1.4 Отбор и подбор животных. Методы разведения
Основой племенной работы в животноводстве является отбор и подбор животных. Отбор (В.Ф. Красота и др.) – сохранение более приспособленных к определенным условиям обитания и технологии производства или выбор человеком наиболее удовлетворяющих его требованиям особей и устранение самой природой или человеком менее приспособленных, худших экземпляров.
По Ч. Дарвину, отбор различают естественный – выживание лучших, приспособленных к окружающим условиям животных, и искусственный, т.е. человек сохраняет тех животных, которые для него полезны. Процесс совершенствования существующих пород и образование новых в условиях культурного ведения животноводства совершается под действием методического отбора. Отбор животных по приспособленности к новым условиям содержания и эксплуатации называется технологическим отбором.
В зоотехнической практике оценку и отбор животных проводят по фенотипу (совокупность внешних особенностей и продуктивных качеств) и генотипу (наследственность), учитывая происхождение, индивидуальные свойства и качество их потомства. Отбор по фенотипу называют массовым, а по генотипу – индивидуальным.
Животных оценивают по происхождению, конституции и экстерьеру, продуктивности, технологическим признакам, качеству потомства. Каждая из этих оценок, дополняя одна другую, позволяет всесторонне выявить достоинства животного и более эффективно использовать их для совершенствования стада.
В племенных хозяйствах результаты отбора ежегодно получают отражение в бонитировке животных. Под бонитировкой понимают определение племенной ценности животных путем оценки их по комплексу признаков и назначения для дальнейшего использования. Бонитировку проводят ежегодно по инструкциям, разработанным отдельно для животных каждого вида и направления продуктивности. По результатам бонитировки животных распределяют на классы: элита-рекорд, элита, I и II классы – для крупного рогатого скота; для свиней и лошадей – элита, I и II классы; для овец – I, II и III классы. На основании данных бонитировки определяют дальнейшее назначение животного и составляют план спариваний.
Подбор (по Е.Я. Борисенко) – это наиболее целесообразное составление из отобранных животных родительских пар с намерением получить от них потомство с желательными качествами. Отбор и подбор тесно связаны между собой и дополняют друг друга. Процесс совершенствования пород, базирующийся на единстве действия отбора и подбора, называют селекцией.
Различают две формы подбора: индивидуальный и групповой. При индивидуальном подборе к матке подбирают определенного производителя, чтобы получить потомство наилучшего качества. Групповой подбор – к группе маток подбирают одного или двух производителей определенного качества и происхождения. Индивидуальный подбор применяют в племенных хозяйствах, а групповой – в товарных.
По типу подбор может быть однородный и разнородный. Однородный (гомогенный) подбор заключается в том, что матки и подбираемые к ним производители относительно сходны по главным признакам подбора. Разнородный (гетерогенный) подбор предусматривает спаривание животных, различающихся между собой по признакам подбора.
Возрастной подбор. Чтобы получить полноценное потомство от животных всех возрастов при подборе необходимо соблюдать следующие правила:
1) к молодым маткам подбирают производителей среднего возраста;
2) к маткам среднего возраста закрепляют производителей молодого, среднего и старшего возрастов;
3) к маткам старшего возраста – производителей среднего и молодого возрастов.
Методы разведения сельскохозяйственных животных – это система спаривания (формы подбора) с учетом видовой, породной и линейной принадлежности животных, а также их родственных связей. В практике животноводства используют три основных метода разведения:
Чистопородное разведение – это система спаривания животных, принадлежащих к одной породе. Потомство, полученное от такого спаривания, называют чистопородным. При этом методе разведения сохраняются и улучшаются ценные качества племенных животных. При чистопородном разведении используют два вида спаривания: неродственное (аутбридинг) и родственное (инбридинг). Инбридинг – это система спаривания животных, находящихся в родстве для закрепления желательных признаков. Животных, обладающих повышенной способностью к передаче ценных хозяйственно-полезных качеств (препотентностью), используют более интенсивно.
Наиболее совершенным методом чистопородного разведения является разведение животных по линиям и семействам. Потомство ценного производителя в процессе отбора и подбора образует сходную по типу и продуктивности группу животных – линию. В породе может быть 10…20 и более линий. Группа женских особей, связанных родством с родоначальницей по прямой материнской стороне родословной, называется семейством.
Скрещивание – это спаривание животных, принадлежащих к разным породам. Потомство, полученное в результате скрещивания, называют помесями. Различают несколько основных видов скрещивания: поглотительное (преобразовательное), воспроизводительное (заводское), вводное («прилитие крови»), промышленное, переменное.
1. Поглотительное (преобразовательное) скрещивание применяют для коренного улучшения одной породы с помощью другой. Помесей V поколения принято считать чистопородными по улучшающей породе.
2. Воспроизводительное (заводское) скрещивание – спаривают животных двух или нескольких пород для получения новой породы, сочетающей в себе наиболее ценные признаки исходных пород и обладающей рядом новых качеств. Методом простого воспроизводительного скрещивания М.Ф. Ивановым была создана украинская степная белая порода свиней.
3. Вводное скрещивание («прилитие крови») применяют для совершенствования продуктивности и племенных качеств существующей породы. При вводном скрещивании осуществляется разовое спаривание маток улучшаемой породы, взятой для «прилития крови».
4. Промышленным называют скрещивание нескольких пород между собой для получения помесей I поколения как пользовательных животных, не оставляемых для дальнейшего разведения. Промышленное скрещивание бывает простое и сложное (участвует три породы и более), его применяют при разведении животных всех видов. Этот метод скрещивания сопровождается ярко выраженным гетерозисом у помесей I поколения. Гетерозис – это свойство животных превосходить лучшую из родительских форм по жизнеспособности, энергии роста, плодовитости, конституциональной крепости, устойчивости к заболеваниям и продуктивности.
5. Переменное скрещивание. В отличие от промышленного при переменном скрещивании часть маток оставляют на племя, чтобы получить от них еще несколько поколений животных. В каждом поколении производителей меняют. Переменное скрещивание бывает двухпородным и трехпородным. При переменном скрещивании гетерозис не только создается, но и удерживается в ряде поколений.
Гибридизация – это скрещивание животных разных видов. Получаемое потомство называют гибридами. При гибридизации часто возникают трудности: нескрещиваемость отдельных видов, частичная или полная бесплодность гибридов. Например, мул – гибрид кобылы и осла (бесплоден), гибрид самки яка и быка (бесплодны самцы). Для гибридизации обычно используют животных родственных видов. При гибридизации зебу и крупного рогатого скота выведены породы санта-гертруда, швице-зебувидный скот. При скрещивании ослицы с жеребцом родится лошак. Гибридизацию применяют для создания новых пород сельскохозяйственных животных.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Принципы подбора животных
К основным принципам подбора относятся:
О первом принципе уже было сказано достаточно. Остальные следует рассмотреть особо.
Использование при подборе производителей более высокого качества по сравнению с матками. У млекопитающих материнский организм — это та среда, в которой созревает и оплодотворяется яйцеклетка и развивается плод. Исходя из этого, можно было ожидать, что влияние матери на формирование качеств приплода должно быть больше, чем отца. Действительно, мулы, получаемые от спаривания осла с кобылой, то есть с животным более крупным, имеют преимущество перед лошаками, получаемыми от обратного скрещивания. Гунтер — ценная полукровная лошадь создается скрещиванием жеребцов чистокровной верховой породы с крупными кобылами тяжелых пород, а не наоборот. От спаривания представителей самой крупной из конских пород — шайр — с самой мелкой — пони,— как и следовало ожидать, более крупные жеребята получаются, когда мать из породы шайр, а отец из породы пони. Крупность матери оказывает на развитие приплода большее влияние, чем то же качество отцов.
Однако роль отца при подборе не меньше, а больше, чем роль матери. Пословица «бык стоит половины стада» и в настоящее время не потеряла своего значения. Большинство хозяйственно полезных признаков имеет промежуточную наследственность. Учитывая это, преимущество самца создают тем, что при примерно одинаковой рождаемости самцов и самок самцов оставляют на племя одного на 30—1000 самок. Следовательно, самцов отбирают во столько же раз тщательнее, чем самок. Уже по одному этому самцы в среднем оказываются животными значительно более высокого качества по сравнению с самками. Поскольку и приплода каждый самец дает в 30—1000 раз больше, чем самка, выбрать из потомства самца животных более высокого качества гораздо легче.
Задача племенной работы заключается в том, чтобы получить в последующих поколениях животных более высокого качества по сравнению с предыдущими поколениями. Иначе говоря, дочери должны быть лучше матерей. Добиться этого можно только при условии, что те производители, с которыми спариваются матки, будут лучше этих маток. Исходя из этого, основным правилом подбора является требование того, чтобы производитель по качеству стоял выше маток, с которыми спаривается.
На это могут возразить, что по таким признакам, как молочность, жирномолочность, плодовитость, не всегда можно подобрать производителя лучшего, чем сама матка. Действительно, случаи, когда очень хороший приплод давали производители, происходящие от предков, продуктивность у которых была ниже, чем у маток, с которыми они спаривались, во-первых, не часты, а во-вторых, нисколько не противоречат сказанному. Лучший, чем матки, производитель — это, прежде всего, производитель с лучшей наследственностью, способный дать от матки приплод лучший, чем она сама. Другое дело, что определить это часто нелегко, из-за чего и получаются ошибки в подборе.
Исключение из этого правила — спаривание маток с производителями не лучшего, чем они, качества — может быть допущено только для маток особо выдающихся, для которых нельзя найти производителя более ценного, чем они. Для рекордистки симментальской породы Куклы, например, с удоем 10955 кг молока жирностью 4,87%, не было быков не только равноценных, но даже приближающихся к ней по продуктивности. Не было до последнего времени и быков, приближающихся к уникальной по жирности молока симментальской корове Медузе (удой 5033 при 6,08% жира).
Из сказанного вовсе не следует, что производители должны быть лучше маток во всех отношениях и что совершенствование стад и пород идет только через самцов. От производителя требуется, чтобы он был лучше маток хотя бы по признакам, отвечающим основной цели разведения.
Поиск и использование наилучших сочетаний
При современных знаниях наследственности совершенно точно предсказать, какое животное получится от того или иного конкретного спаривания, пока еще не удается. Даже у очень опытных и талантливых заводчиков нередко получается не совсем то, что предполагалось. Поэтому поиск наилучшей сочетаемости — основное условие успеха подбора. Более подробно об этом будет описано в главе «Разведение по линиям».
Максимальное использование лучших производителей
В племенном деле прогресс достигается чаще всего умелым использованием животных высокого качества, выдающихся. Наибольший интерес представляют выдающиеся производители. Ценность их настолько велика, что недостаточное их использование (конечно, тогда, когда они уже получили такую высокую оценку) равносильно растрате, растранжириванию государственных богатств.
В работе станций по племенной работе и искусственному осеменению максимально использовать лучших производителей можно в основном такими двумя путями.
Во-первых, лучших производителей надо использовать более длительно и с максимальной нагрузкой. Важно, чтобы именно ими было осеменено возможно больше маток и получено больше приплода. Ни одна доза спермы лучших производителей не должна пропадать. Пока вся сперма их не будет израсходована в данном стаде маток, спермой менее ценных производителей осеменять нецелесообразно.
Во-вторых, еще важнее более полный охват спариванием с лучшими производителями самого лучшего маточного поголовья. Именно на лучших матках лучшие в племенном отношении производители могут показать свое превосходство.
Замена предшествующего производителя производителем еще более высокого качества
Смена производителей — одно из главных мероприятий в организации подбора. О. А. Иванова обозначила эту замену формулой «подбор быка по быку». Чтобы с каждым новым поколением добиваться улучшения, необходимо предшествующего производителя заменять производителем еще более высокого качества. При проведении в жизнь этого принципа следует руководствоваться следующими положениями.
1. Нужна преемственность между предшествующим производителем и идущим ему на смену. Если, например, предшествующий бык отличался жирномолочностью, то это достоинство требуется от сменяющего его быка в первую очередь. Если же, наоборот, предшествующий бык был неудовлетворителен по жирномолочности, взамен ему требуется бык, который подкрепил бы в своем потомстве достоинства дочерей своего предшественника и помог исправить переданные им недостатки.
2. Если заменяющий производитель не будет лучше своего предшественника, улучшения приплода не произойдет. Следовательно, нужно стремиться к тому, чтобы сменяющий производитель был лучше и не вообще, а именно в том направлении, в каком ведется подбор.
Кроме того, при смене производителей обращается внимание на сочетаемость линий, на их родственные отношения и на другие перечисленные принципы подбора.
Регулирование родственных отношений
При поиске и использовании наилучших сочетаний и при замене одного производителя другим большую роль играет регулирование родственных отношений. В зависимости от того, в племенном или пользовательном хозяйстве ведется работа, какая задача стоит перед разведением, при подборе приходится или избегать родственных спариваний, или устранять близкие степени инбридинга, или специально пользоваться этим методом, выбирая, на каких и через каких животных его проводить.
В практике многих станций по племенной работе и искусственному осеменению регулирование родственных отношений, вернее, предотвращение родственных спариваний становится чуть ли не единственным принципом подбора. При этом забываются целеустремленность, все другие принципы подбора. А это уже порочно. И в пользовательном стаде для подбора главное — целеустремленность, поиск наилучших сочетаний. Регулирование родственных отношений — лишь один из способов достижения этого. Иначе оно не может ни стать основной целью подбора, ни компенсировать отсутствие такой целеустремленности.
Сохранение единого направления подбора в ряде поколений
Если при получении одного поколения животных ставить одну цель, другого поколения — другую, третьего — третью, большого успеха в работе зоотехник иметь не будет. Длительность подбора — важное его свойство. То, что не удается достигнуть в одном поколении при одноразовом подборе, удается добиться при повторном подборе, проводимом в том же направлении. Если же подбор в одном направлении применять в ряде поколений, можно решить даже очень трудные задачи. На этом принципе основаны разведение по линиям и работа с семействами.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Основные типы и формы подбора животных
Типы подбора
В зависимости от того, на что ориентируются при подборе, можно выделить такие основные его типы:
| с учетом сходства и различия в признаках спариваемых животных | гомогенный подбор |
| гетерогенный подбор | |
| с учетом возраста спариваемых животных | возрастной подбор |
| с учетом родственных связей спариваемых животных | родственное спаривание |
| неродственное спаривание | |
| с учетом групповой (в том числе и породной) принадлежности | чистопородное разведение |
| скрещивание разведение по линиям | |
| чистопородное разведение |
Возрастной подбор
Определенное значение при подборе имеет предупреждение недостатков, возможных у приплода от слишком старых или, наоборот, слишком молодых родителей. О том, что очень старые или очень молодые животные дают потомство пониженного качества, хорошо известно. Несмотря на это, таких животных приходится часто использовать в племенной работе. В зависимости от подбора от них получают и ценный приплод и племенной брак. По В. О. Витту, наилучший приплод от одного и того же жеребца получается в молодости в одних сочетаниях, в зрелом возрасте — в других, в старости — в третьих.
От Громадного и Кокетки, давших знаменитого рысака-рекордиста Крепыша (резвость 2 минуты 32 секунды на 1600 м), в более преклонном возрасте были получены Конек-Горбунок с резвостью 2 минуты 29 секунды, Колобородка с резвостью 2 минуты 47 секунды и вовсе не бежавшие, то есть еще худшего качества, кобылы Крестина и Колгота. Все эти лошади, кроме Крепыша, просто малоценные, и чем старше становились Громадный и Кокетка, тем хуже получалось от них потомство. От жеребца Ловчего и кобылы Удачной, давших рысака-рекордиста Улова резвостью 2 минуты 02 секунды, когда эти лошади стали старше, родились Ураган с резвостью 2 минуты 13 секунды и Удалой с резвостью 2 минуты 30 секунды.
Это показывает, что все так называемые проверенные рецепты подбора, «ключи к подбору» в действительности эффективны лишь в определенное время и с изменением возраста животных должны пересматриваться. В отношении того, с кем спаривать старых и молодых животных, существует два мнения: одни специалисты считают, что спаривать надо старых животных с молодыми, а молодых со старыми; по мнению других, и старых и молодых животных следует спаривать только с животными среднего возраста. Вторая точка зрения подтверждается специальными научными исследованиями и животноводческой практикой. Можно сделать вывод, что при всяком подборе в числе других условий должен приниматься в расчет и возраст животного.
Гомогенный и гетерогенный подбор
Если спариваются животные, сходные по тем признакам, по которым ведется подбор, такой подбор называется гомогенным (однородным). Если спаривают животных, заведомо различных по признакам подбора, — это гетерогенный (разнородный) подбор.
Чтобы достичь желательных изменений, исправить у приплода недостатки родителей, соединить различные достоинства, получить новые. качества, повысить жизненность, применяют гетерогенный подбор. Если же животные обладают желательными качествами и эти качества надо сохранить и усилить, употребляется подбор гомогенный.
Поскольку одинаковых, тождественных животных нет, не может быть и абсолютно гомогенного подбора. Всякий подбор частично однороден, частично разнороден, и разница между гомогенным и гетерогенным подбором в том, какая решается задача. Если стремятся сохранить в приплоде и закрепить сходные для обоих родителей признаки, подбор будет однородный, гомогенный. Если же главная цель подбора заключается в изменении у приплода качеств одного или обоих различающихся между собой родителей, подбор — разнородный, гетерогенный.
Но и при самом строгом гомогенном подборе спариваемые животные все же различаются по многим признакам. Более того, к большому сходству по всем признакам и не стремятся, требуется сходство лишь по главным признакам подбора. Спаривание, при котором животные по второстепенным для достижения поставленной цели признакам имеют некоторые различия, иногда даже предпочитается.
Гомогенный подбор включает элементы гетерогенного подбора и, наоборот, гетерогенный подбор не только может, но и должен включать элементы гомогенного подбора.
У каждого животного есть как положительные, так и отрицательные качества. При гетерогенном подборе производителю подбирают для спаривания маток, у которых нет свойственных производителю отрицательных качеств. Но при этом одинаковые достоинства у спариваемых животных всегда желательны. Однородный подбор является как бы одним полюсом, разнородный — другим. В том и другом имеются разные варианты.
Крайним вариантом гомогенного подбора служит родственное спаривание, а самым крайним вариантом родственного спаривания — спаривание в тесном родстве. Как крайний вариант родственное спаривание характеризуется максимальной выраженностью всех особенностей, характерных для однородного подбора. Но у него есть и свои специфические особенности.
Крайним вариантом гетерогенного подбора служит скрещивание, а крайним вариантом скрещивания — гибридизация, то есть скрещивание животных разных видов и даже родов.
При скрещивании особенности гетерогенного подбора наиболее выражены. Однако скрещивание имеет и свои специфические особенности, обусловливаемые принадлежностью животных к разным группам, породам, видам, родам.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Что такое подбор животных
Модуль 6 ставит целью приобретение навыков по подбору к определенным производителям определенных маток и групп их на основе анализа родословных. Ознакомление с различными формами подбора.
Выявление родственных связей и родственного спаривания животных по родословной, правильной записи его в родословной путем обозначения рядов предков по Шапоружу и определение степени родства по Райту и Кисловскому.
Тема 6.1 Племенной подбор
6.1.1 Общее понятие и положения о подборе
Подбор является важнейшим элементом племенной работы. Он тесно связан с отбором. Подбор завершает отбор, но после получения потомства и правильного его выращивания опять производится отбор на основе всесторонней оценки. Отбор и подбор как зоотехнические приемы нельзя рассматривать изолированно друг от друга и противопоставлять друг другу. Только совместное всесторонне обоснованное их использование может быть эффективным.
В зоотехнической практике имеется много примеров, когда высокоценные животные в зависимости от того, с какими партнерами их спаривали, давали неравнозначное потомство. Таких фактов в истории племенного животноводства много. Так, орловский рысак Крепыш, не имевший равных себе на ипподроме, в заводе довольствовался скромными успехами, хотя хозяйство располагало достаточно ценным маточным поголовьем. Как оказалось впоследствии, Крепыш не был плохим производителем. Но производитель, как бы хорош ни был, не может из ничего создать что-либо выдающееся. Для этого обязательно ему нужно найти подкрепление в матках.
Неоценимое значение имеют работы селекционеров А.Г. Орлова и В.И. Шишкина, выводивших знаменитую орловскую рысистую породу лошадей; С.П. Бестужева, создавшего бестужевскую породу крупного рогатого скота.
Большое внимание подбору уделяли в своих научных работах и практике известные ученые П.Н. Кулешов (1947), М.Ф. Иванов (1949), Е.А. Богданов (1977), Д.А. Кисловский (1965), Н.А. Кравченко (1957) и др.
П.Н. Кулешов, обобщая опыт лучших заводчиков разных стран, писал: «Улучшение стада подбором требует много терпения и знаний, а также предполагает определенную цель».
Впервые вопросы подбора с генетических позиций осветил Е.А. Богданов (1917). Он считает, что посредством подбора можно собрать воедино все ценные гены, которые обусловливают наибольшее развитие хозяйственно полезных качеств и таким образом улучшить наследственность животных.
М.М. Щепкин (1915), изучая вопросы подбора в рысистом коневодстве, установил, что некоторые жеребцы дают ценное потомство только с определенными матками. В процессе селекционной работы он разработал и апробировал методику создания новых пород, которая широко используется как в нашей стране, так и за рубежом.
Из практики племенной работы с разными видами сельскохозяйственных животных известно много фактов положительной и отрицательной сочетаемости как отдельных производителей с матками разных генеалогических групп, так и представителей различных линий. В качестве примера можно привести данные, полученные при изучении сочетаемости линий красно-пестрой породы крупного рогатого скота.
А.Е. Лущенко и А.И. Голубков (2005) в красно-пестрой породе в ЗАО «Назаровское» выделили 26 вариантов кроссов линий. При внутрилинейном разведении животных линии Монтвик Чифтейн по первотелкам получены удои на 55 кг меньше, чем при кроссах с быками линии Силинг Трайджун Рокит. По третьей лактации коровы, принадлежащие линии Монтвик Чифтейн в сочетании с линией Рефлекшн Соверинг, дали на 31 кг молока меньше. По остальным вариантам кроссирования прибавка в среднем составляет 68 кг. Низкая продуктивность характерна для кроссов коров, принадлежащих линии Вис Бек Айдиал, с быками Рефлекшн Соверинг. От дочерей этого сочетания за I лактацию получено 3939 кг молока, что на 299 кг, или 7,1%, меньше в сравнении со сверстницами, и по третьей лактации разница составляет 95 кг.
Более высокопродуктивное сочетание было получено при спаривании коров линии Силинг Трайджун Рокит с быками линии Рефлекшн Соверинг. По первой лактации от коров этого кросса получено 4601 кг молока, что на 161 кг больше, чем при реципроктном спаривании. При анализе сочетаний линий по третьей лактации получены противоположные показатели, при прямых спариваниях молочная продуктивность меньше, чем при обратных (табл. 1).
| Линия и ее сочетаемость | Надоено молока, кг | |
| I лактация | III лактация | |
| Вис Бек Айдиал х Рефлекшн Соверинг | 3939 | 5043 |
| Вис Бек Айдиал х симментал | 3869 | 4960 |
| Монтвик Чифтейн х Монтвик Чифтейн | 4121 | 5130 |
| Монтвик Чифтейн х Вис Бек Айдиал | 4303 | 5212 |
| Монтвик Чифтейн х Рефлекшн Соверинг | 4299 | 5149 |
| Монтвик Чифтейн х Силинг Трайджун Рокит | 4176 | 5284 |
| Монтвик Чифтейн х симментал | 4406 | 5714 |
| Рефлекшн Соверинг хМонтвик Чифтейн | 4151 | 4336 |
| Рефлекшн Соверинг х Рефлекшн Соверинг | 4126 | 5144 |
| Рефлекшн Соверинг х Силинг Трайджун Рокит | 4440 | 5771 |
| Рефлекшн Соверинг х симментал | 4177 | 5760 |
| Силинг Трайджун Рокит х Рефлекшн Соверинг | 4601 | 5178 |
Таким образом, реципроктные кроссы и их использование в селекционной работе позволяют повысить потенциал молочной продуктивности коров без существенных дополнительных материальных затрат.
Методы прогнозирования благоприятной сочетаемости животных по большинству количественных признаков (удоям, жирномолочности, белковомолочности, резвости и др.), к сожалению, не разработаны. В практической работе пользуются эмпирической проверкой животных разных линий на сочетаемость, то есть методом проб и ошибок. Найденную опытным путем благоприятную сочетаемость в последующем широко применяют.
Эту трудоемкую и требующего длительного времени работу у многоплодных животных, например, у свиней, можно ускорить путем использования возможностей иммуногенетики по контролю происхождения животных.
С этой целью группа маток в одну и ту же охоту осеменяется спермой хряков из разных линий (или разных пород). Происхождение полученных потомков (их отцовство) определяют по группам крови. По результатам выращивания потомства в идентичных условиях делают заключение о характере сочетаемости разных линий или пород.
В целом проблема прогнозирования сочетаемости очень сложная, слаборазработанная и требует для своего решения больших усилий специалистов.
6.1.2 Основные принципы и типы подбора
Основными принципами проведения подбора являются следующие: целенаправленность, превосходство производителя над матками, с которыми его спаривают; максимальное использование лучших производителей; сохранение в приплоде достоинств родителей при помощи гомогенного подбора; нахождение и использование лучших сочетаний; предотвращение родства между спариваемыми животными или регулирование его степени и направленности; разведение по линиям и семействам.
Относительная ценность самцов и самок оценивается по-разному. В связи с тем, что развитие плода происходит в утробе матки млекопитающих, влияние матери на процесс роста и развития приплода, на его фенотип должно быть несколько больше отцовского.
Например, мулы, получаемые от спаривания осла с кобылой, то есть с более крупными животными, имеют преимущества по сравнению с лошаками, получаемыми от спаривания жеребца и ослицы.
Наличие цитоплазменной (материнской) наследственности, сцепленных с полом наследственных признаков и большее влияние матери по сравнению с отцом на развитие таких признаков, как, например, крупность, несколько затрудняет подбор к маткам лучших по качеству по сравнению с ними производителей.
Еще большее затруднение заключается в том, что племенная оценка производителя, пока от него потомство не будет лактировать, менее точна, чем племенная оценка коров, о которых судят непосредственно по показателям их молочной продуктивности.
Однако эти затруднения можно преодолеть. Оценка производителя по его потомству становится более достоверной, чем оценка каждой коровы, так как проводится она по сравнительно большому числу его дочерей.
Преимущества самца объясняются тем, что каждый производитель отбирается гораздо строже, чем матки, и спермой его осеменяют сотни и тысячи маток ежегодно. Поскольку оценка самцов производится гораздо точнее и отбор во много раз строже, его улучшающее влияние на потомство оказывается выше влияния матери. Хороший бык за пять-восемь лет использования (при искусственном осеменении) может превысить показатели 10 тыс. животных, самая выдающаяся корова за это время даст пять-восемь телят. Следовательно, правильно говорят, что «бык стоит больше половины стада».
Предотвращение родства между спариваемыми животными и регулирование его степени и направленности. Предотвращение родственных спариваний является важнейшим принципом подбора в пользовательном животноводстве, так как инбредная депрессия ведет к снижению ряда показателей. Избегать родственных спариваний часто приходится и в племенном животноводстве, но не вообще, а на лучших животных родственное спаривание в племенных стадах не только допускается, а иногда и необходимо, но при условии правильного выбора его направления (на кого и через кого ведется) и установление меры его интенсивности (коэффициент инбридинга).
Типы подбора. В зоотехнической науке и практике различают два типа подбора: однородный (гомогенный) и разнородный, или уравнительный (гетерогенный).
Гомогенный подбор в племенной работе применяют для решения определенных зоотехнических задач: если матка, группа маток или целое маточное стадо уже имеют какие-то преимущества перед другими животными.
Однородный подбор характеризуется тем, что спариваемые животные, производитель и матка являются сходными по типу телосложения и продуктивности, а часто и по происхождению. Примером такого подбора может служить спаривание обильномолочных коров с быками-производителями, происходящими из линий, отличающихся обильномолочностью; свиноматок мясного типа телосложения с хряками-производителями такого же мясного типа и т.д.
При гомогенном подборе в потомстве сохраняют те качества, которые характерны для их матери и отца. Эти признаки консолидируются, закрепляясь в потомстве. Эта главная особенность гомогенного подбора выражается формулой, предложенной П.Н. Кулешовым (1947): «Лучшее с лучшим дает лучшее». Это означает, что к очень хорошей корове подбирается не просто очень хороший бык, а такой, который обладает теми же качествами, что и данная корова.
Затем гомогенный подбор используют для закрепления в потомстве селекционируемых признаков и создания их большей наследственной стойкости.
Для решения этой задачи гомогенный подбор ведут в одном и том же направлении на протяжении ряда поколений, что положительно определяет тенденцию возврата к средним, наследование не только от отца и матери, но и от множества более отдаленных предков.
Следовательно, при гомогенном подборе успешно решаются важные, но не все задачи племенной работы.
Гетерогенный подбор в отличие от гомогенного характеризуется различием в особенностях спаривания животных, самец и самка не сходны между собой, у них по разному проявляются одни и те же признаки, например: корова обильномолочная с низким содержанием жира в молоке, а бык-производитель из линии, характеризующейся умеренными надоями и очень высоким содержанием жира в молоке; хряк-производитель мясного типа, а свиноматка мясо-сального и т.д.
Основные правила или формулы этого подбора: «неравное с неравным уравнивается» и «худшее с лучшим улучшается».
Разнородный подбор решает следующие задачи:
1. Получить приплод с новыми качествами, которых не было у родителей:
а) новые качества могут возникнуть за счет комбинации качеств исходных форм. Например, при спаривании баранов с длинной и редкой шерстью с матками с короткой и густой шерстью, можно получить потомков с длинной густой шерстью, то есть с такими качествами, которых не было при данном сочетании ни у одного из родителей;
б) новые качества могут возникнуть за счет сложного взаимодействия генов родителей в результате их перекомбинации. Например, спаривая кур с розовидным гребнем с петухами, имеющими гороховидный гребень, получим приплод с ореховидной формой гребня.
2. Исправлять недостатки, присущие одному из родителей. Для этого маток, имеющих недостатки, спаривают с производителями, у которых нет этих недостатков (например, спаривание коров с провислой спиной с быками, имеющими ровную спину).
3. Получить животных промежуточного типа. Это так называемый метод уравнивания. Как правило, животные промежуточного типа бывают хуже исходных родительских форм. Например, у полученных помесей от тонкорунных маток и каракульских баранов теряются также ценные качества, как тонкая шерсть и высококачественный смушок. И, тем не менее, полностью отказываться от этого способа нельзя. В ряде случаев промежуточное наследование по одному или нескольким признакам может оказаться желательным. В частности, при спаривании животных, отличающихся по удою и жирности молока, можно получить животных с повышенным выходом молочного жира. На товарных фермах увеличить выход молочного жира очень важно и этот вопрос заслуживает внимания.
Ценной особенностью гетерогенного подбора является повышение в потомстве жизнеспособности, конституциональной крепости и плодовитости, что обусловлено наследственным несходством, биологической разнокачественностью половых клеток спариваемых животных. Полученные данные О.А. Ивановой показывают, что у свиней при гетерогенном подборе плодовитость маток и число живых поросят в одном опоросе было больше, а число мертворожденных поросят меньше, чем при гомогенном подборе.
6.1.3 Формы подбора
В племенной работе различают следующие формы подбора: индивидуальный, групповой, индивидуально-групповой и семейно-групповой.
При индивидуальном подборе решается вопрос, каким из имеющихся в хозяйстве или на племпредприятии производителем осеменить ту или иную матку, чтобы получить потомство наилучшего качества. Эта форма подбора применяется, как правило, в племенных хозяйствах, где ведется глубокая племенная работа.
Групповой подбор. Суть его состоит в том, что к группе маток определенного качества (породность, конституциональные особенности, продуктивность, классность) подбирают несколько производителей, которые превосходят по ряду показателей маток.
При индивидуально-групповом подборе маточное поголовье разбивается на качественно своеобразные группы (по происхождению, продуктивности, экстерьеру, конституции), к каждой из которых подбирается производитель более высокого качества, чем матки.
В птицеводстве применяется семейно-групповой подбор, при котором в группу специально отобранных кур-несушек пускают петухов-братьев, оцененных по потомству или полученных от оцененного по потомству петуха-отца. Группа может быть представлена и самками определенного семейства.
На результаты подбора оказывает влияние степень однородности и разнородности спариваемых животных по основным хозяйственно полезным признакам (степень родства при инбридинге), их препотентность, качество спермы при искусственном осеменении.
Вопросы для самоконтроля
© ФГОУ ВПО «Красноярский государственный аграрный университет»
