Что такое панты лосиные рога часть упряжи рога оленя
Лечебное применение Пантов оленя
История применения пантов оленя
Панты оленя применяются в народной медицине стран Юго-Восточной Азии уже более 2000 лет. Препараты на основе продуктов пантового оленеводства являются наиболее эффективными и безопасными адаптогенами на планете. Олень является одним из важнейших источников лекарственного сырья для традиционной восточной медицины.
Для этих целей используются 13 органов и частей тела этих животных и, прежде всего, рога и панты. Первое упоминание об их использовании было найдено в Китае более 2000 лет назад. Уже тогда люди применяли их для лечения и профилактики множества болезней. На востоке использовали концентрат из пантов маралов как средство долголетия и молодости и считали его эликсиром жизни. Панты почитали за их целебную силу, а олень считался священным животным.
Долгое время панты оленя использовали лишь в восточной медицине, однако с 1792 года братья Шарыповы начали одомашнивание марала на Юго-Западном Алтае, к 30-м годам XX века популярность пантолечения настолько возросла, что за изучение чудесных свойств пантов взялась наука. А с 80-х годов рога молодых оленей начали набирать популярность на мировом рынке. Постепенно панты распространялись повсюду и удивляли своими чудесными лечебными свойствами. В настоящее время, лечебные средства на основе пантов применяют почти во всех уголках мира.
Как использовать панты оленя?
Химический состав пантов оленя
Быстрорастущие панты оленя — явление, не имеющее аналогов в природе, и это все благодаря их химическому составу:
Панты оленя содержат 25 видов аминокислот и множество витаминов, которые могут улучшить иммунную систему организма и способствуют функции кроветворения.
В том числе, панты оленя содержат BCAA — валин, лейцин, изолейцин. Эти три аминокислоты можно получить только с пищей, в организме человека они не вырабатываются. Они нужны для производства энергии, мышечного роста и восстановления. Эти незаменимые аминокислоты стимулируют рост мышечной массы.
Полезные свойства настойки и порошка из пантов оленя
Панты оленя обладают широким перечнем полезных свойств:
Настойка пантов – Это одно из самых известных в традиционной медицине общеукрепляющих и тонизирующих средств.
Лечебные свойства настойки
Особенности нашей настойки пантов изюбра
Наши настойки делаются исключительно из пантов дикого изюбра. Образ жизни оленя в дикой среде заставляет его нарабатывать огромную силу для выживания в непростых условиях сибирской тайги.
В нашем производстве мы придерживаемся классической схемы, когда 2\3 объема заполняется свеженарезанными пантами одного сорта, заливается спиртовым раствором не ниже 39%. Настаиваются панты от 5-ти месяцев. После каждый сорт смешивается в равной пропорции, в каждую баночку добавляются панты и получается готовая настойка. Правильная настойка на пантах должна быть от светло до темно- бордового мутного цвета. Если настойка «прозрачная» то либо она сделана на пантах низкого сорта, либо на пантах северного оленя или лося, в которых содержится гораздо меньше питательных веществ. Плюсом нашей настойки также является то, что после полного курса, панты можно самостоятельно залить второй раз и оставить на полгода.
Способ применения. Как принимать панты оленя
Общая схема приема пантов оленя изюбра: 1 столовая ложка (15 мл.) 1 раз в день с утра натощак — 10 дней подряд. После 10 дней употребления — 3 дня перерыв. Курс приема настойки пантов оленя: 3 раза по 10 дней с перерывами по 3 дня.
В случаях острых заболеваний, заболеваний тяжелой степени, индивидуальных показаний — курс может быть изменен.
Во время профилактики настойками, употребление алкоголя и медикаментозное лечение следует ограничить.
Настои хранить в темном месте, перед употреблением взболтать и ничем не запивать.
Мы рекомендуем пропивать панты изюбра людям старше 30-35 лет. До этого возраста все «кровяные» настойки лучше не принимать, если нет особых индивидуальных показаний.
Противопоказания к применению пантов оленя
Применение средств на основе пантов противопоказано:
Перед применением рекомендуем проконсультироваться с нашими специалистами, они помогут Вам сделать правильный выбор, который улучшит ваше самочувствие и полностью восстановит ваш организм.
Интернет-магазин сибирских продуктов, товаров для красоты и здоровья
Кровавое дело: что такое панты алтайского оленя и зачем они корейцам
© Евгений Золотухин / Ridus.ru
Каждый год алтайские фермеры продают десятки тонн консервированных рогов марала в Южную Корею. Корреспондент «Ридуса» посмотрел, как производят лекарства на крови животных.
Что такое панты и с чем это едят
Если объяснить простым языком, то панты — это не доросшие до пика рога оленя, наполненные кровью. В Южной Корее и в Китае их используют разными способами в народной медицине уже пару тысяч лет. Корейцы из них делают, кажется, вообще все, от настоек до мазей, круче там только женьшень. Особенно ценны для любителей альтернативной восточной медицины панты марала — благородного алтайского оленя.
В XIX веке браконьеры, ведущие дела с корейцами, едва не истребили маралов на Алтае окончательно, но популяцию все же удалось спасти. В советские времена алтайские маральники входили в государственные колхозы, потом все перешло в частные руки.
В СССР и России широкой публике известны два продукта из пантов марала — настойка «Пантокрин» и пантогематоген.
Их используют при проблемах с давлением и нервной системой и просто для укрепления иммунитета.
В последние годы особенно популярным «аттракционом» стали еще и пантовые ванны. Это когда ты приезжаешь на Алтай, едешь в деревню на ферму с маралами, платишь большие деньги и купаешься в ванне, которая наполнена свежей кровью и жиром из рогов оленя. Звучит жутковато, но спрос огромный.
Местные могут часами рассказывать истории о том, как такие ванны могут вылечить чуть ли не раковые опухоли. Ученые это не подтверждают, но спрос на ванны настолько велик, что на некоторых фермах запись ведется даже чуть ли не на следующий год. Потому что купаться в крови можно только в сезон срезки, летом.
Насильная срезка вместо естественного сброса
Маралы, как и другие олени, каждый год по весне сбрасывают рога и начинают растить новые. Скидывает свои старые рога марал обычно в марте, а уже в начале апреля начинает отращивать новые. Конечно, все зависит от погоды, маралы в этом плане очень чуткие, и процесс может начаться чуть раньше или чуть позже. Если олень чувствует, что погода будет хорошая, то начинает рост. А если чувствует, что пока с погодой все так себе, то процесс не начинается. Алтайцы говорят, что по маралам можно ориентироваться и прогнозировать погоду.
Сейчас на Алтае больше сотни маральников разных масштабов. Один из образцово-показательных расположен в селе Дьектиек в Шебалинском районе и принадлежит семье Егарминых.
Отец Ивана Егармина всю жизнь работал с маралами в местном совхозе и, что делать с этим всем, знал хорошо. В собственность маральник в Дьектиеке перешел семье 11 лет назад, когда местный совхоз обанкротился.
Кроме земли и маралов, которые находились в залоге, Егармины получили несколько миллионов долгов. При этом обеспечили двадцать деревенских человек работой, что по местным меркам очень даже неплохо.
В основном фермеры занимаются, конечно, производством пантов для корейцев. Но про россиян тоже не забывают: устраивают экскурсии по ферме и открыли даже что-то вроде небольшого контактного зоопарка, где можно пообщаться с животными.
Иван знакомит с местными жителями и сразу же рассказывает про панты чуть подробнее.
Пант растет на так называемом венчике — это своеобразная граница между постоянной частью рога оленя и обновляемой. Сам венчик твердый, дальше — заметный переход и собственно мягкий пант. Если потрогать, то можно легко нащупать и понять, что уже было, а что только что выросло.
Пант растет примерно 40 дней, по 2-2,5 сантиметра за один день. Опять же, все зависит от погоды: если жарко, то рост идет быстрее, если прохладно, пасмурно, дожди, то рост замедляется, поэтому фермеров тепло радует больше. Через 40 дней рост прекращается и начинается окостенение. Отростки становятся грубыми, а продукт некачественным, поэтому в период роста за оленями чутко следят. Если «передержать» оленя, не срезать панты вовремя и дотянуть до момента, когда отросток превратится в полноценную кость, то на продажу этот рог уже не отправить.
Поэтому срезка обычно происходит на 30—35-й день роста пантов. И срезаются панты у оленей не моложе трехлетнего возраста.
Собственно срезка — это первый рабочий момент перед началом консервации пантов. Марала загоняют на станок, зажимают, закрывают глаза и спиливают панты. Неподготовленного человека происходящее может шокировать. Говорят, оленю в этот момент не больно, это как ногти подстричь, но вот от стресса никуда не уйдешь…
Срезка пантов в охотхозяйстве «Шестаково».
Потом происходит процесс варки и несколько этапов сушки, во время которых от первоначального веса пантов теряется до 70%. Если свежесрезанный пант весил пять килограмм, то на выходе может остаться лишь полтора.
Время первичной варки зависит от веса и толщины рогов, в среднем этот процесс занимает 60 секунд. Варка повторяется три раза.
После этого панты отправляются в жаровую — помещение вроде сауны с температурой воздуха в районе 70 градусов. Каждый рог проходит через жаровую семь раз по семь часов. Там панты избавляют от влаги.
Последний сушильный этап проходит в ветровой — помещении, где панты подвергаются естественной сушке. Длится она около месяца. Первыми на сушку уходят самые большие панты, срезанные еще в мае, они могут пробыть в «ветровой» до двух месяцев. Но реализуются все панты вместе и в одно время, ближе к осени.
Фактически к осени фермеры делают готовый продукт, консервированные панты. Но продавать их иностранцам не могут. Бюрократия. Поэтому приходится обращаться к перекупщикам, у которых все разрешения есть.
Коронавирус и онлайн-торги
Обычно крупные оптовики из Южной Кореи каждый год приезжают на Алтай, лично оценивают панты и торгуются с продавцами в офисе перекупщика. В среднем один килограмм консервированных пантов уходит в Корею за 270 долларов, но все зависит от качества и умения сторговаться как с одной стороны, так и с другой.
В прошлом году по понятным причинам покупатели приехать не смогли, и алтайские фермеры рисковали вообще ничего не продать. В России такого спроса на панты нет, да и не знают большинство наших людей, что с ними вообще делать. Никакого серьезного производства, связанного с таким экзотическим продуктом, в стране нет и не было. В общем, ситуация сложилась тревожная.
Но выход нашли. Zoom и другие внезапно ставшие популярными в мире сервисы для видеозвонков добрались и до Горного Алтая. Не будет преувеличением сказать, что большинство алтайских фермеров столкнулись со всеми этими чудесами двадцать первого века впервые, но выхода не было.
В итоге в 2020 году на Алтай приехали специальные представители покупателей из корейской диаспоры в России. Не профессионалы в этом деле, но куда деваться.
Как рассказывают фермеры, происходило все достаточно странно и забавно. Покупатели из Сеула внимательно смотрели на мониторы, просили своих представителей взять панты, потрогать в одном месте, нажать в другом, повертеть и покрутить. Российские корейцы все просьбы выполняли, и в итоге онлайн-торги состоялись. Фермеры свои честно заработанные деньги получили и панты в Южную Корею отправили. В 2021 году, судя по всему, все повторится.
Марал, который корова
В туристических местах на Алтае мясо марала продают на каждом шагу. Буквально. В каком-нибудь Чемале ты и трех метров не пройдешь, не уткнувшись в очередной плакат откуда-то из 90-х с «мясом марала». Фактически мяса маралов продают на Алтае больше, чем там есть самих маралов.
Знающий человек, конечно, сможет отличить настоящего копченого марала от копченой говядины. А остальные покупают то, что красиво продают зазывалы. И платят в пять раз дороже.
Если хочется действительно настоящего и хорошего мяса, то ехать, конечно, стоит на ферму, там обмануть не должны. Хоть это и не так удобно. На ферме сырое мясо марала стоит 270 рублей за килограмм, копченое — тысячу.
Панты (оленьи рога)
Бархатные рога (как правило, оленьи) – это препарат на основе дробленых рогов, который принимают перорально в профилактических целях для укрепления здоровья. Панты испокон веков применяют в Традиционной Китайской Медицине, они не влияют на гормональный фон и возможно (это еще не доказано) способствуют заживлению мышц при травмах и других повреждениях, а также ускоряют процесс регенерации кожи.
Основная информация
Экстракт пантов, который обычно получают из оленьих и (реже) из лосиных рогов, представляет собой пищевую добавку на основе дробленых рогов млекопитающих; эти животные сбрасывают старые рога (на месте которых, ввиду быстрой регенерации тканей, появляются новые); основу старых рогов издревле применяли в Традиционной Китайской Медицине в профилактических целях и для общего укрепления здоровья. Ученых всегда волновал вопрос, вступают ли панты в реакцию с гормонами; многочисленные исследования в этой области свидетельствуют о том, что прием данной пищевой добавки не способствует повышению уровня различных гормонов в крови. По данным одного из таких исследований, прием пантов придает человеку сил и повышает выносливость (в различной степени), чему противоречат результаты другого эксперимента. На основании имеющихся фактов можно сказать, что прием экстракта пантов не способствует повышению производительности человека. По предварительным данным, экстракт бархатных рогов также обладает другими полезными свойствами, и, вероятно, в будущем его будут применять для ускорения заживления костных тканей при переломах, в качестве добавки для лечения различных зависимостей, а также ускорения процессов регенерации кожи (несмотря на перспективность данной добавки, необходимы дальнейшие исследования ее свойств. Панты можно принимать, не опасаясь за свое здоровье, но при самых распространенных недугах они не Вам не помогут.
Другие названия: бархатные рога оленя, оленьи рога, бархатные рога, бархатные рога лося, Cervus, Lu Jiao Pan
Не путать с: ИФР-1 (возможной составляющей)
Панты (оленьи рога): инструкция по применению
Из-за отсутствия достаточного количества научных данных на тему пользы экстракта пантов для человека, ученые затрудняются рассчитать оптимальную для приема дозу. Существует два варианта:
Источники и состав
Источники
Состав
Среди активных компонентов основы пантов можно выделить следующие:
Любопытно, что обезболивающее, которой предварительно дают оленям перед спиливанием рогов, иногда обнаруживается в пантах (хотя и в незначительном количестве, биологически не активном); например, лидокаин. 7) Если говорить о пищевой ценности пантов, то они состоят из тех же минералов и макроэлементов, что и сама костная ткань. Биологической активностью обладают либо минералы (которых в пантах больше, чем в любом другом пищевом продукте), либо некоторые белки, которые формируют биоактивные пептиды. В рогах оленя могут присутствовать гормоны роста, включая тестостерон, но, как и в маточном молочке, количество гормонов настолько мало, что они не обладают биологической активностью.
Неврология
Половое влечение
В ходе эксперимента со слепым методом с участием 34 здоровых мужчин, которые на протяжении 12 недель ежедневно принимали 1г порошка пантов, было установлено, что препарат не способствует улучшению эректильной функции (по оценке IIEF) и не влияет, по словам самих мужчин, на качество оргазма и степень сексуального удовлетворения. Согласно данному исследованию, панты также не влияют на процесс полового возбуждения (на основании данных шкалы оценки сексуальной функции у женщин BISF-W). На сегодняшний день ученые не могут доказать, что прием пантов влияет на процесс сексуального возбуждения, поскольку был проведен только один эксперимент, оказавшийся провальным в данном отношении.
Зависимость
Нейрогенез
Здоровье сердечнососудистой системы
Исследования
Эксперимент с крысами (которым сделали перевязку коронарной артерии), в ходе которого одной группе (с сердечной недостаточностью) на протяжении 4 недель давали либо экстракт оленьих пантов, либо каптоприл (активный препарат контрольной группы), а другой группе – только воду, показал, что оба препарата не оказали влияния на структуру ткани сердечной мышцы (которая, на фоне сердечной недостаточности, разрослась), однако у крыс первой группы улучшились параметры фракции выброса левого желудочка (LVEF) и фракции сокращения левого желудочка (LVFS), а также снизился уровень натрийуретического пептида головного мозга (BNP) в сыворотке (который повышается при сердечной недостаточности); в данном исследовании действие экстракта оленьих пантов оказалось идентичным действию каптоприла. 10) По данным одного (как минимум) исследования, прием пантов (у грызунов) способствует восстановлению поврежденных тканей сердечной мышцы.
Воспаление и иммунология
Механизмы
Если говорить о высвобождении цитокинов, макрофаги, выращенные на водной вытяжке пантов (100-150мкг/мл), выделяют меньшее количество TNF-a, ИЛ-6 и ИЛ-12p40. 11) После приема 100мг/кг этилового экстракта пантов, брюшинные макрофаги перестают выделять окись азота и (на фоне активации кальция) активируются фагоциты, а при приеме водной вытяжки пантов (150мкг/кг) количество макрофагов увеличивается на 171,5% (спленоцитов – на 132,4%). Подобная стимуляция иммунной системы связана с активацией молекул фостфатидилхолина с цепочками ацилов жирных кислот и, по мнению ученых, лежит в основе противовоспалительного действия пантов (500мг/кг) в отношении мышей, зараженных золотистым стафилококком. Эти механизмы считаются противовоспалительными на уровне отдельно взятой клетки, и, вероятно, способствуют укреплению иммунитета. Эти механизмы нуждаются в дальнейшем исследовании, но уже сегодня панты можно назвать эффективным иммуномодулятором.
Аллергия
Эксперимент с мышами, чувствительными к овальбумину, которым на протяжении 4 недель ежедневно давали 2,5-10мг пантов (масса тела мышей не указана, допустим, 20г, что эквивалентно 125-500мг/кг или 10-40мг/кг для человека), показал, что прием препарата способствует снижению уровня was иммуноглобулина класса E (IgE) и овальбумин-специфического IgE (спустя 14, 21 и 28 дней после начала эксперимента). Если сравнивать действие экстракта пантов с действием метахолина (с последующим измерением их рефлекторных возможностей), то первый обладает противоастматическими свойствами (в случае аллергии). 12) По данным эксперимента с животными с аллергической астмой, панты обладают противоаллергическими свойствами.
Артрит
Влияние на выносливость
Исследования
Масса скелета ткани и костный метаболизм
Переломы
Эксперимент с крысами, авторы которого сымитировали перелом кости, после чего на протяжении 7 недель ежедневно вводили в пораженный участок 20мг/кг полипептидов пантов, показал, что с 4 по 7 неделю костная ткань начала быстрее (по сравнению в препаратами контрольной группы) регенерироваться и, на фоне 7-недельной реабилитации с применением 10мг/кг и 20мг/кг, масса костной ткани увеличилась на 60,7% и 93%, соответственно. На основании еще одного исследования, ученые предположили, что (вне живых организмов) такое поведение костной ткани обусловлено воздействием митогенов на прекурсоры остеобластов и хондроцитов (в зависимости от концентрации препарата). 16) Предварительные данные поддерживают утверждение о том, что прием пантов ускоряет заживление поврежденной костной ткани, но все же пероральный прием препарата пока что недостаточно изучен (по сравнению с инъекциями).
Реакции с гормонами
Тестостерон
Эксперимент, в ходе которого полностью здоровые мужчины ежедневно на протяжении 12 недель принимали 1г пантов, нельзя назвать успешным, поскольку прием препарата практически не повлиял на уровень тестостерона в сыворотке (как общий, так и свободного тестостерона). Другое исследование, в ходе которого здоровые мужчины на протяжении 11 недель принимали 1,5 пантов, также показало, что прием препарата не влияет на гормональный фон организма, в частности на уровень тестостерона в сыворотке; то же можно сказать и о гребцах обоих полов, которые в течение 10 недель ежедневно принимали по 560мг пантов. 17) Эксперимент с крысами, направленный на изучение токсического воздействия пантов на организм, показал, что при включении в их рацион экстракта пантов (10% ежедневного рациона) у крысят, начиная с 18 и до 88 дня (с момента рождения) снижается активность фермента γ-ГТ: на 22% у самцов и на 14% у самок; авторы эксперимента предполагают, что это обусловлено андрогенными свойствами пантов (что в ходе данного исследования не доказано). Таким образом, ученые пока что не могут доказать, что прием пантов способствует повышению уровня тестостерона в сыворотке.
Инсулиноподобный Фактор Роста-1 (ИФР-1) – это анаболическая молекула, которая отвечает за рост рогов, 18) хотя основным фактором их роста является тестостерон. На сегодняшний день, ученые не располагают данными о том, что прием экстракта пантов вызывает повышение уровня ИФР-1 в сыворотке; эксперимент, участники которого на протяжении 11 недель принимали 1,5г пантов, оказался провальным в этом отношении. Ученые до сих пор точно не знают, связано ли повышение уровня ИФР-1 в сыворотке с приемом пантов или нет.
Лютеинизирующий гормон
Эксперимент с участием здоровых взрослых мужчин, которые на протяжении 12 недель ежедневно принимали 1г экстракта пантов, показал, что прием препарата (подобно действию плацебо) не влияет на концентрацию лютеинизирующего гормона (ЛГ) в сыворотке.
Фолликулостимулирующий гормон
Эксперимент с участием здоровых взрослых мужчин, которые на протяжении 12 недель ежедневно принимали 1г экстракта пантов, показал, что прием препарата (подобно действию плацебо) не влияет на концентрацию фолликулостимулирующего гормона (ФСГ) в сыворотке.
Пролактин
Эксперимент с участием здоровых взрослых мужчин, которые на протяжении 12 недель ежедневно принимали 1г экстракта пантов, показал, что прием препарата (подобно действию плацебо) не влияет на концентрацию пролактина в сыворотке.
Эстетическая медицина
Безопасность и токсичность
Основная информация
Разовый прием крысами 2 000мг/кг экстракта оленьих пантов (человеческий эквивалент составляет 320мг/кг) не обладает токсическим действием (за животными наблюдали в течение 14 дней после приема препарата; другой эксперимент, в ходе которого крысам на протяжении 90 дней давали 1 000мг/кг пантов, также показал, что препарат не токсичен (поскольку в крови у испытуемых не было обнаружено опасных токсинов); было отмечено незначительное снижение массы печени у самцов, однако гистология показала, что это изменение доброкачественное. 20) Еще один токсикологический эксперимент с беременными крысами, в ходе которого им давали экстракт оленьих пантов (10% ежедневного рациона), показал, что прием препарата безопасен для потомства и не обладает тератогенным действием (не способствует развитию патологий и уродств), при этом уровень АСТ в сыворотке (индикатор поражения печени) этих крыс снизился 50% (по отношению к контролю), однако уровень γ-ГТ (другого печеночного фермента) не изменился. В заключении можно сказать, что экстракт пантов не токсичен, однако данная область пока еще недостаточно хорошо изучена.
Рога северных оленей
У северных оленей рога имеют не только самцы, но и самки. У взрослых самцов от основания (розеток) стволы (правый и левый) поднимаются вверх, затем значительно отклоняются назад. В средней части они делают плавный дугообразный изгиб вверх и вперед.
Первый — надглазничный — отросток относительно длинный, направлен вперед и образует на конце вертикально поставленную широкую лопатку с несколькими короткими выростами — «пальцами».
Расположенный над ним ледяной отросток длиннее, он более изогнут, менее расширен на конце и имеет ряд концевых выростов.
Третий отросток в виде небольшой «шпильки» расположен выше на задней стороне ствола.
На концах стволов образованы лопатовидные расширения, лежащие в вертикальной плоскости с заостренными отростками, часть из которых обращена вверх, остальные назад.
У самок в сравнении с самцами рога существенно меньше по величине, значительно тоньше и компактнее.
При нормальном развитии, по мнению большинства исследователей, рога взрослых самок северных оленей (важенок) напоминают «кустик».
Рога северных оленей, в отличие от других представителей семейства оленьих, лишены бугорчатости и шероховатости, они гладкие.
Наблюдения за северными оленями свидетельствуют, что конструкция их рогов способствует эффективной защите морды за счет особой архитектуры нижних отростков, «пальцевидных» выростов и специфического развития вершин рогов.
Рога северных оленей имеют социальный эффект, особенно усиливающий угрозу наличием «пальцевидных» выростов и большой длиной выростов на вершинах рогов.
Для рогов северных оленей характерна аэродинамическая форма за счет изогнутых вперед стволов и острых концевых отростков. Это облегчает им движение как по ветру, так и против него.
Северный олень не только хороший трофей, но и источник диетического мяса. ФОТО ПАВЛА ГУСЕВА
Что касается важенок, то они своими компактными рогами надежно ограждают корм, находящийся в вырытой в снегу лунке, кроме того, они способны успешно отогнать от кормного места сородича или защититься от тех оленей, которые имеют слабо развитые рога либо не имеют их вовсе.
Кроме того, отмечено, что наличие рогов позволяет важенке в период течки вовремя приблизиться к самцу.
В отличие от полорогих животных, северные олени в определенное время освобождаются от рогов и взамен прежних у них вырастают новые. Так, у взрослых самцов рога «отпадают» вскоре после окончания гона, у стельных самок — спустя некоторое время после отела.
Яловые самки сбрасывают рога в среднем на месяц раньше стельных. Рост новых рогов у взрослых самцов начинается весной, у взрослых важенок — вскоре после сбрасывания старых рогов.
В росте рога оленя участвуют кожа и надкостница отростков лобной кости. В этот период рог покрыт кожей с коротким плотным волосом. Растущие ткани быстро превращаются в кость. Позже окостеневает и верхушка рога. При прекращении притока крови рост останавливается, кожа омертвляется, сохнет и очищается.
Очищенный рог — это мертвая кость, которая прикреплена к живым тканям пенька. Время очистки кожи рогов самцов и самок совпадает с периодом их полового созревания к началу гона. Если снаружи стволы рогов имеют плотную костную ткань, то внутри располагается пористая костная ткань.
Это придает рогам северных оленей относительную легкость по сравнению, например, с другими представителями семейства оленьих — благородными оленями.
Рога северных оленей, несмотря на высокую степень изменчивости, характеризуются определенной экологической адаптацией.
Сравнение величины рогов диких северных оленей тундровой зоны с величиной рогов северных оленей таежной зоны показало, что у самцов тундровой зоны стволы более длинные, ширина кроны (развал) больше, однако обхват рогов меньше. Данные особенности характерны и для рогов самок.
Охота в Якутии на дикого оленя не развлечение, а давняя традиция и способ добычи пищи. ФОТО РОМАНА КУЗЬМИНА
Визуальная оценка архитектуры рогов показала, что если отростки и выросты у северных оленей из тундровой зоны характеризуются прямолинейностью, то у диких северных оленей из таежной зоны для них свойственна загнутость внутрь, то есть они имеют выраженную крючкообразную форму.
Это позволяет северным оленям таежной зоны беспрепятственно перемещаться в залесенных таежных пространствах.
Неокостеневшие рога северных оленей — панты — служат сырьем для получения важных медицинских препаратов, которые оказывают общеукрепляющее, тонизирующее действие, повышают физическую и умственную работоспособность, укрепляют естественные защитные силы человека, понижают его восприимчивость к инфекционным заболеваниям, стимулируют деятельность органов желудочно-кишечного тракта, нормализуют половую функцию.
Их используют при неврозах, заболеваниях центральной нервной системы. Подчеркнем, что препараты из пантов северного оленя содержат 11 гормонов, 28 свободных и 17 связанных аминокислот, 24 минеральных элемента, 24 жирных кислот, витамины А, Д, Е, В1, В2, В6, В12, нуклеиновые кислоты и пептиды.
Больше всего панты ценятся за уникальное свойство замедлять процесс старения организма, за что их прозвали «эликсиром долголетия». Настойки из пантов активизируют память, внимание и улучшают зрение. ФОТО JAZZIX/WIKIMEDIA.ORG (CC BY-SA 4.0)
В июне во время пропуска северных оленей через кораль отдельные из них в плотном скоплении (в общем загоне, в предварительном загоне, в рабочей камере) ломают неокостеневшие рога.
Оленеводы перевязывают рог ниже перелома шпагатом, а обломанную часть обрезают ножом или ножовкой, рану обрабатывают. Собранные панты считаются деликатесом. Они покрыты коротким плотным нежным волосом, поэтому, прежде чем приступить к трапезе, панты обжигают на костре или в печке, а затем обожженный волос соскабливают ножом.
Едят кожу пантов от основания до макушки, съедают и верхушечную часть в виде мягкого хряща. Обладая хорошими вкусовыми качествами, этот деликатес улучшает обмен веществ, повышает общий тонус, обогащает организм минеральными веществами, витаминами.
Сегодня окостеневшие рога северных оленей используются при производстве медицинского препарата, обладающего иммуномоделирующим и антиоксидантным действием; он повышает адаптогенные ресурсы; восстанавливает гематологические показатели, нормализует метаболический эффект, включающий коррекцию липидного, белкового и углеводного обмена; восполняет недостаток йода; нормализует функции эндокринных желез, уровня сахара и холестерина в крови; улучшает функцию половой системы; укрепляет и восстанавливает костно-мышечную ткань; снижает накопление остеотропных изотопов, в том числе стронция-90.
Данный препарат эффективен при заболеваниях крови, печени, при сахарном диабете, иммунном дефиците, язве желудка, остеопорозе, простатите, импотенции. Из окостеневших рогов северных оленей производят качественный клей.
В Китае и Корее порошок из них используют в кулинарии, употребляют в качестве наполнителя при производстве лекарственных средств, применяют в парфюмерии.
Симметричные окостеневшие рога северных оленей высоко ценятся в качестве сувениров. Из них изготавливают оригинальные вешалки, стулья, торшеры, светильники, подставки для ручек и карандашей, ножи для разрезания бумаги, брелки, бусы, шашки, шахматы, четки и другие изделия.
Но главное — их широко используют оленеводы. Например, при изготовлении сезонных нарт чукотско-корякского типа, или в упряже.
В частности, на уздечке передового оленя крепится костяной брусочек длиной около 8 сантиметров с двумя прямыми гранями по 1,5 сантиметра, соединенными под острым углом. С другой стороны брусочек овальной формы. На уздечке он располагается таким образом, что более острая его часть находится под основанием рога, тем самым облегчается управление оленем.
С помощью хорея (шеста) оленевод регулирует ход движения оленей, запряженных в нарту, устанавливает равномерность тяги каждого животного и в целом управляет упряжкой.
Оленеводство — основа экономики, уклада жизни и культурных традиций коренных жителей Севера, Сибири, Дальнего Востока. ФОТО SHUTTERSTOCK
На тонком конце хорея имеется костяное кольцо, которое также изготавливают из рога оленя. Коряки, как и чукчи, вместо хорея пользуются длинным эластичным прутом. На одном его конце находится костяная головочка, на другом костяной крючок.
Головочной частью оленя ударяют для ускорения бега, крючком поправляют потяг, чтобы животному не натерло конечность. Головочку и крючок вытачивают из оленьего рога. В ездовую нарту на Камчатке и Чукотке запрягают двух оленей.
У правого (передового) уздечка снабжена косточками наподобие коренных зубов с четырьмя шипами. Это позволяет легче управлять оленем. На изготовление косточек идет олений рог. Оленевод пользуется арканом, который имеет пластинку длиной около 10 сантиметров, толщиной около 7 миллиметров, обычно сделанную из оленьего рога.
Верхнюю одежду оленеводы носят с широким ремнем, который украшают медными и костяными фигурными бляхами. Ручки ножа и ножны, чехлы для шила и пуговицы — да чего только не делают из оленьего рога!
Изделия из него пользуются большим спросом как на внутреннем, так и на внешнем рынках.