно располагается близко к поверхности почвы.
Ближе к холодному времени года они меняются: приобретают бурый цвет и становятся жёсткими и похожими на шишку.
Ольха красная
Этот многолетник привлекает к себе внимание наличием темно-красного цвета. Деревья способны вырастать до 20 м в высоту. Кора гладкая, серо-коричневого оттенка. Кусты имеют густую лиственную массу.
Ольха серая
Как правило, это происходит в конце марта, в начале апреля.
Применение в народной медицине
Все части дерева обладают лекарственными свойствами. Шишечки начинают заготавливать поздней осенью, когда они полностью созрели. Их срезают и сушат при комнатной температуре.
При правильной заготовке плоды должны обладать вяжущим вкусом и иметь тёмный цвет.
Ольха хорошо зарекомендовала себя как отхаркивающее средство при бронхитах и трахеитах, жаропонижающее и потогонное при простудных заболеваниях.
Препараты, изготовленные на основе ольхи, обычно безопасны для здоровья человека. Из противопоказаний выделяют индивидуальную непереносимость, а также передозировка может негативно сказаться на здоровье.
Ольха в строительстве
Дерево может использоваться как самостоятельно, так и в качестве дополнительного компонента в изготовлении древесно-стружечных плит и фанеры. Каждый вид ольхи обладает индивидуальными особенностями. Благодаря этому она может применяться в различных областях.
К плюсами строительных материалов из этого вида древесины можно отнести:
Ольху в качестве стройматериала часто выбирают для изготовления саун. Древесина хорошо горит, но в то же время не сильно коптит. При тлении дров распространяется приятный аромат.
Строительные материалы из ольхи отличаются своей лёгкостью, прочностью и доступностью, а также устойчивостью к различным деформациям. Поэтому материал часто применяется для изготовления колодцев и при строительстве кораблей. Часто ольху используют в деревообрабатывающей и мебельной промышленности.
Ольху черную используют в мебельном производстве и различных столярных работах.
Этот вид отличается оригинальным рисунком древесины. За счёт этого ольху черную часто используют как декоративный материал в производстве различных предметов интерьера и отделки элементов корпусной мебели.
Ольху красную применяют в изготовлении музыкальных инструментов. Часто применяют ольху для изготовления оконных рам и дверей. Её древесина обладает антисептическими и антибактерицидными свойствами и абсолютно безопасна для детей.
Древесина ольхи серой при горении источает приятный и неповторимый аромат, поэтому её применят для розжига костров.
Ольха — описание дерева и листьев
Дерево ольха (Alnus) принадлежит к семейству березовых. Большинство ее видов произрастает в умеренном климате Северного полушария. Иногда, благодаря характерным сережкам, украшающим дерево весной, ее путают с березой. Это растение получило широкое распространение и популярность, благодаря особенностям древесины и лечебным качествам коры и листьев.
Ботаническое описание
Корневая система растения имеет поверхностный характер. Основной корень распространяется вширь на глубине всего 20 см от поверхности земли. Благодаря такому расположению, почва быстро насыщается азотом, который выделяется азотофиксирующими бактериями, живущими на клубеньках корней. Способность оплетать верхние слои почвы широко используется для укрепления крутых берегов рек и других водоемов. Часто, из-за поверхностного расположения корней, крупные экземпляры валит ветер.
Деревья рода ольха выглядят по-разному, в зависимости от места произрастания. Они могут иметь различия в форме кроны, листьев, цвету коры и форме сережек. Из-за этих различий ольха делится на много видов и разновидностей, некоторые из которых рассмотрим ниже.
В природе насчитывается около 40 видов данного растения.
Ольха твердая – может расти как дерево или как кустарник высотой до 3-х метров. Имеет гибкие ветви желто- или серо-коричневого цвета. Сережки 5-7 см длиной, шишки – 2 см. Ареал произрастания – Япония.
Ольха вислоплодная – высокое дерево, вырастающее до 40 м высоты. Однолетние побеги ярко-коричневые, опушенные. Имеет листья эллиптической формы, заостренные на верхушке, темно-зеленые сверху, светлые снизу. Родина – Западный Китай. Также распространена в Англии, куда была завезена в 1907 году.
Ольха зеленая – дерево до или кустарник. Максимальная высота – 20 м. Растет в Карпатах и Западной Европе. Любит супесчаные почвы, образует густые заросли, называемые ольшаниками. Из всех видов самый морозостойкий.
Ольха сибирская – невысокое дерево или кустарник. Растет в Забайкалье, Корее и Китае в перемешку с хвойными породами. Имеет округлые, темно-зеленые листья сверху, и сизые снизу. В культуре встречается очень редко.
Ольха сердцевидная или ольха сердцелистная (alnus cordata)- декоративное растение с красивыми глянцевыми листьями яйцевидной формы. Имеют темно-зеленый цвет, у основания сердцевидные, заостренные на конце, по краям мелкозубчатые. Растет на юге Италии.
Ольха кольская — невысокое дерево, достигающее максимальной высоты 8 м. Имеет узловатые, искривленные ветки. Внешне похожа на ольху серую. Также как она, имеет желтоватую, блестящую кору на старых ветках. Черешки листьев опушенные, красного оттенка. Листья овально-эллиптические с тупой верхушкой и пильчатыми краями по бокам. Ареал произрастания – Кольский полуостров, на берегах рек и озер.
Черная ольха – самый распространенный вид, растущий в европейской части России, на Кавказе и в Западной Сибири. Также встречается в Западной Европе и странах малой Азии. Имеет темно-зеленую крону. Почки, молодые побеги и листья клейкие. Ценная порода для деревообрабатывающей промышленности. Древесина мягкая, хорошо поддается покраске, обработке. Водоустойчива. Листья и шишки используют в медицинских целях, из коры делают краску, используемую для покраски кожи.
Ольха красная – декоративный вид, ценный своим ярко-красным цветом молодых побегов и почек. Жилки и черешки на глянцевых, серо-зеленых листьях тоже красные. Растет в Северной Америке. Любит хорошо увлажненную, дренированную почву. Часто поселяется на выжженных территориях, обновляя и обогащая почву.
Распространение
Ольха предпочитает расти в умеренном климатическом поясе Северного полушария. Кроме этого, ее можно встретить в Азии и Южной Америке. Благодаря своим декоративным, лечебным и практичным качествам, она распространилась на другие континенты. Но, несмотря на различия произрастания, ольху объединяет любовь к влажной почве. Где бы вы ни увидели ольховую посадку, знайте, что где-то поблизости есть водоем или близко залегают грунтовые воды. В переводе с латыни Alnus обозначает «прибрежная», любящая влагу.
Посадка и уход
Посадки ольхи распространены в низинах рек, на берегах различных водоемов. Для успешного выращивания этого вида растений нужны умеренно влажные условия и плодородная почва. В сухой местности с глубоко расположенными подземными водами ольха расти не будет.
Молодые саженцы хорошо реагируют на внесение гашеной извести в посадочную яму. Через год после посадки можно внести под корень комплексное минеральное удобрение. В дальнейшем ольха не будет нуждаться в удобрениях, так как сама является источником обогащения земли азотом. Главное – регулярный полив и рыхление почвы. Также необходимо удалять прикорневую поросль, которая может быстро превратить участок в густой лес.
Размножение
Растение легко размножается семенами и черенками. Во влажной среде семена быстро прорастают, а черенки укореняются и трогаются в рост, быстро пополняя количество ольховых посадок. За год молодая поросль может достигнуть 2-х метровой высоты. В природе созревшие семена попадают в почву в конце ноября — начале марта. Пройдя стратификацию холодом и напитавшись влагой во время таяния снега, они легко прорастают и пополняют ольховые посадки свежей порослью.
Чтобы вырастить растение из черенка, его нужно взять от материнского растения и пересадить на новое место. Делать это нужно ранней весной. Отпрыск аккуратно отделяется вместе с частью корня и земляным комом. Так он легче перенесет посадку и быстрее тронется в рост. Для лучшей приживаемости черенок нужно обработать стимулятором роста и регулярно поливать. К осени такие экземпляры хорошо укоренятся и смогут пережить зиму без укрытия.
Чтобы вырастить ольху из семян, нужно собрать семена из созревших шишек и посеять их в подготовленный субстрат. Семена раскладывают на поверхности почвы, слегка придавливают, но не присыпают землей. Для прорастания необходимо регулярное опрыскивание поверхности почвы. Когда ростки достигнут 5 см высоты, их пересаживают в открытый грунт на расстояние не меньше 3 м один от другого. На второй год после посева сеянцы превратятся в пышные кусты или небольшие деревца.
Болезни и вредители
Дерево любит влагу, поэтому в ее лесных посадках большая влажность воздуха, что способствует развитию различных грибов-паразитов, размножающихся на коре и листьях растения. Грибами вызываются различные болезни, такие как гниль стволов, деформация листьев, сережек ольхи. Самый известный гриб-паразит, поражающий ольху – трутовик. При появлении его на дереве необходимо сразу его срезать и сжечь, чтобы предотвратить размножение спор. Место среза обработать медным купоросом (3 %) и замазать садовым варом. Для профилактики деревья ранней весной опрыскивают железным купоросом, а летом – бордоской жидкостью.
Самыми распространенными насекомыми-вредителями являются ольховая дицерка, кольчатая пяденица, древесница въедливая, синий ольхоед. Эти насекомые поселяются под корой дерева и постепенно ее повреждают, что приводит к ее отмиранию. При первых признаках заболевания или повреждения деревьев насекомыми, нужно провести обработку дерева инсектицидами, а при грибковых заболеваниях – фунгицидами. Своевременный осмотр деревьев и регулярные профилактические опрыскивания сберегут питомник от вредителей, могущих нанести посадкам непоправимый вред.
Значение и применение
Ольха широко используется в строительстве и медицине. Самым ценным для использования в промышленности является черная ольха, так как она распространена намного шире остальных видов. Ее древесина мягкая и легкая. Эти качества повлияли на выбор материала для мебельной промышленности, изготовления токарных изделий, разных мелких поделок и в столярном деле. Характеристика древесины позволяет изготовляют фанеру, шпон, ящики поддоны. Так как она имеет хорошую плотность и устойчива к влаге, ее используют для строительства мостов и домов.
При изготовлении мебели древесину ольхи покрывают морилкой, в результате чего она приобретает красивый вид, и используется для имитации ценных древесных пород, таких как вишня, махагони, эбеновое дерево. Это качество очень ценится в реставрационных работах. Древесный уголь из этого дерева используют для рисования.
При изготовлении музыкальных инструментов часто вместо древесины резонансной ели используют ольху, которая в качестве звучания ничуть ей не уступает. Это перспективный вид древесины, намного дешевле древесины резонансной ели, все чаще стал использоваться как альтернатива при изготовлении дек музыкальных инструментов.
Дерево ольха, благодаря своей декоративности, используется для озеленения парковых зон, она обладает свойствами улучшающими структуру почвы, обогащает ее кислородом. Благодаря особенностям структуры древесины, ольху стали выращивать в лесопосадках для использования в деревообрабатывающей промышленности.
Ольха играет большую роль для здоровья человека. Из ее компонентов изготавливают различные лекарства и микстуры. Она обладает противовоспалительными, кровоостанавливающими и ранозаживляющими свойствами. Из коры изготавливают средства для дубления и окрашивания кожи. Из нее также получают краску черного, красного и желтого цвета.
Использование в ландшафтном дизайне
Ольха имеет высокодекоративную крону, неприхотлива в выращивании, что ставит ее в один ряд с другими породами, используемыми в ландшафтном дизайне. Она прекрасно себя чувствует на берегу различных искусственных водоемов, хорошо соседствует с другими лесными породами деревьев. Используется в солитерных посадках и как живая изгородь.
Ольха расцветает раньше других деревьев. Ранней весной ее украшают красивые пушистые сережки, а летом – зеленоватые шишечки. Посаженная на открытой местности, ольха начинает плодоносить на несколько лет раньше чем, если бы она росла в тени.
Ольха: описание и свойства деревьев рода Alnus
Как выглядит ольха
Род Alnus объединяет более 40 видов деревьев и кустарников. На территории России произрастает более десяти видов этого растения, при этом наибольшее значение имеют два вида: ольха черная (Alnus glutinosa) и ольха серая (Alnus incana).
Где растет ольха в России
Ольха черная, или ольха клейкая
Растет на большей части европейской территории России. Также ее ареал охватывает Западную Сибирь, Северный Кавказ. Северная граница произрастания ольхи черной проходит по линии Петрозаводск—Пермь. При этом немассовыми насаждениями это дерево растет и севернее.
Ольха серая, или белая
Северный рубеж произрастания вида Alnus incana в России — граница леса с тундрой. На юге ареал доходит до лесостепи. Ольху серую можно встретить в Бузулукском бору и Заволжье. Восточная граница ареала – за Уралом, доходит до реки Иртыш. Также этот вид встречается на Кавказе в районе Главного Кавказского хребта.
Распространение рода Alnus в Евразии
География произрастания других популярных видов ольхи на территории России:
Общемировой ареал распространения ольхи
Общемировой ареал произрастания деревьев рода Alnus — зоны холодного и умеренного климата Северного полушария. Отдельные виды ольхи встречаются значительно южнее, спускаясь в Южной Америке через Анды до Чили. На территории Азии южная граница доходит до горных систем Бенгалии и Северного Вьетнама.
Особенности произрастания
Ольха – влаголюбивое, теневыносливое, морозостойкое растение. Эти деревья растут вдоль берегов рек, ручьев или озер; они встречаются на заболоченных низинах, у подножий возвышенностей, на обильно дренированных почвах. Ольха также может расти в более засушливых местах. Она хорошо развивается из семян и быстро заселяет голую землю: эти деревья первыми прорастают на пожарищах, вырубках и в местах горных обнажений. На корнях этого дерева селятся бактерии (Frankia alni), которые фиксируют свободный азот из воздуха и обеспечивают почвоулучшающие свойства. Поэтому ольха может хорошо расти на бедных питательными веществами почвах, где не произрастают другие деревья.
Деревья имеют поверхностную корневую систему, но она у них мощная и отлично развитая, благодаря чему позволяет предотвращать эрозии почв. Высокозольная листва содержит много азота, и ее опад улучшает плодородие почвы и делает грунт более рыхлым.
Ольха — дерево или кустарник?
И то и другое. Род Alnus включает как деревья, так и раскидистые кустарники, высотой в среднем до трех метров. Так, популярная в России ольха серая (Alnus incana) чаще произрастает в виде крупного кустарника с гладкой корой. Кустарниковые заросли также часто образует ольха зеленая (Аlnus viridis), маньчжурская (Alnus manshurica), камчатская (Alnus kamtschatica) и др. В Южной Сибири и на Дальнем Востоке произрастает отдельный вид Alnus fruticosa (ольха кустарниковая) — это крупный приземистый куст, с короткими кривыми ветвями; его очень ценят в ландшафтном дизайне, в том числе потому, что он остается зеленым до поздней осени.
Ольха черная и серая. Как выглядят листья и другие отличия
Ольха черная (Alnus glutinosa) растет на лесных низинных болотах, по берегам рек, у истоков, образуя чистые или смешанные насаждения так называемые ольшаники, или ольховники. Чаще встречается в виде крупных деревьев. Листья блестящие, темно-зеленые, выемчатые на вершине. Цветет в апреле–мае.
Ольха серая (Alnus incana) — невысокие деревья, чаще — крупные кустарники с гладкой корой. Близкий вид ольхе черной, который тем не менее можно отличить по характерной опушенности листьев, неклейким почкам и побегам. Сами листья имеют синевато- или серовато-зелёный цвет, яйцеобразную форму и характерную заостренность. Ольха серая также растет преимущественно на болотах, у берегов рек часто образует густые кустарниковые заросли. Естественный ареал серой ольхи меньше, чем у о. черной. Также это более светолюбивое растение. Цветет раньше: в марте — апреле.
Выемчатые листья ольхи черной (слева) и заостренные листья о. серой (справа) с нераскрывшимися соплодиями (шишками)
Сколько живет ольха
Продолжительность жизни этого растения зависит от вида. Ольха серая доживает в среднем до 50–60 лет; ольха черная — до 100 и даже 250 лет. Причиной столь относительно короткой продолжительности жизни ольхи является сердцевинная гниль, которой подвержена большая часть деревьев.
Как отличить листья ольхи от других деревьев?
Листья ольхи серой легко перепутать с листьями орешника (Corylus avellana) — они имеют такую же овально-заостренную форму и зубчатые по краям. Несмотря на общую схожесть отличить листья можно по отливу и текстуре. У орешника листва имеет мягкую опушенность, у ольхи – почти гладкая и блестящая.
Краткое ботаническое описание
Молодые побеги зеленые, трехгранные, гладкие или с жидким опушеванием, клейкие. Почки, как и молодые листья, клейкие, тугие, на коротких ножках. Листья обратнояйцевидные или округлые (4–10 см длиной, 3–9 см в ширину), часто на верхушке с выемкой, при основании имеют форму широкого клина, темно-зеленые гладкие, блестящие, с нижней стороны светлее, по краю — зубчатые.
Посмотрите в этом коротком видео, как из почек вырастают листья ольхи:
Соцветия
Ольха однодомная, это означает, что на одном побеге развиваются и мужские, и женские цветки. Мужские соцветия имеют вид висячих сережек, размером 2–6 см, со временем желтеют. Женские цветки зелёные, овальной формы и сгруппированы по три — восемь на каждом стебле.
Ольха цветет с марта по май. Это происходит, до того как распустятся листья или одновременно с ними, чтобы облегчить процесс опыления. Отдельно стоящие деревья начинают плодоносить с 8–10 лет, в ольховых насаждениях — с 35–40 лет.
Соплодия
После опыления ветром женские цветки постепенно одревесневают и образуют соплодия – они выглядят как шишечки до 2 см длиной. Осенью они открываются, чтобы выпустить семена, которые разносятся ветром и водой (этот процесс может продолжаться до весны). Выпустив все семена, шишки еще долгое время продолжают висеть на дереве. Сухие женские сережки, остающиеся на дереве круглый год, – это один из признаков, по которому можно отличить ольху от других деревьев, особенно зимой.
Старые выветрившиеся шишки с новыми весенними листьями
Помимо семян, ольха распространяется отпрысками корней, а также порослью от пней.
Ольха: свойства и характеристики древесины
Ольха – это мягкая и пористая древесина, которая хорошо поддается всем видам обработки. При использовании на открытом воздухе она быстро гниет и легко повреждается вредителями, но в воде – очень долговечная, и демонстрирует устойчивость на уровне дуба.
Свежесрубленная древесина сначала имеет светлый оттенок, но из-за окисления на воздухе приобретает красноватую окраску, а от контакта с влагой становится желто-красной. По мере высушивания оранжево-красный свет древесины пропадает.
Заболонь по цвету не отличается от спелой древесины. Структура — однородная. Нередко у ольхи можно встретить ложное ядро – более темную сердцевидную часть, которая тем не менее не является физиологически неактивной зоной ствола.
На воздухе свежеспиленная древесина приобретает характерный красный оттенок, благодаря чему на лесопилках ольху легко отличить от других деревьев.
Сама древесина легкая, мягкая, негибкая. Легко колется. Устойчива к гниению не только в воде, но и в земле. По своим характеристикам больше всего напоминает липу, а при эксплуатации в воде — дуб. Плотность при стандартной влажности 12–15% составляет 535–550 кг/м³, что позволяет относить ее к категории пород средней тяжести.
Древесину ольхи легко сушить. Доведение материалов до рабочей влажности происходит без существенных короблений и растрескиваний. Ольха хорошо пилится и поддается всем остальным видам обработки. Как и липу ее часто используют для резьбы по дереву, а также токарных работ.
Древесина хорошо держит шурупы и саморезы, но с ней нужно быть аккуратным при забивании гвоздей, поскольку ольха довольно колкая. Вокруг металлического крепежа могут возникать коррозийные очаги и загнивания. Также ольха ускоренно портится от контакта с цементом. В целом эту древесину не принято использовать в наружном строительстве, если речь не идет об эксплуатации под водой или в земле.
Отличия древесины ольхи черной и о. серой
Физико-механические свойства ольхи: плотность, разбухание, предел прочности
Чем покрыть ольху?
Благодаря своей пористой структуре, ольха отличается повышенной впитываемостью, поэтому хорошо протравливается морилками. Ее часто используют для имитации ореха, красного и черного дерева, а также других ценных пород. При этом даже в необработанном состоянии ольха имеет интересную текстуру и цвет, благодаря чему подходит для нанесения прозрачной лаковой отделки. При покрытии красками ольху предварительно обрабатывают изолирующими грунтами: они уменьшают впитываемость подложки, благодаря чему добиваются меньшего расхода краски и ровного цвета.
Что делают из ольхи и где она используется
Строительство
Благодаря способности противостоять гниению в воде, ольха исторически использовалась для свай, шлюзов, водопроводных труб, колодезных срубов, подпорок в шахтах. Ольха как строительный материал практически не используется для открытых уличных конструкций.
Ольховые пиломатериалы очень популярны для отделки и обустройства бань. Вагонка и полковая доска из ольхи хорошо держат тепло, благодаря пористости и низкому коэффициенту теплопроводности. И также она не подвержена короблению и растрескиванию при постоянных колебаниях влажности и температурных перепадах. В дополнение к этому у нее низкая гигроскопичность – древесина впитывает минимум влаги. При всех физико-механических достоинствах ольха подвержена биопоражениям, поэтому в условиях бани очень требовательна к антисептическому уходу.
Производство
Из древесины ольхи изготавливают фанеру, шпон, древесно-стружечные плиты. Ее используют для производства литьевых форм, ящиков и поддонов. Все виды ольхи – отличное сырье для создания бумаги. Ольховые угли используются художниками для рисования, а также идут на изготовление охотничьего пороха.
Столярное дело
Ольха – популярный материал для производства и реставрации мебели, а также создания интерьерной отделки; находит широкое применение при изготовлении токарных изделий. Структура ольхи отличается «музыкальностью» – из нее делают лютни, мандолины, отдельные элементы аккордеонов; также эта древесина является золотым стандартом для изготовления корпусов электрогитар.
Пищевая промышленность
Опилки, стружка и щепа ольхи являются золотым стандартом для холодного и горячего копчения пищи: мяса, рыбы, сыров и других продуктов. Ольха медленно выгорает, давая при этом густой, насыщенный и бессмольный дым. Это влияет не только на вкус и пищевую безопасность конечного продукта, но и на экономичный расход сырья.
Почему ольха – царские дрова?
По показателю теплотворности ольховые дрова относят ко второй группе (по ГОСТ 3243-88 таких групп три). Сами дрова дают ровное и стабильное пламя, без растрескиваний и искр. Во время горения выделяют приятный запах. При всех достоинствах ольховых дров жар они держат не так хорошо, как береза, бук, ясень, дуб. Есть мнение, что именно этим деревом отапливали царские палаты, поэтому ольху нередко называют царскими дровами.
Также ольховые дрова принято использовать для выжигания смоляной сажи в дымоходах, которая образовывается после перепаливания сосновых. Финно-угорские народы использовали эти дрова для обряда предсвадебной бани невесты – считалось, что легкий душистый дым определяет грядущую счастливую жизнь молодой пары.
Использование ольхи в медицине
В доказательной медицине используют шишки ольхи черной и серой – Fructus Alni. В этих соплодиях содержатся танин (2,33%) и галловая кислота, найдены также алкалоиды, гликозиды, органические кислоты и флавоноиды. Применяют их как вяжущее средство при желудочных заболеваниях, остром и хроническом энтерите и колите, а также как кровоостанавливающее средство. В народной медицине также используют кору и листья ольхи, ими лечат простуду, суставной ревматизм, подагру и другие болезни. В ветеринарии кору и шишки применяют от поносов.
Сбор, переработка и хранение шишек
Соплодия ольхи черной и серой (Fructus Alni) заготавливают осенью и зимой. Секаторами или пилочками срезают концы веточек с шишками, после чего соплодия аккуратно обрывают. Сушат на чердаках с хорошей вентиляцией или под навесом. Соцветия расстилают тонким слоем (3-4 см) на бумаге или ткани, и время от времени перемешивают. Сушить можно в духовке при температуре 50-60 °, на печи и т. д. Шишки хранят в сухих, хорошо проветриваемых вентилируемых помещениях, желательно на стеллажах.
Применение ольховой коры
Кора ольхи содержит красящее вещество альнеин, который используют для окраски кожи и шерсти в черный, красный и желтый цвета. Корой, собранной в начале лета (сухой и свежей), можно красить шелк в охряной и серо-желтый цвет. Из луба коры ольхи черной плетут веревки.
Кора и листья ольхи черной содержат много дубильных веществ (танидов). В коре их присутствие достигает 5,4–16,2%, в листьях — 3,5–15,3%. У ольхи серой эти показатели значительно ниже: в коре – 4,6–9,4%, в листьях – 0,8–5,7%.
Сельское хозяйство
Листья ольхи содержат много протеина (до 20% и более), сырого жира (6%), сравнительно немного клетчатки (14–22%), витамин С, каротин, кальций. Они поедаются дикими животными, овцами и козами (преимущественно в сухом виде). Листья также хорошо едят кролики.
Весной черная и серая ольха одними из первых деревьев дают пчелам пыльцу и клей (ими покрыты молодые листочки и побеги). Пыльцу ольхи также используют для искусственного подкорма пчел. Для этого срезают молодые ветви и кладут их в сито, под которое расстилают пергамент. Сушку проводят в теплом помещении. Как только пыльники раскроются, сито осторожно встряхивают — пыльца высыпается на бумагу. Далее ее смешивают с медом или сахарным сиропом и дают пчелам.
Два самых популярных в России вида – ольха черная и ольха серая – являются фитомелиоративными растениями. Их используют для укрепления берегов рек, водоемов, а также высаживают в низинах с проточными грунтовыми водами, на склонах и оврагах. Как декоративное растение ольху всех видов рекомендуют высаживать в лесопарках и парках, по берегам водоемов, группами и в одиночку.
В заключение нашего разговора посмотрите, как выглядит ольха зимой, весной, летом и осенью. Один год из жизни дерева — за одну минуту.