Что такое ослепление огурцов в открытом грунте
Ослепление огурцов: что это такое, как и зачем это делать
Чтобы вырастить хороший урожай огурцов, опытные овощеводы придерживаются всех правил агротехники. Одним из обязательных мероприятий является ослепление. Процедура ускоряет развитие огуречного куста, улучшает урожайность, уменьшает вероятность развития болезней и упрощает уход за растениями. Ослепление проводят для огурцов открытого грунта и при тепличном выращивании.
Необходимость ослепления
Во время ослепления огуречную лиану прищипывают в нижней части стебля от уровня грунта до высоты 0,5 м. Удаляют все цветки, завязи и боковые плети. После процедуры усиливается рост овоща, все его части активно развиваются, отрастают пасынки, на которых завязывается основная часть зеленцов. Агротехнический прием уменьшает густоту листвы в нижней части куста и улучшает проветривание этой части растения.
Ослеплению подвергают все сорта огуречной культуры. Но больше всего в процедуре нуждаются пчелоопыляемые и гибридные разновидности, нуждающиеся в опылении. У них большая часть завязей формируется на боковых плетях из женских цветков. Мужские соцветия растут на центральном стебле.
Ветвление сортов, нуждающихся в опылении, в естественных условиях происходит поздно. Поэтому для стимуляции образования боковых побегов проводят ослепление центрального стебля. Когда его рост останавливается, растение направляет силу на развитие боковых стеблей.
Недостатков у ослепления нет. При правильном выполнении процедуры она несет растениям только пользу. Но если мероприятие выполняют с нарушениями, уменьшается урожайность кустов, возрастает риск инфицирования.
Технология ослепления
Срок, чтобы ослеплять огурцы, выбирают по степени развития кустов. Растения, привязанные к опорам, прищипывают, когда длина центрального стебля достигнет отметки 100-120 см. Кусты, растущие без подвязки, ослепляют после образования четырех настоящих листков на главном стебле.
Чтобы избежать повреждения огуречных кустов и получить нужный результат, растения ослепляют по правилам. Нижнюю часть куста освобождают от цветков, боковых ответвлений и усиков, растущих из листовых пазух. Работу выполняют садовым секатором, предварительно продезинфицировав режущие кромки.
Последовательность удаления ненужных частей выбирают в зависимости от места выращивания кустов. Кусты, высаженные на незащищенном грунте, в парнике или теплице, формируют по разным схемам.
Формирование огурцов в теплице
В пленочных парниках, стеклянных или поликарбонатных теплицах чаще выращивают гибриды, образующие преимущественно цветки женского типа. Чтобы упростить задачу формирования кустов, овощеводы высаживают сорта с небольшим ветвлением и малым количеством пасынков.
В теплицах растения формируют в один стебель и в дальнейшем привязывают к шпалере. Первую привязку проводят на стадии образования пятого листа. Такой куст равномерно освещается со всех сторон. Созревание плодов на нем происходит дружно и сбор урожая не затягивается надолго. Плодоношение по большей части идет на центральном стебле. Поэтому его рост не ограничивают.
Ослепление кустов, растущих в теплице, начинают, когда высота основного стебля достигнет 50 см. Когда растение вырастает до 100 см, на следующем участке в листовых пазухах оставляют только завязи, а боковые ответвления прищипывают после первого листка.
После достижения стеблем длины 1,5 м на боковых ответвлениях оставляют по 4 листка. Рядом с каждой завязью также оставляют лист, который будет питать ее полезными веществами. Если время ослепления пропущено и стебли сильно отрасли, от процедуры отказываются совсем. Срезка хорошо развитых плетей сильно ослабляет иммунную защиту растений и увеличивает вероятность развития инфекционных болезней. Подробнее о формировании тепличных огурцов можно посмотреть в видео.
Формирование огурцов в открытом грунте
При высадке растений на незащищенные грядки формирование проводят по схеме, отличающейся от применяемой для тепличного выращивания. Огурцы открытого грунта регулярно осматривают. После образования первого цветка и небольшого огурчика цветонос обрезают. Срезку проводят садовыми инструментами, но если их под рукой не оказалось, разрешается аккуратно отщипнуть цветок ногтями.
Некоторые овощеводы советуют для стимуляции бокового ветвления дополнительно удалять вторые завязи и цветки. Дополнительным действием такого мероприятия является улучшение вкуса огурцов. Растения на открытых грядках ослепляют до девятого междоузлия. Процедура необходима для правильного развития и активного роста огурцов.
Отзывы
Анна, Ставропольский край:
Огурцы без ослепления растут плохо и в теплице, и просто на грядке. Хоть и жалко обрезать ветки, но это нужно сделать. Иначе урожай будет мелким и малочисленным. Да и за густыми кустами очень трудно ухаживать.
Елена, Новосибирская область:
Раньше не обращала внимание, как растут огурцы. Растения стояли заросшие, все покрыты листьями. В такой густоте не сразу удавалось найти зеленцы. Но после того, как прислушалась к советам и стала ослеплять пасынки, урожайность увеличилась. Теперь всегда пользуюсь этим приемом.
Ослепление огурцов – необходимый прием для улучшения урожайности. Процедуру проводят для растений, выращиваемых в теплицах и на открытых грядках. При этом используют разные схемы, обеспечивающие полноценное развитие овоща.
Что такое ослепление огурцов: как и когда нужно делать
25.08.2019 Татьяна Двойцева
Процесс ослепления растений помогает стимулировать их рост. Такую процедуру проводят для различных сортов огурцов, чтобы получить большее число женских соцветий. В условиях ограниченного пространства прищипывание помогает сформировать куст, ограничив его рост. Ослеплять огурцы следует при полном знании техники и рекомендаций. Иначе культуру можно лишить урожая или прервать ее развитие.
Что означает пинцеровка и нужна ли она для огурцов
Ослепление огурцов предполагает проведение прищипки (пинцеровки) лиан от основания до высоты полуметра. Такая операция помогает растению получить необходимый рост, активное развитие всего куста. Ослепляют боковые побеги, завязи, цветки. Данный агротехнический прием позволяет не загущать посадку, ограничивая формирование огуречных кустов. Корневая система получает большее количество света и воздуха.
Многие считают, что прищипывание является незначительным мероприятием, которое проводить нецелесообразно. Такая точка зрения имеет место, так как некоторые виды огурцов могут отлично плодоносить и без этого. Но в других случаях, когда куст разрастается, он может доставить много неприятностей. Образуется слишком много мужских соцветий, в которых не формируются плоды. Тогда ослепление производят, чтобы сохранить урожай.
Каким сортам ослепление необходимо
Сорта делятся на две категории: пчелоопыляемые и партенокарпические. Второму виду не нужна пыльца, так как у них не образуются на боковых побегах мужские соцветия. Их прищипывают, чтобы стимулировать возникновение женских цветков и ограничить рост куста. Для пчелоопыляемых главным аспектом является развитие боковых побегов. Именно на них размещаются соцветия женского пола.
Селекционеры вывели сорта, которые растут в один стебель. К ним относят «Саровский F1», «Петровский F1». Эти гибриды позволяют снизить время на уход, дают стабильный урожай, не образуя на главной плети пустоцветов. Также выделяют много разновидностей огурчиков, на которых образуется небольшое количество боковых побегов:
Для таких видов прищипывание является не первостепенной задачей. Так как эта операция в основном активизирует формирование боковых плетей. Следует помнить, что партенокарпические сорта лучше размещать в теплицах. Но если они будут сильно разрастаться, то места может не хватить. Для этого прищипывают главный стебель, ограничивая тем самым его рост.
Плюсы и минусы методики
Проведение ослепления позволяет растению лучше плодоносить, развиваться. Правильное выполнение процедуры может послужить хорошим фундаментом для формирования плодов без горечи. Пустоцветов становится меньше, а женские соцветия образуются быстрее. Прищипывание производят в открытом грунте, теплице и парниках. Оно позволяет собрать урожай раньше и в большем объеме.
Ослепление служит фактором снижения заболеваний, возникновения на кустах и в почве насекомых-вредителей. Питательные вещества распределяются лучшим образом, не затрачивая резервы на лишнюю зеленую массу. Но несоблюдение агротехники приведет к полному уничтожению огуречной культуры. В отдельных случаях растение поражается грибком, корневой гнилью. Они могут заразить почву и соседние растения.
Сроки проведения процедуры
Для каждого огуречного сорта свое индивидуальное время ослепления. Это зависит от складывающихся климатических условий. В более мягком и теплом климате кусты могут формироваться значительно раньше. В холодных регионах огурцы высаживают позже, а это полностью меняет подход к ослеплению усов, соцветий и побегов. Фактор произрастания влияет на определение сроков. Огурчики выращивают в виде рассады, в открытом грунте или теплице.
В том случае, если огуречные плети подвязаны к опорам, прищипывают побеги после достижения высоты в 120 сантиметров. Иначе главный стебель может не получить дальнейшее развитие, а растение будет постепенно деградировать. Для неприкрепленных лиан ориентируются по 4 листовым пластинам. Как только они полностью сформируются, то производят прищипывание.
Технология ослепления растений
Технология операции зависит от условий произрастания растения и его сорта. Соцветия, усы, боковые побеги и другие элементы в пазухах должны правильно ослепляться. Для этого рекомендуют применять секатор для сада с заточенными лезвиями. Он безболезненно убирает зеленую массу, почти не повреждая растение. Также придерживаются схемы формирования кустов отдельно для тепличных условий и грунта. Ниже представлено видео, в котором показывается пошаговый процесс.
В теплице
В теплицах выращивают преимущественно партенокарпические сорта. При выборе ориентируются на разновидности с несильно ветвящимися боковыми пасынками. Их количество определяет степень ухода за огуречной культурой. В тепличных условиях выгодно формировать огурчики одним стеблем. Это позволит их качественно фиксировать на опорах. Это делают после появление 5 листовой пластины.
Подвязка позволяет получать растению равное количество света и воздуха. Зеленцы вырастают значительно раньше. При этом на гибридах основная масса плодов растет на главном стебле. Когда он достигает высоты полметра, то его подвязывают. Затем начинают ослеплять нижнюю часть куста. Удаляют нижние побеги с завязями и соцветиями до 6 пазухи. Если лиану перекинуть через шпалеру, то она начинает расти вертикально вниз. Пинцеровку проводят при достижении макушки высотой в 50 сантиметров вниз.
Прищипывают растение после каждого участка в полметра. Когда оно находится в промежутке от 50 до 100 сантиметров, то ослепляют пасынки над первой листовой пластиной. Далее оставляют 4 боковых пасынка с 2 завязями и листками на каждом отростке. При достижении высоты в 150 сантиметров побеги ослепляют над 3 листом. Оставляют по 4 завязи и листовых пластин.
В открытом грунте
Для огурцов в открытом грунте существует ряд отличий. В почву высаживают преимущественно пчелоопыляемые сорта. На них формируются мужские соцветия, которые в избытке могут погубить весь урожай. Прищипывание проводят не с целью экономии пространства а, чтобы обеспечить появление женских цветков. Также устанавливают шпалеры, чтобы подвязать к ним растение. Перед этим обрезают верхушку выше 5-6 листа, позволяя боковым побегам получить рост.
У огуречной культуры оставляют не более 3 ростков. Иначе они будут забирать все питательные элементы, не позволяя друг другу развиваться. На каждом отростке оставляют по 4 завязи. По возможности не трогают здоровые листовые пластины, а слабые срезают. Удаление всех листьев приведет к увяданию огурцов. Каждую плеть прищипывают после 8 листовой пластины, когда она начнет давать свои боковые пасынки.
Отзывы
Выращиваю гибридные виды огурцов уже давно. Предпочитаю сорт «Саровский F1» и «Вьюга». За ними нужен небольшой уход, потому что они практически не дают боковых пасынков. Прищипывание произвожу не так часто, в основном для главного стебля. Место обрезки обрабатываю древесным углем, чтобы его не поразило заболевание.
Зачастую выращиваю партенокарпические виды из-за их простоты в уходе. Размещаю их в теплице, чтобы избежать неожиданных заморозков. Иногда рассаду высаживаю в открытый грунт, но сталкиваюсь с некоторыми трудностями. Куст сильно разрастается, тяжело прищипывать. Но своевременная привязка к шпалерам делает задачу легче.
Ослепление огуречных кустов позволяет ограничить их рост, сформировать направление развития, простимулировать появление новых соцветий. Для этого применяют садовый секатор, соблюдая все правила безопасности. Своевременная подвязка и прищипка позволяет получить культуре больше света. Также процедуры помогут сэкономить место в тепличных условиях.
Как делают прищипку огурцов
Урожайность огурцов, их вкус и длительность плодоношения во многом зависят от правильного прищипывания. Процедуру проводят с учётом типа огородной культуры: сортовая она или гибридная, пчелоопыляемая или партенокарпическая. Без прищипывания растение основные силы отдаёт зелёной массе, слабо формируя завязи, чаще болеет, а зеленцы имеют горьковатый привкус. Гибриды последнего поколения самостоятельно образуют короткие, слабо облиственные плети, но при высокой цене не всегда окупаются, из-за быстрой отдачи урожая.
Что такое прищипка огурцов
Существует два основных способа прищипывания (пинцировки) сортовых огурцов и гибридов F1. Выбор определяется типом цветения культуры – мужским или женским. Отличить цветки разного пола легко по наличию или отсутствию завязи. Женский тип цветения у большинства гибридов, отсюда их высокая урожайность и гарантированное качество плодов. Такие разновидности называют индетерминантными.
Однако зелёная масса гибридных растений нуждается в коррекции, при сильном разрастании она ослабляет корни, создаёт затенение и провоцирует развитие гнили. Чтобы этого не произошло, удаляют часть боковых побегов – пасынков, а остальные прищипывают после второго листа. Параллельно убирают и пожелтевшие или засыхающие части растения, на них, особенно в тепличных условиях, развивается мучнистая роса.
У сортовых огурцов на основном стебле формируются только мужские цветки, а на боковых побегах – женские. Если позволить культуре расти естественным образом, можно остаться без урожая. Завязи будет совсем мало – вся сила плети уйдёт в пустоцветы. Для активного развития боковых побегов, прищипывают верхушку основного стебля. То есть совершают действие прямо противоположное формированию гибридных огурцов.
Некоторые виды культуры не нуждаются пинцировке. Это – гибриды, рекомендованные для выращивания в теплицах с большой плотностью посадок. Боковые плети у них не разрастаются, а плодоношение букетное, что в разы увеличивает урожайность. Популярные разновидности:
Гибриды с укороченными боковыми плетями относятся к ранним и быстро дают урожай, но продолжительного плодоношения от них ждать не стоит. Ещё один минус, казалось бы, идеальной культуры – неустойчивость к мало стабильным погодным условиям. Любое непредсказуемое изменение климата может погубить урожай. Этим «грешат» почти все гибриды, в отличие от сортовых видов не проходившие природный отбор.
Ошибки прищипывания огурцов
Неправильно сформированная плеть, вряд ли порадует обильным плодоношением, поскольку вегетативные процессы в ней нарушены. Пинцировка сортовых и гибридных культур разная, но ошибки, допускаемые при этом одинаковые. Избежать их совсем несложно.
Формирование сортовых огурцов
При мужском типе цветения, характерном для сортовых культур, убирают верхушку, помогая растению распустить боковые плети. В зависимости от сорта и погодных условий, влияющих на высоту ростков, такая прищипка огурцов проводится после появления 4 – 6 настоящих листьев. Кроме того, удаляют нижние побеги, цветки, которые касаются земли и семядоли.
Таким образом, молодое растение защищают от вредоносных бактерий и грибков, которые могут находиться в почве. После того как сделана прищипка, огурцы становятся крепче, активнее развивают крону и образуют завязи на пасынках. Растение желательно «подкормить» фосфорными удобрениями, растворив 60 г фосфата в 10 л воды. На 1 м² огорода потребуется 3 л стимулятора.
Перед прищипкой верхушки, нужно вымыть руки с мылом, а острые ножницы продезинфицировать. Операция рекомендуется не только для шпалерных посадок, но и для метода «в расстилку». Когда пасынки пойдут в рост, их можно подвязать к горизонтально натянутой опоре, чтобы зеленцы не лежали на земле. Это позволит избежать некрасивых жёлтых «бочков», неправильной формы и поражения вредителями.
Верхушку основного стебля обрезают немного ниже листовой розетки, как показано на фото:
В дальнейшем огуречная лиана будет развиваться только в стороны. После появления 3 – 4 листа на пасынках, их тоже прищипывают, способствуя разрастанию кроны. Слишком длинные плети истощают корневую систему, что приводит к уменьшению числа завязей или их опаданию. Огурцы, достигшие стандартного размера, нужно регулярно обрывать, иначе урожайность лианы снизится.
Гибридные виды
Искусственно выведенные культуры в большинстве своём партенокарпические – образуют завязи без оплодотворения извне. На упаковке семян указано, где их выращивать: в закрытом или открытом грунте. Гибриды стараются крепить на шпалеры или сетку, чтобы защитить от вредителей, обеспечить проветривание плетей и удобный доступ к ним.
Задача при формировании – усилить главную лозу, снизив количество пасынков и убрать лишнюю зелёную массу. К пасынкованию приступают после появления 7-го настоящего листа.
Прищипывание огурцов в открытом грунте, фото пошагово
Гибридные огурцы активно образуют женские цветки уже в начале роста. Не менее интенсивно дают они и боковые побеги. Но, ни те, ни другие на ранних сроках не нужны.
Режущий инструмент обязательно стерилизуем и приступаем к удалению лишней зелёной массы.
Первым делом убираем семядольные листики. Затем раскрываем первую снизу пазуху. Там уже образовалась завязь. Её аккуратно «вынимаем» двумя пальцами, стараясь не повредить прилегающий стебель. Обычно завязь отделяется легко, если немного повернуть её вокруг оси.
Срезаем нижний пасынок и лист, касающийся земли. Вначале роста корневая система огурца слабая и слишком большая масса зелени ей не нужна. Пасынкование позволяет растению лучше укрепиться и получать из почвы максимум питательных веществ. Пренебрегать процедурой не стоит, если хочется получить вкусные, лёжкие и крупные зеленцы.
Обязательно оставляем аккуратный пенёк.
Аналогичным образом удаляем ещё один лист, боковой отвод и завязь. Поднявшись до третьего междоузлия, ориентируемся на погоду. Если она нестойкая, с большим количеством дождливых дней, рост теплолюбивой культуры не будет слишком активным. Поэтому третий лист желательно оставить, а из завязей выделить одну, самую крепкую, остальные же удалить. Срезаем и пасынок. Подобный метод называется ослеплением огуречного куста.
Далее ничего не удаляем, позволяя боковым побегам свободно разрастаться. Самые верхние пасынки намного мощнее нижних и дадут обильный урожай. Когда сформируются 1 – 2 узла, боковые плети тоже необходимо будет прищепить. И так до верха шпалеры, высота которой обычно составляет 1,5 – 2 м.
Огуречные усы – предмет споров огородников. Считается, что они отнимают у лозы воду, однако научно это не подтверждено. Некоторое неудобство доставляет способность усов цепляться за любые, не предназначенные для этого предметы, в том числе и соседние плети, если их наклоняет ветром. При распутывании, могут пострадать обе лозы. Но если внимательно следить за усами, своевременно направляя на шпалеру, они превратятся в хороших помощников. Особенно при посадке в грунт, когда места для роста достаточно.
Сформированный кустик прикрепляем к направляющей шпалеры. Лучше всего использовать джутовый шпагат, предназначенный для аграрных работ. Нежелательно закручивать нежный стебель вокруг опоры, чтобы не повредить его. Правильнее, сделать несколько витков шпагата вокруг верхней части побега, двигаясь по часовой стрелке.
Оптимальная схема прищипывания гибридных огурцов в открытом грунте:
Прищипывание огурцов в теплице, пошаговое фото
Главная проблема теплицы – загущенность посадок. Это приводит к нехватке света, воды и питательных веществ, отчего теряется до 70% урожая. Оптимальный вариант – выбирать гибриды с укороченными побегами, не требующие формовки. Однако они относятся к ранним видам, поэтому если хочется собирать огурцы до поздней осени, придётся выращивать что-то ещё.
Например, дополнительно использовать гибриды «Охотничий ряд» «Шик» и «Углич», которые отличаются длительным плодоношением. Они требуют обязательного формирования, поскольку склонны к разрастанию зелёной массы. На первых этапах схема прищипывания и пасынкования та же, что и для грунтовых посадок. Обработку начинают, когда молодое растение достигнет высоты 40 см, то есть, примерно с 6-го настоящего листа.
Прищипывать тепличные огурцы удобно, опираясь на пошаговое описание с фото. Начинаем с ослепления нижней части стебля до высоты 30 – 40 см. Из пазух листьев удаляем пасынки, оставляя пеньки в 0,5 см.
Затем пальцами осторожно снимаем завязь. Ослепление побуждает центральный стебель к росту, даёт возможность накопить силы для подъёма соков, что важно в условиях тесной теплицы. Листья при этом оставляем нетронутыми – в них хранятся запасы питательных веществ.
Закрепляем стебель на опоре из джута.
После того, как ослеплённое растение вытягивается вверх и обильно зацветает, самые нижние листья тоже удаляем. Они не нужны, поскольку «питание» начинает накапливаться выше. Завязи перестаём обрывать, начиная с 5-го листа. Этого достаточно, чтобы гибрид смог дать полноценный урожай, при этом, не заглушая своих соседей по теплице.
Далее форма огуречной кроны должна напоминать ёлку, перевёрнутую вершиной вниз. То есть, чем выше поднимается лиана, тем дальше от неё прищипываются боковые побеги, становясь всё длиннее.
Следуя этому правилу, на 5-ом и 6-ом междоузлии оставляем пасынки, прищипывая их над первым листком.
Следующий ярус с пасынком прищипываем над вторым листком и так далее, пока лоза не поднимется до верха теплицы. Можно отодвигать точку роста не через один, а через два «шага». Это зависит от расстояния между листьями, которое отличается у разных сортов и гибридов. Сама же схема расширения снизу вверх максимально комфортна для тепличных огурцов. Достигнув верха шпалеры, центральную лозу перебрасывают через неё, подвязывают и прищипывают.
Два верхних побега оставляют расти свободно, пока не достигнут половины высоты теплицы. После чего их тоже останавливают прищипыванием.
Можно, наоборот, оставить только центральную лозу, убрав боковые побеги. Здесь ориентиром служит освещённость теплицы – если она недостаточная, лучше выбрать второй вариант, а при обилии солнца спокойно увеличивать крону.
Иногда плети опускают до земли и прикапывают. Но такое решение чревато заражением всего огурца. Своевременное прищипывание – намного эффективнее и безопаснее.