Что такое оливковое молочко

Что такое оливковое молочко

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

Эмолент и флюидный фактор с молочным эффектом
Под именем «Оливкового молочка» мы определяем О/А гипер-флюид эмульсию ( 60 80%Оливковое масло>10 20%Калий глютинат оливкового масла>10 20%

Эмульсия включает в себя Токоферол, как антиоксидант и микс парабенов и феноксиэтанола, как консервант. Также есть вариант без парабенов и фэноксиэтанола (имеет сертификацию Экосерта).
Применение:
Оливковое молочко может использоваться как:
— включаться в состав спреев после загара (баллоны без давления) и базовые крема;
— в дозировке от 10% до 90% гелевые формы, получаются не прозрачные или похожими на эмульсии-кремы;
— при вводе между 5% и 10% в шампунях или в других моющих средствах дает непрозрачность и кремообразную структуру;
— в количестве от 10% до 50% в эмульсиях О/А — фитокосметический компонент;
— придает косметическим продуктам хорошую мягкость, гладкость и бархатистость эффекта во время прикосновений.
INCI наименование: Вода, Калий Оливойл гидролизированные протеины пшеници, Оливковое масло, смесь консервантов, токоферол.
Физико-химические характеристики:

Внешний видмолочкоподобрая жидкость
Цветмолочно-белый
Запахтипичный, слабый
Сухой остаток28-32%
рН6,00 — 7,50

Оливковое молочко с парабеновым консервантом — 100кг, фасовка по 50кг

Оливковое молочко Экосерт (без парабенов) — 250 кг, фасовка по 50кг

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

INCI: Dihydroxypropyl Arginine HCl, Water Производитель: Seiwa, Япония Функциональное действие и применение: Amitose R-PD — это проиводная глицерина…

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

Promois — торговая марка пептидов и их производных, полученных путем гидролиза природных белков. Каталог продукции Seiwa доступен для…

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

INCI: HYDROXYAPATITE (AND) CETYLPYRIDINIUM CHLORIDE Производитель: Kalichem, Италия Функциональное действие и применение: ОБРАЗОВАНИЕ ЗАЩИТНЫХ БИОПЛЕНОК: Длительная биозащита от…

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

INCI: HYDROXYAPATITE (AND) CETYLPYRIDINIUM CHLORIDE Производитель: Kalichem, Италия Функциональное действие и применение: ГИГИЕНИЧЕСКИЙ АКТИВ для зубной пасты и…

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

INCI: Phytic Acid, Aqua Производитель: Cosphatec, Германия Функциональное действие и применение: Cosphaderm® PA ECONAT — это 50% водный раствор…

Источник

Про оливковое молоко и девушку с мыльной обертки

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

Жила когда-то в горной деревне Адатепе девушка-гречанка, которую прозвали на турецкий манер Рефика. Глаз нельзя было отвести от нее – такой красавицей она была, а когда пела, собирая оливки в своем саду, то замолкали даже птицы.

Ни одна свадьба не обходилась без Рефики – на всех она была почетной гостьей, мастерица петь и плясать. Приветливая и пригожая, была она отрадой всей деревни – и грекам, и туркам.

…Но пришла война, поссорившая два народа, не одну сотню лет живших вместе. И, как многим грекам, Рефике пришлось покинуть свой родной край и отправиться в Грецию. Не стало в Адатепе красавицы Рефики… Долго горевали жители деревни и сложили в память о ней песню. Ее и до сих пор поют на свадьбах в этих краях.

Жители Адатепе пытались узнать хоть что-то о судьбе красавицы, но все было напрасно. Известно было только, что вроде бы уехала она на остров Хиос. Однажды кто-то поехал туда в поисках Рефики, но не нашел никаких следов. И лишь в одной антикварной лавке показали ему портрет какой-то красивой девушки и сказали, что стала она первой греческой красавицей. С этим портретом и вернулся искавший назад.

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

— Да это же наша Рефика! – зашумели жители деревни, глядя на портрет. И, чтобы увековечить память о красавице, жившей когда-то в их деревне, решили поместить ее изображение на обертку от оливкового мыла, которое производилось в Адатепе.

Была ли эта девушка с портрета на самом деле Рефикой и первой красавицей Греции – кто его знает… Это, скорее, хороший пример того, как рождается легенда. Красота всегда достойна быть сохраненной в веках – не так ли дошла до нас история о Прекрасной Елене?

…В небольшом магазинчике при музее оливкового масла в Кючюккую красавица-гречанка глядит на нас со всех сторон.

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

Здесь не только обычное, но и жидкое мыло, а также бутылки и другие емкости с оливковым маслом и кухонная утварь – все украшено портретом Рефики.

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

И, хотя я не особо люблю брать кустарно изготовленное оливковое мыло (очень часто оно попадается неважного качества), но за этим ехала специально, из-за легенды.

Взяли мы на пробу и оливковое масло этой же марки, правда, не могу сказать, что оно нам понравилось – оказалось рафинированным. А вот купленной здесь же бутылочкой для масла пользуемся с удовольствием.

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

Ну, а после покупок мы заглянули и в сам музей.

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

Здесь представлено оборудование, при помощи которого производится само оливковое масло и другая продукция из него.

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

При помощи таких жерновов оливки сначала давят до состояния пасты. Это и есть холодный отжим.

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

Затем давленая паста попадает под гидравлический пресс.

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

После масло подвергается декантированию – отделению от воды.

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

Но есть и еще один способ производства оливкового масла – когда паста из-под жерновов, минуя пресс, отправляется сразу на декантацию, и проводит на этом этапе не несколько часов, а три месяца. За это время оливковая «паста» отдает масло сама. Такое масло считается особенно ценным – из 100 кг оливок выходит около 0,5-1,5 кг масла. Вот это-то масло и получило в турецком языке название zeytin sütü – «оливковое молоко». А впервые в Турции оно стало производиться тоже в деревне Адатепе.

Продается оно обычно в маленьких бутылочках (как на следующем фото справа) и считается полезным не только для употребления внутрь, но и целебным при наружном применении. В последнем я, можно сказать, убедилась лично, смазав по совету продавца ногу, которую просто дико подвернула за несколько часов до этого в горах. На следующий день я могла нормально ходить, не чувствуя боли (правда, от похода впоследствии к врачу это меня все равно не избавило))).

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

Такое масло в Кючюккую и Адатепе можно купить от разных производителей, иногда его также называют çiğ yağ – «сырое масло». Наряду с ним продается и обычное оливковое масло и оливки – те, что купили мы, оказались очень хороши.

Особенно вкусными оказались греческие зеленые оливки – их привезли с острова Лесбос.

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

Но вернемся к другим экспонатам музея. Вот, например, форма, используемая при изготовлении натурального мыла из оливкового масла.

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

Штампы для оттиска на мыле.

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

Корзинки для сбора оливок. В них же готовятся маслины способом, который называется sele zeytin – зрелые оливки пересыпаются крупной солью, а выделяющийся в процессе засолки горький сок вместе с избытком соли естественным путем удаляется из корзинки.

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

Карта, показывающаяся, как появившаяся около 6000 лет назад в южно-восточной части Средиземноморья олива с течением времени распространялась по другим регионам.

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

И много-много другого оборудования, которым пользовались с древности при производстве оливкового масла.

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

Олива – это и пища, и лекарство, и аромат в парфюмерии, и свет лампы, и тепло в зимнее время года. Даже ее косточка шла на изготовление четок. Дерево, отдающее себя без остатка.

Источник

Что такое оливковое молочко

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

Только для наружного применения.

При попадании в глаза немедленно ополосните большим количеством воды.

Внимательно читайте состав, если подвержены аллергии.

Состав: дикаприлилкарбонат, оливковое молочко, токоферол (витамин E), ароматизаторы (без аллергенов).

Хранить в прохладном месте, избегать попадания солнечных лучей.

Продукт протестирован и заверен следующим сертификатами: Kioscert Certificate ISO14001:2015, Kioscert Certificate ISO45001:2018, ISO22716:2005 (GMP), ISO9001:2015, ECO Label Certificate, ECO Certificate, DSRCertification TS OIC/SMIIC 4:2018, LMG Certificate Of Registration.

Источник

Оливковое масло натощак

Оливковое масло получают из мякоти оливы, плода, богатого полезными веществами. Оно считается особенно ценным из-за тонкого вкуса и важных свойств: этот продукт полезен для организма не только обилием микроэлементов, но и хорошей усвояемостью. Помимо того, что его используют в приготовлении пищи, масло считается отличным подспорьем в похудении и оздоровлении, улучшении состоянии кожи, волос и ногтей.

Главная ценность в его богатом составе. Продукт – источник жирорастворимых витаминов A, E, K, некоторых витаминов группы B. Кроме того, в нем содержатся полезные жиры омега-3 и омега-6, прием которых способствует правильному обмену веществ и предупреждает возникновение холестериновых бляшек. Оливковое масло натощак может помочь сразу по нескольким направлениям.

Слабительный эффект. Оно дает легкий слабительный эффект и способно помочь тем, кто страдает от запоров, при этом не вызывая привыкания, как более сильные медикаментозные средства.

Снижение кислотности. Масло обволакивает стенки желудка и снижает кислотность, так что станет отличным подспорьем при борьбе с гиперацидным гастритом (впрочем, употребление масла не отменяет соблюдения врачебных рекомендаций).

Насыщение организма витаминами и минералами. За счет богатого состава оливковое масло позволяет насытить организм полезными веществами, что отражается и на внешнем виде: обычно кожа становится свежее, улучшается состояние ногтей и волос, человек начинает выглядеть моложе.

Противовоспалительный эффект. Линолевая кислота в составе стимулирует регенерацию тканей, а фенолсодержащие соединения по некоторым данным дают противовоспалительный эффект. Способность блокировать активность ЦОГ-1 и ЦОГ-2 дает возможность отнести оливковое масло к натуральным противовоспалительным средствам.

По данным исследования: Оливковое масло является одним из эффективных средств профилактики онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

Масло пьют натощак, перед завтраком. Незадолго до приема полезно выпить немного воды. Дело в том, что именно с утра и на голодный желудок организм человека лучше усваивает пищу, так что в таком случае польза масла будет максимальной. Некоторые отмечают, что прием масла с утра помогает взбодриться, а если оно используется как средство для желудка, отсутствие другой пищи поможет возыметь эффект.

Существует несколько вариантов правильного употребления масла. Обычно его рекомендуют смешивать со стаканом теплой воды, чтобы пить было комфортнее, и добавлять мед для улучшения вкусовых качеств. Существуют правила, позволяющие сделать прием оливкового масла натощак более полезным.

Длительность курса – несколько недель. Курс приема обычно составляет несколько недель, и пропускать питье в эти дни не рекомендуется. После можно сделать перерыв, чтобы повторить его, если появится необходимость.

Больше не значит лучше. Употребление слишком большого количества масла сделает только хуже, так что дозу стоит рассчитывать с осторожностью: обычно утренний прием включает в себя не более одной столовой ложки.

Не любое масло одинаково полезно. Стоит выбирать продукт исключительно холодного отжима, хранящийся в темной бутылке: так сохраняется большее количество полезных свойств. Не стоит хранить масло слишком долго. Длительный контакт с воздухом ухудшает его качество и снижает ценность, поэтому же рекомендуют не приобретать масло в больших бутылках.

Не забудьте о противопоказаниях. Существуют противопоказания, при которых принимать оливковое масло не рекомендуется. Заболевания желудка, кишечника, печени, желчного пузыря требуют предварительной консультации с врачом перед началом приема: масло может оказать влияние на их течение, и об этом стоит заранее поговорить со специалистом.

При правильном приеме результат может быть заметен уже через несколько дней. Впрочем, не стоит забывать, что это профилактическое и оздоравливающее средство, а не лекарство, и отказываться от назначенных врачом медикаментов в пользу масла не стоит.

Существует версия, что оливковое масло лучше усваивается, если комбинировать его с лимоном. Считается, что кислый фрукт смягчает жирность и одновременно усиливает его действие, а благодаря высокому содержанию витамина C дополнительно насыщает организм полезными веществами. В результате улучшается состояние кожи и волос: из масла с медом и лимоном даже делают маски.

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

Рецепт приема, которым нужно пользоваться, напрямую зависит от поставленных целей. Существуют разные вариации полезной смеси. Какие-то из них лучше для похудения, какие-то помогают нормализовать пищеварение, некоторые дают другие эффекты.

Как слабительное средство. Чтобы использовать масло в качестве слабительного, можно пить одну столовую ложку натощак. Такой режим следует поддерживать неделю, после чего рекомендуется делать перерыв и возобновлять прием, если того потребует состояние здоровья. Столовую ложку масла в сочетании с небольшим количеством лимонного сока иногда применяют при геморрое. Это позволяет облегчить дефекацию.

Для омоложения. Достижение омолаживающего эффекта не обязательно подразумевает питье натощак: в этом случае масло можно, например, добавлять в салат. Внешний вид может улучшиться за счет витаминов, которые содержатся в масле в любом случае, просто перед едой усваиваются лучше.

При гастрите. Перед приемом рекомендуется выпить стакан теплой воды, после этого подождать 10 минут. Масла нужна всего чайная ложка, при этом лимон в случае гастрита не рекомендован. Через полчаса можно завтракать.

Для похудения. С этой целью рекомендуют выпивать чайную ложку масла за полчаса до завтрака. Жирное и питательное масло дает ощущение сытости, которое не позволяет съесть слишком много.

Для бодрости. В качестве бодрящего средства советуют принимать чайную ложку масла, запивая ее стаканом воды пополам с лимонным соком. Такой коктейль поможет улучшить самочувствие и стимулировать пищеварительную систему.

Для улучшения состояния кожи и волос. 50 мл оливкового масла в сочетании с чашкой меда и половиной чашки лимонного сока – смесь, которая принимается натощак в качестве полезной витаминной добавки, улучшающей состояние кожи и волос. Также оливковое масло применяют наружно, втирая в кожу.

Не стоит бездумно употреблять этот продукт, поить им детей без консультации специалиста или принимать самостоятельно, имея какие-либо хронические заболевания. В таких ситуациях рекомендуется поговорить с врачом.

Всем ценителям этого замечательного натурального средства рекомендуем попробовать увлажняющий крем для естественного сияния кожи от Herbalife. Это ежедневная забота о красоте и молодости. Средство способствует активному увлажнению кожи и сокращению внешних признаков старения. Помимо оливкового масла крем содержит и другие ценные компоненты: витамины C, E, B3, экстракт сока алоэ вера, розмарина, цветков ромашки, а также кукурузное, сезамовое и другие масла.

Оно должно быть качественным. Наиболее полезно оливковое масло холодного отжима, налитое в бутылку темного цвета. В нем сохранено особенно много полезных веществ. Чтобы не иметь сомнений в качестве, необходимо выбирать продукты на основе оливкового масла от проверенных изготовителей. Так, кремы с содержанием оливкового масла от компании Herbalife насыщены витаминами и полезными жирами и могут способствовать увлажнению и омоложению кожи.

Источник

Про оливковое молоко и девушку с мыльной обертки

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

Жила когда-то в горной деревне Адатепе девушка-гречанка, которую прозвали на турецкий манер Рефика. Глаз нельзя было отвести от нее – такой красавицей она была, а когда пела, собирая оливки в своем саду, то замолкали даже птицы.

Ни одна свадьба не обходилась без Рефики – на всех она была почетной гостьей, мастерица петь и плясать. Приветливая и пригожая, была она отрадой всей деревни – и грекам, и туркам.

…Но пришла война, поссорившая два народа, не одну сотню лет живших вместе. И, как многим грекам, Рефике пришлось покинуть свой родной край и отправиться в Грецию. Не стало в Адатепе красавицы Рефики… Долго горевали жители деревни и сложили в память о ней песню. Ее и до сих пор поют на свадьбах в этих краях.

Жители Адатепе пытались узнать хоть что-то о судьбе красавицы, но все было напрасно. Известно было только, что вроде бы уехала она на остров Хиос. Однажды кто-то поехал туда в поисках Рефики, но не нашел никаких следов. И лишь в одной антикварной лавке показали ему портрет какой-то красивой девушки и сказали, что стала она первой греческой красавицей. С этим портретом и вернулся искавший назад.

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

— Да это же наша Рефика! – зашумели жители деревни, глядя на портрет. И, чтобы увековечить память о красавице, жившей когда-то в их деревне, решили поместить ее изображение на обертку от оливкового мыла, которое производилось в Адатепе.

Была ли эта девушка с портрета на самом деле Рефикой и первой красавицей Греции – кто его знает… Это, скорее, хороший пример того, как рождается легенда. Красота всегда достойна быть сохраненной в веках – не так ли дошла до нас история о Прекрасной Елене?

…В небольшом магазинчике при музее оливкового масла в Кючюккую красавица-гречанка глядит на нас со всех сторон.

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

Здесь не только обычное, но и жидкое мыло, а также бутылки и другие емкости с оливковым маслом и кухонная утварь – все украшено портретом Рефики.

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

И, хотя я не особо люблю брать кустарно изготовленное оливковое мыло (очень часто оно попадается неважного качества), но за этим ехала специально, из-за легенды.

Взяли мы на пробу и оливковое масло этой же марки, правда, не могу сказать, что оно нам понравилось – оказалось рафинированным. А вот купленной здесь же бутылочкой для масла пользуемся с удовольствием.

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

Ну, а после покупок мы заглянули и в сам музей.

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

Здесь представлено оборудование, при помощи которого производится само оливковое масло и другая продукция из него.

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

При помощи таких жерновов оливки сначала давят до состояния пасты. Это и есть холодный отжим.

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

Затем давленая паста попадает под гидравлический пресс.

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

После масло подвергается декантированию – отделению от воды.

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

Но есть и еще один способ производства оливкового масла – когда паста из-под жерновов, минуя пресс, отправляется сразу на декантацию, и проводит на этом этапе не несколько часов, а три месяца. За это время оливковая «паста» отдает масло сама. Такое масло считается особенно ценным – из 100 кг оливок выходит около 0,5-1,5 кг масла. Вот это-то масло и получило в турецком языке название zeytin sütü – «оливковое молоко». А впервые в Турции оно стало производиться тоже в деревне Адатепе.

Продается оно обычно в маленьких бутылочках (как на следующем фото справа) и считается полезным не только для употребления внутрь, но и целебным при наружном применении. В последнем я, можно сказать, убедилась лично, смазав по совету продавца ногу, которую просто дико подвернула за несколько часов до этого в горах. На следующий день я могла нормально ходить, не чувствуя боли (правда, от похода впоследствии к врачу это меня все равно не избавило))).

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

Такое масло в Кючюккую и Адатепе можно купить от разных производителей, иногда его также называют çiğ yağ – «сырое масло». Наряду с ним продается и обычное оливковое масло и оливки – те, что купили мы, оказались очень хороши.

Особенно вкусными оказались греческие зеленые оливки – их привезли с острова Лесбос.

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

Но вернемся к другим экспонатам музея. Вот, например, форма, используемая при изготовлении натурального мыла из оливкового масла.

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

Штампы для оттиска на мыле.

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

Корзинки для сбора оливок. В них же готовятся маслины способом, который называется sele zeytin – зрелые оливки пересыпаются крупной солью, а выделяющийся в процессе засолки горький сок вместе с избытком соли естественным путем удаляется из корзинки.

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

Карта, показывающаяся, как появившаяся около 6000 лет назад в южно-восточной части Средиземноморья олива с течением времени распространялась по другим регионам.

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

И много-много другого оборудования, которым пользовались с древности при производстве оливкового масла.

Что такое оливковое молочко. Смотреть фото Что такое оливковое молочко. Смотреть картинку Что такое оливковое молочко. Картинка про Что такое оливковое молочко. Фото Что такое оливковое молочко

Олива – это и пища, и лекарство, и аромат в парфюмерии, и свет лампы, и тепло в зимнее время года. Даже ее косточка шла на изготовление четок. Дерево, отдающее себя без остатка.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *