Что такое перговая вырезка

30.10.202321.04.2022 admin 0 Comments

Перга пчелиная

Перга пчелиная — это пыльца (а точнее обножка) собранная пчёлами с медоносных и пыльценосных растений и сложенная в сотовые ячейки. Она утрамбована и залита сверху мёдом, получается своего рода консервация. При обработке обножки в пергу под влиянием ферментов пчёл происходят химические изменения: белок становится более усвояемым, увеличивается содержание сахара и молочной кислоты.

Зачем пчёлам перга? Чтобы кормить им своих личинок. Из пчелиных яиц выводятся личинки, которых три дня кормят молочком. С конца третьего дня пчёлы-кормилицы начинают давать новый корм — смесь мёда и перги. Этим кормом личинка питается до запечатывания ячейки.

При отборе пыльцы с помощью навесного пыльцеуловителя пчёлы приносят её ещё больше. Получается, пчелиная семья регулирует принос пыльцы в улей, при достаточном её количестве интенсивность сбора падает и наоборот при нехватке — возрастает. Разумеется пчеловоды этим пользуются и в районах обильного произрастания пыльценосов получают товарную пыльцу и пергу.

Перга же с сельскохозяйственных культур (подсолнух, гречка, рапс, донник) может содержать вредные вещества, если происходила обработка полей пестицидами, удобрениями и прочими веществами. Также вредные вещества в пыльце содержатся, если пасека находиться около оживлённой автомобильной магистрали или какого-нибудь промышленного предприятия.

Поэтому некоторые пчеловоды просто вырезают перговые части сот и заливают их мёдом, такие баночки уже идут в продажу. Некоторые пчеловоды промалывают перговые вырезки на мясорубке, в полученную пасту добавляют мёд (30-50%) и получают своеобразный продукт — перговую пасту.

Самый простой и долгий способ — ручное выковыривание перги из сот. Пробовал как-то — терпения не хватило, перга рассыпается, соты мнутся, глаза напрягаются, а результат — коричневая маленькая кучка непонятно чего перги… 🙂 Плохой способ, ну его…

Лечебные свойства перги

Пчелиную пергу применяют в лечебных целях. Считается что лечебные свойства перги превосходят лечебные свойства пыльцы, то бишь обножки. Хоть перга и получается из пыльцы (обножку пчёлы утрамбовывают головами) это разные продукты пчеловодства.

В перге множество полезных веществ, благотворно влияющих на здоровье как пчёл, так и человека. Так при поедании перги в организм человека поступают витамины: витамин A позволяющий избежать ослабления зрения; витамин D укрепляющий кости; витамин E подавляет апатию и неврозы; витамин C обеспечивает защиту иммунной системы; витамины группы B налаживают работу нервной системы, улучшают аппетит.

Аминокислотный состав пыльцевых зёрен различных пыльценосных растений неодинаков, как и количество белка в них. Например, в пыльце одуванчика белка — 14%, подсолнечника и фацелии — по 27%, дуба — до 35%.

Как употребляют пергу?

Употреблять пергу лучше натощак за 15-30 минут перед едой. Перга и мёд (если это перговые вырезки) растают во рту, а воск можно пожевать и выплюнуть. Першит в горле? Запейте водой или чаем. Установлено, что перга отлично взаимодействует со слюной человека и именно во рту начинаются основные химические реакции по усвоению микроэлементов. Не рекомендуется употреблять пчелиный хлеб перед сном из-за сильного тонизирующего эффекта. Норма потребления перги — 10-30 грамм в день, в зависимости от состояния организма, возраста, болезней.

1 комментарий.

Цвет обножки зависит от цветков, на которых побывала пчела. С цветков яблони и малины она белая или серая, с клевера, эспарцета и василька — коричневая, с фацелии и колокольчика — фиолетовая, с груши и персика — красная, с шиповника, крыжовника и гречихи — золотисто-желтая. По возвращению в улей пчела свешивает задние ножки в пустую ячейку сота и выталкивает обножку средними ножками. Освободившись от груза, она снова вылетает за очередной порцией пыльцы.

Источник

Куплю перговые рамки, вырезки с любым содержанием перги

Как минимум раз в год практически каждый пчеловод занимается выбраковыванием старых сот (суши) и у каждого попадаются рамки с пергой. Чаще всего такие рамки идут на перетопку, но имеет ли смысл перетапливать такую сушь? Может выгоднее найти покупателя на рамки с пергой. Давайте попробуем посчитать что выгоднее, перетопить сушь с пергой или продать перговые вырезки.

Для того чтобы произвести расчет, за основу возьмем рамку дадан размером 435*300 мм. Вес такой деревянной рамки и самой суши в этой рамке примерно по 280-300 гр., итого общий вес обсушенной от меда рамки дадан без перги и меда будет 550-600 гр. При перетопке такой рамки в паровой или солнечной воскотопке можно получить до 150 гр воска, при цене на воск 320-350 руб/кг (в ценах 2021 г.) за такое количество воска можно получить 48-52 руб.

Если общий вес обсушенной от меда рамки будет 700 гр и более, то такую рамку имеет смысл переработать и получить из нее пергу. Ниже приведена таблица с содержание перги в обсушенной перговой рамке и тем возможным вознаграждением, которое можно получить, при переработке такой рамки:

Общий вес деревянной рамки дадан с обсушенной перговой сушью, г

Получаем при переработке

(перга 1200 руб/кг, мерва 65 руб/кг), руб

Восковая крошка (мерва), кг

Нужно отметить что, как правило, рамки имеют наполняемость пергой не более 50-60% или даже меньше и общий вес такой деревянной рамки с обсушенной перговой сушью не превышает 1 кг, поэтому имеет смысл вырезать участки сот с наибольшей концентрацией перги, а остальное отправить на перетопку.

Чтобы мы могли купить перговые вырезки у Вас, они должны обладать определенными критериями по качеству и наполнению пергой:

Куплю перговые вырезки с любым содержание перги в соте

Перговые соты с содержанием перги более 50 %

Перговые вырезки с содержанием перги более 50 %

Перговые соты с содержанием перги менее 50 %

Наш сайт можно найти, используя такие словосочетания: продать перговые соты, цена на перговые вырезки, куплю перговые рамки.

Источник

Мёд и продукты пчеловодства

-с рапса
-луговой без гречихи
-горный с разнотравья
-горный с Василька
-в секционных сотах

-перга и перговая вырезка
-пыльца
-прополис
-воск
-подмор

Деньги и тара сразу.

Закупаем продукцию, собранную только на территории Сибири!

Чтобы ответить автору, пожалуйста, войдите в личный кабинет.

Все объявления по теме: Покупка и закупка меда оптом и в розницу мед оптом

Что такое перговая вырезка. Смотреть фото Что такое перговая вырезка. Смотреть картинку Что такое перговая вырезка. Картинка про Что такое перговая вырезка. Фото Что такое перговая вырезка

Объявления этого автора

17.10.2013	Продаю пакеты 4 рамки
29.07.2013	Пчелоинвентарь, пчелопакеты и другие товары для пчеловодов
15.05.2011

А знаете ли вы что.
Мы показали этот банер 363,046 раз за последний месяц.
За это время в среднем каждый наш посетитель посмотрел 6 страниц и провёл на сайте 5 минут.

Источник