Что такое рыба душман

№071. Кто такой «Душман» (пока писал кот его сожрал, так что фоты нету)

Кто такой «Душман» (пока писал кот его сожрал, так что фоты нету)

Душман – в переводе с арабского – бандит. Но мы поговорим о рыбе, которая появилась в нашей (Волго-Ахтубинской) пойме в начале восьмидесятых годов, и прекрасно себя чувствует. Почему местные рыбаки его так окрестили, да потому что «душман» потеснил много видов рыб, а настоящего золотистого карася почти выжил. Эту рыбу еще называют «гибрид» или «буфало» но это все не верно. Тот, кто видел настоящего американского буфало, найдет больше различий чем сходств. Скорей всего наш «душман» является дальневосточным карасем, уже известно как проникшим в наши водоемы (тут полукриминальная история времен СССР) Приведу несколько доказательств данной гипотезы.

. Форма тела, количество лучей плавников, строение чешуи, сходно. Поведение одинаковое. зимой дальневосточный карась сбивается в тесные стаи, чтобы не замерзнуть. Лед на дальнем востоке до двух метров толщиной. Постоянно двигаясь карась создает ток воды, не давая этой воде замерзнуть. «Душман» делает именно это, да так что в некоторых местах льда нет вообще, местные рыболовы такие места называют «прососом».

. Весной 2003г. многие рыболовы заметили, что «душмана» стало меньше в Ахтубе и в Волге. Может случиться так, что этот вид рыбы исчезнет из наших водоемов, но я плакать не буду и вам не советую, пусть будет больше сазана, линя, и особенно золотистого карася, который намного вкусней дальневосточного пришельца.
Автор Плугарев С.Ю.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Рыба буйвол или буффало: гибрид карпа и карася или сома и сазана

Родом из холодной Миссисипи в Куйбышевское водохранилище, вот как о Буффало может отозваться опытный рыбак. Сегодня этот вид все чаще встречается в Европе, и набирает популярность в любительской и спортивной ловле.

Описание вида

Буффало – рыба относящиеся к семейству чукучановых, или лучепёрых рыб из отряда карповых. Внешне буффало легко перепутать с карасем или карпом, однако, существует множество отличий. У буйвола туловище плотное и имеет темный окрас, на спинке заметная синева, которая проходит по мере взросления рыбы.

В водоемах встречаются:

Плюсом буффало является его вкус и размеры. При длине в 40-60 сантиметров особь может достигать веса в 8-10 килограмм, чего достаточно для завершения рыболовного дня. Встречаются и более крупные буйволы по 15-20 кг, а на родине в США и вовсе можно поймать рыбу весом в 30 кг.

Такой разброс по весу обуславливается средой обитания и рационом рыбы. В естественных условиях она обитает в мутной и теплой воде, где полно планктона и мелких жуков. естественно в искусственных прудах условия лишь приближены к реальным, и тогда буффало питается комбикормами.

Результат скрещивания каких рыб

Доподлинно ответить на этот вопрос не сможет даже энциклопедия. Семейство чукачуновых настолько старо, что на его изучение биологи тратят время по сегодняшний день. Чукачуновые рыбы – старейшие представители пресноводных водоемов США, где им и присвоили название в 1871. Первые фото рыбы начали появляться в конце 20 века, тогда широкому кругу стало известно, как выглядит буйвол.

Мнение о том, что буффало это гибрид, появившийся в результате скрещивания карпа и карася, или сома и сазана. Однако, суждения подвергаются критике со стороны ихтиологов, ведь все представители имеют лишь схожее описание. А вот черты поведения, типовые особенности размножения и среда обитания у них разные.

Отличия самца и самки

Буффало — рыба у которой половые различия проявляются только в брачный период. Зрелость самок наступает на 4-м году жизни. Их окрас остается равномерным, с коричневым оттенком, а вот самцы наоборот, меняют окрас и получают белые пятна на теле. Перед нерестом тело самки обретает округлую форму в области брюшка.

Нерест начинается с середины марта и может продолжаться до августа, главным условием становится теплая вода, от 15 градусов. Самки мечут икру на листьях растений, в этот период у гнезда могут находиться сразу несколько самцов. Оплодотворение разрешается только самому прыткому и мощному самцу.

Отличие от карася

Неопытные рыбаки часто путают рыбу буффало с серебряным карасем. Сходство действительно имеется, но отличий больше. Помимо формы и размера тельца, отличительной чертой карася становится его прочная чешуя на брюшке, которую проще срезать чем почистить обычным методом. Буффало же наоборот, чиститься легко и просто, часто даже в процессе транспортировки.

Ценность рыбного мяса также отличается у обоих представителей, ведь буффало имеет меньше костей и более выраженный вкус, что ставит его на позицию выше от карася. Масса трофея также будет существенно превышать карасиную, ведь нередки случаи поимки особей от 15 килограмм. Спортсмены обязательно делают фото с буффало, ведь поимка большой особи может потратить все силы рыболова.

Мясо буффало является низкокалорийным продуктом, потому оно отлично подходит для диетического питания. Оно обладает богатым витаминно-минеральным составом, с витаминами группы А, и В и РР. Химический состав обогащен полезными для человека соединениями, такими как: калий, фосфор, цинк и кальций.

Если брать во внимание путаницу среди рыболовов любителей, что карп и буффало — рыба одинаковая, то следует понимать, что это полноценный гибрид, который отличается от своих «собратьев». Его вывели в США для очистки озер и прудов от поросли.

Где обитает в России

Начальной точкой в России является Краснодарский край. В далеком 1971 году, туда были завезен первые особи из США, и практически сразу показали свои преимущества перед другими «чистильщиками» водоемов. Стоит отметить, что буффало неприхотлива и способна развиваться как в озере, так и в реке. Состояние воды для нее не играет особую роль, важно только наличие планктона и другой растительности.

Рыбу относят к семейству чукачуновых, которые отлично чувствуют себя в теплых водоемах. Естественно, разведением начал заниматься Юг России, где температура воды держится в допустимых пределах для рыбоводческой деятельности. Постепенно опыт Краснодарских умельцев начали перенимать рыбные хозяйства центральной полосы России.

На территории РФ можно встретить все 3 вида буффало, но особую ценность присудили черному буффало. Его размеры и прыткость, позволяют ознаменовать рыбалку настоящей победой, ведь выудить 10 килограммовую тушку не всегда просто, да и не каждая снасть готова к такому испытанию. Большеротый буффало очень ценится не только среди рыболовов любителей, но и у спортсменов.

Сложности в разведении

Буффало карась – ценная промысловая единица. Но для правильного разведения нужно учитывать множество моментов. Рыба имеет повышенную чувствительность к заболеваниям, а именно: лернеозу.

Заболевание присуще не только для буффало, но и для всего семейства, карпы с карасями не исключение. Недуг вызывается веслоногим рачком, который распространен в пресной воде, а зимовку предпочитает проводить на теле рыбы. Более выражены такие проблемы в водоемах с сильной заиленностью грунта.

Для борьбы с заболеванием используют хлорофос, им обрабатывают зараженные водоемы. В теплое время года обработку желательно проводить еженедельно. Пруд также необходимо подключить к системе фильтрации, а новых жителей проверять перед заселением. Если водоем оставить без внимания, он быстро в негодность и семейство буффало погибнет.

Особенности ловли буффало

Поймать буйвола несложно, ведь клюет он на простые снасти для карася. Используется фидер, донка или поплавочная оснастка. Особенно ярко выражается это при ловле осеннего карася, когда в прилове попадаются буффало. Поскольку буффало – рыба стайная, после поимки первого, может клюнуть и второй, затем садок заполнится под завязку.

Использование прикормок рекомендуется только на начальных парах рыбалки, а как только стая подошла, можно организовывать промысловый вылов рыбы. Для такой задачи отлично подходит прикормка из беззубки, мотылей и рубленых червей. насадку лучше использовать животного происхождения, ведь буффало склонна к животной пище, а на кукурузу попадается случайно.

Поклевки выглядят спокойными, поплавок слегка уводит в сторону и притапливает без рывков. Момент подсечки лучше делать через несколько секунд после рывков, иначе сход будет мгновенным. Подсечка делается резко, простым движением кости. Поднимать рыбу с воды следует подсачеком, иначе можно повредить рыболовную снасть.

К выбору времени рыбалки следует отнестись серьезно. Выход к воде следует осуществлять ранним утром или поздним вечером. В светлое время суток рыбалка не удастся, ведь клев у большеротого буффало прекращается. Если поймать маленькую особь, ее можно использовать в качестве наживки.

Источник

Душман, гибрид и другие

Среди вопросов, которые по самым разным каналам связи поступают в редакцию, одно из первых мест по количеству и частоте занимают те, что касаются карасей: особенностей их поведения, распространения, взаимоотношений между серебряным и золотым карасями. Чаще всего читателей интересует следующее:

– как объясняется появление в последние десятилетия серебряного карася в водоемах, где его раньше или не было совсем, или было очень мало?

– почему эта рыба вопреки всему тому, что о ней писали классики, в частности Сабанеев, отлично себя чув­ствует не только в стоячей воде, но и в реках и активно ловится зимой, когда ей положено впадать в спячку?

– куда подевался золотой карась в тех прудах, где его еще недавно было очень много?

– что это за рыба, которую на юге называют «гибридом», а также душманом и буффало?

Ответы если не на все, то на большинство этих вопросов содержатся в статье доктора биологических наук Сергея Борисовича Подушки «О причинах вспышки численности серебряного карася», напечатанной в 2004 году в журнале «Научно-технический бюллетень лаборатории ихтиологии ИНЭНКО». Писалась она для специалистов и содержит некоторое количество терминов, которые могут быть не вполне понятны рядовому читателю. Алексей Цессарский взялся пересказать эту статью по возможности доступным для всех языком.

Резкое увеличение численности сере­бряного карася в европейской части Рос­сии началось во второй половине XX столетия. Первоначально это явление было отмечено в нижнем течении Дуная, за­тем в Днепре, Дону и Волге. Заселив все возможные места обитания в низовьях этих рек, серебряный карась стал рассе­ляться как вверх по течению, так и в мо­ря, и в некоторых местах сформировал по­лупроходные популяции. Прежде скром­ный и малозаметный обитатель прудов, стариц и тихих заводей вдруг превратил­ся в массовый, стремительно расселяю­щийся вид, не избегающий ни быстрого течения крупных рек, ни больших водных пространств водохранилищ и озер, ни со­лоноватой воды южных морей. Вскоре во многих водоемах юга европейской части России серебряный карась стал одним из основных промысловых видов.

Интересно, что изменились и взаимо­отношения серебряного карася с его бли­жайшим родственником – золотым кара­сем. Если ранее эти виды во многих водо­емах мирно сосуществовали, то теперь на глазах происходит полное вытеснение зо­лотого карася из тех мест, где размножил­ся серебряный.

Такое резкое возрастание числен­ности серебряного карася, его быстрое расселение и вытеснение местных видов очень напоминает картину, которая бы­вает, когда какой-то вид становится объ­ектом акклиматизации – целенаправлен­ного вселения в районы, где он ранее не встречался либо был малочисленным.

И действительно, с 30-х годов про­шлого столетия начались интенсивные работы по акклиматизации в различных регионах СССР дальневосточных видов рыб. Особенно большой размах переселе­ние приобрело в послевоенный период. Наряду с другими видами амурской ихти­офауны в европейскую часть страны не­однократно завозили и амурского карася. В 1938 году в подмосковном Саввинском опытном рыбоводном хозяйстве было на­лажено получение посадочного материа­ла из икры самок амурского карася. Это­го «саввинского карася» стали интенсив­но распространять в прудовых хозяйствах разных частей СССР, им также были за­рыблены десятки тысяч гектаров озер. Серебряный карась был рекомендован для широкого использования в прудовых хозяйствах как добавочная рыба к карпу и для вселения в водохранилища и дис­трофные озера.

Например, в Белоруссию амурского ка­рася завозили в 1948–49 годах с Дальнего Востока и из Саввинского рыбопитомника. Уже в 1950 году было выращено и посаже­но на зимовку 1,4 млн сеголетков, а в 1954 году – 7,5 млн. В промысловых уловах сере­бряный карась начал встречаться с 1952 го­да, а через десять лет он составлял уже 12% общего улова рыб в Белорусской ССР. С1961 г. прудовые хозяйства Белоруссии рез­ко ограничили посадки серебряного кара­ся, но к этому времени им уже были засо­рены все головные пруды, водоподводящие и сбросные каналы, а также близлежащие водоемы.

Серебряного карася активно рассе­ляли также по водоемам Московской об­ласти и республик Прибалтики. Посадоч­ный материал уже не завозили с Даль­него Востока, а получали в питомниках европейской части страны. Серебряного карася вселяли в водохранилища Украи­ны и Молдавии, Волго-Камского бассей­на, Сибири и Урала, Казахстана и Сред­ней Азии. К середине 1960-х годов нача­лось стихийное массовое проникновение амурского карася в естественные водо­емы, а затем последовал и «взрыв» чис­ленности этого вида. Он был настолько резким, что, например, для Цимлянского водохранилища его описывали как «эко­логическое нашествие».

Хотя внешне амурский карась прак­тически неотличим от серебряного кара­ся, обитавшего в Европе, он представляет собой совершенно иную экологическую форму. Неслучайно население тех реги­онов, где произошла вспышка числен­ности серебряного карася, часто не вос­принимает эту рыбу как карася. Так, на Дону его на первых порах называли «ги­бридом», в Волгоградской области «душ­маном», а в Астрахани до сих пор часто именуют «буффало». На Дунае давший вспышку численности карась также опи­сан как «пришелец». Существуют и дру­гие местные названия.

Амурский серебряный карась – это речная рыба, приспособленная к размно­жению в придаточных водоемах речной системы. Если признать, что вспышка чис­ленности серебряного карася в евро­пейской части яв­лялась результатом акклиматизации его амур­ской формы, то это прояс­няет многие «непонятные» вопросы биологии этой рыбы.

Во-первых, само уве­личение численности ви­да и его последующее расселение – типичный пример успешной аккли­матизации, отмеченный и описанный для многих других видов животных. Во-вторых, заселение се­ребряным карасем ранее несвойственных ему биотопов – текучих вод, предустьевых участков морей, круп­ных озер и водохранилищ – есть не ре­зультат происшедшего вдруг изменения биологии обитавшего здесь ранее мест­ного карася, а последствие вселения иной экологической формы, которая об­ладала такими же качествами и в своем материнском водоеме. В-третьих, амур­ский карась спо­собен создавать и поддерживать в сложных мно­говидовых ихти­оценозах гораз­до более высо­кую численность и биомассу, чем местные формы серебряного ка­рася.

В качестве примера мож­но привести ре­зультаты вселения амурского кара­ся в западносибирское озе­ро Чаны. До акклиматиза­ции амурской формы в озере уже обитал местный серебряный карась, который, однако, никогда не давал боль­ших уловов. В 1994 году в озеро запусти­ли амурского карася, который быстро на­растил численность и вышел на первое место по уловам.

При благоприятных условиях амур­ский серебряный карась не только легко преодолевает барьер, создаваемый мест­ной ихтиофауной (пищевая конкурен­ция, хищничество, паразитизм и т.д.), но и активно воздействует на аборигенные виды, подавляя до минимума числен­ность даже таких жизнестойких рыб, как окунь, ерш, плотва и другие.

СЕРЕБРЯНЫЙ ПРОТИВ ЗОЛОТОГО

В Западной Сибири, на Урале и в Ев­ропе серебряный и золотой караси века­ми мирно сосуществовали друг с другом в одних и тех же водоемах. Однако в бас­сейне Амура серебряный карась – един­ственный представитель рода Carassius. Попадая в водоемы, заселенные золотым карасем, амурский карась за довольно короткий срок его вытесняет. Это явле­ние отмечено не только для европейских водоемов, но и для озер Красноярско­го края, в которых акклиматизировали амурского карася.

Скорее всего, вытеснение происхо­дит путем скрещивания серебряного ка­рася с золотым. В связи с тем, что чис­ленность серебряного карася в водоемах в сотни раз превосходит численность зо­лотого, получившиеся гибриды впослед­ствии скрещиваются преимущественно с серебряными карасями. Так постепенно генофонд золотого карася «растворяется» в генофонде вселенца. Вполне возможно, что амурский карась вытесняет и мест­ную, ранее обитавшую в водоемах форму серебряного карася, но это не так замет­но из-за их морфологического сходства.

ОХОТА К ПЕРЕМЕНЕ МЕСТ

Упомянем еще об одной уникальной особенности серебряного карася, позво­ляющей ему поддерживать на высоком уровне свою численность. Неоднократ­но приходилось слышать от рыбоводов рассказы о загадочном массовом появ­лении этого карася в прудах, где его ни­кто не разводил. Эту особенность сере­бряного карася также можно объяснить, если признать его дальневосточное про­исхождение. Для Амура характерны не­постоянство паводкового режима и зна­чительные колебания уровня воды. По­этому те рыбы, размножение которых связано с затапливаемыми весной участ­ками поймы, очень чутко реагируют на малейшие изменения водности реки. У серебряного карася это проявляется в стремлении уходить по большой воде из основного водоема в придаточные. При этом молодь карася способна выживать в совсем небольших лужах, остающих­ся после паводка, зимовать в них, зарыв­шись в ил, а следующей весной во время половодья продвинуться дальше, в но­вые водоемы.

Эту черту своей биологии амурский карась сохранил и после вселения его в европейскую часть России. Она, возмож­но, и объясняет его стремительное про­движение в новые регионы и появление во все новых водоемах.

Таким образом, по мнению ав­тора статьи – одного из наиболее авторитетных современных специалистов в области биологии рыб и рыборазведения, – серебря­ные караси, обитающие сегодня в европейской части страны, это со­всем не те караси, которые жили здесь прежде и которых описывал Сабанеев в своих «Рыбах России». Это другая экологическая форма, сформировавшаяся в условиях Амура и его притоков, чем и объяс­няются многие необычные для ев­ропейского карася черты биоло­гии этой рыбы.

В связи с этим нельзя не вспом­нить о серии статей, печатавших­ся в«РР» в2008 году под общим за­главием «Неизвестный карась». Авторы этого цикла, Евгений и Александр Сидоровы, по сути, пришли к аналогичным выводам относительно природы серебряно­го карася, но опирались они при этом в основном на свои рыболов­ные наблюдения. Хороший пример «дополнительности» науки и рыбо­ловной практики.

Источник

Уж сколько раз писали о “гибриде”.

(размышления на карасиную тему)

Шаманскую пляску пузатенького поплавка прервала короткая подсечка, и на крючке, вальяжно переваливаясь коротким черно-серебристым слиточком, затрепыхался. “Душман”? “Гибрид”? Или, может быть, все-таки буффало. Хотя с виду это – такой знакомый каждому из нас с детства серебряный карась, способный выживать в любом мало-мальски пригодном для обитания водоемчике и подробно описанный еще Аксаковым и Сабанеевым.
Попытавшись на примере собственного опыта и с привлечением толики научной литературы разобраться в вопросе разграничения вышеназванных рыб, я, как рыболов-любитель, допускаю, что со стороны ученых-ихтиологов могут возникнуть определенные возражения, но в этом случае буду только рад, если нас, рыболов, по “карасино-гибридному” вопросу просветит более квалифицированный специалист.

За последние годы в рыболовной периодике появлялась масса материалов, совершенно по-разному объясняющих засилье серебряного карася (будем пока называть его так) в водоемах бассейна Нижней Волги. Одним из последних, самых тревожных предположений было то, что этот вид приехал к нам, ни много ни мало, с Дальнего Востока, с реки Амур. Причем для местных обитателей реки и поймы он является опасным конкурентом, так как в безмерном количестве поедает икру и молодь других рыб.

От пожилых рыболовов слышал не менее устрашающую историю о том, что этот вид рыбы (“гибрид”, или “душман” по-местному) был выведен на одном из рыбоводческих хозяйств Волгоградской области путем гибридизации серебряного карася, леща и карпа. Причем выведен он был еще в пятидесятые годы прошлого столетия с целью выполнения продовольственной программы, так как являлся рыбой быстрорастущей, практически всеядной и абсолютно неприхотливой к условиям обитания. И, будучи выпущенным на вольные хлеба, начал свое победоносное шествие по водоемам, став серьезным пищевым конкурентов для других рыб.

С понятием “гибрид”, употребляемым по отношению к серебряному (или белому) карасю, я столкнулся еще в детстве, когда в одном из закрытых прудов летом стал ловиться карась совершенно нехарактерного для таких водоемов размера – килограмм и больше. Для сравнения: в степных прудах нашей области серебряный карась является самым массовым и распространенным видом (не менее 80%), но средний вес его едва ли превышает сто граммов. А клюют на удочку исключительно этакие рахитики, которые, едва дотянув до размера пятирублевой монеты, уже становятся вполне сформировавшимися половозрелыми особями.

Крупный карась, которого с легкой руки местные жители стали именовать “гибридом”, на том водоеме клевал только один сезон, и уже на следующее лето на удочку вновь попадались стандартные карасики в ладошку. А причина укрупнения размера карася стала понятна через несколько лет на примере другого, такого же закрытого водоема, в который кто-то запустил несколько экземпляров щуки. Попав на такое обилие корма и удачно отнерестившись, уже через несколько лет щука стала в этом пруду доминирующим видом, заметно проредив карасиное население.

И в результате уменьшения кормовой конкуренции, а может быть, у карася включились защитные механизмы, спасающие его от щучьих зубов, но мелкий карась из водоема попросту пропал. И даже если удавалось увидеть мальков карася, еще не съеденных прожорливой щукой, то обращала на себя внимание изменившаяся форма их тела: вместо продолговатых они стали круглыми и плоскими, совсем как золотые караси, которые также водились в пруду, но в гораздо меньшем количестве, и вели более скрытный образ жизни.

А вообще, если говорить о серебряных и золотых карасях в степных прудах нашей области, то, опять же по рассказам пожилых рыболовов, окажется, что до середины прошлого века преобладающей рыбой был также карась, но только золотой, а наравне с ним линь и карп. Серебряных карасей не то, что не было, о них даже и не знали, и когда рыболовы из Средней полосы, даже из соседней Воронежской области, рассказывали о карасях с серебристым цветом чешуи, им попросту не верили. А сейчас за всю мою рыболовную практику я могу вспомнить только два или три случая поимки золотого карася на удочку, при том что количество серебряного подсчету не поддается.

В любой специализированной литературе для рыболовов можно прочесть о колоссальной приспособляемости и плодовитости серебряного карася. Даже встречалось упоминание о том, что вмороженный в лед карась не погибает, если у него не повреждены органы кровоснабжения и пищеварения. Знакомые рассказывали, что даже пролежавшие несколько суток в холодильнике караси при помещении их в воду оттаивали и начинали плавать как ни в чем не бывало.

Так что совсем не удивительно, что прекрасно адаптирующийся к условиям среды карась за последние десятилетия расплодился так широко. Во-первых, уже никто не станет спорить, что рыбы в Волге по сравнению с серединой прошлого века стало значительно меньше. В связи с зарегулированием речного стока Волжской ГЭС практически полностью исчезли осетровые, значительно меньше стало судака, леща, сазана да и другой рыбы. А ведь освободившиеся экологические ниши не могут пустовать – это закон природы. И для того чтобы их занять, карасю даже не надо скрещиваться ни с лещом, ни с сазаном – у него для успешного размножения и увеличения численности и так есть все необходимые условия. Ведь, если верить все той же рыболовной литературе, то в стае карася преобладают исключительно самки, икру которых во время нереста оплодотворяют другие карповые – те же карп, линь, сазан, лещ, золотой карась.

Надо сказать, что в закрытых степных прудах при ловле карасиков-ладошечников мне ни разу (!) не попался карась с молоками – вся рыба поголовно была икряными самками. При ловле же в пойменных озерах, в разлив соединяющихся с рекой, соотношение карасей самцов и самок было примерно одинаковым, хотя самки, кажется, все же несколько преобладали. Скорее всего, это говорит о том, что карась при размножении уже мало надеется на помощь посторонних рыб – им ведь свое поголовье поддерживать нужно!

К вопросу о всеядности и прожорливости карася. Действительно, все рыболовы прекрасно знают, насколько разнообразны и изменчивы предпочтения карася. Чего только стоит хлеб с губной помадой или тесто, замешанное на отваре чабреца! Эксперимента ради, во время активного клева пытался ловить на сыр, соленое сало, кусочек гриба, росшего рядом, и даже на глаз его же сородича! Карась клевал на все. Но несмотря на это слухи о его хищнических наклонностях все же преувеличены. Конечно, карась, как и многие другие рыбы, не прочь полакомиться чужой икрой, и так же, как и другие карповые, он не побрезгует при случае зазевавшемся мальком. Но предпочитает он все же, как и положено его статусу, растительные насадки.

Отдельно стоит сказать и о так называемом буффало. Насколько я знаю, в соседней Астраханской области, да и у нас в Волгоградской тоже, этих рыб не различают, называя буффало карасем, но чаще наоборот. Скажу сразу, что буффало я ни разу не ловил и даже не представляю, как он выглядит, и поэтому обратился за помощью к учебнику по рыбоводству для студентов вузов.

Сравнив помещенные там рисунки серебряного карася и буффало, честно говоря, мало дающие представление о сходствах и различиях этих рыб, тем не менее, обратил внимание, что буффало изображен более продолговатым, узкотелым и с более мелкой чешуей. Из приведенного же текста следовало, что буффало (Ictiobus sp. p.), относящиеся к семейству чукучановые, были завезены в 1971 году из США. Они любят тихую, спокойную, и, что самое главное, теплую (!) воду, поэтому ограничивающим фактором среды их обитания является температура воды. В связи с этим для разведения буффало наиболее подходящими являются водоемы юга России (Астраханской, Ростовской областей и Краснодарского и Ставропольского краев), а также водоемы-охладители.

Питается буффало мелкими и крупными формами зоопланктона, в меньшей мере бентосом, а в рыборазводных прудах приучены потреблять комбикорм. Ни о каких хищнических наклонностях буффало в учебнике не сказано, так что логично заключить, что по характеру питания это вид более близок к белому амуру и толстолобику и не имеет ничего общего с серебряным карасем, и уж тем более не может составлять ему конкуренцию.

Поэтому самый главный вывод, который можно сделать из всего вышесказанного, на мой взгляд, таков: нельзя отождествлять серебряного карася с буффало и уж тем более с каким-то мифическим “гибридом”. В любом водоеме при благоприятных для него условиях карась быстро становится самой многочисленной рыбой, а если появляются факторы, сдерживающие его численность (те же хищники), то весь свой потенциал он пускает в рост, достигая выдающихся размеров.

В рыболовной периодике была опубликована информация с фотографией о поимке в Астраханской области карася весом 6 килограммов, хотя максимальный вес виденного мною карася был около 3 кг. И ничего аномального в этом нет! Еще Аксаков упоминал о 9-фунтовых карасях (около 3,5 кг), а Л.П. Сабанеев называет его предполагаемый предельный вес в 15 фунтов (больше 6 кг). А вот в том, что другой рыбы становится меньше, виноват не серебряный увалень карась, а куда более страшный двуногий хищник.

Так что давайте радоваться, что в наших водоемах еще сохранилась рыба, которая балует и количеством, и размерами, да и по вкусовым качествам очень даже ничего! И, вспоминая известный мультик, хочется завершить статью словами Крошки-Енота, адресовав их серебряному карасю: “А не такой уж ты и страшный – Тот, Кто Живет В Пруду. ”

Источник