Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

13 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² осмоса Π² повсСднСвной ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос?

Но Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ полупроницаСмая ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π°? Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆ, это своСго Ρ€ΠΎΠ΄Π° Π±Π°Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ проходят ΠΎΠ΄Π½ΠΈ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ вСщСства, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅. НапримСр, пластиковая ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° позволяСт водяному ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅Π΅, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π’ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ растворСнныС вСщСства (ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹, растворСнныС Π² растворитСлС), блокируя ΠΏΡ€ΠΈ этом Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ растворСнныС вСщСства.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ процСсс Π±Ρ‹Π» Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π·Π°Π΄ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ французским Ρ„ΠΈΠ·ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π–Π°Π½ΠΎΠΌ-Антуаном НоллС Π² 1748 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Π΅ΠΊΠ° спустя Π½Π΅ΠΌΠ΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΊ ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π» высокосСлСктивныС ΠΎΡΠ°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹, продвигая искусство ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΡƒ измСрСния осмотичСского ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠ°.

Как это Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚?

Осмос всСгда пытаСтся ΡƒΡ€Π°Π²Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΠΎ ΠΎΠ±Π΅ стороны ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ растворСнноС вСщСство Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ (Π²ΠΎΠ΄Π°). По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ приблиТСния ΠΊ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΡŽ раствор становится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, осмос ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‹ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΠΊΠΈ.

Π’ΠΈΠ΄Ρ‹ осмоса

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π΄Π²Π° Ρ‚ΠΈΠΏΠ° осмоса:

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ это явлСниС, ΠΌΡ‹ пСрСчислили нСсколько ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² осмоса, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΡ‹ сталкиваСмся Π² повсСднСвной ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.

13. Изюм в водС

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Вип: Эндосмос

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ (чистая Π²ΠΎΠ΄Π°) Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ изюма, это являСтся ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ эндосмоса.

12. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π² сахарном растворС

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Вип: Экзосмос

Если ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π² сахарный раствор, ΠΎΠ½ со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ соТмСтся. Π­Ρ‚ΠΎ связано с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… картофСля концСнтрация Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² растворС сахара, поэтому Π²ΠΎΠ΄Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΠ· картофСля Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρƒ Π² раствор сахара.

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ картофСля ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² раствор сахара, ΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΡΡΡŒ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒ равновСсия, это ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ экзосмоса.

11. РастСния ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Вип: Эндосмос

Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ растСния ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎ всСй своСй повСрхности (Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, стСбли ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ), большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ поглощаСтся ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ волосками. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅ волоски Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΡ†Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Π±Π°Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€, позволяя ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Π°ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŽ) ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ высокой ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ (ΠΏΠΎΡ‡Π²Π°) ΠΊ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ (ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ).

Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅ волосковыС ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ становятся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π°Π±ΡƒΡ…ΡˆΠΈΠΌΠΈ, Π° ΠΈΡ… осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ (ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ растворитСли) ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΈ, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ сосудами ксилСмы, ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌ. Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ксилСмы ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ сильноС влияниС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π° Π·Π° счСт Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… связСй. Когда Π²ΠΎΠ΄Π° испаряСтся Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΡƒΡΡ‚ΡŒΠΈΡ†Π° (ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π° Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΡ…), Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ксилСмы корня выводится большС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ потСряно.

10. Боль Π½Π° слизнях

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Вип: Экзосмос

Боль ΠΈ слизни ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π’Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ соль ΡƒΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ слизнСй ΠΈ ΡƒΠ»ΠΈΡ‚ΠΎΠΊ? ВлаТная ΠΊΠΎΠΆΠ° слизняка дСйствуСт ΠΊΠ°ΠΊ полупроницаСмая ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π°. Высокая концСнтрация соли Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΠ΅ слизняка вытягиваСт Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ· Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ посрСдством осмоса.

Π’ΠΎΠ΄Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΡƒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΡƒΡ€Π°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ соли ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ внСшнСй ΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ стороной ΠΊΠΎΠΆΠΈ слизняка. Как ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Ρƒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ², слизням для обслуТивания Π½ΡƒΠΆΠ½Π° Π²ΠΎΠ΄Π°. А ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΌΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΡƒΠΌΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚.

9. ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹Π΅ кровяныС Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡ†Π°, ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΏΡ€Π΅ΡΠ½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Вип: Эндосмос

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² ΠΏΡ€Π΅ΡΠ½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ посрСдством осмоса, вызывая Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ. Π­Ρ‚ΠΎ происходит ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ концСнтрация ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… растворСнных частиц Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ эритроцита Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Π½Π΅ Π΅Π³ΠΎ.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, которая ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, контролируСтся Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹, Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π½Π° содСрТимоС ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ случаСв ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ° потрСбляСт большС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π²Π·Ρ€Ρ‹Π²Ρƒ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ явлСниС называСтся Π³Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠΌ.

Однако, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° красныС кровяныС Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡ†Π° ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² раствор с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокой ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ растворСнного вСщСства, Π²ΠΎΠ΄Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ становятся мСньшС ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π·ΡƒΠ±Ρ‡Π°Ρ‚ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

8. Π Ρ‹Π±Ρ‹ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΡƒ ΠΈ ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π’ΠΈΠΏ: эндосмос ΠΈΠ»ΠΈ экзосмос Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄Π° Ρ€Ρ‹Π±.

Если ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅ΡΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ соли, ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π½Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·-Π·Π° попадания ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² Π΅Π΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ.

ΠšΡ€ΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ физиологичСскиС Тидкости прСсноводных Ρ€Ρ‹Π± Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ солСнСС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Π°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π°ΡŽΡ‚. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΈΡ… ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹. Π’ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ Π² ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½Π΅, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹.

Как ΠΈ чСловСчСскоС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ, Ρ€Ρ‹Π±ΡŒΠ΅ΠΌΡƒ Ρ‚Π΅Π»Ρƒ для Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ функционирования Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° опрСдСлСнная концСнтрация соли. Они Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ слишком Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΌΡƒ количСству Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π²Ρ‚Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹. ΠŸΡ€Π΅ΡΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π° Π»ΠΎΠΏΠ½Π΅Ρ‚, Π° морская засохнСт.

Однако этого Π½Π΅ происходит, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹ содСрТат спСциализированныС ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ соль Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅. ΠšΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ прСсноводных Ρ€Ρ‹Π± рСгулярно пСрСносят соль, Π° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ морских Ρ€Ρ‹Π± рСгулярно Π΅Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. А ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ окСанская Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ солСная, Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ излишки соли Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

7. ПолосканиС Π³ΠΎΡ€Π»Π° с солСной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ избавляСт ΠΎΡ‚ Π±ΠΎΠ»ΠΈ Π² Π³ΠΎΡ€Π»Π΅

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π’ΠΈΠΏ: экзосмос (ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ Тидкости выбрасываСтся ΠΈΠ· Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ Π³ΠΎΡ€Π»Π°).

БолСная Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π½Π΅ Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚ боль Π² Π³ΠΎΡ€Π»Π΅, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ боль ΠΈ дискомфорт. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ солСная Π²ΠΎΠ΄Π° содСрТит Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ растворСнного вСщСства (соли), Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ присутствуСт Π² тканях нашСго Π³ΠΎΡ€Π»Π°.

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎ, осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ солСной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Тидкости ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‰Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎ, ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ Тидкости Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ Π³ΠΎΡ€Π»Π°, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ ΠΎΡ‚Π΅ΠΊ ΠΈ облСгчая боль.

6. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Π½Π° ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ΅

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Вип: Экзосмос

НаруТная ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π° ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ дСйствуСт ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΡ†Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ слой ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π΅Π΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ ΠΈ внСшнСй Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ. ВнутрСнняя Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ содСрТит Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар. ΠŸΡ€ΠΈ посыпании сахара Π½Π° ΡΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ, большСС количСство сахара Π·Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°ΠΌΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° (Π² сочСтании со ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ сахара ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΡΠ³ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ) Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΡƒ ΠΊ повСрхности ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ процСсс ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для приготовлСния вкусных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ мацСрированная ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°, ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΡ‹. Π•Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для продлСния срока хранСния Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

5. ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π’ΠΈΠΏ: Экзосмос (ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ)

Они Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ усилитСли вкуса, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ консСрванты, убивая Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈ прСдотвращая рост Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ².

Высокая концСнтрация сахара ΠΈ соли гипСртоничСски воздСйствуСт Π½Π° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ. ΠšΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ·-Π·Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высоких ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΉ снаруТи ΠΈ становятся ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ проводящими для поддСрТания роста ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ².

4. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΏΠΈΡ‰Π° всасываСтся Π² Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ толстом ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Вип: Эндосмос

Когда Π²Ρ‹ ΠΏΡŒΠ΅Ρ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, ΠΎΠ½Π° двиТСтся ΠΈΠ·ΠΎ Ρ€Ρ‚Π° ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ. Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ‰Π° распадаСтся Π½Π° мноТСство ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… частСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Тидкостями. БмСсь ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΠ΅Ρ‚ Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ массу, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡƒΡŽ химусом. Когда химус ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ, происходит осмос.

ΠšΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ эпитСлия (ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°) ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ, Ρ‡Π΅ΠΌ химус. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒ равновСсия, Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ (Π²ΠΎΠ΄Π°) ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Π² эти ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΡ†Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹, забирая с собой Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства.

Рядом с ΡΠΏΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ находятся капилляры. И ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π° проходят Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ капилляров Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ.

3. ΠŸΠ°Ρ‚ΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π‘Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ Ρ…ΠΎΠ»Π΅Ρ€Ρ‹, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ элСктронного микроскопа

Вип: Экзосмос

НСкоторыС ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Vibrio cholerae, способны Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΊΠ°Π½Π°Π»Ρ‹ транспорта ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Они производят энтСротоксины, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΡ†Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΠΏΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ стСнки Π·Π° счСт образования ΠΏΠΎΡ€.

Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ осмоса Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ соСдинСния выводятся ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ обСзвоТиванию ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Ρ€Π΅Π΅. Π­Ρ‚ΠΈ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π·Π° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ Π² нашСм ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅, Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ Ρ…ΠΎΠ»Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ достаточно области для роста ΠΈ размноТСния. Π£ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±, Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π»ΠΈ?

2. Вызванная ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΈΠ½Π·Π°ΠΌΠΈ ΡΡƒΡ…ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Вип: Экзосмос

Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΠ½Π·Ρ‹ Π² физиологичСский раствор? ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ чистая Π²ΠΎΠ΄Π°? Π­Ρ‚ΠΎ связано с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ физиологичСский раствор для ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΠ½Π· содСрТит Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ​​ТС ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ солСной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ваш Π³Π»Π°Π·.

Когда Π²Ρ‹ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠ½Π·Ρ‹ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ раствора, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, мягкими ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π»Π°Π³Ρƒ ΠΈΠ· Π³Π»Π°Π· посрСдством осмоса, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π²ΠΎ врСмя носки.

1. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ процСсс ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для удалСния ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ распространСнных Π·Π°Π³Ρ€ΡΠ·Π½ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… вСщСств, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС пСстицидов свинца, Π½ΠΈΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ², Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€Π°, ΡΡƒΠ»ΡŒΡ„Π°Ρ‚ΠΎΠ², ΠΌΡ‹ΡˆΡŒΡΠΊΠ°, Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠžΡΠΌΠΎΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠžΡΠΌΠΎΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ (обозначаСтся Ο€) β€” ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ гидростатичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° раствор, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚ чистого растворитСля ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΡ†Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½ΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ прСкращаСтся диффузия растворитСля Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ стрСмится ΡƒΡ€Π°Π²Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ… растворов вслСдствиС встрСчной Π΄ΠΈΡ„Ρ„ΡƒΠ·ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ» растворённого вСщСства ΠΈ растворитСля.

ΠœΠ΅Ρ€Π° Π³Ρ€Π°Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° осмотичСского давлСния, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ различия Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»Π° Π΄Π²ΡƒΡ… растворов, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‘Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΡ†Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½ΠΎΠΉ, называСтся Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Раствор, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокоС осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ раствором, называСтся гипСртоничСским, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅ β€” гипотоничСским.

ΠžΡΠΌΠΎΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ вСсьма Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. Π’ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π΅, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΏΠΎΠ΄ дСйствиСм осмотичСского давлСния Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сок (Π²ΠΎΠ΄Π° с растворёнными Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами) поднимаСтся ΠΏΠΎ ксилСмС ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΉ Π΄ΠΎ самой Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠΈ. Одни Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ капиллярныС явлСния Π½Π΅ способны ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄ΡŠΡ‘ΠΌΠ½ΡƒΡŽ силу β€” Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, сСквойям трСбуСтся Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ раствор Π½Π° высоту Π΄ΠΎ 100 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈ этом Π² Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π΅ Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ раствора, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ являСтся Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сок, Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΎ.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Если ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ раствор находится Π² Π·Π°ΠΌΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΠΎΠΌ пространствС, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Ρ‚ΠΎ осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Π²Ρƒ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹. ИмСнно ΠΏΠΎ этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ лСкарства, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ для ввСдСния Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ, Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ Π² изотоничСском растворС, содСрТащСм ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΈΠ΄Π° натрия (ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ соли), сколько Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡ€Π°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ создаваСмоС ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Если Π±Ρ‹ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ лСкарствСнныС ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сильно Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ (гипотоничСском ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊ Ρ†ΠΈΡ‚ΠΎΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅) растворС, осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, заставляя Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΊ ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Π²Ρƒ. Если ΠΆΠ΅ ввСсти Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ слишком ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ раствор Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΈΠ΄Π° натрия (3-5-10 %, гипСртоничСскиС растворы), Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΡƒ, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ соТмутся. Π’ случаС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ происходит ΠΎΡ‚Ρ€Ρ‹Π² протопласта ΠΎΡ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ называСтся ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠΌ. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅ процСсс, происходящий ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠΆΠ°Π²ΡˆΠΈΡ…ΡΡ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ раствор, β€” соотвСтствСнно, Π΄Π΅ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠΌ.

Π’Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° осмотичСского давлСния, создаваСмая раствором, зависит ΠΎΡ‚ количСства, Π° Π½Π΅ ΠΎΡ‚ химичСской ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ растворСнных Π² Π½Ρ‘ΠΌ вСщСств (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ², Ссли ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ вСщСства Π΄ΠΈΡΡΠΎΡ†ΠΈΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚), ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ являСтся ΠΊΠΎΠ»Π»ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ свойством раствора. Π§Π΅ΠΌ большС концСнтрация вСщСства Π² растворС, Ρ‚Π΅ΠΌ большС создаваСмоС ΠΈΠΌ осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, носящСС Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Π° осмотичСского давлСния, выраТаСтся простой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»ΠΎΠΉ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ΠΉ Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΈΠΉ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ идСального Π³Π°Π·Π°:

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅,

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡ…ΠΎΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ свойств частиц растворённого вСщСства Π² вязкой срСдС растворитСля с частицами идСального Π³Π°Π·Π° Π² Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этой Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹ Π–. Π‘. ΠŸΠ΅Ρ€Ρ€Π΅Π½Π° (1906): распрСдСлСниС частичСк ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΡΠΈΠΈ смолы Π³ΡƒΠΌΠΌΠΈΠ³ΡƒΡ‚Π° Π² Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡ΠΈΠ½ΡΠ»ΠΎΡΡŒ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρƒ Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡ†ΠΌΠ°Π½Π°.

ΠžΡΠΌΠΎΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ зависит ΠΎΡ‚ содСрТания Π² растворС Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², называСтся онкотичСским (0,03 β€” 0,04 Π°Ρ‚ΠΌ.). ΠŸΡ€ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°Π½ΠΈΠΈ, Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ концСнтрация Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ, онкотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ сниТаСтся ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‚ онкотичСскиС ΠΎΡ‚Ρ‘ΠΊΠΈ: Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΠ· сосудов Π² Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, Π³Π΄Π΅ Ο€ΠžΠΠš большС. ΠŸΡ€ΠΈ Π³Π½ΠΎΠΉΠ½Ρ‹Ρ… процСссах Ο€ΠžΠΠš Π² ΠΎΡ‡Π°Π³Π΅ воспалСния возрастаСт Π² 2-3 Ρ€Π°Π·Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ увСличиваСтся число частиц ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². Π’ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ постоянным (β‰ˆ 7,7 Π°Ρ‚ΠΌ.). ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ вводят изотоничСскиС растворы (растворы, осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Ο€ΠŸΠ›ΠΠ—ΠœΠ« β‰ˆ 7,7 Π°Ρ‚ΠΌ. (0,9 % NaCl β€” физиологичСский раствор, 5 % раствор Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹). ГипСртоничСскиС растворы, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ο€ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Ο€ΠŸΠ›ΠΠ—ΠœΠ«, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅ для очистки Ρ€Π°Π½ ΠΎΡ‚ гноя (10 % NaCl), для удалСния аллСргичСских ΠΎΡ‚Ρ‘ΠΊΠΎΠ² (10 % CaCl2, 20 % глюкоза), Π² качСствС ΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… лСкарств (Na2SO4βˆ™10H2O, MgSO4βˆ™7H2O).

Π—Π°ΠΊΠΎΠ½ осмотичСского давлСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для расчёта молСкулярной массы Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ вСщСства (ΠΏΡ€ΠΈ извСстных Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ…).

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠžΡΠΌΠΎΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Из Π’ΠΈΠΊΠΈΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠΈ β€” свободной энциклопСдии

ΠžΡΠΌΠΎΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ (обозначаСтся Ο€) β€” ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ гидростатичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° раствор, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚ чистого растворитСля ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΡ†Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½ΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ прСкращаСтся диффузия растворитСля Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρƒ (осмос). Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ стрСмится ΡƒΡ€Π°Π²Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ… растворов вслСдствиС встрСчной Π΄ΠΈΡ„Ρ„ΡƒΠ·ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ» растворённого вСщСства ΠΈ растворитСля.

ΠœΠ΅Ρ€Π° Π³Ρ€Π°Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° осмотичСского давлСния, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ различия Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»Π° Π΄Π²ΡƒΡ… растворов, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‘Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΡ†Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½ΠΎΠΉ, называСтся Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Раствор, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокоС осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ раствором, называСтся гипСртоничСским, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅ β€” гипотоничСским.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Если ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ раствор находится Π² Π·Π°ΠΌΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΠΎΠΌ пространствС, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Ρ‚ΠΎ осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Π²Ρƒ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹. ИмСнно ΠΏΠΎ этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ лСкарства, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ для Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ввСдСния, Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ Π² изотоничСском растворС, содСрТащСм ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΈΠ΄Π° натрия (ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ соли), сколько Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡ€Π°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ создаваСмоС ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Если Π±Ρ‹ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ лСкарствСнныС ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сильно Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ (гипотоничСском ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊ Ρ†ΠΈΡ‚ΠΎΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅) растворС, осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, заставляя Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΊ ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Π²Ρƒ. Если ΠΆΠ΅ ввСсти Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ слишком ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ раствор Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΈΠ΄Π° натрия (3β€”10 %, гипСртоничСскиС растворы), Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΡƒ, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ соТмутся. Π’ случаС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ происходит ΠΎΡ‚Ρ€Ρ‹Π² протопласта ΠΎΡ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ называСтся ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠΌ. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅ процСсс, происходящий ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠΆΠ°Π²ΡˆΠΈΡ…ΡΡ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ раствор, β€” соотвСтствСнно, Π΄Π΅ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠΌ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π Π΅Ρ„Π΅Ρ€Π°Ρ‚: Осмос, осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ биологичСская Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ

2. ΠžΡΠΌΠΎΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

3. ΠžΡΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ – ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ для измСрСния осмотичСского давлСния

4. БиологичСская Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ осмоса ΠΈ осмотичСского давлСния

5. ΠžΡΠΌΠΎΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ элСктростанция

Осмос (Π³Ρ€Π΅Ρ‡. osmos Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‡ΠΎΠΊ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅) β€” ΡΠ°ΠΌΠΎΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ вСщСства, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ растворитСля, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΡ†Π°Π΅ΠΌΡƒΡŽ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρƒ, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‰ΡƒΡŽ раствор ΠΎΡ‚ чистого растворитСля ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚ раствора мСньшСй ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π’ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ осмос наблюдал Π–Π°Π½-Антуа НоллС Π² 1748, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ исслСдованиС этого явлСния Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΠΎ спустя столСтиС.

Осмос обусловлСн стрСмлСниСм систСмы ΠΊ тСрмодинамичСскому Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΡŽ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΉ растворов ΠΏΠΎ ΠΎΠ±Π΅ стороны ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ одностороннСй Π΄ΠΈΡ„Ρ„ΡƒΠ·ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ» растворитСля.

Π’Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ частным случаСм осмоса являСтся осмос Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΡ†Π°Π΅ΠΌΡƒΡŽ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρƒ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΡ†Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ достаточно Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΡ†Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ для всСх, Π° лишь для Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… вСщСств, Π² частности, для растворитСля. (ΠŸΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ растворённых вСщСств Π² ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π΅ стрСмится ΠΊ Π½ΡƒΠ»ΡŽ). Если такая ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π° раздСляСт раствор ΠΈ чистый Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Ρ‚ΠΎ концСнтрация растворитСля Π² растворС оказываСтся ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ высокой, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ‚Π°ΠΌ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ» Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½Π° Π½Π° ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ растворСнного вСщСства (см. Рис. 1). ВслСдствиС этого, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄Ρ‹ частиц растворитСля ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π°, содСрТащСго чистый Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Π² раствор Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΌ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. БоотвСтствСнно, ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌ раствора Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ (Π° концСнтрация ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ), Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌ растворитСля Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ соотвСтствСнно ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ.

НапримСр, ΠΊ яичной скорлупС с Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ стороны ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π΅Π³Π°Π΅Ρ‚ полупроницаСмая ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π°: ΠΎΠ½Π° пропускаСт ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ сахара. Если Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ растворы сахара с ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ 5 ΠΈ 10 % соотвСтствСнно, Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅Π΅ Π² ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ… направлСниях Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ растворС концСнтрация сахара повысится, Π° Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, понизится. Когда концСнтрация сахара Π² ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ… растворах станСт ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ, наступит равновСсиС. Растворы, Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³ΡˆΠΈΠ΅ равновСсия, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ изотоничСскими.

Осмос, Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ° Тидкости, называСтся эндосмосом, Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΡƒ β€” экзосмосом. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡ растворитСля Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρƒ обусловлСн осмотичСским Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Оно Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ давлСнию, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ слСдуСт ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ со стороны раствора, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ процСсс, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ условия осмотичСского равновСсия. ΠŸΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ давлСния Π½Π°Π΄ осмотичСским ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ осмоса β€” ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΡ„Ρ„ΡƒΠ·ΠΈΠΈ растворитСля.

Π’ случаях, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΡ†Π°Π΅ΠΌΠ° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для растворитСля, Π½ΠΎ ΠΈ для Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… растворённых вСщСств, пСрСнос послСдних ΠΈΠ· раствора Π² Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ позволяСт ΠΎΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·, примСняСмый ΠΊΠ°ΠΊ способ очистки ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π»ΠΎΠΈΠ΄Π½Ρ‹Ρ… систСм ΠΎΡ‚ низкомолСкулярных примСсСй, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ элСктролитов.

Π“Π»Π°Π²Π° 2. ΠžΡΠΌΠΎΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠžΡΠΌΠΎΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ (обозначаСтся Ρ€) β€” ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ гидростатичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° раствор, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚ чистого растворитСля ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΡ†Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½ΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ прСкращаСтся диффузия растворитСля Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ стрСмится ΡƒΡ€Π°Π²Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ… растворов вслСдствиС встрСчной Π΄ΠΈΡ„Ρ„ΡƒΠ·ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ» растворённого вСщСства ΠΈ растворитСля.

Раствор, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокоС осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ раствором, называСтся гипСртоничСским, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅ β€” гипотоничСским.

ΠžΡΠΌΠΎΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ вСсьма Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. Π’ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π΅, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΏΠΎΠ΄ дСйствиСм осмотичСского давлСния Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сок (Π²ΠΎΠ΄Π° с растворёнными Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами) поднимаСтся ΠΏΠΎ ксилСмС ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΉ Π΄ΠΎ самой Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠΈ. Одни Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ капиллярныС явлСния Π½Π΅ способны ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄ΡŠΡ‘ΠΌΠ½ΡƒΡŽ силу β€” Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, сСквойям трСбуСтся Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ раствор Π½Π° высоту Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎ 100 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈ этом Π² Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π΅ Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ раствора, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ являСтся Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сок, Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΎ.

ВзаимодСйствиС эритроцитов с растворами Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΈΡ… осмотичСского давлСния.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Если ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ раствор находится Π² Π·Π°ΠΌΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΠΎΠΌ пространствС, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Ρ‚ΠΎ осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Π²Ρƒ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹. ИмСнно ΠΏΠΎ этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ лСкарства, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ для ввСдСния Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ, Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ Π² изотоничСском растворС, содСрТащСм ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΈΠ΄Π° натрия (ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ соли), сколько Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡ€Π°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ создаваСмоС ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Если Π±Ρ‹ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ лСкарствСнныС ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сильно Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ (гипотоничСском ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊ Ρ†ΠΈΡ‚ΠΎΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅) растворС, осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, заставляя Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΊ ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Π²Ρƒ. Если ΠΆΠ΅ ввСсти Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ слишком ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ раствор Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΈΠ΄Π° натрия (3-5-10 %, гипСртоничСскиС растворы), Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΡƒ, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ соТмутся. Π’ случаС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ происходит ΠΎΡ‚Ρ€Ρ‹Π² протопласта ΠΎΡ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ называСтся ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠΌ. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅ процСсс, происходящий ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠΆΠ°Π²ΡˆΠΈΡ…ΡΡ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ раствор, β€” соотвСтствСнно, Π΄Π΅ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠΌ.

Π’Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° осмотичСского давлСния, создаваСмая раствором, зависит ΠΎΡ‚ количСства, Π° Π½Π΅ ΠΎΡ‚ химичСской ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ растворСнных Π² Π½Ρ‘ΠΌ вСщСств (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ², Ссли ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ вСщСства Π΄ΠΈΡΡΠΎΡ†ΠΈΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚), ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ являСтся ΠΊΠΎΠ»Π»ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ свойством раствора. Π§Π΅ΠΌ большС концСнтрация вСщСства Π² растворС, Ρ‚Π΅ΠΌ большС создаваСмоС ΠΈΠΌ осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, носящСС Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Π° осмотичСского давлСния, выраТаСтся простой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»ΠΎΠΉ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ΠΉ Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΈΠΉ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ идСального Π³Π°Π·Π°:

Π³Π΄Π΅ i β€” изотоничСский коэффициСнт раствора; C β€” молярная концСнтрация раствора, выраТСнная Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΡŽ основных Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ† БИ, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Π² моль/ΠΌ3, Π° Π½Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… моль/Π»; R β€” ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ газовая постоянная; T β€” тСрмодинамичСская Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° раствора.

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡ…ΠΎΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ свойств частиц растворённого вСщСства Π² вязкой срСдС растворитСля с частицами идСального Π³Π°Π·Π° Π² Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этой Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹ Π–. Π‘. ΠŸΠ΅Ρ€Ρ€Π΅Π½Π° (1906): распрСдСлСниС частичСк ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΡΠΈΠΈ смолы Π³ΡƒΠΌΠΌΠΈΠ³ΡƒΡ‚Π° Π² Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡ΠΈΠ½ΡΠ»ΠΎΡΡŒ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρƒ Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡ†ΠΌΠ°Π½Π°.

Π—Π°ΠΊΠΎΠ½ осмотичСского давлСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для расчёта молСкулярной массы Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ вСщСства (ΠΏΡ€ΠΈ извСстных Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ…).

ΠžΡΠΌΠΎΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ

Π“Π»Π°Π²Π° 3. ΠžΡΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ – ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ для измСрСния осмотичСского давлСния

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ схСма осмомСтра: А β€” ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π° для раствора; Π‘ β€” ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π° для растворитСля; М β€” ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π°. Π£Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ Тидкости Π² Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠ°Ρ… ΠΏΡ€ΠΈ осмотичСском равновСсии: Π° ΠΈ Π± β€” Π² условиях равСнства Π²Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ… Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π°Ρ… А ΠΈ Π‘, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° rА = rΠ‘, ΠΏΡ€ΠΈ этом Н β€” столб Тидкости, ΡƒΡ€Π°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅; Π± β€” Π² условиях нСравСнства Π²Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ… Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° rА β€” rΠ‘ = p.

ΠžΡΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρ‹ давлСния ΠΏΠ°Ρ€Π°

ΠœΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ осмомСтры

На свойствС осмоса строятся осмомСтры, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π’ ΠΈΡ… конструкции ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ искусствСнныС ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ†Π΅Π»Π»ΠΎΡ„Π°Π½), Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΠΎΠΆΠ° Π»ΡΠ³ΡƒΡˆΠΊΠΈ).

ΠŸΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Ρ‹ этого Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Π² России Π½Π΅ производятся.

ΠžΡΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ замСрзания (криоскопичСскиС)

ΠžΡΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ дСйствия ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… основан Π½Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΈ пониТСния (дСпрСссии) Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ замСрзания раствора Π² сравнСнии с Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ замСрзания растворитСля (Π² нашСм случаС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹), нашли наибольшСС распространСниС ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΉ пригодности этой ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΈΠΊΠΈ для Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΉ клиничСской диагностики Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ элСктролитного баланса (молСкулярныС массы частиц биологичСских ТидкостСй Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ 30000 Π”).

Π“Π»Π°Π²Π° 4. БиологичСская Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ осмоса ΠΈ осмотичСского давлСния

осмос Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ раствор

Осмос ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… биологичСских процСссах. ΠœΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π°, ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π°Ρ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΡ†Π°Π΅ΠΌΠ° лишь для ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, кислорода, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΈΠ· растворСнных Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ; для Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ», находящихся Π² растворСнном состоянии Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΡ†Π°Π΅ΠΌΠ°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ для биологичСских процСссов, ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ.

Осмос участвуСт Π² пСрСносС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² стволах высоких Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π², Π³Π΄Π΅ капиллярный пСрСнос Π½Π΅ способСн Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ эту Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ.

Осмос ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ΅: ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ молярных характСристик ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ², ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ растворов, исслСдовании Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… биологичСских структур. ΠžΡΠΌΠΎΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ явлСния ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ², очисткС высоко-ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Β«ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎΒ» осмоса ТидкостСй.

ΠšΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ растСний ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ осмос Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для увСличСния ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ° Π²Π°ΠΊΡƒΠΎΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° распирала стСнки ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ (Ρ‚ΡƒΡ€Π³ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅). ΠšΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ растСний Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ это ΠΏΡƒΡ‚Ρ‘ΠΌ запасания сахарозы. УвСличивая ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ сахарозы Π² Ρ†ΠΈΡ‚ΠΎΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ осмос. Π—Π° счёт этого ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΡŒ растСния Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ. Π‘ измСнСниями Ρ‚ΡƒΡ€Π³ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ давлСния связаны ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ двиТСния растСний (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, двиТСния усов Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…Π° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π»Π°Π·Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… растСний). ΠŸΡ€Π΅ΡΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π²Π°ΠΊΡƒΠΎΠ»ΡŒ, Π½ΠΎ Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π° Π²Π°ΠΊΡƒΠΎΠ»Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ лишь Π² ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ лишнСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ†ΠΈΡ‚ΠΎΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΡ‹ для поддСрТания постоянной ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ растворённых Π² Π½Π΅ΠΉ вСщСств.

Осмос Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² экологии Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ‘ΠΌΠΎΠ². Если концСнтрация соли ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… вСщСств Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ поднимСтся ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΏΠ°Π΄Ρ‘Ρ‚, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ этих Π²ΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΏΠ°Π³ΡƒΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ воздСйствия осмоса.

Π“Π»Π°Π²Π° 5. ΠžΡΠΌΠΎΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ элСктростанция

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

24 ноября 2009 Π³. государствСнная энСргСтичСская компания Statkraft (НорвСгия) прСдставила ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ солСвой Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ Π·Π° счСт смСшивания морской ΠΈ прСсной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‚ΠΈΠΏ осмотичСской элСктростанции Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° старой Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅ Π² 60 ΠΊΠΌ ΠΊ ΡŽΠ³Ρƒ ΠΎΡ‚ столицы НорвСгии Осло. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π° составляСт 20 ΠΌΠ»Π½ Π΄ΠΎΠ»Π»., ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ элСктростанции – 5 ΠΊΠ’Ρ‚. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, пСрвая коммСрчСская осмотичСская элСктростанция появится ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько Π»Π΅Ρ‚.

ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ дСйствия соляной элСктростанции основан Π½Π° явлСнии, извСстном ΠΊΠ°ΠΊ осмос: ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ пСрСходят ΠΈΠ· отсСка с прСсной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π² отсСк с с морской Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΡΡΡŒ Π²Ρ‹Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ соли ΠΏΠΎ ΠΎΠ±Π΅ стороны ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΡ†Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹; ΠΏΡ€ΠΈ этом увСличиваСтся объСм Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² отсСкС с морской Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ создаСтся ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ заставляСт Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ элСктричСство.

Π“Π»Π°Π²Π° 6. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ осмос

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ осмоса, ΠΊΠ°ΠΊ способ очистки Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ с Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° 60-Ρ… Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ². ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ½ примСнялся для опрСснСния морской Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. БСгодня ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ осмоса Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ производятся сотни тысяч Ρ‚ΠΎΠ½Π½ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² сутки.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ сдСлало Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ обратноосмотичСских систСм Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. На настоящий ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ ΡƒΠΆΠ΅ установлСны тысячи Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… систСм. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌΠ°Ρ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ осмосом Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ очистки. По своим свойствам ΠΎΠ½Π° Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠ° ΠΊ Ρ‚Π°Π»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π΄Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΡ… Π»Π΅Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ², которая признаСтся Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ экологичСски чистой ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

Π’ случаС, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π° раствор с большСй ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ воздСйствуСт внСшнСС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ осмотичСскоС, ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΡ†Π°Π΅ΠΌΡƒΡŽ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρƒ Π² ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ раствора Π² ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ осмос осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ процСсс называСтся «ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ осмосом». По этому ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚ всС ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ осмоса.

Π’ процСссС ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ осмоса Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈ растворСнныС Π² Π½Π΅ΠΉ вСщСства Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° молСкулярном ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅, ΠΏΡ€ΠΈ этом с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹ накапливаСтся практичСски идСально чистая Π²ΠΎΠ΄Π°, Π° всС загрязнСния ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Π΅Π΅ сторону. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ осмос обСспСчиваСт Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ очистки, Ρ‡Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ, основанных Π½Π° Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ мСханичСских частиц ΠΈ адсорбции ряда вСщСств с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ угля.

Π’ систСмах ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ осмоса Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ назначСния Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρƒ соотвСтствуСт давлСнию Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π΅. Π’ случаС, Ссли Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ возрастаСт, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ возрастаСт.

На ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅, ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ растворСнныС Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ вСщСства. Они ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρƒ, Π½ΠΎ Π² Π½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρ… количСствах. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ очищСнная Π²ΠΎΠ΄Π° всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ содСрТит Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство растворСнных вСщСств. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ давлСния Π½Π° Π²Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ росту содСрТания солСй Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ послС ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹. Наоборот, большСС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ качСство очистки. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ словами, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π΅, Ρ‚Π΅ΠΌ большС чистой Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π’ процСссС очищСния Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ концСнтрация солСй со стороны Π²Ρ…ΠΎΠ΄Π° возрастаСт, ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΡΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. Для прСдотвращСния этого вдоль ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹ создаСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΡΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ «Ρ€Π°ΡΡΠΎΠ»» Π² Π΄Ρ€Π΅Π½Π°ΠΆ.

Π­Ρ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ процСсса ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ осмоса Π² ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… примСсСй ΠΈ растворСнных вСщСств зависит ΠΎΡ‚ ряда Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ². Π”Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°, ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ рН, ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π», ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π°, ΠΈ химичСский состав Π²Ρ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° ΡΡ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ систСм ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ осмоса.

НСорганичСскиС вСщСства ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ обратноосмотичСской ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½ΠΎΠΉ. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° примСняСмой ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹ (Π°Ρ†Π΅Ρ‚Π°Ρ‚Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Π½Π°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ тонкоплСночная композитная) ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ очистки составляСт ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Ρƒ нСорганичСских элСмСнтов 85%-98%.

Π’ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя, ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π° пропускаСт растворСнныС Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ кислород ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π³Π°Π·Ρ‹, ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΅Π΅ вкус. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅, Π½Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ систСмы ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ осмоса получаСтся свСТая, вкусная, Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ чистая Π²ΠΎΠ΄Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π°, строго говоря, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ кипячСния.

Π“ΠΎΡ€ΡˆΠΊΠΎΠ² Π’. И., ΠšΡƒΠ·Π½Π΅Ρ†ΠΎΠ² И. А., ЀизичСская химия, М., 1986; Π”ΡƒΡ€ΠΎΠ² Π’. А., АгССв Π•.П., ВСрмодинамичСская тСория растворов нСэлСктролитов, М., 1987. Π‘ΠΌ. Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π»ΠΈΡ‚. ΠΏΡ€ΠΈ ст. ΠœΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ процСссы раздСлСния.

Π›. А. Π¨ΠΈΡ† Β«Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ совСтская энциклопСдия»

Π”. Коновалов «ЭнциклопСдичСский ΡΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ€ΡŒ Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠ³Π°ΡƒΠ·Π° ΠΈ Π•Ρ„Ρ€ΠΎΠ½Π°Β»

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *

НазваниС: Осмос, осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ биологичСская Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ
Π Π°Π·Π΄Π΅Π»: Π Π΅Ρ„Π΅Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΈ
Π’ΠΈΠΏ: Ρ€Π΅Ρ„Π΅Ρ€Π°Ρ‚ Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ 07:25:32 20 мая 2011 ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹
ΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΠ²: 21767 ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ΅Π²: 23 ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΠ»ΠΎ: 9 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ Π±Π°Π»Π»: 5 ΠžΡ†Π΅Π½ΠΊΠ°: 5 Π‘ΠΊΠ°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ