Что такое оперение у птиц
Окружающий мир 1 класс 1 часть Кто такие птицы стр. 36 — 37
Общее строение
Что такое перо? Особое роговое образование. Вырастает из особых углублений на коже. Эти углубления называются птерилиями. У большинства птиц на теле имеется несколько видов оперения, выполняющие разные функции. У нелетающих птиц, например, у пингвинов оперение равномерное. Все перья одного типа. В состав пера входит особый фермент — кератин. Из него состоят человеческие волосы и ногти.
Количество перьев у каждого вида разное. У больших особей количество может достигать 25 тысяч, а, например, у колибри — меньше тысячи. Чаще всего, от размера особи зависит, сколько перьев у птицы.
В общем виде, оперение состоит из:
Основу составляет стержень. Тонкий длинный стержень внизу имеет полый очин. Очин не оперяется, вырастает из фолликула (как и человеческий волос). Название очин произошло в те времена, когда люди использовали гусиные перья для письма. Нижнюю часть очиняли (затачивали), отсюда и произошло название очин.
Верхняя часть стержня называется основание. На основание крепятся бородки первого ряда, из которых растут бородки второго ряда. Бородки второго ряда крепятся между собой специальными крючками. Благодаря этому, опахало становится единым целым, не пропускает воздух, сохраняет тепло и отталкивает воду. Крючки со временем могут «расстегиваться». Когда птица чистит оперение, она с помощью клюва и специального фермента, обрабатывает и выпрямляет все бородки, сцепляет крючки. Строение, лучше всего, изучать наглядно на фото или видеоматериалах.
Кроны некоторых деревьев напоминают оперение птиц. Из большого ствола растут небольшие ветки, из которых растут еще более мелкие веточки. В процессе роста ветки переплетаются. Когда появляются листья крона дерева выглядит как большая «шапка». Так можно представить, как выглядит перо в самом общем виде.
Возможно, для Вас окажется интересной статья с описанием птицы свиристель и особенностями ее поведения.
Покровы (оперение) птицы
Кожа у голубя, как и у других птиц, тонкая, сухая, лишенная желез. Единственная железа — копчиковая — расположена в основании хвоста. Ее секрет (жир) служит смазкой, оберегающей перья от намокания. Вам приходилось видеть, как птицы «клюют» себя в хвост, а затем проводят клювом по перу. Так они выдавливают секрет копчиковой железы и распределяют его по поверхности тела.
Каждое перо птицы состоит из рогового стержня и опахал (рис. 42.5). Часть стержня, находящуюся в коже, называют очином. Опахала образованы тонкими и плоскими «нитями» — бородками. У перьев, почти полностью покрывающих тело птицы, разное строение и функции. Подобрав перо, выпавшее из крыла, проведите по нему рукой сверху вниз: его опахало чуть распушится. Проведите в обратном направлении — контур пера восстановится. Такие перья называют контурными. На их бородках есть крошечные крючочки, удерживающие бородки вместе. Такое соединение бородок придает опахалу контурного пера плотность и упругость. Воздух между бородками этих перьев почти не проникает. Птицы заботливо относятся к своему оперению: приглаживают его, «причесывают». Растрепанное контурное оперение может быть признаком болезни птицы.
| Рис. 42.5. Строение контурного пера (а): 1 — стержень; 2 — опахало; 3 — очин; 4 — бородки; 5 — бородки с крючочками. Пух (б). Строение крыла (в): б — грудные мышцы; 7 — плечо; 8 — предплечье; 9 — кисть; 10 — маховые перья. Внешняя поверхность крыла (г): 11 — кроющие перья |
Среди контурных перьев выделяют маховые, находящиеся на крыльях (рис. 42.5 в), и рулевые, расположенные в хвостовой части тела. Маховые перья образуют поверхность крыла, которой птица будто бьет по воздуху и опирается на него во время полета. Птицы с поврежденными маховыми перьями летать не могут. Рулевые перья — основа хвостового оперения птицы. С помощью крыльев птицы изменяют направление движения, а хвост помогает им поддерживать равновесие во время взлета и приземления. Остальные контурные перья называют кроющими, они налегают друг на друга, как черепица па крыше дома. Такое строение покрова птицы надежно защищает кожу и придает телу обтекаемую форму (как чешуя у рыб).
Под контурными перьями па теле птицы расположены пуховые перья. Их стержни тоньше и гибче. Крючков на бородках пуховых перьев нет, поэтому их опахала мягкие и не образуют плотной поверхности. У некоторых птиц есть пух — пуховые перья с укороченным стержнем (рис. 42.5 б). Мягкое опахало пуха напоминает отцветший одуванчик. Благодаря пуховым перьям и пуху вокруг тела птицы образуется постоянная прослойка воздуха. Поскольку теплопроводность воздуха низкая, распушенное на морозе оперение прекрасно сохраняет тепло тела. Материал с сайта https://worldofschool.ru
Перо развивается из кожных зачатков (рис. 42.6), похожих на те, из которых развивается роговая чешуя у пресмыкающихся. Птица один-два раза в год линяет: старые перья выпадают, а вместо них вырастают новые. Большинство птиц линяет постепенно и не теряет способности к полету. Но у гусей, уток и лебедей все маховые перья выпадают одновременно. В таком состоянии птицы летать не могут и прячутся в безопасных местах, где их не найти хищникам.
На этой странице материал по темам:
Проект на тему охрана птиц
Повреждено маховое перо
Где находится покровное перо у птицы
Строение покровного пера птицы
Реферат на тему развитие поведения птиц 8 класс
Вопросы по этому материалу:
Как способность перемещаться в воздухе связана с особенностями строения птиц?
Как и какие приспособления обеспечивают полет голубя?
Каковы функции маховых, рулевых, кроющих перьев?
Почему распушенное контурное перо легко восстанавливает форму?
Каковы функции контурных перьев? пуховых?
Почему копчиковая железа развита у утки лучше, чем у курицы?
Чем отличается линька у птиц и змей?
Разновидности
Виды пера зачастую определяют его строение. Каждый вид выполняет свою функцию, поэтому строение может сильно отличаться. Существует несколько типов:
Маховые — позволяют летать. Они создают плоскость крыла, чтобы обеспечить возможность полета. Они несимметричны. Верхние бородочки короче, чем нижние. Это необходимо, чтобы создать неравномерное давление вокруг крыла. Они крепятся по краю крыла, позволяют птице планировать в воздухе.
Рулевые — крепятся к копчиковой кости. Расположены на хвосте. С помощью них птица может поворачивать при полете. Они имеют жесткую структуру. С помощью мышц и сухожилий птица может двигать хвостом вверх и вниз и выбирать направление. Они длинные и узкие. Стержень очень жесткий. Это необходимо, чтобы преодолеть сопротивление воздуха и задать правильное направление полета.
Контурные перья необходимы, чтобы заполнить поверхность кожи и создать внешние очертания птицы. В основном они выполняют защитные функции. Они защищают особь от повреждений, помогают сохранить тепло. Не пропускают влагу.
Пуховые: находятся у ног, на грудке и под контурными. Главной их задачей является сохранить тепло, не дать птице замерзнуть. Пуховые перья не имеют крючков, основание заполнено бородками первого и второго ряда, которые не сцеплены крючками. Бородки и стержень очень мягкие.
Пух — нижняя часть оперения. Его стержень короче в три раза, чем у, например, контурного. Пух необходим, чтобы также обеспечивать теплоизоляцию. У взрослых особей пуха мало. Для птенцов пух является жизненно необходимым в первые месяцы жизни. Большинство птенцов рождаются без оперения, через неделю у птенца появляется пух, который защищает его от холода на протяжении нескольких месяцев. С ростом птенца пух становится жестче, появляются пуховые перья, а затем и все остальные.
17.7.6. Перья птиц и полет
Наличие перьев и значительное изменение скелета привели к развитию у большинства птиц структурных приспособлений, которые позволили им летать и в значительной степени овладеть воздушной стихией.
Перья птиц — это производные эпидермиса, которые ведут свое происхождение от чешуи рептилий. Перья служат изолирующим покровом тела, но распределены на его поверхности неравномерно. Они располагаются полосами, получившими название птерилий
, между которыми находятся лишенные перьев участки —
аптерии
. Выделяют четыре типа перьев, а именно
стержневые
(маховые и рулевые),
контурные, пуховые
и
нитевидные
. Строение их показано на рис. 17.48. В каждом крыле имеется по 23 маховых пера. Они направлены назад по отношению к телу птицы и перекрывают друг друга. В связи с этим создаются верхняя (выпуклая) и нижняя (вогнутая) поверхности крыла, и благодаря этому оно может функционировать как профильное крыло, значение которого мы рассмотрим позже. На кисти (пясти и пальцах) находятся 11 маховых перьев
первого порядка
, а к предплечью (образуемому лучевой и локтевой костями) прикреплены остальные 12 маховых перьев — маховые
второго порядка
(рис. 17.49). Стержневые перья хвоста называются
рулевыми
перьями.
Рис. 17.48. А. Маховое перо. Б. Контурное перо. В. Пуховое перо
Рис. 17.49. Распрямленное крыло голубя. Показаны маховые перья первого и второго порядка
Типичное стержневое перо состоит из жесткой полой нижней части — очина, погруженного в кожу, и верхней — плотного стержня
. Стержень несет
опахало
, которое образуют прикрепленные с двух сторон бородки первого порядка, а на них расположены в два ряда бородки второго порядка, Последние с помощью маленьких крючков и бороздок сцепляются друг с другом (рис. 17.50), и благодаря этому крыло сохраняет легкость и его поверхность становится плотной, прочной и воздухонепроницаемой. В том месте, где очин переходит в плотный стержень, расположен небольшой пуховый участок, который состоит из нескольких несцепленных бородок.
Рис. 17.50. Опахало махового пера. Показаны бородки первого и второго порядков
Контурные перья по строению сходны с рулевыми и маховыми, но они меньше рулевых и более гибки, их бородки не так прочно сцеплены. Они образуют основной покров тела и создают ветронепроницаемый слой, а также определяют контур тела.
Пуховые перья у птенцов служат единственным покровом. У более взрослых птиц они прижаты к коже и располагаются между контурными перьями. Бородки первого порядка у них длинные и мягкие, бородки второго порядка не имеют крючков.
Нитевидные перья — мелкие волосовидные образования; у них нет настоящего опахала, имеются лишь небольшие пучки гибких бородок первого и второго порядков, расположенные да кончике стержня. Эти перья разбросаны по всему телу птицы, они помогают удерживать воздушный слой около тела.
Помимо появления перьев у птиц произошло множество других изменений, связанных с полетом. Важнейшие из них перечислены ниже.
1. Плечевой пояс хорошо развит и служит прочной опорой для крыльев. Широкая грудина
с развитым
килем
обеспечивает большую поверхность для прикрепления мощных грудных мышц (рис. 17.51). У таких сильных летающих птиц, как почтовые голуби, вес летательной мускулатуры может быть близок к половине веса всего тела.
Рис. 17.51. Схематический разрез, показывающий взаимодействие летательных мышц, костей крыльев и плечевого пояса у птицы (голубя)
2. Кости передних конечностей частично слились и в значительной мере удлинились, что обеспечило большой размах крыльев. Три косточки запястья срослись с тремя пястными костями, образовав carpometacarpus
— прочную опорную структуру для прикрепления маховых перьев 1-го порядка. У птиц осталось только три пальца. Некоторые части скелета соединены очень жестко; например, срослись между собой многие позвонки, а также тазовый пояс с позвоночником. Это позволяет более эффективно распределять силы, создаваемые крыльями, и развивать большую подъемную силу. Задние конечности удлинены, чтобы при взлете крылья не задевали землю.
3. Форма тела обтекаемая, поэтому при полете птицы она встречает лишь небольшое сопротивление воздуха. У птиц компактный череп и обычно обтекаемый, заостренный клюв. Расположение перьев обеспечивает гладкую поверхность крыла. Хвост короткий, что увеличивает маневренность и уменьшает сопротивление. Ноги у птиц в полете прижаты к телу.
4. Благодаря наличию нескольких губчатых костей уменьшается вес тела. Многие полости тела заполнены воздушными мешками. Мешки также улучшают вентиляцию легких, снабжая их свежим воздухом при вдохе и при выдохе (разд. 11.6.10). В костях крупных птиц для прочности есть распорки. Клюв представляет собой заостренные, лишенные зубов челюсти, покрытые роговым чехлом. В связи с отсутствием зубов нет надобности в тяжелых челюстных мышцах для перемалывания пищи. Эту функцию выполняет мускульный желудок, расположенный недалеко от центра тяжести тела. Подсчитано, что у пеликана, вес которого составляет 11 кг и рост — 1,5 м, скелет весит всего лишь 0,65 кг, а у фрегата с размахом крыльев 2 м скелет весит 110 г. Кстати, перья у него тяжелее скелета (1,4-1,8 кг)! Половые органы у птиц очень невелики и полностью развиваются только в брачный период. Это тоже уменьшает затраты энергии при полете, так как облегчает тело.
5. Птицы обладают высокой температурой тела и хорошей теплоизоляцией, которая препятствует охлаждению тела воздухом во время полета; кроме того, высокая температура повышает эффективность сокращения мышц. У птиц большое, сильное сердце, способное поддерживать высокое кровяное давление.
6. Птицы обладают большой остротой зрения. У них есть третье веко — мигательная перепонка, которая удаляет инородные частицы, попадающие в глаза во время полета. Шея у многих птиц длинная и гибкая; она позволяет им доставать клювом до земли при добывании пищи и вращать головой, улучшая круговой обзор.
7. Как и следовало ожидать, всем летающим птицам свойственна поразительная координация работы мышц.
Другие виды
Существует еще несколько видов. Например, у павлинов есть украшающие перья. Их главной функцией является улучшение внешнего вида птицы. Их строение похоже на строение контурных. У павлинов стержень очень длинный, жесткий, а крючки зацепляются особым образом, чтобы образовался рисунок.
Еще одним видом перьев являются порошковые. Строение у них проще, чем у обычного пера. Они состоят из длинного, мягкого стержня, который ломается и крошится по мере роста. Мелкие чешуйки (порошок), который остается, выполняет защитную функцию, они не пропускают воду. Для птиц, питающихся в основном рыбой, такие перья очень важны. Птица натирает бородки этим порошком, чтобы они не слипались и не намокали.
Строение пера птицы
Кроющие
Эти перья птиц покрывают все тело, придавая ему обтекаемую форму. В зависимости от расположения на теле птицы, их можно разделить на плечевые, шейные, теменные, спинные, надхвостовые, зобные, грудные, кроющие перья живота, голени, малые, средние и большие кроющие перья крыла.
Кроющие перья располагаются по всему телу птицы в черепицеобразном порядке. Они выполняют защитную и теплосберегающую функции, так как слой, который они образуют, практически не пропускает воздух.
Общее строение
Перьевой покров — роговые образования, которые вырастают из кожных углублений (птерилий). У нелетающих пернатых, например, у пингвинов оперение располагается равномерно по всему телу, так как птерилии не выражены. Количество перьев на теле зависит от размера особи. Например, у лебедей более 25 тысяч штук, а у колибри их около тысячи.
Строение перьевого покрова у всех пернатых одинаковое (независимо от того, ворона это или ласточка, грач или голубь). Описание частей, которые входят в состав оперения:
В перьях имеется кератин, который входит в состав ногтей и волос человека.
Виды оперения
Перья выполняют разные функции и отличаются между собой по размеру и плотности. Выделяют следующие типы перьевого покрова:
У некоторых птиц имеется украшающий перьевой покров. Он улучшает внешний вид пернатых. У павлинов перьевой стержень длинный и жёсткий, а крючки закрепляются таким образом, чтобы образовался рисунок.
Кроме того, существуют порошковые перья. Они отличаются мягким стержнем, который по мере роста ломается и крошится. Для птиц, которые питаются рыбой, такой перьевой покров имеет важное значение, так как он не пропускает воду.
Функции перьевого покрова
Наличие перьевого покрова отличает класс птиц от других животных. Несколько раз в год пернатые полностью меняют оперение. Старое выпадает, а на его месте вырастает новое.
При помощи клюва птицы выдавливают секрет из копчиковой железы и смазывают оперение. Это позволяет обеззаразить его и не дать ему слипнутся при намокании.
Основные функции:
Окраска птичьего покрова также имеет большое значение. Она позволяет птицам выживать в условиях окружающей природы и важна при размножении.
Степные пернатые отличаются серо-коричневым окрасом, а у обитателей диких джунглей оперение яркого цвета. Самцы имеют более насыщенный окрас. Это позволяет им привлекать внимание самок во время брачного периода.
Перья птиц
Оперение представляет основу наружных покровов птиц. Все тело птицы, за исключением клюва и задних конечностей, а так же оголенных участков вокруг глаз и у основания клюва, покрыто перьями. Несмотря на то, что создается впечатление, что перья у птиц растут по всему телу, это не совсем так. Контурные перья произрастают только на определенных участках, которые носят название птерилии. В противоположность им существуют аптерии – участки, на которых не растут контурные перья. Они могут оставаться голыми или покрываются пухом.
Перья служат не только для подъема птицы в воздух, но и являются превосходным теплоизоляционным и влагоизоляционным материалом, предохраняющим тело птицы от охлаждения, перегрева и намокания. Эволюционно перья возникают из чешуйчатого покрова пресмыкающихся. Они образуются из клеток эпителиального слоя кожи. Сформировавшееся контурное перо состоит из развитого плотного стержня, основание которого – полый очин – погружено в кожу, в перьевую сумку. Часто от основания пера отходит добавочный стержень, несущий пуховые бородки. От стержня отходят бородки, от них свою очередь бородки меньших размеров, снабженные крючочками. Они сцепляются с крючочками соседних бородок, образуя плоское опахало.
В самой нижней части пера располагаются более мягкие и длинные бородки, на которых нет крючочков. Эти участки называют пуховой частью опахала. У сов и козодоев очень хорошо выражена бархатистость (ворсистость) всех перьев. Гася завихрения воздушных потоков, ворсистость обеспечивает бесшумность полета.
Различают несколько типов перьев. Они различаются по месту расположения на теле птицы и степени развития опахала. Контурные перья составляют основу перьевого покрова. Они формируют крыло, хвост и общие обводы формы тела птицы. Пуховые перья напоминают контурные, но состоят из длинных мягких бородок, лишенных крючочков и не образующих опахала. Собственно пух представляет собой то же пуховое перо, но с очень коротким очином. У цапель, дроф, некоторых козодоев и попугаев по бокам тела и на пояснице располагаются участки постоянно растущего ломкого пуха – пудретки. Его сломавшиеся вершинки образуют мелкий роговой порошок (пудру), которой птицы посыпают свое оперение. Именно поэтому цвет оперения цапель становится таким матовым, пастельным. Вероятно, таким способом они уменьшают возможность намокания оперения. Точно так же водоплавающие птицы смазывают свои перья секретом копчиковой железы, увеличивая таким образом водоотталкивающие свойства оперения.
Нитевидные перья расположены под контурным оперением с длинным тонким стержнем и редуцированными бородками. Они выполняют осязательную функцию. Существуют предположения, что с помощью нитевидных перьев птицы улавливают направления движения токов воздуха в оперении птицы. У многих птиц в углах рта расположены щетинки – перья, полностью утратившие бородки. Они выполняют осязательную функцию, а у ряда видов щетинки увеличивают разрез рта, что помогает им схватывать больше летающей добычи.
Окраска оперения птиц
Окраска оперения птиц определяет характерный облик птицы. Она закладывается еще в перьевом зачатке. Окраска не только придает перу определенный цвет и формирует рисунок пера, но и защищает перо от изнашивания. Различают несколько типов пигментов, определяющих окраску оперения. Наиболее распространены два из них – меланины и каротиноиды. Меланин образуется в организме птицы. В оперении он может быть представлен двумя формами — эумеланин и феомеланин. Эумеланин формирует глубокую черную окраску оперения.
Также эумеланин формирует различные варианты окрасок с металлическим блеском. Такая иррадиирущая окраска формируется за счет преломления луча света в бородках пера и в гранулах эумеланина, которые имеют различные размеры и форму. Отсюда и большое разнообразие типов металлического блеска. Например, удивительное перо павлина, отливающее всеми цветами радуги, содержит всего лишь один пигмент – эумеланин, который по-разному размещен в разных участках опахала. Феомеланин похож по своему химическому составу на эумеланин, но в отличие от него он формирует бурую, желто-бурую, красновато-бурую, охристую окраску оперения. Белая окраска пера означает, что в пере вообще нет пигмента, а бледно-голубая или серая окраска сформирована мелкими гранулами меланинов, дисперсно расположенными в бородках пера.
Группа каротиноидных пигментов (их ранее называли жиросодержащими пигментами или липохромами) не может синтезироваться в организме птиц. Их птицы получают из растительного корма. Каротиноиды придают перьям яркую желтую, оранжевую, красную и розовую окраску. Часто в пере птицы сочетаются пигменты различных групп и форм, что делает рисунок пера и общую расцветку оперения очень разнообразной.
Линька
Со временем перья изнашиваются и нуждаются в обновлении. Поэтому у большинства птиц дважды в году происходит смена оперения или линька. Во время линьки старые перья выпадают, а их место занимают новые. После окончания гнездового сезона, летом или осенью, сменяется все оперение. Это полная или послебрачная линька, которая свойственна только взрослым птицам. У молодых в это время также проходит линька, но она затрагивает только часть оперения. Весной, перед началом гнездового сезона, большинство птиц проходит еще одну неполную линьку — весеннюю или предбрачную.
Какие птицы меняет окраску?
И птицы, и звери каждый год линяют – меняют оперение или шерстный покров. У зверей зимняя шерсть гуще и теплее, у птиц перья в полете треплются и разрушаются, их нужно обновлять. У некоторых видов животных линька выполняет еще одну функцию – сезонную смену окраски. Все знают, что меняют цвет зайцы, белки, горностаи, ласки. Но и некоторые птицы из тех, кто остается зимой на севере, становятся к концу осени белыми. Два вида куропаток – белая и тундряная – линяют в конце лета, и цвет их оперения к зиме меняется с коричневого на белый. А весной птицы снова линяют и опять становятся коричневыми.
Что такое оперение у птиц
Пн-Вс Минифермер Крым, пункт выдачи на карте
ОПЕРЕНИЕ И ЛИНЬКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ
Цель занятия. Изучить строение пера. Научиться по смене маховых перьев крыла определять линьку птицы.
Содержание и методика проведения занятия. Оперение птицы несет многие функции. Оно придает красивый внешний вид птице, защищает тело птицы от переохлаждения и перегрева благодаря специфическому строению отдельных перьев и содержанию воздуха между ними и кожей, является половым признаком, выполняет функцию осязания. С помощью маховых перьев крыла и рулевых перьев хвоста сельскохозяйственная птица способна взлетать на небольшую высоту.
В зависимости от породы и вида птицы оперение значительно варьирует по оттенкам окраски (от белого до черного цвета). Окраска оперения, плюсны, клюва играет особую роль в мясном птицеводстве. Темный цвет оперения и частей тела птицы ухудшает внешний вид тушки, которая из-за сероватого цвета кожи и темных пеньков меньше пользуется спросом у покупателя. Однако мясные качества птицы с цветным оперением так же высоки, как и у птицы с белым оперением, желтым или телесным цветом плюсны, клюва и кожи.
Перья формируются на шестой-седьмой день эмбрионального периода.
Оперение сухопутной птицы состоит из пера, оперение водоплавающей птицы — из пера, полупуха и пуха.
В зависимости от строения и формы опахала различают контурные, пуховые, нитевидные, кисточковые перья и щетинки.
По выполняемой функции перья подразделяются на маховые, рулевые и кроющие (рис. 42).
Рис. 42. Виды перьев: а- кроющее; б-маховое; в-рулевое; г-пуховое;
д-полупуховое; е-нитевидное; ж-щетинка. 1- стержень; 2 –опахало; 3- очин; 4- бороздка; 5-лучи первого порядка; 6-контурная часть опахала;
Наиболее сложный процесс происходит при развитии контурных, или покровных, перьев, к стволу которых прикрепляются бородки первого порядка, а к ним — скрещивающиеся бородки второго порядка с мельчайшими крючками.
Контурные перья птиц составляют основную плотную массу перьевого покрова. К ним относятся кроющие, маховые и рулевые перья. Все они имеют сходное строение и состоят из осевого стержня, от него на определенном уровне отходят в обе стороны ветви более тонкой структуры, образующие в совокупности плотную эластичную пластинку — опахало. Нижняя часть стержня (очин) представляет собой полый цилиндр, в закругленном основании которого находится покоящийся зачаток пера следующей генерации.
В зависимости от места расположения различают кроющие перья шеи, плеча, спины, зоба, груди, живота, крыла и др.
Маховые перья длинные и прочные, с плотным ветронепроницаемым опахалом (у летающих птиц). На крыле к кисти в области второго и третьего пальцев прикрепляются маховые перья первого порядка (у кур их 10); к дорсальной поверхности локтевой кости — перья второго порядка (11-12) с более симметричным широким опахалом. Три-четыре пера первого пальца крыла составляют крылышко, которое летающим птицам помогает при взлете и приземлении, препятствуя обрыву и утечке воздушной струи вперед.
Рулевые (хвостовые) перья (10-12), расположенные в один поперечный ряд, обладают прочным стержнем и прямым опахалом. Концы их часто изогнуты (у петухов) или расширены (у индюков).
Оперение птицы в течение жизни несколько раз меняется и в период ее эксплуатации претерпевает существенные изменения. Выведенный молодняк сельскохозяйственной птицы всех видов покрыт эмбриональным пухом. К моменту наступления половой зрелости оперение полностью развито и имеет самый красивый вид. В период наивысшей продуктивности птицы оперение теряет свой первоначальный вид, ломается, загрязняется, тускнеет, нарушается его строение.
Основная окраска оперения у сельскохозяйственной птицы однотонная, без оттенка или с оттенком. Бывают перья сложные по расцветке: поперечнополосатые, окаймленные, пятнистые и др. Отдельные породы птицы имеют характерный рисунок оперения, по которому их легко определить.
Красивая, разнообразная окраска оперения птицы зависит от содержания и сочетания пигментов в роговом веществе пера и от его структуры, оказывающей влияние на преломление лучей света и придающей металлический блеск.
Основной пигмент окраски оперения — сложное белковое вещество меланин, образующееся в пигментных клетках меланоцитах и поступающее в форме гранул разной формы в перо до его ороговения. Существует несколько разновидностей меланина: феомеланин, зумеланин и др. Кроме этого пигмента в коже и тканях содержатся каротиноиды красного, желтого и зеленого цветов, которые в сочетании с меланином и дают богатую гамму расцветок.
Окраска оперения птицы — довольно сложный признак, который изменяется в течение жизни и зависит от возраста, пола, индивидуальных особенностей птицы и других факторов.
Интенсивность роста пера и быстрота его смены во время линьки птицы имеют большое практическое значение для увеличения производства яиц и мяса. По скорости оперяемости определяют пол суточных цыплят и интенсивность их роста, а по времени наступления и продолжительностилиньки делают заключение о яичной продуктивности кур.
Быстроту оперяемости цыплят (по развитию оперения) определяют в суточном, 10-дневном и убойном возрасте.
Рецессивный ген k, сцепленный с полом, обусловливает раннее оперение суточных цыплят. Быстрооперяющимися цыплятами в суточном возрасте считают тех, у которых к моменту вывода первичные маховые перья крыла длиннее покровных, а медленнооперяющимися — у которых первичные маховые перья равны по длине покровным или короче их.
К быстрооперяющимся породам кур относятся леггорны. У цыплят в 10-дневном возрасте маховые перья достигают основания хвоста, где к этому времени сформировались рулевые перья. К 5-7-недельному возрасту цыплята хорошо покрыты перьями. Более медленный рост оперения в целом характерен для мясных и мясо-яичных пород кур.
Нормальная физиологическая линька проходит в определенные возрастные периоды. Различают следующие типы линьки: ювенальную, дефинитивную (периодическую), принудительную (искусственную), полную или частичную и патологическую (в любой период жизни птицы).
В процессе роста птицы эмбриональный пух по отдельным участкам тела с разной интенсивностью заменяется первым ювенальным пером.
Дефинитивная линька — это периодическая смена оперения у взрослой птицы. Она обычно бывает в конце лета или осенью. У самцов частичная смена перьев наблюдается и весной. В условиях промышленной технологии линька птицы связана с ее возрастом и физиологическим состоянием организма и не зависит от сезона года.
Линька у птицы разных видов и пород начинается и продолжается по-разному. Она может проходить быстро или медленно. При интенсивной линьке выпадает сразу много перьев и птица имеет непривлекательный вид. При медленной линьке перья выпадают постепенно, и ее бывает трудно заметить.
Высокопродуктивная птица линяет быстро. Во время линьки птица, как правило, перестает нестись, а у самцов снижается качество спермы. Это связано с изменением обмена веществ, регулируемого гормонами. Гормон щитовидной железы оказывает большое влияние на смену пера, он корректирует рост и развитие оперения, изменяя его форму и окраску. Линька птицы совпадает с активизацией функции щитовидной железы, выделяющей большое количество гормона в кровь, при этом увеличивается масса паращитовидных желез, а гормональная активность яичника в это время замедляется.
В процессе линьки снижается масса тела, и организму надо затрачивать большое количество питательных веществ на рост пера. В связи с этим птице требуется много белка, витаминов, минеральных веществ и других компонентов, если их не хватает, то нарушается обмен веществ и птица может расклевывать друг друга.
Линька взрослых кур продолжается в среднем 8-10 недель, но она зависит от индивидуальных особенностей птицы и может колебаться от 5 до 13 недель. У кур и индеек линька имеет много общего.
Линьку у кур определяют в процентах по смене маховых перьев крыла первого порядка (рис. 43).
Первое перо выпадает в середине крыла рядом с разделяющим пером. Каждое сменившееся перо принимают за 10 %. Если сменилось три пера, то линька прошла на 30 %. По смене маховых перьев первого порядка определяют линьку у кур при содержании птицы на полу. При содержании вклетках линька может проходить незаметно и более длительный период, причем куры несутся в период линьки.