Что такое пицца паб
Что такое паб и в чем его отличие от традиционных кафе и баров?
Когда люди слышат слово «паб», большинство из них сразу же представляет небольшой британский подвальчик с мужчинами в клетчатых кепках, мирно потягивающих пенистое пиво из глиняных кружек. Однако подобная картина напоминает обычную пивнушку или бар. Чем же на самом деле пабы отличаются от других питейных заведений в мире?
Что такое паб
Дословный перевод слова «паб» (pub — public house) с языка гордых британцев означает ни много ни мало «публичный дом». Но в данном случае это известное словосочетание имеет несколько другой смысл: общественное место для сбора публики. В отличие от обычных пивнушек, в британские и ирландские пабы с древних времен посетители приходили не только опрокинуть пинту пива или эля, но и пообщаться между собой, узнать последние новости и обсудить какие-нибудь насущные вопросы.
В пабах, кроме пива, продавали алкогольные и безалкогольные напитки. Однако чаще всего эти заведения были собственностью пивоварен, поэтому в отличие от других напитков, пиво у них всегда было свежим и очень вкусным, что и привлекало любителей этого душистого пития.
История появления пабов
Исконно британские питьевые заведения (пабы) появились задолго до образования самого государства Великобритания. Еще во времена римской оккупации этих земель здесь была быстро налажена сеть дорог. Чтобы путешествующие люди могли передохнуть, переждать неожиданно начавшийся дождь или узнать, где они находятся и не сбились ли с пути, предприимчивые купцы начали открывать повсеместно питейные заведения. С годами римляне ушли отсюда, а пабы остались. Заведений стало так много, что король вынужден был издать запрет на присутствие более чем одного паба на один населенный пункт.
Изначально в пабах подавали не пиво, а эль. Причем каждая хозяйка собственноручно варила это питие по своему рецепту, который держался в строжайшей тайне. Распространены были два сорта этого напитка: легкий (часто пился вместо воды, чтобы утолить жажду) и крепкий.
С того времени возникла традиция привязывать зеленую ветвь ко входу в паб, что означает готовность новой партии свежесваренного эля. Каждый желающий мог бы зайти и отведать напиток. В конце четырнадцатого века по королевскому указу ветви заменили вывесками. Чтобы привлечь как можно больше клиентов, хозяева пабов пытались украшать вывески и фасады своих заведений всевозможными рисунками и надписями, многие из которых сохранились до сих пор.
В средине семнадцатого века пуритане Англии возложили на пабы всю вину за проблемы в обществе. Однако ни король, ни парламент не рискнули закрыть эти любимые народом заведения. Вместо этого они повысили налоги на продажу эля, но даже это не остановило завсегдатаев пабов, и заведения продолжали процветать.
В конце восемнадцатого века в пабах появилась еще одна дополнительная комната для танцев, пения, музыки и различных азартных или спортивных игр — салун. Именно салуны из пабов стали прародителями нынешних мюзик-холлов.
К началу двадцатого века появились салуны для людей среднего достатка. Они были устелены коврами, а на сидениях для посетителей были подушки и другие атрибуты. Пабы же для простых селян и рабочих продолжали оставаться неприглядными на вид помещениями с усыпанным опилками полом, так как они хорошо впитывали и случайно пролитое пиво, и плевки посетителей. К средине двадцатого века разница между пабами и салунами постепенно стирается, основным мерилом остается цена за вход и напитки.
В начале двадцать первого века в британском обществе вступил в силу запрет на курение в пабах. Несмотря на это, постоянные посетители ни за что не откажутся от излюбленного места отдыха. Кроме того, сегодня пабы в Британии и Ирландии — это еще и своеобразные музеи, ведь большинству из них по несколько сотен лет. Они имеют свою историю и достопримечательности.
Традиционные особенности пабов
Разобравшись с вопросом, что такое паб и когда он возник, стоит обратить внимание на традиционное устройство заведений. На сегодняшний день к интерьеру нет особых требований, и каждый владелец обустраивает его на свой вкус. Классические заведения такого рода с многовековой историей имеют традиционные черты.
Во-первых, это, конечно же, барная стойка, она не только служит своеобразным столом для подачи напитков, но и разделяет помещение на место для посетителей, бармена или других работников. Стоит заметать, что в традиционных британских пабах нет официантов. В основном единственным представителем обслуживающего персонала (кроме повара) является бармен, который принимает заказы, разливает напитки, подает еду, часто выслушивает подвыпивших посетителей и является источником местных новостей и сплетен. В старину роль бармена исполнял сам владелец или управляющий паба — пабликэн. Однако в современных заведениях это редкое явление.
Напитки в пабах подают в классических глиняных, иногда в стеклянных кружках и меряются пинтами (чуть больше пол-литра).
В старину окна заведений изготавливались из матового или мутного стекла, что создавало в помещении приятный полумрак, позволяющий посетителям расслабиться. Сегодня это не является обязательным атрибутом.
Еще одним неотъемлемым элементом обустройства паба являются широкие подоконники, которые посетители часто используют как сидячие места.
Также обязательно в наличии должна быть меню-доска с написанной на ней мелом информацией о наличии тех или иных напитков, еды, а также цен. В случае если это паб для болельщиков, во время просмотра матчей на таких досках пишут счет игры. Что касается еды, то традиционно они считаются заведениями для питья, поэтому из продуктов в меню закуски к пиву (bar snacks).
Их делают обычно крайне пряными и солеными (чипсы, орешки, маринованные яйца и вяленое мясо), дабы вызывать жажду у посетителей, чтобы они заказали больше выпивки. Также существуют традиционные блюда. Это знаменитый «пастуший пирог» (картофельная запеканка с мясным фаршем внутри), «завтрак пахаря» (блюдо из соленых овощей и сыра, к которому подается кусок домашнего хлеба) и не менее легендарное блюдо fish and chips (рыба, обжаренная в кляре, и жареная картошка). В прошлом, кроме закусок, в пабах не подавалось другой еды, но благодаря современным технологиям, позволяющим измерить уровень потребленного человеком алкоголя, хорошая и сытная закуска приобретает особенное значение. Поэтому сегодня подают отдельное меню с полноценной едой.
Виды пабов
Кроме традиционных пабов, где люди пьют пиво и эль, существуют и разновидности подобных заведений, например, гастропаб. Значение слова можно понять и без знания языка, в таких пабах акцент делается в первую очередь на необычную еду. Так что их завсегдатаями являются больше гурманы, чем любители выпивки.
Также есть так называемый inn — это паб, значение которого не только напоить и накормить гостя, но и предоставить ему место, где можно переночевать. Иногда такие заведения называю трактирами. Примечательно, что в Австралии подобные пабы именуют отелями, хотя, кроме комнаты на ночь и еды, никаких других удобств они не предлагают.
Также все современные пабы делятся на две огромные категории: заведения, принадлежащие частным лицам, и пивоварни.
По национальной принадлежности пабы бывают ирландские, британские и других народов, все зависит от места расположения и национальности его постоянных посетителей.
Пабы сегодня
В связи с распространением в двадцатом веке английского языка, а следом и британской культуры, о том, что такое паб, узнал весь цивилизованный мир. Наряду с итальянскими пиццериями, французскими бистро и американскими фастфудами, английские пабы тоже стали очень популярны, и во многих странах открывают подобные заведения. И хотя в большинстве случаев их стилизуют под старину, часто это просто бары.
Современные пабы активно оборудуются бильярдом, дартсом, игровыми автоматами и караоке. Сюда приходят не только выпить, но и посмотреть спортивные соревнования, поболеть.
Кстати о женщинах. В старину приличные женщины редко заходили в пабы — это считалось своеобразным табу. Но сегодня все совершеннолетние представительницы прекрасного пола свободно могут наравне с мужчинами отдыхать в данных заведениях. А принятый несколько лет назад закон о запрете курения дает возможность брать туда даже детей, если их не с кем оставить.
В последние годы в России пабы стали открываться довольно часто. Однако это связывают не с желанием почувствовать британскую экзотику у себя дома, а с тем, что у россиян понемногу начинает формироваться культура потребления алкоголя, а также желание пить качественные напитки, а не бурду, которую часто под видом пива продают в супермаркетах.
Среди огромного разнообразия питейных заведений, паб стоит отдельно. Хотя в последние годы из-за новых веяний они понемногу утрачивают свои традиционные черты и становятся более похожими на кафе или бары. Однако, несмотря на все это, им все еще удается сохранить свою уникальность, особенно в Великобритании. Любой человек, узнавший, что такое паб, никогда не забудет необычайного впечатления от пребывания в подобном заведении.
Пицца паб отзывы
Ваши отзывы не останутся незамеченными!
Официальный представитель этой организации отвечает на отзывы на этом сайте.
Живем рядом, пиццу заказывали во многих местах, но ни как не ожидали, что самая вкусная у нас. На нашей улице! Спасибо поварам! Вы профи своего дела!
Заказала пиццу на дом, по сайту не получилось, позвонила, ответила очень приятная девушка. Представилась Элей, весёлая, посоветовала, что лучше заказать, очень было приятно делать заказ. Побольше Вам таких сотрудников. Буду заказывать пиццу только у. читать полностью
Мы часто встречаемся с девчонками тут, очень уютно и вкусно! Любим посидеть поболтать, покушать пиццу и роллы).
Долгими зимними вечерами не найти лучшего местечка, чтобы обогреться и насладиться тихой уютной обстановочкой (периодически прерываемое очень некстати корпоративами и детскими днями рождения, которые не сколько не мешают). Лицензия на крепкий. читать полностью
Раньше с коллегами очень часто заказывали еду в этом ресторане. Но в последнее время еда совсем испортилась! То суп кислый, то в составе не пойми что! То вообще курьеры хамят!Персонал извиняется и обещает скидки и подарки, но обещаний своих не. читать полностью
Соевый соус не в герметичной упаковке. Просто как супа налили в пластмассовый контейнер, с пенкой и вонял не соевым соусом. Уверен, если бы заказал суп, то контейнеры используют те же. Такой же глубокий большой на 500 грамм…
Да, давно я так не попадала, на такую безвкусную массу. Люди, не тратьте деньги, не вкусно!
Одно время мне очень нравилось это кафе: большой выбор пиццы и других блюд, еда съедобная и даже вкусная.Но последний мой визит в Пицца-Паб оказался неудачным. Я заказала морс, который было невозможно пить, после одного глотка возникало ощущение. читать полностью
Пришел с девушкой в будний день поужинать, кафе абсолютно пустое, все более менее хорошие места под резервом. Доступны места возле туалета или в проходах. Это, что этническое кафе? Или мои деньги другие? В общем, желаю чтобы на месте этой богадельни. читать полностью
Пицца-бар Квадрат — новое слово в быстрой еде
Если вы были в Италии, то вы наверняка оценили не только местные достопримечательности, но и вкус итальянской кухни. Жители Рима проводят много времени на улицах города, поэтому в их рационе особое место занимает хорошая уличная еда. Мы решили принести культуру Рима в Москву, чтобы вы тоже могли утолить голод качественным фаст-фудом.
В Квадрате мы готовим быструю и хорошую еду. Где еще можно найти необычную квадратную пиццу с начинками на любой вкус? В Риме ее называют Pizza al taglio, и она является самым популярным блюдом римской уличной кухни. Круглая пицца уже в прошлом, квадратные кусочки гораздо удобнее взять с собой, чтобы не тратить время на перекус за столиком.
Наша пицца готовится из муки особого качества по специальным технологиям. Но дело не только в составе: наш повар — настоящий римлянин, он готовит традиционные блюда, вкладывая в них авторскую фантазию и свое мастерство.
Квадрат — это концепция качественной быстрой еды. Мы считаем, что даже то, что вы едите, чтобы сэкономить время, должно быть полезным и вкусным.
Padre pizzeria bar
Пицца в неаполитанском стиле в ценре Курска.
Крафтовое пиво и сидр
Натуральные лимонады
Padre pizzeria bar запись закреплена
Padre pizzeria bar запись закреплена
Интернет-журнал Морс | Курск
Когда героиня романа «Ешь. Молись. Люби» захотела попробовать настоящую пиццу, она отправилась в Неаполь есть местную «Маргариту».
Новая курская пиццерия Padre шлет посыл своим гостям: «Ешь. Чувствуй. Люби». Владельцы говорят, что тут делают ту самую неаполитанскую пиццу. Тесто из итальянской муки зреет несколько дней прежде, чем попасть в печь. Пицца получается пышной и с хрустящей корочкой. Ее рекомендуют есть горячей.
Показать полностью.
В меню вместе с классическими пиццами есть и несколько оригинальных позиций. Есть Груша&Горгонзола, Парма с пармской ветчиной, Тартуфо&Виноград и Сырная с 5 сортами разного сыра, включая козий, горгонзолу и рикотту.
В среднем цена пиццы размером 29 см – 500 рублей.
Запить ее можно крафтовым безалкогольным сидром и глинтвейном. Но можно и алкогольным.
Пиццерия открылась по адресу: ул. Почтовая, 3