Что такое подсадная утка
Подсадная утка
Подсадные утки — это породная группа домашних уток, внешне похожих на диких уток-крякв, и использующихся для охоты на водоплавающую дичь. Охота с подсадной уткой — традиционная русская охота, при которой охотник высаживает подсадных на воду (на реке, озере, болоте, иногда просто луже), а сам прячется в укрытии (шалаше), сделанном из подручного маскировочного материала (елового лапника, сухой травы, камыша). Подсадная утка голосом и всем своим видом приманивает диких уток, которых охотник после их посадки на воду стреляет. Дополнительно к уткам на воду высаживаются деревянные чучела, имитирующие водоплавающих птиц. Также иногда эта охота производится из замаскированной лодки.
Подсадная утка должна обладать чистым, низким, громким и густым голосом. Непригодны для охоты утки хриплые, с тихим или неприятным на слух голосом, а тем более утки, неохотно отдающие голос.
Подсадные издают два основных типа сигналов, один из которых называется у охотников «квачкой»(размеренное постоянное покрякивание, вызов), а другой «осадкой»(короткий азартный крик, адресованный конкретной пролетающей птице). Чаще всего в России практикуется весенняя охота с подсадной. По своей красоте и эмоциональности это одна из лучших любительских охот. При этой охоте добываются исключительно самцы (селезни) уток, что делает ее минимально вредной для популяций водоплавающей дичи.
В России имеется несколько породных групп подсадных уток, отличающихся внешне и по географическим районам разведения. Наиболее известны нижегородские (семёновские) и тульские подсадные утки. Они же и отличаются наилучшими рабочими качествами.
Ссылки
Полезное
Смотреть что такое «Подсадная утка» в других словарях:
подсадная утка — утка, кукушка, доносчик, кума Словарь русских синонимов. подсадная утка сущ., кол во синонимов: 4 • доносчик (45) • … Словарь синонимов
Подсадная утка — Прост. Презр. Подосланный провокатор. Он не смотрел на Егора. Совсем в другую сторону глядел. А Егору мерещилось, что видит и его и вот вот укорит, ещё для всех заявит народно: «Вот, господа, промеж: нами подсадная утка сидит. Только не крякает»… … Фразеологический словарь русского литературного языка
Подсадная утка — Публ. Неодобр. Подставное лицо, приманка для кого л. Мокиенко 2003, 128 … Большой словарь русских поговорок
утка — См. выдумка, неосновательный пустить утку. Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. утка гага, утища, хаки кемпбелл, шилохвостка, кряква, нырок, чернеть, огарь, крохаль,… … Словарь синонимов
утка — сущ., ж., употр. сравн. часто Морфология: (нет) кого/чего? утки, кому/чему? утке, (вижу) кого/что? утку, кем/чем? уткой, о ком/чём? об утке; мн. кто/что? утки, (нет) кого/чего? уток, кому/чему? уткам, (вижу) кого? уток, (вижу) что? утки, кем/чем? … Толковый словарь Дмитриева
УТКА — Газетная утка. Публ. Неодобр. О лживом известии, напечатанном в газетах. БМС 1998, 589. Подсадная утка. Публ. Неодобр. Подставное лицо, приманка для кого л. Мокиенко 2003, 128. Утка два нуля. Жарг. мол. Пренебр. Человек в очках. Максимов, 441.… … Большой словарь русских поговорок
кукушка — снайпер, подкидыш, паровоз, ехидна, доносчик, подсадная утка, вещунья, кукушечка Словарь русских синонимов. кукушка сущ., кол во синонимов: 26 • вещая птица (3) • … Словарь синонимов
кума — кумушка, крестная; подсадная утка, доносчик Словарь русских синонимов. кума сущ., кол во синонимов: 6 • доносчик (45) • … Словарь синонимов
ПОДСАДНОЙ — ПОДСАДНОЙ, подсадная, подсадное (охот.). Об утках: привязываемый за лапку и выпускаемый на воду для приманивания диких селезней при охоте на них. Подсадная утка. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
Подсадная утка
Подсадная утка это специально подготовленная птица, для приманки диких птиц. Она воспитывается охотником, ее называют криковой или круговой. Для подсадной утки может применяться не всякая домашняя утка, а та, которая соответствует специфическим требованиям. Здесь учитывается тембр звучания голоса. Молчащие птицы не подходят для данной роли. Если они пугливые, то для охоты они также не годятся. Поэтому для использования ее в качестве подсадной нужно вести речь не о заданной породе, а о группе, которая состоит из нескольких пород с нужными свойствами. Охота производится только на селезней.
Поэтому, вред для размножения птиц для диких уток минимальный. Это объясняется тем, что голос диких птиц одинаков, как, например, голоса людей. Разберемся, от какой утки брать голос для образца, и какой будет для селезня нравиться. Это громкий голос, с небольшой хрипотцой, не высокий. Наиболее чистый тембр и высокий не нравится селезням. Подсадная относится к разным группам пород, названных по их географии размножения. Больше всего используются тульские и семеновские подсадные.
Откуда произошла порода
Потомками таких особей являются утки кряквы. Они скрещивались с серыми утками. От них появились первые подсадные. Считается, что охота с подсадными русская, доподлинно не известно, где находится их родина. Во многих губерниях на Руси охотники на дичь около века применяют подсадных.
Внешний вид
Для охотничьих уток имеет большое значение не только голосовые свойства, но и вид. Охотники могут поведать разные случаи, когда самцы, прилетевшие на дикий голос, снова улетали, испугавшись внешнего облика. Для самца приманка – дикая особь, поэтому внешний облик должен походить на дикую птицу. В природе самцы ищут себе здоровую особь. Охотник должен выбрать себе только здоровых особей, без недостатков. Отбираются подсадные с горбом на спине и искривленным копчиком. Кроме этого, при разведении отбраковывают птиц, у которых на оперении рисунок недостаточно четкий.
Особенности разведения в бытовых условиях
Птиц разводят дома не для получения яиц, а для продолжения потомства русской породы. Посадная утка несет мало яиц, в год от нее можно получить всего несколько десятков штук некрупных размеров. Обычно разведение уток в бытовых вольерах начинают с покупки нескольких птиц. Данная порода неприхотлива, она разводится даже начинающий охотник. Подсадные могут прокормиться на естественном водоеме самостоятельно. Они кормятся два раза, и только зимой нужно давать корм 3 раза.
Видом основного корма является комбикорм и зерно. Зимой в рацион добавляют зелень и животные добавки мясных и рыбных отходов. В другое время птица самостоятельно находит минеральные и витаминные добавки. Важным фактором является доступность для птиц воды. Это основное условия для воспитания хорошего помощника на охоте с рабочими свойствами.
Контакт с водой способствует развитию работы смазочной железы. Чтобы не допустить купание утки во время охоты, и мешать работе в качестве приманки, нужно заранее думать, чтобы перья были чистыми. Поэтому у нее должен быть доступ к воде. Охотник должен находить контакт с подсадной, она будет помогать ему при добыче дичи. Нужно кормить с руки, организовывать совместные купания, это будет способствовать отношениям между охотником и подсадной.
Чем кормить подсадную утку
Чаще всего, начинающие охотники не знают, что использовать для корма подсадных. За это можно не переживать, уткам можно давать разный корм, они едят все. Должен быть постоянно доступ к воде, витаминам, чистое содержание. Больше для подсадной ничего не нужно. В качестве корма обычно применяют такие группы: белковые, углеводные, минеральные и другие добавки. К углеводным относится злаковые зерна: овес, ячмень, пшеница. Кроме этого дают вареный картофель, отруби.
Белковые корма включают в себя много протеина, и разделяются на животные и растительные виды кормов. К витаминным видам относятся морковь, хвойная мука, зеленая трава, овощи. Они могут употреблять то же самое, что человек. К минеральным добавкам относятся мел, ракушки, соль, известняк. Для них это источник минералов: кальция, железа, натрия и т. д. Подсадных можно кормить отходами и остатками пищи.
Можно смешивать зерно, хлеб, заливать водой и давать птицам в отдельной посуде. Кроме этого можно давать им головастиков, ряску, отходы от овощей, яблок, помидоров в измельченном виде. Особенно полезна для птиц красная рябина. В зимнее время это для них настоящий деликатес. Ячменное зерно утки едят неохотно, поэтому его лучше замочить на несколько часов, а затем давать для корма. Кормление нужно производить дважды в день вечером и утром.
Особенности кормления
Хорошо, если в сухом корме будет содержаться 80% зерновых культур, отходов, около 5% белковых растительных кормов, и 2% животных отходов, остальное – зеленые отходы травы, корневых клубней, минеральных добавок. Утки хорошо едят клетчатку. Но рекомендованное ее содержание в сухом корме не должно быть больше 7%. Клетчатка полезна для создания опорного и двигательного аппарата, для яичной скорлупы. Ее лучше прокалить до 150 градусов около 15 минут. Это способствует обезвреживанию от микробов. Затем скорлупу измельчают до муки и используют ее в корме.
Для уток особенно полезна такая мука, когда самка готовится к выведению потомства. В общем, кормление подсадных практически не отличается от кормления остальных пернатых. При необходимости можно найти полезную литературу и изучить эти вопросы более детально. В течение суток подсадные утки при температуре воздуха до 18 градусов могут выпить около 700 граммов воды. Целесообразно поставить для них воду, чтобы к ней был постоянный доступ подсадных. Воду для питья необходимо заменять хотя бы раз за 2-3 дня.
Подсадная утка для охоты
Наша страна богата птицами и дикими животными. Их можно встретить в различных угодьях, от севера до среднеазиатских пустынь, от лесов до степей, а также в водоемах. От этого существует и много видов охоты: на пернатую дичь, зверовая, с собаками, одиночная или коллективная. Весенняя охота с подсадной уткой требует от охотника хорошей подготовки, знания поведения зверей, и местонахождение. При подготовке нужно учесть размещение и характер угодий, погодные факторы и другие важные обстоятельства. Подсадная утка для охоты также очень важна во время охотничьей поры.
Об охоте с подсадной слышали многие охотники, но все детали этой охоты знают далеко не все. Как выбирать место, и где устанавливать шалаш, как выбрать подсадную утку для охоты тоже не все знают.
Какими качествами должна обладать подсадная утка
Путем отбора и выведения получена специальная порода охотничьих уток. В некоторых регионах страны в прошлом столетии была популярной охота с манными утками, которые высаживались на воду, чтобы приманивать к себе селезней. Поэтому ее называют подсадной, а также криковой. Основным качеством для подсадной утки является голос, которым она зовет к себе других уток. Ее голос – это обычное кряканье, которое может различаться по тембру и высоте. Некоторые охотники неправильно считают, что голос утки можно считать хорошим, если он близок к дикой крякве. Но такие голоса тоже не должны быть одинаковыми.
Подсадная утка для охоты видео
Они могут отличаться по различным признакам: хриплые и звонкие, низкие и высокие голоса и т. д. Такие разные голоса имеют и подсадные утки, но это меньше выражено. В процедуре выведения этой породы плохие голоса постоянно выбраковывали. Более ценными считаются средние и громкие голоса с небольшой хрипловатостью. Но меньше оценены чистые и высокие голоса, а утки с визгливым или слишком низким голосом не получили применения. Но в местах, где много дичи, селезня может привлечь и вовсе к утке с плохим голосом, лишь бы он немного был похож на утиное кряканье.
Манера подачи голоса также имеет значение. Существует 2 голоса подсадной охотничьей утки – квачка и осадка. Первый из них – спокойное кряканье. Когда утка услышит селезня, то крик переходит в осадку. Серия квачков без перерыва. Осадка бывает длинной или короткой.
Подсадная утка должна вести себя соответственно: больше кричать, меньше купаться и искать корм, не вырываться с поводка. Поведение утки зависит от ее условий содержания, подготовки и кормления. После высадки в воду, она должна искупаться и кричать, переходя в осадку при появлении селезня или других уток. Для охотника это является сигналом подготовки к выстрелу.
Годность утки для охоты зависит от ее вида. Она должна создавать вид дикой утки. Вид оперения, цвет лап и клюва, размеры не имеют большого значения. Подсадная должна быть здоровой и без всяких уродств, тогда ее можно применять для охоты. Правильно выбранная подсадная, подобна хорошей собаке по осени. Без такой приманки на охоте добычи будет мало.
Как выбрать подсадную утку
Купить хорошую испытанную подсадную утку довольно трудно. Хороших рабочих уток мало, и охотники обычно их не продают. Поэтому чаще всего приходится приобретать молодых уток. Лучшим вариантом будет утка от хороших рабочих особей. Манера отдачи голоса, активное зазывание селезней и другие рабочие качества передаются по наследству.
По виду трудно определить возраст подсадной, особенно, когда ее возраст более года. Но отличить старую от молодой можно, если внимательно произвести осмотр лап и клюва. Внешняя поверхность клюва гладкая, а челюсть упругая. На ногах кожа гладкая без складок. У старой птицы верх клюва твердый, а поверхность шероховатая и слоистая. На лапах кожа грубая со складками. Если утка часто использовалась на охоте, то след ногавки останется на плюсне.
При наружном осмотре нужно отбраковывать уток с разными дефектами или отличающихся по цвету пера, размерам от дикой кряквы. Они не годятся для охоты, если вид похож на домашних птиц. Если они нахохлившиеся и имеют нездоровый облик, то для охоты лучше подобрать другую птицу. Утка должна быть здоровой, с чистым оперением, веселым взглядом. Не нужно приобретать грязных ощипанных особей, содержащихся в плохих условиях.
Кроме вида нужно смотреть на другие качества и поведение. Агрессивные утки на охоте много кричат. Если птица топорщит перья и шипит, раскрывая клюв, на охоте такая подсадная будет кричать. Если птица боится человека, то со временем это пройдет. После осмотра необходимо услышать, как она кричит по тону голоса. Если птица приобретается в домашних условиях, то голос услышать просто. Нужно загнать остальных уток в сарай, а приобретаемую птицу оставить. Она начнет кричать.
Приобретение подсадной на рынке
Здесь утки обычно встревожены базарной обстановкой, толпами людей. Поэтому большинство из них молчат и не кричат. В такой ситуации нужно договориться с владельцем отойти в спокойное место, чтобы утку отпустить. Если ее привязать и отойти, то она будет кричать. Но не всегда можно создать такие условия.
Если не получилось услышать птицу, то можно открыть клюв и провести осмотр нёба – ее верхнюю часть внутренней поверхности. В центре нёба находится продольный узкий валик. Он разделен на мелкие зубья. Количество этих зубчиков может быть в пределах 2-8 штук.
Имеется зависимость между количеством зубцов и устройством голосового аппарата. Утки, у которых 4 зубца, обычно имеют хороший голос. Молодых уток выбирают по такому же принципу.
Для разведения и охоты, подсадных лучше приобрести двух птиц с селезнем. Если утят разводить не планируется, то все три птицы могут быть родственными. Если они нужны для размножения, то селезень должен быть от других родителей. Подбирать его нужно как уток по виду, окраске, здоровью и количеству на нёбе зубцов. Для селезня голос не имеет значения. Если к старым уткам приобретается новый селезень, то утки могут его бить. Но с приходом весны все нормализуется.
Подготовка к охоте, содержание и разведение подсадных между собой связаны. Это влияет на их качества работы и размножение. Подготовка и охота дают возможность выделить самых ценных производителей, подбор которых гарантирует получение хорошего потомства с охотничьими качествами. Требования по условиям и уходу зависят от времени года. Подготовка проводится по сезонам.
Как сделать нагавку для подсадной утки
Если вы хотите на утку привлечь селезней, и не потерять приманку, то придется сделать ногавку. Это приспособление, помогающее удержать птицу привязанной к колу.
По правилам утку привязывают за 15 метров от охотника. В воде контролировать утку трудно, поэтому было создано специальное удерживающее устройство. Деревянный колышек забивается в дно озера. Сверху крепится круг диаметром более 25 см. Длина кола определяется по глубине озера. Необходимо его вбивать так, чтобы круг находился возле берега. Это устройство нужно, чтобы утка могла иногда на него залезать, сохнуть и отдыхать. Если рядом есть выходящие на поверхность кочки, то кол не понадобится. Утка будет удерживаться тяжелым грузом на веревке, которая закреплена к ноге.
Чтобы держать утку и не позволять ей улететь, ее закрепляют к колу прочным шпагатом. Применять тонкую леску не следует, так как она запутается в камышах. Ногавка нужна для крепления шпагата на ноге. Если привязать веревку к ноге без ногавки, то можно повредить кожу, и причинить утке боль. Это будет способствовать плохому выполнению ее рабочих функций.
Ногавка похожа на затягивающийся браслет на ноге, с закрепленным кольцом. К нему привязывают веревку. Отсюда и пошло название этого приспособления. Но многие название произносят неправильно – «нагавка», хотя оно пишется через букву «о», от слова нога. Чтобы сделать ее самостоятельно, потребуется кожаный ремень или пластиковый хомут для электрической проводки, чулки или капроновая веревка. Рассмотрим несколько вариантов изготовления ногавки более детально.
Кожаный браслет
Кожа часто применяется, чтобы сделать ногавку. Берут ее отрезок от старой обуви, ремня, или сумки. Кожа нужна крепкая, толщиной не меньше 2 мм. Порядок изготовления ногавки следующий:
Достоинством такого устройства является простое изготовление и немного материалов. При попытке утки улететь, она затягивается. Но эта ногавка не очень удобна для уток, так как ее надо каждый раз снимать, когда птицу вытаскивают из воды, и снова надевать.
Браслет с кольцом
Это более совершенная конструкция. Она дает возможность оставить ее на птице в течение долгого времени, а при вытаскивании утки из воды, шнур можно отвязать от кольца. Материалы для изготовления следующие:
Хомут из пластика
Простым вариантом будет пластиковый хомут, который используется для фиксации электрической проводки. На конце есть головка с креплением. Через нее вставляется второй конец. Хомут затягивают до необходимого размера и обрезают. Он крепится на ноге птицы, затем привязывается веревка. Перед затяжкой ее протягивают через кольцо.
Устройство простое, но хомут жесткий, имеет острые края, которые могут ранить ногу. Это можно исправить следующим образом:
Ногавка с клипсой
Такой вариант просто выполнить, если есть сапожный пистон. Он даст возможность проткнуть отверстие в коже, тем самым закрепив клипсу. Такую конструкцию часто используют в охотничьих хозяйствах. Делают такую ногавку на ноге птицы, и не снимают длительный период. Кожа такого же размера, как и ранее, отрезается, и накладывается на ногу между 4-м пальцем и коленкой.
Затягивают кожаный хомут покрепче, так как кожа растянется от сырости. Далее протыкается отверстие пистоном, закрепляется клипсой, которую выбирают в виде кольца для крепления карабинчика и шнура. Если пробивного пистона нет, то края скрепляют винтом с шайбой. При этом отверстие протыкается шилом. Шайбу надо затянуть надежно, чтобы от воды и движения она не ослабла, и не отпустила утку.
Подручные материалы
Для одноразовых ногавок применяют разные подручные материалы:
Можно использовать ремешок соответствующих размеров. В нем прорезают отверстия и делают разрезы, как на рисунке.
Затем край с прорезью вставляют во второе отверстие, и далее свободный конец вставляется в первое отверстие, которое ближе к краю. Такую петлю закрепляют на ноге птицы. Длинный конец удалять не следует, так как это позволит затягивать, или ослаблять петлю, можно закрепить кольцо для карабина.
Марлю, чулки применяют для одноразового варианта. Это эластичный материал, он не травмирует кожу, но утка может снять его. Необходимо взять кусок ткани 20 см, можно свернуть в несколько слоев. Отрезок согнуть пополам, надеть на ногу, вставить концы в петлю. Затем прочно затянуть и связать концы. Рыболовную леску применять не рекомендуется. Концы ткани и веревки можно оплавить, чтобы узел не развязался. Этот вариант наиболее пригодный, так как не требуются большие затраты, и много усилий. Но он значительно лучше, по сравнению с простой привязкой шнура к ноге.
Корни и ветви: подлинная история подсадной утки.
Целью выведения подсадной было получение птицы для «индивидуализированной» весенней охоты на селезня, а никоим образом не на птичьи стаи, заманиваемые в ловушки. Теперь настала пора определить время и место появления подсадной, то есть «отечество подсадной утки», как образно выразился Л.П. Сабанеев.
Морфометрические измерения подсадной утки на выставке КЛРПУ. Фото из архива Александра Кулишова.
Любой способ добычи животных непременно взаимосвязан с определенным типом средств охоты.
Этот фактор зачастую, к сожалению, недооценивается в ходе поиска «корней» той или иной охоты, и наш случай не является исключением.
С учетом изложенного в первой части статьи становится очевидным, что охота с подсадной уткой ни с биологической, ни с организационно-технической точки зрения не предусматривает и никогда не предусматривала использования тех промысловых орудий лова, каковые ей традиционно приписываются.
Добыча при охоте с подсадной — это одиночный селезень в брачный сезон, и «заводить комбайн из-за одного колоска», растягивать десятки метров сетей ради его поимки никто в здравом уме не стал бы.
Наш предок-охотник был предельно рационален в вопросах обеспечения своего пропитания, и совершенно оправданно.
А сети ждали своего часа до осени, до массового пролета, когда с их помощью и в самом деле за несколько дней можно было решить продовольственную проблему на всю зиму. Либо до периода линьки — сначала селезней, а позже уток, ибо исключительно для этих целей сооружались сохранившиеся до сих пор кое-где в Европе стационарные ловушки, на которые так любят ссылаться отдельные адепты «промысловой» теории.
Охота же с подсадной уткой изначально была не только однозначно весенней, но и, можно сказать, вполне любительской, более потехой, нежели мясозаготовкой, и в этом еще одно ее несомненное достоинство.
Косвенным, но оттого не менее обоснованным доводом в пользу сказанного может служить факт отсутствия какого-либо упоминания об охоте с криковой уткой осенью в отечественной литературе — от начала охотничьего книгоиздания вплоть до конца XIX века, так же как и использования в ходе оной сетных орудий лова.
Это тем более примечательно, что сами по себе эти орудия были делом обычным не только во времена Левшина и Аксакова (достаточно вспомнить мастерски написанную Сергеем Тимофеевичем «Ловлю шатром тетеревов и куропаток»), но и оставались в ходу в отдельных местностях вплоть до начала прошлого столетия.
И при этом ни намека на подсадную и уток, т.е. самый массовый вид пернатой дичи на большей части России. Представляется крайне сомнительным, чтобы такая охота была обойдена вниманием классиков, имей она распространение, соответствующее численности водоплавающей дичи в то время.
Возможное же факультативное использование подсадной в качестве манной утки для промысловых осенних охот на пролете никоим образом не отменяет ни ее основного предназначения ни, главное, цели создания породы.
Весенняя охота с подсадными и чучелами не чужда и западноевропейским охотникам. ИЛЛЮСТРАЦТЯ JONATHAN YULE
Вернемся к орудиям и попробуем предположить, чем же теоретически мог добываться селезень в весеннем сезоне.
Все вышеперечисленное применялось и применяется на охоте по перу, но на другие виды птиц, либо в иных условиях.
Это в свою очередь позволило бы отодвинуть вероятное время появления рассматриваемой породы на пару-тройку столетий вглубь веков. Однако в таком случае мы столкнемся с проблемой гораздо более существенной, нежели удобство стрельбы, — со стоимостью. выстрела.
Это положение в полной мере подтверждается практикой охотничьего использования арбалета в средневековой Западной Европе.
В феврале 2018 года при Росохот-рыболовсоюзе в составе орнитологического совета создана секция подсадных уток для их сохранения и популяризация охоты с ними. ФОТО SHUTTERSTOCK.COM
Да и вообще, охота на птицу с арбалетом была не самым, мягко говоря, распространенным занятием даже в странах с богатыми арбалетными традициями. Для дворянина она почиталась неблагородной, а для простолюдина была недоступной в силу стоимости орудия добычи.
На Руси же аналог западноевропейского арбалета — самострел — использовался на охоте почти исключительно в качестве настороженного, самоловного орудия, о чем недвусмысленно свидетельствует его русское название.
В свете рассмотренных ранее биологических закономерностей охоты с подсадной этот, казалось бы, сугубо технический факт, приобретает решающее значение при определении даты рождения породы.
Начинающий охотник должен знать, что по российскому законодательству охота по весне на селезня без утки-крикуши запрещена. ФОТО ИЛЬИ САВКИНА
Как аргументированно показал в своих публикациях мой коллега по Клубу любителей русской подсадной утки Сергей Осокин, такие благоприятные условия возникли на территории современной Тульской области в конце XVII — начале XVIII веков.
Простых, потому что даже чуть более века назад, не говоря уже о XVIII столетии, профессор Мензбир указывал на подчеркнуто пренебрежительное отношение состоятельных поклонников стрельбы по красной дичи к утиной охоте: само слово «утятник» употреблялось ими как бранное.
Так что с уверенностью можно считать именно безымянных охотников из низших сословий подлинными авторами уникальной птицы, которая, пройдя жесткое, если не сказать жестокое горнило народной селекции, выкристаллизовалась в итоге в самостоятельную породу с выдающимися голосовыми данными, превосходящими аналогичные у диких соплеменниц.
Этот симбиоз естественным образом послужил предпосылкой для успешного породообразования подсадной утки именно на территории нынешней Тульской области. Как раз здесь, в сотне километров от Тулы, в Белевском уезде, прожил большую часть жизни выдающийся просветитель XVIII века Василий Алексеевич Левшин.
Незаменимая помощница охотника. Фото из архива Александра Кулишова.
Поэтому вовсе не удивительно, что первое в отечественной охотничьей литературе достоверное описание охоты с уткой-крикушей сделано в его работе «Совершенный егерь, стрелок и псовый охотник», увидевшей свет в 1779 году в издательстве Ивана Глазунова в Санкт-Петербурге.
В соответствующем параграфе, озаглавленном «О стрельбе селезней на кругу, посредством утки крикуши», Левшин однозначно указывает на то, что подсадная утка отнюдь не является просто прирученной кряквой (или выведенной из ее яиц, подложенных под домашнюю несушку), а представляет собой, говоря современным языком, вполне самодостаточную селекционную единицу.
С учетом того факта, что работа Левшина стала всего лишь пятой печатной книгой в России с начала охотничьего книгоиздания в 1766 году, представляется крайне маловероятным, что удастся отыскать более раннее упоминание о такой охоте.
Можно было бы вполне справедливо упрекнуть автора в игнорировании старинной европейской охотничьей литературы, если бы не одно но.
На момент издания в Российской империи первой такой книги (а по сути, компиляции Логина Краузольда из некоторых более ранних немецких охотничьих пособий) в той же, например, Германии охотничья и около-охотничья библиография насчитывала уже без малого 500 (!) наименований.
Тем не менее в таком море охотничьей букинистики самой разнообразной тематики при тщательном изучении в ходе аннотирования списков литературы доселе мною не было встречено упоминаний об охоте на селезней, подобных левшинскому.
ФОТО МИХАИЛА МЕЛЕШКОВА
Хотя, конечно, проведенная проверка пока не может претендовать на исчерпывающую полноту, и, если какому-либо пытливому исследователю удастся обнаружить таковую, я всегда готов первым снять перед ним шляпу.
В.А. Левшин описывает охоту с крикушей с позиции знатока, упоминая на первый взгляд незначительные, но весьма специфичные детали, что однозначно свидетельствуют о достаточно давних традициях как самой охоты, так и практики выведения специально подготовленных для нее уток.
Например, более трех веков назад публицист — не охотовед! — достаточно квалифицированно рассуждает об особенностях предварительного «вынашивания» птицы, т.е. вызаривания подсадной, воспринимая таким образом утку не просто как приманку, а как полноценную помощницу охотника.
Такой пласт сопутствующей селекционной и охотничьей культуры просто не мог сформироваться мгновенно, и потому начало стихийной, но вполне целенаправленной народной селекции подсадной утки следует отнести, вероятнее всего, к первой четверти XVIII века.
В равной степени справедливым видится предположение, что, если бы западноевропейская охотничья культура в то же или более раннее время обладала подобными наработками, это непременно нашло бы отражение в соответствующих литературных источниках.
Пока же за недостатком таковых приходится вслед за Л.П. Сабанеевым констатировать, что «отечеством и рассадником круговых уток считается Тула». Великий охотничий писатель не анализирует этот факт, но объективно указывает на него как на информацию, не подвергавшуюся в то время сомнению.
Тем более примечательно, что человек энциклопедических знаний, владевший основными европейскими языками и широко использовавший зарубежные источники в ходе написания своих работ, никаких упоминаний о чем-то подобном в них не обнаружил. Иначе он не преминул бы упомянуть о таковых.
Поэтому на сегодняшний день нет причин подвергать сомнению факт формирования особой породы подружейной охотничьей птицы, уникального отечественного селекционного достижения в окрестностях Тулы в первой половине XVIII столетия.
Как и принято в честной науке, ровно до тех пор, пока не будет аргументированно доказано иное.