Что такое отель и гостиница

Чем отличаются гостиницы от отелей?

Чем отличаются гостиницы от отелей?

Для людей, которые часто путешествуют, нет проблем в том, чтобы выбрать место, где можно остановиться на ночь или более длительное время. Однако, что делать тем, кто впервые столкнулся с этим вопросом, и не знает что лучше: отель или гостиница рядом с метро Киевская http://hillshotel.ru/kievskaya/, к примеру. В этой статье мы расскажем, чем отличаются между собой гостиница и отель, и что из них выбрать.

Основные отличия гостиница от отеля

В первую очередь стоит отметить, что слова «гостиница» и «отель» имеют разное происхождение. Гостиница – это русское слово, которое образовалось от слова «гость». Именно так назывались купцы, которые часто ездили в разные города. Слово «отель» было заимствовано с французского языка – hotel. Первое время это слово обозначало место для знати, так как раньше путешествовать в Европе могли только аристократы.

Однако, это не единственное, чем отличаются между собой эти места для отдыха. Ниже представлены основные отличия гостиницы от отеля, которые относятся к уровню сервиса.

Что выбрать: гостиницу или отель

При выборе месте для проживания в первую очередь необходимо учитывать свои средства и предпочтения, которые относятся к предоставляемому комфорту. Подобрать хороший номер можно как в отеле с любым количеством звезд, так и в обычной гостинице. Также стоит учесть цель поездки, если она деловая и включает проведение различных мероприятий, то лучше выбрать отель, где предоставляется конференц-зал.

Источник

Разница между отелем и гостиницей

Отели и гостиницы, предназначенные для временного размещения граждан за плату, сегодня являются обязательным элементом инфраструктуры любого населенного пункта от небольшого поселка или городка до мегаполиса. Командировочные и бизнесмены, группы туристов или отдельные путешественники, находясь в другом городе или стране, выбирают сами место своего временного размещения. А выбирать сегодня, действительно, есть из чего. Отели и гостиницы занимают большой сегмент в туристической индустрии. А есть ли между ними разница?

Гостиницы

Такое название места размещения туристов, как гостиница, можно встретить только в России и на территории бывшего Союза. Почему именно гостиница?

Да потому, что слово это имеет славянские, древнерусские корни. Гостинцем (гостиньць) называлась большая дорога, по которой ездили с разными товарами иногородние или заграничные купцы – их наши предки звали гостями. Поэтому слово «гостиница» имеет однокоренную связь со словом «гость».

С XIII-XVI веков на Руси стали появляться гостиные дворы, в которых приезжие купцы не только временно проживали, но и торговали. Поэтому гостиный двор имел большую площадь с торговыми лавками, рядами. Однако гостиные дворы в таком понимании не прижились и стали городскими рынками. Попутно появлялись постоялые дворы, ямские станции, а также питейные заведения, харчевни и трактиры, где можно было также получить ночлег. Все их можно назвать прообразом гостиниц.

Гостиный двор в г. Москва (район Китай-город)

Официальное закрепление на законодательном уровне гостиницы получили лишь в 1821 году, когда было издано положение, определяющее порядок создания гостиниц, рестораций, кофейных домов, трактиров и харчевен. После чего гостиничный бизнес в России стал набирать обороты.

Отели

Слово «отель» также произошло от слова «гость», только с латинского hospes и hospitalis – гостевой или hospitāle – приют. Позже эти названия модернизировались во французское hôtel, что в буквальном переводе на русский означает отель. Эволюция развития отелей в каждой стране происходила по-своему. Однако смысл данных заведений такой же, как и наших гостиниц, – временное размещение за плату.

Интересно, что первоначальное значение французского hôtel – городской особняк для знати. По мере развития торговли и туризма в Европе путешествующие аристократы и буржуазия желали более достойных условий своего пребывания, чем трактиры и постоялые дворы. Так стали появляться отели с комфортабельными номерами, каждому гостю предоставлялся слуга, а также другой набор индивидуальных услуг: извозчик, повар. Стоимость таких удобств была доступна только богатым гражданам.

Отель Titanic Deluxe Beach (Турция)

Иностранные путешественники, которым довелось сравнивать российские заведения гостеприимства с европейскими, отмечали низкий уровень обслуживания в российских гостиницах, отсутствие слуг (например, книга французского путешественника Кюстина о России в 1839 году, в которой он, в частности, повествует о своем пребывании в петербургской гостинице Кулона).

Наверное, поэтому до сих пор отели считаются по комфортности уровнем выше, чем гостиницы.

Отличие

Существуют мировые стандарты классификации мест размещения, где первое место занимает звездная система – от 1 до 5 звезд в зависимости от количества предоставляемых услуг и уровня комфорта. Некоторые собственники заявляют даже 7 звезд (например, в ОАЭ). Количество звезд напрямую влияет на стоимость проживания: чем больше звезд, тем дороже. Данная система применяется во Франции (считается, что она является ее родоначальником), в других странах Европы, в том числе и в России, а также в Китае, Бразилии, Египте, Турции. Также существует система корон (Великобритания), система букв A B C D (Греция), система 3 категорий (Италия, Испания).

Классификации (на уровне мировых стандартов или в отдельных странах) по принципу отель или гостиница не существует, поэтому их единственное отличие заключается в этимологическом происхождении самих слов.

Следовательно, выбирая между гостиницей или отелем, необходимо прежде всего опираться на собственные финансовые возможности и предпочтения в уровне комфорта.

Источник

Чем отличается гостиница от отеля?

23.07.2018

Практически в любом городе есть заведение, в котором можно разместиться для временного проживания, заплатив определенную стоимость. Гостиницы и отели являются важной составляющей инфраструктуры города и даже поселка. Отправляясь в другой город или страну, всегда можно без труда найти место размещения. Главное определить, в чем отличие отеля от гостиницы, и выбирать наиболее оптимальное для себя место.

Что такое гостиница?

Примечательно, что данный термин используется исключительно в странах бывшего СССР. Это связано с тем, что слово имеет славянские корни. Однокоренное слово использовалось в древней Руси для названия большой дороги, на которой можно было встретить купцов и путешественников того времени. Такие группы людей назывались гостями, поэтому место их размещения получило соответствующее название.
В 13 веке на Руси появилось несколько таких заведений, где иностранные купцы могли остановиться и начать торговлю. Гостиные дворы, где принимались купцы, были оборудованы специальными торговыми рядами и лавками. Со временем места для торговли и ночлега разделились, образовав отдельные рынки и трактиры, харчевни и подобные учреждения. Все они были прототипами современных гостиниц.
Начиная с 1821 года, когда понятие «гостиница» было закреплено на уровне государственного законодательства, это направление бизнеса стало активно развиваться.

Что такое отель?

Слово «отель» также имеет значение «гость», но только не со славянского, а с латинского языка. В каждой стране развитие этой отрасли происходило по-своему, но суть оставалась такой же, как и у гостиниц. Поэтому разница между гостиницей и отелем в этом случае заключается исключительно в названии. При этом каждое заведение предлагает одну и ту же услугу – временное размещение гостей.
Например, во Франции необходимость в комфортном месте для ночлега появилась, когда аристократы начали путешествовать и нуждаться в достойных условиях проживания. Постоялые дворы не могли обеспечить им должного комфорта.
Так, спрос побудил организовать для класса буржуазии достойные условия ночлега. Кроме комфортабельного номера, гость могу получить услугу извозчика и повара. Но стоимость размещения во французском отеле была настолько высокой, что позволить себе это мог только богатый гражданин. По сравнению с гостиницами в России, в Европе был более высокий уровень обслуживания. Уже с того времени проживание в заведении, названном отелем, было более престижным, чем остановиться в гостинице.

Отличия гостиницы от отеля

Любые места размещения гостей имеют классификацию. Мировые стандарты разделяют такие учреждения по уровню комфорта, количеству размещенных гостей, разнообразию предоставляемых услуг и др. Классификация сформировала понятие «звездности» отелей, что в первую очередь влияет на то, какова будет стоимость проживания в этом заведении. Наличие звезд на отелях является общепринятой нормой в Европе, ОАЭ, Турции, Египте, Китае. У гостиницы такой классификации нет, так как все заведения в России в основном предлагают одни и те же условия проживания. Уровень обслуживания и чистота в номерах зависит от личных и профессиональных качеств администрации и сотрудников гостиницы.
В мировой классификации не существует распределения на отели и гостиницы. В России принято использовать слово «гостиница» даже по отношению к отелям высокого класса за границей. В Европе же все заведения, предоставляющие услуги размещения гостей, будут называться отелями.
Выбирая между тем, чтобы поселиться в отеле или гостинице, стоит учитывать не название, а уровень комфорта и свои материальные возможности.

Источник

Для того, чтобы объяснить разницу между хостелом, отелем, мотелем и гостиницей, следует характеризовать основные категории путешественников. А таковых категорий выделяют четыре:

Всё же каждый их них вынужден пользоваться услугами как хостелов, мотелей, так и гостиниц. Именно поэтому, эксперты «Ромашки» постараются, вкратце, охарактеризовать вышеуказанные места для ночлега и выделить их основные отличия и особенности.

Что собой представляет хостел?

Хостел – это такое место, которое имеет мало общего с отелем в классическом его понимании. В хостеле путешественник обычно делит номер, а также кухонное помещение, ванную комнату или душевую с другими постояльцами заведения. Как правило, во всех хостелах есть классических набор номеров, оборудованных двухуровневыми кроватями. Стандартное количество койко-мест в них идет следующим образом: двухместные, четырехместные и десятиместные номера. Обычно постояльцами хостелов становятся студенты из других стран, гости Москвы и из других уголков нашей страны, а также люди, ценящие общение, путешествующие дружескими компаниями, ценящими живое общение, новые знакомства и впечатления. Итак, в хостеле гость становится арендатором не номера, а только места.

В хостеле «Ромашка», есть номера с различным количеством мест для настоящих ценителей не только общения, но и комфорта. Ведь у нас, в «Ромашке» есть все необходимое для приятного времяпровождения и уровень предоставляемых услуг на высоком уровне. Мы умеем сочетать в себе современные тенденции в гостиничном сервисе и особенное отношение к человеческому общению, да и расположен наш хостел в тихом районе Москвы в непосредственной близости к центру.

Мотели и их особенности

Мотели – это ночлег и место проживания, который предназначен для людей, чаще всего перемещающихся на различных транспортных средствах. Мотели обычно расположены на окраинах городов или же вблизи оживленных движением перекрёстков. Рядом с мотелем есть, как правило, автозаправочные станции, сервисные центры и парковка с охраной. В таком заведении обычно имеется не менее десятка одноместных или двухместных номеров.

Гостиница и её происхождение

Гостиница – это такое место, где путешественники могут временно проживать за определенную плату и появились они ещё в Средние века. Если вспомнить фильмы или художественную литературу, то тогда они назывались постоялыми дворами. Постоялые дворы появились из необходимости, ведь в те давние времена, когдароль транспорта играли лошади, а поездки могли длиться неделями и даже месяцами. Поэтому в таких дворах не только можно было заночевать, но и поужинать, накормить коней или же обменять их на отдохнувших. Сегодня гостиницы представлены заведениями с различной звёздной иерархией и чем больше звездочек, тем выше уровень предоставляемых услуг, что несомненное выражается в цене. Гостиницы могут быть как обычными придорожными и недорогими, так и элитарными, где ночёвка может стоить до десятка тысяч у.е. В таких гостиницах имеются бассейны, конференц-залы, залы тренажерные и высококлассные рестораны с казино и другими дополнительными изысками.

Разница между мотелем и отелем

Основное отличие отеля и мотеля характеризуется типом строения здания. В отелях более сложная архитектурная составляющая, а номера в них располагаются на разных этажах или же уровнях. Обычно здание отеля состоит из сложной схемы внутренних коридоров, переходов, входов и выходов для служащих, они также могут быть оснащены лифтами, соединяющими этажи. Тогда как мотели это чаще всего одноэтажное здание П-образной формы с одним входом и выходом. Иногда их называют просто меблированными комнатами с минималистической обстановкой в номерах и дополнительной услугой в виде небольшого завтрака.

Источник

Отель

Гости́ница, оте́ль — дом с меблированными комнатами («номерами») для временного проживания путешественников. В зависимости от уровня гостиницы, в них существуют дополнительные услуги: рестораны, дискотеки, казино, бассейны и др.

Содержание

История

Гостиницы возникли первоначально как постоялые дворы в пунктах на пути следования важнейших транспортных маршрутов, в крупных городах. Первые гостиницы существовали в странах древнего мира. Увеличение числа путешественников в Новое время (развитие торговых отношений, колонизация) способствовало расширению гостиничной индустрии. Современный тип крупных гостиниц сложился в XIX веке.

Классификация

Гостиницы можно разделить по виду собственности, ассортименту услуг, туристической привлекательности и дополнительной деятельности (отели-казино).

Несмотря на популярность брендов гостиничных сетей, преобладающее количество гостиниц никак не связаны с ними и действуют самостоятельно. Гостиничные бренды либо составляют единую сеть гостиниц, которые целиком принадлежат головной компании (напр., Hilton), либо передаются на основе франчайзинга частным владельцам, которые должны сами следить за соответствием своих гостиниц стандартам бренда (напр., Best Western). Несколько небольших брендов могут объединяться в общую систему для того, чтобы расширить перспективы бронирования и обобщить маркетинг (напр., ассоциация Choice Hotels).

Комментарии
/* Способ управления связан с классификацией опосредованно. Франчайзинг и управление собственником являются полярными состояниями способа управления с точки зрения объёма юридических прав и доли участия в прибыли. Пропущен способ управления на основе договора аренды */
/* У Hilton есть гостиницы, переданные им в управление сторонним УК по договору франчайзинга */

Помимо обычных гостиниц, расположенных вдоль наиболее оживлённых магистралей, а также рядом с туристическими достопримечательностями, существуют более специлиазированные: курортные (расположены на пляжах, близ природных аттракционов и т. п.), бизнес-отели (расположены в центре крупных деловых городов, с обязательным наличием многофункциональных конференц-залов, апартаментов класса люкс), спа, отели-казино и др. В России также есть так называемые ведомственные гостиницы, которые прикреплены к различным правительственным и муниципальным структурам, а также к крупным компаниям.

Звёздная система

Стоимость и качество услуг гостиницы зависит от типа гостиницы. Благодаря туристическому буму последних десятилетий XX века стандарты качества обслуживания повсеместно существенно возросли. Для того, чтобы легче определить уровень гостиницы, была введена звёздная система классификации (от одной до пяти звёзд). В обших чертах такая классификация выглядит следующим образом:

В России официальная система классификации гостиниц регламентируется Федеральным Агентством по туризму Российской Федерации (см. Система классификации).

Имеются также другие классификационные системы (в частности система классификации Американской автомобильной ассоциации, AAA). Многие гостиницы не могут достичь определённого уровня лишь вследствие некоторых архитектурных особенностей (отсутствие лифта, напр., в старинных замках-отелях, где сервис может равняться пяти звёздам).

Кроме обычных гостиниц-отелей, существуют и другие виды постоялых домов.

Полупансион

Полупансио́ном (bed & breakfast) является небольшой частный дом, хозяева которого сдают несколько спален, а также обеспечивают завтраком. В большинстве случаев такие дома являются маленькими особняками с индивидуальной планировкой и услугами. Как правило, постояльцы проводят в полупансионах лишь ночи, проводя день за пределами дома. Цены в полупансионах разнятся: они могут быть и достаточно высокие (на уровне 4-звёздочной гостиницы), могут быть и умеренные, особенно если они являются широкой повсеместной практикой в данной местности (напр. Германия).

Мотель

Моте́ль представляет собой небольшую гостиницу, вход в номера которой осуществляется с улицы (с места парковки автомобиля). Как правило, мотели имеют всего один или два этажа, количество дополнительных услуг и типов номеров минимально, что соответствует низкой стоимости проживания. Для многих людей, особенно постоянно находящихся в разъездах на своих автомобилях, мотели удобны отсутствием долгих регистрационных формальностей, возможностью иметь свою машину на виду; прямой доступ с улицы в номер также является преимуществом для инвалидов. К недостаткам мотелей относится их низкий уровень безопасности, а также минимальное обслуживание.

Хостел

Хо́стел это молодёжная гостиница, предоставляющая путешественникам на короткий срок жильё, — как правило, спальное место в общем номере без дополнительных удобств. В таких номерах одновременно проживают несколько посторонних людей, что сближает хостелы с общежитиями. Хостелы востребованы любителями недорогих путешествий, поэтому они ориентируются главным образом на материально стеснённую молодёжь. К недостаткам хостелов относятся необходимость совместного проживания с незнакомыми людьми, опасность краж.

Обстановка и услуги

Обстановка и удобства

Стандартная обстановка номера обычно включает в себя кровать, платяной шкаф, небольшой стол и отдельную туалетную комнату с душем и нередко джакузи). Большинство номеров среднего класса гостиниц комплектуются кондиционером, телефоном, телевизором, будильником, утюгом, гладильной доской, феном, кофеваркой. Всё более повсеместным становится наличие доступа к беспроводной скоростной линии Интернета (бесплатно или за отдельную плату). Некоторые номера включают в себя небольшие кухни с плитой.

Апартаменты, как правило, состоят из двух и более комнатных отделов. К апартаментам также относят одну крупную комнату, разделённую на спальню и гостиную. «Президентские апартаменты», пентхаусы и прочие подобные номера класса люкс обеспечиваются максимальным ассортиментом услуг, включая полный бар, личную прислугу, индивидуально приготовленный обед и т. п.

Услуги

Гостиницы среднего класса, как правило, имеют бассейны, бизнес-центры, конференц-залы, прачечные для гостей, тренажёрные залы. Кроме этого, предоставляется ряд внешних услуг: обеспечение шаттлом для гостей, прибывающих самолётом или поездом.

Экзотические гостиницы

В Японии существуют капсульные отели, площадь «номеров» в которых не превышает нескольких квадратных метров. В арктических регионах можно найти «ледовые гостиницы», построенные изо льда и снега. В Объединённых Арабских Эмиратах существует так называемый подводный отель.

Бронирование гостиничных номеров

Цены в гостиницах зависят множества факторов: её уровня, её месторасположения, сезона, дня недели, заполненности гостиницы, типа номера, этажа, вида из окна и др. Кроме того, надо обращать внимание, какие услуги включены в стоимость номера, а какие — предоставляются за дополнительную плату (напр., завтрак, пользование Интернетом, мини-баром и т. п.). Как следствие, гостиничные цены подвержены постоянным, ежедневным и даже почасовым изменениям. Гостиницы, как правило, участвуют в общепринятой в каждой стране системе скидок (скидки большим тур-группам, пенсионерам, бизнесменам, членам различных ассоциаций), однако не всегда привязаны к ней в обязательном порядке. Небольшие гостиницы публикуют в газетах и различных каталогах собственные купоны-скидки. В большинстве случаев публичный прейскурант на номера отсутствует. Тем не менее, с ценами можно приблизительно ознакомиться на веб-сайтах гостиниц и туристических порталов, где также указывается перечень услуг и даны подробные описания номеров.

Способы бронирования

Забронировать индивидуальный номер можно напрямую с гостиницей по телефону или через веб-сайт — её собственный, принадлежащий бренду данной гостиницы или подключенный к одной из систем, осуществляющей онлайн бронирование. Расценки на общих туристических сайтах-порталах могут быть более высокие, либо такие же, — если у таких порталов имеется договор с гостиницей. То же относится и к посредничеству турфирм.

При бронировании важно указывать некоторые особенности, такие как наличие домашних животных (некоторые отели категорически не принимают постояльцев с животными, некоторые — за отдельную плату), предпочтение номера для курящих / не курящих (современная тенденция крупных брендов ведёт к полной ликвидации номеров для курящих). В противном случае могут возникнуть сложности при регистрации в гостиницу, либо значительные штрафы (напр., за курение или за незадекларированное домашнее животное).

Способы оплаты

Помимо наличных, в большинстве цивилизованных стран, общепринятым способом оплаты являются пластиковые карты. При этом, следует иметь в виду, что некоторые отели, принимая оплату наличными, также требуют небольшого залога на время проживания или пластиковой карточки, стремясь, таким образом, подстраховать себя от возможного разгрома номера постояльцами или воровства.

Типичные проблемы гостиничного бизнеса

Известные сети гостиниц

Среди наиболее известных мировых гостиничных сетей: Four Seasons, Global Hyatt Corporation, Le Meridien, Swissotel и др. Среди российских — Heliopark Hotels & Resorts, «Азимут», «Катерина» и др.

Ниже приведены десять самых крупных компаний-операторов гостиничных сетей (по суммарному количеству номеров в гостиницах, находящихся в управлении).

См. также

Отели мира Google Maps KMZ (файл меток KMZ для Google Earth)

Источник