Что такое паровой шкаф для кухни
Паровые духовки: виды и модели, рабочая температура
В качестве замены изобрели паровые духовки, которые, как оказалось, способны на многое. Кроме того выпускают комбинированные модели, способные удовлетворить вкусы разных людей.
Не секрет, что блюда, приготовленные на пару, намного полезнее жаренных и печеных. Однако пароварки больших размеров занимают много места. Маленькие же рассчитаны на одного-двух человек, поэтому, чтобы сделать обед на большую семью, хозяйке приходится готовить как минимум два раза. Это, соответственно, отнимает в два раза больше времени, да и сил тоже. Чтобы избежать таких «жертв» и меньше проводить времени на кухне, придумали паровую духовку.
Это интересное изобретение достаточно просто работает. По сути, оно представляет собой обычный духовой шкаф, в котором еда готовится на пару. В духовке стоит емкость с водой, при нагреве свыше 100 °С вода начинает испаряться, процесс приготовления пошел. Есть и более сложные конструкции, в которых подача пара происходит из парообразующего отделения. Такой вариант предпочтительнее, потому что можно готовить пищу при температуре ниже 100 °С.
Существуют модели с нагнетанием давления в печи. В них приготовление еды происходит быстрее. Рабочая температура приблизительно равна 120 °С. Такие духовки нельзя открывать до выключения, что не всегда удобно при приготовлении нескольких блюд одновременно.
Производят также комбинированные модели, представляющие из себя паровую и обычную духовку в одном корпусе. Известно, что не все сорта мяса удается протушить при низкой температуре, именно в этих случаях выручит комбинированная духовка.
Преимущества приготовления пищи на пару несомненны. Так у мяса, морепродуктов и овощей при такой обработке вкус не меняется, витамины же и питательные вещества остаются в большем количестве. Вообще, мясо и в особенности рыбу не желательно подвергать высокотемпературной обработке, достаточно 80 °С. К тому же, готовка на пару почти не требует масла, которое, согласно проведенным исследованиям, в перекипевшем состоянии превращается в весьма вредный продукт.
Паровая духовка способна на многое. В ней можно приготовить практически любые блюда, для этого достаточно подлить воды, включить и установить необходимую температуру и время. Также эта кухонная техника отлично разогревает и размораживает продукты, у которых при этом не происходит потеря влаги, не меняется вкус и структура. При помощи парового шкафа можно консервировать, делать соки, бланшировать и даже стерилизовать посуду. Кроме того в паровой духовке хорошо и быстро подходит тесто.
Для приготовления в паровой духовке нужна специальная посуда. Разные блюда готовятся в разных чашках и по определенным правилам. Впрочем, ничего сложного в этом нет: продаются брошюры и есть сайты, посвященные приготовлению здоровой пищи на пару. 
Зачем нужна духовка с паром и какую купить прямо сейчас?
На рынке и в ассортименте «Эльдорадо» появилась долгожданная линейка духовых шкафов под маркой Bosch с функцией добавленного пара. Разбираемся, в чём особенности новых моделей и какую выбрать.
Чем отличаются духовки с паром?
Духовой шкаф — одно из самых незаменимых устройств на кухне. Часто вкус и полезные качества блюд, приготовленных в духовке, несравнимы с блюдами, приготовленными в кастрюле или на сковороде. А c духовыми шкафами Bosch вершины кулинарного искусства покорятся как начинающим хозяйкам, так и поварам с большим опытом.
Главное отличие новой линейки на этот раз — добавление пара. Пар помогает сохранить максимум витаминов и полезных веществ. Благодаря высокой влажности в процессе приготовления мясо и овощи не теряют собственный сок и остаются сочными. С выпечкой пар творит настоящие чудеса — аппетитный результат с хрустящей корочкой и пышным тестом обеспечен.
С появлением новой линейки в ассортименте духовых шкафов Bosch стало целых четыре вида технологий добавления пара: базовый, экспертный, профессиональный, и, переходя на язык Шекспира, FullSteam. Разберёмся в отличиях.
Только начинаю готовить или готовлю для небольшой семьи
Начальный уровень линейки духовых шкафов с функцией добавления пара AddedSteam базового уровня представлен новыми моделями в разных цветовых вариациях HIJ517YB1R, HIJ517YB2R, HIJ517YS1R, HIJ517YS2R, HIJ517YW2R, а также моделями в дизайне NeoKlassik HIJN10EB0R, HIJN10YB0R, HIJN10YW0R, HIJN17EB0R, HIJN17EW0R, HIJS10EB0R, HIJS10YB0R. Они изготовлены из нержавеющей стали, отличаются удобным управлением, телескопическими направляющими на 2 уровнях, наличием автоматических программ, программы очистки паром камеры духовки, а также блокировки от детей.
Bosch Serie | 6 HIJN10YB0R
Bosch NeoKlassik Serie|6 HIJN10YW0R
Bosch Serie|6 HIJN17EB0R
Духовки новой серии Bosch совмещают в себе две важнейшие технологии — добавление пара и конвекцию. Без пара опция конвекции может высушить еду, а вот пар добавляет необходимую влажность блюду. Так рождается сочное мясо с аппетитной корочкой. Красота снаружи и все соки с питательными веществами внутри. Остаётся позвать за стол родных или друзей.
Парогенерация осуществляется с помощью нагревательного элемента на дне духового шкафа, который нагревает воду в ёмкости объёмом 480 мл до температуры кипения.
Технология конвекции или, более простым языком, циркуляции воздуха по внутреннему пространству духовки гарантирует, что все блюда отлично пропекутся и не пригорят.
Дополнительное преимущество духовок с паром базового уровня — лёгкая очистка. Всё, что нужно сделать после приготовления даже самой жирной пищи, — заполнить водой с каплей моющего средства резервуар на дне духовки, выставить необходимую программу и просто протереть стенки после её завершения. Пар размягчает любые загрязнения и не нужно тратить много сил, губок и средств на «генеральную уборку» внутри духовки.
Готовлю давно и много
Если вы эксперт на кухне, то вам нужны духовки от Bosch с функцией добавления пара экспертного уровня — HRG5580S6R и HRG5184S1.
Bosch Added Steam Serie | 6 HRG5580S6R
Bosch Added Steam Serie | 6 HRG5184S1
Они схожи по характеристикам и цене, а разница в мелочах. Например, у HRG5580S6R особая система очистки. Особое покрытие на внутренних стенках и потолке духового шкафа состоит из мельчайших керамических сфер, которые расщепляют капли жира при нагревании, даже во время приготовления блюд. Покрытие сохраняет это свойство в течение всего срока службы духового шкафа, экономя ваши усилия и время.
Отличие духовок с подачей пара экспертного уровня — два режима подачи пара. Для рыбы или овощей подойдёт деликатный режим, а для хорошей порции свинины или баранины нужен интенсивный режим с более высокой температурой приготовления.
В переднюю панель встроен резервуар для воды на 220 мл, оттуда вода попадает в парогенератор. Важная особенность этих духовок также заключается в том, что можно активировать подачу пара даже при температуре ниже 100 градусов, что важно для приготовления некоторых блюд и поднятия теста.
Шеф-повар, готовлю много, всегда и для всех
Самые сложные, комплексные и вкусные блюда готовят в премиальных духовых шкафах Bosch с функцией подачи пара профессионального уровня HNG6764W6, HRG636XS7. Отличие этих моделей — размещённый за панелью управления контейнер для воды с очень солидным объёмом в один литр. Такое количество воды нужно для самых хитроумных блюд, которые готовятся в несколько циклов, например, для рваной свинины по южноамериканскому рецепту. Интенсивность подачи пара регулируется в трёх режимах в зависимости от продукта: для мяса, рыбы и овощей.
Зачем вам нужен
паровой шкаф и
какую модель
выбрать?
Какое устройство идеально подойдет для повседневного ухода за одеждой? Сегодня мы поговорим о преимуществах использования парового шкафа и его выборе.
Зачем нужен паровой шкаф?
Впервые о домашних паровых шкафах заговорили около 5 лет назад. Хотя в химчистках, крупных прачечных или дорогих отелях их используют больше полувека.
Главная задача парового шкафа — освежить или избавить от неприятных запахов одежду, которую нельзя стирать в автоматической машинке — пиджаки, брюки, тонкие рубашки, блузы, кашемировые свитеры, легкие куртки и плащи. Обработка одежды паром избавляет от микробов и бактерий — практично для аллергиков. А сушка в шкафу помогает быстро высушить брюки или пальто. Дополнительные функции устраняют глубоко въевшуюся пыль или придают одежде аромат любимого парфюма. Этот гаджет полностью ухаживает за вашей одеждой, порой лучше химчистки.
Как работает паровой шкаф?
Чтобы выбрать паровой шкаф для одежды, нужно понимать, как он устроен. На первый взгляд он отличается от платяного шкафа только материалами — корпус и дверцы изготовлены не из МДФ и дерева, а из жаропрочного пластика и нержавеющей стали. Если у вас дома установлен паровой шкаф, что это такое — догадаются избранные.
Внутри тоже все привычно. Пиджаки и куртки развешиваются на плечиках — по три, четыре или пять вещей за раз. Однако шкаф лучше не перегружать и оставить одно место свободным. Так пар сможет циркулировать во всем объеме — без препятствий.
Главное отличие — во внутренних стенках, покрытых десятками или даже сотнями отверстий. Они подают пар в разных направлениях — сверху вниз, справа налево и наоборот. В таких условиях посторонние запахи быстро исчезают, а стойкие складки начинают разглаживаться без утюга. Пар поступает от мощного бойлера, который нагревает воду из вместительного резервуара. В большинстве моделей емкости бака хватает примерно на 1–2 полные программы или на 3–4 укороченные.
Применение парового шкафа экономит время. Просто аккуратно повесьте вещи в шкафу, нажмите кнопку и дождитесь сигнала таймера вместо монотонной глажки. Лучшие паровые шкафы обрабатывают всю вещь целиком. Например, с ручным отпаривателем нужно контролировать каждый квадратный сантиметр ткани, чтобы избавиться от назойливого запаха еды или табака.
Также паровые шкафы для одежды безопасны для шерсти, шелка, кашемира и других деликатных тканей. В них нет вращающихся барабанов, как в стиральных машинах, агрессивных химикатов или резких перепадов температуры.
Как выбрать паровой шкаф?
Начните с количества плечиков и вешалок для брюк. Если вы часто носите классические костюмы, выбирайте модели с тремя вешалками, если нет — хватит и одной. Не забывайте про вешалки для рубашек и блуз. В большинстве шкафов есть две пары плечиков для тонких вещей, в топовых моделях — три, четыре и даже пять. На них попадает только отраженный от стенок пар, благодаря специальной конструкции. Деликатные тонкие ткани (например, шелк или кружева) защищены от повреждений и не теряют форму.
Второй параметр при выборе парового шкафа — функции. Быстрое освежение избавит от посторонних запахов с минимальными затратами времени. Антиаллергенная программа длится пару часов, но очистит вещи от мельчайших частиц грязи и уничтожит бактерии. Деликатный режим подходит для обработки самых чувствительных тканей, включая кашемир, тонкую синтетику и натуральный шелк. Специальный пресс сделает четкие стойкие стрелки в классических брюках. Программа для спортивной одежды борется со стойкими запахами, а функция «антистатик» создает оптимальный уровень остаточной влажности и снимает электрический заряд.
Обзор паровых шкафов для ухода за одеждой
В рейтинг паровых шкафов для одежды попала техника корейских брендов Samsung и LG. Они первыми предложили относительно компактные и недорогие устройства для гардеробной, небольшой спальни или прихожей. Стандартные размеры — 185×60×45 см или 190×60×60 см, а вес — 80-120 кг.
Паровые шкафы LG S3 используют технологию TrueSteam. Они превращают воду в густой «туман», который равномерно пропитывает самые толстые и грубые ткани. Поэтому 99,9% вирусов, бактерий и грибков погибают уже через час. Мягкая дезинфекция подходит как для верхней одежды, так и для постельного белья и даже мягких игрушек! Она безопаснее для чувствительной детской кожи, ведь при отпаривании в воду не добавляют чистящие средства и ополаскиватели.
Паровые шкафы LG S5 управляются через смартфон. В приложении ThinQ можно уточнить окончание программы, составить отчет по энергопотреблению за любой период и получить советы по уходу за одеждой. Среди программ есть режимы для дезинфекции постельного белья и разглаживания джинсов. Чтобы загрузить их в память шкафа, достаточно прикоснуться смартфоном к NFC-метке на дверце.
Паровые шкафы Samsung построены по технологии «теплового насоса». Они плавно повышают температуру и удерживают ее на заданном уровне с точностью до градуса. Даже самые тонкие блузки и кардиганы сохраняют изначальную форму и приятны на ощупь. В шкафах Samsung пар обрабатывает вещи снаружи и изнутри через специальные отверстия в вешалках Air Hangers. Поэтому чистка, дезинфекция и освежение занимают меньше времени.
Также есть модели бренда Graude со схожим набором функций и профессиональная техника V-ZUG, но ее цена достигает миллиона рублей.
Что в итоге?
Паровой шкаф подойдет тем, кто постоянно носит классические костюмы, дизайнерские платья, свитеры из кашемира, тонкие блузки и другие вещи, которые нельзя стирать в автоматической машинке. Любителям джинс, рубашек, пуловеров и кардиганов паровой шкаф заменит стирку и глажку.
Рейтинг лучших паровых духовых шкафов 2021 года
Паровой духовой шкаф – это устройство, позволяющее готовить блюда с добавлением пара. Благодаря этому блюда получаются сочными, с хрустящей корочкой и намного вкуснее.
Несмотря на это, многие потребители задаются вопросом, сможет ли оборудование с функцией пара заменить традиционную модель духовки. Стоит ли покупать? И если да, то какой паровой духовой шкаф выбрать?
Рейтинг паровых духовых шкафов упрощает принятие решения о покупке. Мы представляем лучшие модели на рынке, отличительными чертами которых являются функциональность и надежность. Стоит проверить, какой из них лучше всего подойдет для вашей кухни.
Паровой духовой шкаф Bosch HSG636BB1
Bosch HSG636BB1, по мнению многих потребителей, является лучшей паровой духовкой на рынке. Обладая многочисленными функциями, она облегчает работу на кухне и обеспечивает кулинарный успех. В ней готовят не только вкусные, но и полезные блюда. Посмотрите, почему она стала нашим номером один.
Выпечка с хрустящей корочкой
Лучшая паровая печь в рейтинге – незаменимый помощник на кухне объемом 71 литр. Она позволяет готовить на пару, благодаря чему ингредиенты сохраняют свою пищевую ценность и естественный аромат. Пар также обеспечивает отличные результаты выпечки, придавая блюдам золотистую хрустящую корочку.
Представленная встраиваемая модель оснащена функцией 4D True Fan Cooking, которая позволяет равномерно выпекать еду на 4 уровнях одновременно. 11 других функций нагрева облегчают кулинарные эксперименты. Вы можете выбрать, например: Эко-конвекция, функции Пицца или Гриль с циркуляцией воздуха. Диапазон температур от 30 C до 250 C.
Духовка выбирает настройки
Лучшая паровая печь в рейтинге также чрезвычайно функциональна. В ней используется технология PerfecktChef, которая автоматически выбирает такие параметры выпечки, как время и температура. Просто выберите блюдо на панели, и духовка установит для вас подходящие значения.
Очистить духовку так же просто. Специальное покрытие на задней панели удаляет жир (EcoClean Direct). Кроме того, в случае небольшого загрязнения вода и капля моющего средства на дне духовки могут вам помочь. Это безопасный способ содержать устройство в чистоте.
Полный контроль над духовкой обеспечивается сенсорной панелью с интуитивно понятной ручкой управления. Лучшая паровая печь также имеет систему безопасности, которая защищает домочадцев от ожогов. К ним относятся предохранительный выключатель и блокировка для безопасности детей.
Плюсы:
– в духовке можем готовить на пару,
– оборудование имеет 4D циркуляцию горячего воздуха,
– 12 функций пароварки,
– PerfekctChef выбирает настройки,
– EcoClean Direct – легкая очистка духовки.
Минусы:
– высокая цена.
Паровой духовой шкаф Samsung BQ1VD6T131
Среди лучших паровых духовых шкафов Samsung BQ1VD6T131 уверенно заняла второе место. Потребители ценят ее за функциональность и возможность готовить более полезные блюда. Мы указываем еще несколько функций, благодаря которым вы можете включить его в свои 3 самых популярных бытовых прибора.
Отделение духовки разделено на две части
Samsung BQ1VD6T131 – это современный паровой духовой шкаф объемом 68 литров. Устройство оснащено технологией Dual Cook, которая позволяет разделить паровой духовой шкаф на две отдельные части. В каждой из них вы можете установить разную температуру и время выпекания, что значительно сокращает время, необходимое для приготовления двух разных видов выпечки.
Но успех модели Samsung – это еще и инновационный парогенератор. Real Steam Cooking обеспечивает здоровое приготовление на пару, выпечку без жира и жарку с ограниченным количеством соли. Приготовленные блюда получаются сочными, а функция приготовления на пару обеспечивает золотистую хрустящую корочку.
Прежде всего энергоэффективность
Какой паровой духовой шкаф выбрать, чтобы максимально упростить работу на кухне? Ту, которая не только обеспечивает идеальный результат выпечки, но и самостоятельно удаляет грязные отложения. В модели Samsung – это функция Steam Clean. Просто налейте воду на дно духовки, выберите программу и через некоторое время удалите тряпкой остатки грязи.
Вторая по величине паровая духовка также имеет удобное электронное управление с выдвигающимися ручками. В вашем распоряжении 65 автоматических программ, 40 из которых являются стандартными программами выпечки. Оборудование отличается низким энергопотреблением, что гарантируется классом энергопотребления А. Его элегантный внешний вид обусловлен фасадом из нержавеющей стали.
Плюсы:
– технология Dual Cook разделяет пароварку на две отдельные зоны,
– приготовление пищи на пару,
– Steam Add – добавление воды во время выпечки,
– 65 автоматических настроек,
– энергетический класс A.
Минусы:
– устройство требует частой очистки от накипи.
Паровой духовой шкаф AMICA ED57369XA + X-TYPE STEAM
Большая вместимость устройства, функциональность и удобство использования – вот особенности, благодаря которым модель AMICA ED57369XA + X-TYPE STEAM прошла испытание на лучшую паровую духовку. На наш взгляд, это один из тех аппаратов, с которым выпечка не может пойти не так, как надо.
Равномерная подача пара
Amica AMICA ED57369XA + X-TYPE STEAM – высококлассный паровой духовой шкаф объемом 77 литров. Он оснащен специальным генератором, который обеспечивает равномерное распределение пара по всему салону. В результате готовые блюда получаются аппетитными, содержат меньше жира и не теряют своей питательной ценности.
Преимуществом парового духового шкафа Amica ED57369XA + X-TYPE STEAM является также новая улучшенная конструкция камеры (система Amica BakingPro). Камера позволяет поддерживать постоянную температуру и тем самым выпекать одновременно на нескольких уровнях. Кроме того, устройство мгновенно нагревается, достигая значения 150 °C всего за 3 минуты.
Большой температурный диапазон
Модель Amica оснащена 11 полезными функциями, включая функции размораживания и гриля. Она имеет 9 программ пара и большой диапазон температур от 30 C до 280 C, что облегчает эксперименты на кухне и позволяет готовить различные виды блюд.
Лучший паровой духовой шкаф также должна быть простой в использовании. За управление отвечает сенсорный светодиодный дисплей, который позволяет выбрать одну из 19 автоматических программ. Очистить оборудование так же просто. Пористое покрытие панелей позволяет частицам грязи проникать в них. Для их очистки достаточно установить духовку на 250 С на один час (каталитическая очистка).
Плюсы:
– генератор обеспечивает равномерное распределение пара,
– Amica BakingPro System – улучшенная конструкция камеры духового шкафа,
– функция быстрого нагрева,
– сенсорный светодиодный дисплей,
– опция каталитической очистки.
Минусы:
– нет датчика внутренней температуры.
Паровой духовой шкаф Electrolux EOD6C71Z
Паровой духовой шкаф Electrolux EOD6C71Z – это модель, с которой вы сможете решить любую кулинарную задачу. Оснащенный термощупом и паром SteamBake, он гарантирует идеальные результаты выпечки. Узнайте, что еще может предложить четвертая духовка в нашем рейтинге.
Идеально запеченные блюда
Electrolux EOD6C71Z – элегантная встраиваемая паровая духовка объемом 72 литра. Она оснащена функцией SteamBake, которая гарантирует незабываемый вкус блюд: нежное, мягкое тесто с хрустящей корочкой. Модель также имеет термощуп, который контролирует температуру внутри продукта и сигнализирует об окончании приготовления.
С моделью Electrolux вы можете приготовить пиццу и закуски на гриле. Задачу облегчают функции, доступные в пароварке, в том числе: пицца, турбо-гриль и размораживание. Кроме того, быстрый нагрев ускоряет термическую обработку, а электронное регулирование температуры и времени позволяет вам все контролировать.
Температура до 300 градусов Цельсия
Духовой шкаф Electrolux – это устройство с широким диапазоном температур: от 30 C до целых 300 C. Благодаря этому в нем можно готовить самые разные блюда: пирожные, запеканки, сочное жаркое и многие-многие другие. По этому показателю это лучшая паровая печь в рейтинге.
Но включение топовых моделей в рейтинг также связано с комфором и безопасностью работы. Паровой духовой шкаф Elecktrolux имеет удобный для чтения дисплей, выдвижные ручки и блокировку для безопасности детей. Кроме того, преимуществом устройства, помимо функциональности, является его энергоэффективность. Класс эффективности A + гарантирует низкое потребление энергии, что на практике означает более низкие счета за электроэнергию.
Плюсы:
– функция SteamBake – приготовление пищи на пару,
– зонд внутренней температуры контролирует внутреннюю температуру продукта,
– диапазон температур от 30 C до 300 C,
– энергетический класс A +,
– защита устройства от случайного включения.
Минусы:
– нет автоматических программ.
Паровой духовой шкаф Beko BIS15300X
Beko BIS15300X – хороший паровой духовой шкаф с галогенным освещением. Это позволяет увидеть, что происходит с тестом, не открывая дверцу. Ее преимуществом также является несколько других практических решений, благодаря которым вы всегда хорошо будете печь.
Пышность испеченных коржей
Beko BIS15300X – очень хорошая духовка с функцией SteamAid – она позволяет готовить на пару, и эффект заметен с первого взгляда. Блюдо имеет золотистую хрустящую корочку, а в разрезе внутри оно мягкое и пушистое.
Чем еще отличается модель Beko? Это встраиваемая духовка объемом 71 литр. Она имеет 8 полезных функций, которые упрощают приготовление любимых блюд. К ним относятся горячий воздух, 3D-выпечка и электрический гриль. Также есть режим разморозки, который значительно сокращает время, необходимое для приготовления еды.
Функционал на 5 с плюсом
Модель бренда Beko имеет несколько решений, определяющих ее функциональность. В первую очередь, это галогенное освещение, установленное в камере. В результате еда всегда хорошо видна без необходимости открывать дверцу.
Легкое извлечение противней обеспечивается системой направляющих и прочной дверцей духовки. Дверца выдерживает нагрузку до 22,5 кг, поэтому на нее можно поставить горячую жаростойкую форму, огромный противень или даже противень. Кроме того, на безопасность работы влияет родительский замок, благодаря которому малыши на кухне будут в полной безопасности.
Плюсы:
– SteamAid для хрустящей еды,
– емкость устройства 71 литр,
– 8 функций пароварки,
– галогенная подсветка в рабочей камере,
– прочная дверь.
Минусы:
– духовка нагревается дольше.
Паровой духовой шкаф Amica ED 47639XA+ X-TYPE Steam
Какая паровая печь Amica самая лучшая? Ответить на этот вопрос совсем непросто, ведь в рейтинге представлены две хорошие модели от этого производителя. Посмотрите, как выглядит вторая паровая печь в этом сравнении и от чего зависит ее функциональность.
150 C за 3 минуты
Amica ED47639XA + X-TYPE STEAM – это рекомендуемый духовой шкаф с функцией приготовления на пару. Благодаря SoftSteam тесто равномерно поднимается, становится мягким, пышным и затем (во время приема пищи) быстро исчезает со стола. Оборудование также имеет новую конструкцию камеры с большим количеством уровней выпечки (Amica BakingPro System). Кроме того, он быстро нагревается, достигая температуры 150 °C всего за 3 минуты.
Функции, доступные в модели, включают также приготовление на гриле и размораживание. Вы также можете выбрать из готовых программ (19), которые информируют вас об оптимальной температуре и способе нагрева выбранных блюд.
Покрытие без отпечатков пальцев
Представленная паровая духовка представляет собой модель с большой емкостью 77 литров. Доступен в цвете Inox со специальным покрытием, предотвращающим появление отпечатков пальцев. Но то, что оборудование легко чистится, также связано с каталитической очисткой. В этом случае для удаления грязных отложений достаточно установить пароварку на 250 С и включить ее на час.
Светодиодный дисплей и телескопические направляющие с функцией STOP обеспечивают бесперебойную работу модели. Кроме того, удобство использования обеспечивают специальные петли SoftClose, которые обеспечивают бесшумное закрывание двери. Благодаря им вы можете пользоваться оборудованием в любое время.
Плюсы:
– SoftSteam предлагает легкую готовку пушистых тортов,
– система Amica BakingPro – равномерное распределение тепла,
– 19 предустановленных программ,
– паровая печь доступна в цвете Inox,
– функция каталитической очистки.
Минусы:
– невозможно приготовление на пару.
Паровой духовой шкаф Electrolux EOD3C50TX
Завершаем рейтинг паровых духовых шкаф обзором модели Electrolux EOD3C50TX. Это хорошее функциональное встраиваемое оборудование, доступное по привлекательной цене. Устройство энергосберегающее, может выпекать пищу при более низких температурах и сигнализирует о том, что пора подавать блюдо.
Экономьте время и энергию
Electrolux EOD3C50TX – хорошая встраиваемая пароварка объемом 72 литра. Благодаря возможности добавления пара (SteamBake) она гарантирует улучшение внешнего вида и вкуса выпечки. Выпеченные таким образом лепешки имеют мягкую пушистую серединку с хрустящей корочкой коричневого цвета.
От традиционных моделей представленную пароварку отличает быстрое и равномерное приготовление (Even Cooking). Вентилятор обеспечивает постоянную циркуляцию горячего воздуха и, таким образом, гарантирует равномерное распределение температуры. Это, в свою очередь, позволяет готовить блюда при более низкой температуре, тем самым экономя время и снижая потребление энергии.
Доступность по привлекательной цене
Модель Elektrolux – это пароварка с функцией выпечки пиццы. Среди других полезных функций – обычная выпечка, жарка на гриле и горячий воздух, что позволяет готовить на 3 уровнях одновременно. Температурный диапазон от 50 °C до 275 °C.
На функциональность оборудования также влияет возможность установки будильника, сигнализирующего об окончании приготовления. Благодаря этому можно включить духовку и по сути забыть о том, что она работает. Простота использования обеспечивается плоскими выдвижными ручками, галогенным освещением и 2 листами, входящими в комплект. Это лучшая паровая печь, если вы ищете доступное и функциональное оборудование для дома.
Плюсы:
– SteamBake – лучший вид и вкус блюд,
– гарантирует равномерное приготовление,
– паровой духовой шкаф с функцией циркуляции горячего воздуха,
– возможность установки таймера,
– доступная цена устройства.
Минусы:
– небольшой температурный диапазон.
Руководство по покупке
Какую паровую духовку купить?
Прежде чем решиться на выбор конкретной модели, ознакомьтесь с термином, под которым подразумевается «паровая духовка». Самыми простыми, базовыми моделями являются духовые шкафы со специальной выемкой внизу, в которую мы наливаем воду. После активации соответствующей функции вода нагревается, что обеспечивает «паровую поддержку» процесса выпечки.
Второй тип приборов – духовки с парогенератором. Они работают, нагнетая пар в камеру и распределяя его внутри духовки. Что немаловажно, только некоторые из этих типов устройств имеют функцию приготовления на пару.
Конечно, при совершении покупок следует учитывать еще несколько факторов. Прежде всего, вместимость духовки зависит от количества человек, доступных функций и температурного диапазона.
Еще один важный вопрос, на который стоит обратить внимание – это класс энергопотребления, который определяет низкое энергопотребление, а также безопасность использования.
Паровой духовой шкаф – стоит ли покупать?
Лучшие паровые духовые шкафы оснащены функцией приготовления на пару. Приготовленные таким образом блюда более полезны, не теряют полезных веществ и микроэлементов. Также они более «подтянуты», содержат небольшое количество жира. Таким образом, пароварки – идеально решение для людей, соблюдающих диету.
Готовьте любимые блюда благодаря доступным функциям и автоматическим программам. Рекомендуемые паровые духовые шкафы позволяют, например, готовить на гриле, печь пиццу и даже сушить фрукты. Их широкое применение является одним из важнейших преимуществ и нередко влияет на решение о покупке.
Другие преимущества запекания в пароварках? Некоторые бытовые приборы оснащены температурным датчиком, который контролирует температуру и предотвращает недоваривание или подгорание пищи. Кроме того, функция конвекции обеспечивает равномерное распределение тепла в пароварке и одновременное приготовление пищи на нескольких уровнях.
Лучшие встраиваемые паровые духовые шкафы – это еще и простые в использовании устройства. Большинство из них имеют удобный для чтения дисплей, галогенное освещение и электронное управление. Кроме того, благодаря доступным функциям их очистка не требует много времени.
Сколько стоит паровая печь?
Цены на пароварки начинаются от 15 тысяч рублей. Более дешевые модели предлагают такие производители, как: Beko, Amica, Electrolux, Whirlpool.
Самые дорогие пароварки – это модели, оснащенные парогенераторами. Их покупка обойдется вам как минимум в 35 тысяч рублей. Конечно, чем больше функциональность у бытовой техники, тем выше цены. Таким образом, домашний бюджет будет больше всего исчерпан из-за пароварок, позволяющих готовить на пару.