Что такое среднестатистическая семья
Россия, как она ест
Среднестатистическая российская семья в составе 4 человек (двоих взрослых и двоих детей) тратит на пропитание большую часть зарабатываемых денег. Всероссийский центр изучения общественного мнения (ВЦИОМ) подсчитал, что только 6% россиян тратят на еду менее четверти семейного бюджета. У 30% на продукты уходит 25−49% доходов. Но больше всего тех (41%), кто тратит на питание 50−74% дохода. Жители Москвы и Санкт-Петербурга тратят на продукты в среднем меньшую часть своего дохода, чем респонденты из других городов страны, особенно из крупных промышленных центров (менее половины семейного бюджета на еду расходуют 39% столичных жителей и 33% жителей крупных городов).
Чем забит ваш холодильник
Обычное российское меню составляется стихийно. На количество калорий и разнообразие потребляемых продуктов питания наши хозяйки обращают внимание редко. По мнению специалистов, россияне исторически непритязательны в вопросах питания и зачастую следуют единственному принципу — поскорее набить желудок.
По данным ВЦИОМ, только каждый третий россиянин (34%) старается есть здоровую пищу. Еще 8% соблюдают диету, а 4% следуют в питании рекомендациям врача. В то же время, половина наших сограждан не придерживаются никаких правил: у 28% нет возможности думать о качестве пищи, а 22% «едят, что хотят», так как здоровье их не беспокоит.
Практически каждое блюдо у нас едят с хлебом, поэтому его всегда нужно много. Среди наиболее часто употребляемых овощей: морковь, лук и свекла. Так же во всех российских регионах популярен картофель. Кстати, две трети жителей России картофелем обеспечивают себя сами. А едят мясо и пьют молоко с собственного подворья свыше одной трети россиян.
Вот как на вопрос о наборе продуктов в своих холодильниках ответили 1600 россиян (По данным Всероссийского центра изучения общественного мнения):
Колбаса и сосиски — 29%
Молочные продукты — 58%
Сливочное масло — 53%
Растительное масло — 87%
Уже с начала весны более половины россиян и членов их семей ощутили на себе влияние кризиса (58%). Если одна категория граждан урезает бюджет заграничных поездок и отказывается от приобретения нового автомобиля, то другие вынуждены экономить на колбасе и помидорах.
В нынешних экономических условиях многие перешли на менее качественную и, следовательно, более дешевую еду, а то и вовсе исключили из рациона некоторые продукты. По данным Госкомстата, россияне стали меньше покупать хлеба и картошки, зато подналегли на мясо и молоко.
Москвичи — самые обеспеченные россияне — тратят на хлеб только 7,5% от расходов на продукты питания, петербуржцы — 10,6%. А вот жители Калмыкии, одного из самых бедных регионов, считай, сидят на хлебе и воде, потому что 26% всех своих денег тратят только на хлебобулочные изделия.
Менее всего в кризис потребители склонны экономить на детском питании (8%) и табачных изделиях (13%). Экономят способом снижения частоты и объемов закупок продуктов питания. В первую очередь это коснулось сладостей, их потребление сократили 49% респондентов, второе и третье места заняли хлебобулочные изделия и алкоголь — 37% и 36% соответственно. Около трети респондентов отметили, что стараются меньше покупать колбасу, рыбу и соки.
По мнению экспертов, такая ситуация способна привести к тому, что в скором времени наибольшей популярностью будут пользоваться продуктовые наборы 90-х годов — консервы, тушенка, картошка. Также исследователи доказали, что в России самый дорогостоящий в мире алкоголь.
Среднестатистический россиянин может приобрести на 1% своего бюджета 1,03 л чистого алкоголя, американец — 1,64 л, итальянец — 1,7 л, француз — 2,04 л, немец — 2,4 л, англичанин — 2,06 л, швед — 1,52 л, поляк — 1,6 л, норвежец — 1,32 л, ирландец — 1,9 л, финн — 1,62 л, канадец — 1,36 литра.
Интересно, что в Европе до 40% алкоголя выпивается в ресторанах, барах и отелях, а в России даже до кризиса в питейных заведениях употребляли не более 3% горячительного.
Сколько получается в рублях и долларах
Исходя из норм потребления продуктов питания, высчитанных специалистами Института питания Академии медицинских наук РФ, в месяц взрослому человеку необходимо:
растительного масла — 0,75 литра,
По сегодняшним ценам в магазинах и на рынках получается, что 4 кг мяса обойдутся в 1,4 тыс. рублей (по цене 350 рублей за килограмм), птица — 540 рублей (в среднем по 180 рублей за килограмм), 34,5 литра молока «выльется» в 1,2 тыс. рублей, два десятка яиц — в 90 рублей, рыба — в 300 рублей (в среднем по 150 рублей за килограмм), бутылка подсолнечного масла будет стоить 70 рублей, сахар обойдется в 100 рублей, а 8 кг картофеля — в 200 рублей. Нехитрый овощной набор из помидоров, огурцов, капусты, моркови и лука будет стоить 1,1 тыс. рублей, а самые дешевые фрукты — яблоки, бананы и апельсины — потянут примерно на 560 рублей.
Итого получается 5560 рублей на взрослого человека в месяц. На семью из двух взрослых необходимо: 11020 рублей, а если в семье два ребенка, то месячные траты на продукты увеличиваются еще примерно на 50%. То есть среднестатистической российской семье чтобы питаться нормально нужно тратить на продукты 16580 рублей в месяц или 4145 рублей (134$) в неделю.
Это подтверждают и результаты опроса, проведенного в прошлом месяце на одном из интернет-форумов — сколько денег вы тратите на продукты в месяц из расчета, что семья состоит из двух взрослых человек. В опросе принимали участие преимущественно москвичи и жители Подмосковья. Результаты показали, что подавляющее большинство респондентов (56,5%) укладываются в сумму от 10 до 15 тыс. рублей. 20,3% тратят на еду от 15 до 20 тыс. рублей, а оставшиеся 23,2% меньше 10 тыс. рублей. Ни один из опрошенных не назвал сумму менее восьми тыс. рублей.
Почем кушают другие жители планеты
Содержимое родных холодильников можно сравнить с набором продуктов, популярных в других странах мира.
Фотограф Питер Менцель объехал 15 стран и везде снимал только один сюжет: среднестатистическая семья на фоне продуктов, купленных на неделю. Под каждым снимком — сумма, потраченная на еду.
Германия. У немецкой семьи, где всего один взрослый мужчина, на столе очень много пива. $500
США Северная Каролина. В Америке налегают на фаст-фуд — из-за гор чипсов, пиццы и батончиков сиротливо выглядывает пара морковок. Дома они, похоже, не готовят совсем. Их удел — полуфабрикаты. Кстати, зелени и овощей в их рационе фактически нет. $341.98
Япония. На Японском столе на удивление много овощей. Много разнообразной лапши и риса. Обилие рыбы и соусов, вобщем, ничего неожиданного. $317.25
Италия. На удивление много хлеба — по два батона на день. Но и овощей на столе тоже много. $260
Великобритания. У англичан примерно тот же набор, что и в США. Современные британцы выбирают фаст-фуд. $253
Кувейт. Кувейтская семья питается довольно сбалансировано. На столе мясо, рыба, молоко, яйца, много овощей, вода питьевая, суповые полуфабрикаты, соусы. $221.45
Мексика. На столе самые разнообразные овощи, немного поп-корна и реки кока-колы. $189.09
США, Калифорния. Из натуральной еды только бананы, мясной фарш, три картофелины и три пучка зелени. Удивительно, но на Восточном побережье США тратят на еду заметно меньше, чем на Западном. $160
Пекин, Китай. Много разных овощей, мясо, рыба, готовые роллы, соусы, соки, питьевая воды, кисломолочные. Много растительного масла. $155.06
Польша. На столе много живых цветов, овощи и масса шоколадок и печенья. $151
Египет. На стол египтян любо-дорого посмотреть — тут и мясо, и овощи. $68.53
Монголия. В глаза бросаются мясо, хлеб и яйца. $40
Эквадор. У эквадорцев самая здоровая пища — море зерна, овощей и бананов. Мяса нет вообще. Не из-за тяги к здоровой пище, конечно. Зато это самая улыбчивая семья из всех. $31.55
Бутан. Как и эквадорцы, жители этой нищей страны выбирают здоровую пищу. $5
Лагерь беженцев в Дарфуре, Судан. Здесь у жителей довольно скудный рацион. Комментарии излишни. $1.23
Читайте новости «Свободной Прессы» в Google.News и Яндекс.Новостях, а так же подписывайтесь на наши каналы в Яндекс.Дзен, Telegram и MediaMetrics.
Из-за гаджетов пешеходы стали получать травмы на дороге в восемь раз чаще
Путин, подражая Петру I, может примирить идеи Шойгу и Хуснуллина
NI: Русское «Торнадо» уничтожит все, что путается у Путина под ногами
Исследовательская работа по статистике «Среднестатистическая семья. Какая она?»
Разделы: Математика
Есть три вида лжи:
маленькая ложь,
большая ложь
и статистика.
Гипотеза. Если мы будем знать, какая среднестатистическая семья нашей школы, то можно прогнозировать результаты работы с семьей.
Актуальность: тесная связь семьи и школы.
II. Исследовательская работа:
Ход работы
I. Введение.
1. История развития статистики.
Статистика – от немецкого слова stalistik, от итальянского слова stato, позднелатинского status – государство.
Вид общественной деятельности направленной на получение, обработку и анализ информации, характеризующей коллектив, закономерности жизни, общества во всем её многообразии в неразрывной связи с её качественным содержанием.
Учет населения возник в глубокой древности в связи с налоговой и военной деятельностью государств и задачами их административного устройства.
Ещё в древнеиндийских законах Ману правителями предписывалось учитывать жителей, чтобы узнать свои силы и определить налоги.
В Египте учеты населения проводились, начиная с эпохи Древнего Царства (2800 – 2250 лет до н.э).
Имеются сведения о том, что учет населения велся в Древнем Китае и Древней Японии. На это время приходятся сведения о проведенных учетах населения в Месопотамии.
Известны учёты населения в Древней Греции, в Аттике, где еще в конце 4 века до н.э был проведен учет всех взрослых мужчин, и в Древнем Риме, где с 435 г. до н.э регулярно проводились цензы.
Впервые термин «статистика» мы находим в художественной литературе – в «Гамлете» Шекспира (1602 г., акт 5, сцена 2). Смысл этого слова у Шекспира – знать, придворные.
Вначале под статистикой понимали описания экономического и политического состояния государства или его части. Например, к 1792 г. относится определение: «статистика описывая состояния государства в настоящее время или в некоторый известный момент в прошлом». В настоящее время деятельность государственных статистических служб вполне укладывается в это определение.
Однако постепенно термин «статистика» стал использоваться более широко. По Наполеону Бонапарту, «статистика – это бюджет вещей». Согласно формулировке 1833 г. «Цель статистики заключается в представлении фактов в наиболее сжатой форме».
Приведем еще два высказывания.
Статистика состоит в наблюдении явлений, которые смогут быть, подчинены или выражены посредством чисел (1895 г.).
Статистика – это численное представление фактов из любой области исследования в их взаимосвязи.
Статистические операции на Руси, как и в других странах, зародились в глубокой древности и были вызваны жизненными потребностями, прежде всего необходимостью сбора податей с населения. Однако история свидетельствует, что вплоть до 18 века. учетно – статистические операции на Руси носили бессистемный характер.
На Руси первая перепись населения с фискальными целями была проведена в 1245 г.
В период царствования Петра I в России произвели изменения в развитии производительных сил, что привело к расширению учетно-статистических операций. При Петре I в России был введен текущий учет населения: регистрация церковных браков, рождений, смертей, а также ведение по приходам списков прихожан (православных), в которых содержались сведения о поле, возрасте, сословии граждан. Проводился также учёт городов, и городского населения; организован учет урожайности, цен на хлеб, налажен учет внешней торговли.
В 1741 г. были проведены специальные переписи рабочих, где учитывались происхождение, возраст, семейное положение, выполняемая работа, форма и размер заработной платы.
Проведение различных учетно-статистических операций способствовало приобретению опыта статистической работы, формированию кадров, разработке программ и организации наблюдения и т.д. К концу 18 века собираемые факты использовались для широкого обобщения, для характеристики отдельных сторон социально-экономической жизни.
В начале 19 века в России создаются министерства, на которые возлагалась обязанность собирать данные по различным отраслям.
В 1811 году было создано статистическое отделение при Министерстве полиции как центральный орган правительственной статистики.
В 1870 прошел Первый статистический съезд в России.
Работа по проведению статистических исследований продолжалась:
После 1917 г. начала функционировать единая централизованная система государственной статистики в России.
Однако современный этап развития статистических методов можно отсчитывать с 1900 г., когда англичанин К. Пирсон основал журнал «Biometrika».
В ХХ в. статистику часто рассматривают, прежде всего, как самостоятельную научную дисциплину.
В 1954 г. академик АН УССР Б.В Гнеденко дал следующее определение :
«Статистика состоит из трех разделов: сбор статистических сведений, статистическое исследование полученных данных, разработка приемов статистического наблюдения и анализа статистических данных»
Внутренняя структура статистики как науки была выявлена и обоснована при создании в 1990 г. Всесоюзной статистической ассоциации
После распада СССР и образованием самостоятельного Российского государства главным статистическим органом страны становится Государственный Комитет Российской Федерации по статистике.
Статистические методы управления качеством и сертификации продукции сейчас весьма актуальны.
Результаты обработки статистических данных стали представлять виде таблиц и диаграмм, как это и делает Федеральная служба государственной статистики России (Росстат.) РФ.
В настоящее время статистическая обработка данных проводится, как правило, с помощью соответствующих программных продуктов.
Во многих странах мира — Японии и США, Франции и Швейцарии, Перу и Ботсване и др. — статистическим методам обучают в средней школе, ЮНЕСКО постоянно проводят конференции по вопросам такого обучения В СССР и СЭВ игнорировали этот предмет в средней школе и лишь слегка затрагивали его в высшей. Результат на рынке труда был очевиден — снижение конкурентоспособности специалистов.
В современной школе России введено изучение статистики и её элементов, начиная с 5 класса.
2. Статистические характеристики.
Виды и способы статистического наблюдения.
Статистическое наблюдение различается по видам и по источникам сведений.
Виды статистического наблюдения.
Виды статистического наблюдения могут быть сплошными и не сплошными.
Сплошным называется наблюдение, учитывающее все без единицы изучаемой совокупности.
Не сплошное наблюдение ориентируется на учет некоторой достаточно массовой части единиц наблюдения.
В статистической практике применяются различные виды не сплошного наблюдения:
Качество не сплошного наблюдения уступает результатам сплошного.
Для получения представительной характеристики всей статистической совокупности по некоторой части ее единиц применяют выборочное наблюдение, основанное на научных принципах формирования выборочной совокупности. Случайный характер отбора единиц совокупности гарантирует беспристрастность результатов выборки.
Способы статистического наблюдения.
В зависимости от источников собираемых сведений различают наблюдение:
Документальное наблюдение – это такое наблюдение, когда запись ответа на вопросы формуляра наблюдения производится на основании соответствующих документов.
Опрос – это наблюдение, при котором ответы на вопросы формуляра наблюдения записываются со слов опрашиваемого.
Сбор и группировка статистических данных.
Для изучения различных общественных и социально-экономических явлений, а также некоторых процессов, происходящих в природе, проводятся специальные статистические исследования. Всякое статистическое исследование начинается с целенаправленного сбора информации об изучаемом явлении или процессе. Этот этап называется этапом статистического наблюдения.
Для обобщения систематизации данных, полученных в ходе статистического наблюдения, их по какому-либо признаку разбивают на группы, и результаты группировки сводят в таблицы.
Наглядное представление статистической информации.
Для наглядного представления данных, полученных в результате статистического исследования, широко используются различные способы их изображения.
Одним из хорошо известных вам способов наглядного представления ряда данных является построение столбчатой диаграммы.
Столбчатые диаграммы используют тогда, когда хотят проиллюстрировать динамику изменения данных во времени или распределение данных, полученных в результате статистического исследования.
Для наглядного изображения соотношения между частями исследуемой совокупности удобно использовать круговые диаграммы.
Для построения круговой диаграммы круг разбивается на секторы, центральные углы которых пропорциональны относительным частотам, определенным для каждой группы данных.
Динамику изменения статистических данных во времени часто иллюстрируют с помощью полигона. Для построения полигона отмечают в координатной плоскости точки, абсциссами которых служат моменты времени, а ординатами – соответствующие им статистические данные. Соединив последовательно эти точки отрезками, получают ломанную, которую называют полигоном.
Основные статистические характеристики.
3. Основные понятия переписи населения: Что это?
Перепись населения – единый процесс сбора, обобщения, анализа и публикации демографических, экономических и социальных данных, относящихся по состоянию на определённое время ко всем лицам в стране или чётко ограниченной её части. В понятие переписи населения иногда включают также процессы сводки, обработки и публикации данных. Содержание [показать].
Программа переписи населения – перечень характеристик людей, семей, домохозяйств или сведений о них, собираемых при переписи, микропереписи или обследовании населения. В соответствии с программой переписи в переписной лист (бланк обследования или вопросник) включается ряд вопросов или признаков, позволяющих получить нужные сведения: адресные сведения, вопросы, связанные с учётом категорий населения, демографические признаки (пол, возраст, состояние в браке), гражданство, этнические характеристики (к какому народу или этнической группе себя относит, язык), вероисповедание, образование и обучение, социально-экономические характеристики (род деятельности, занятие, положение в занятии), характеристики брака и числа детей, сведения о миграциях и т. д. Признаки выбираются с таким расчетом, чтобы их сочетание позволяло получить при разработке материалов переписи всестороннюю характеристику состава населения и его социально-демографических групп.
Программа переписи населения – перечень характеристик людей, семей, домохозяйств или сведений о них, собираемых при переписи, микропереписи или обследовании населения. В соответствии с программой переписи в переписной лист (бланк обследования или вопросник) включается ряд вопросов или признаков, позволяющих получить нужные сведения: адресные сведения, вопросы, связанные с учётом категорий населения, демографические признаки (пол, возраст, состояние в браке), гражданство, этнические характеристики (к какому народу или этнической группе себя относит, язык), вероисповедание, образование и обучение, социально-экономические характеристики (род деятельности, занятие, положение в занятии), характеристики брака и числа детей, сведения о миграциях и т. д. Признаки выбираются с таким расчетом, чтобы их сочетание позволяло получить при разработке материалов переписи всестороннюю характеристику состава населения и его социально-демографических групп.
Основные принципы проведения переписи населения:
Методы проведения переписи:
Программа переписи населения:
Главной задачей переписи населения является управление и планирование экономической жизни общества. При переписи населения выясняются множества разных сведений о всех сторонах общественной жизни людей.
Это позволяет прогнозировать дальнейшее развитие общества.
Зачем перепись населения проводить в школе?
Это мы хотим показать, сделав определенные выводы, в нашей работе, опираясь на те данные которые мы получили.
Основной цель проекта является сбор статистической информации об учащихся и их семьях, обработка и анализ результатов с точки зрения географических, социологических и биологических процессов, происходящих в России и Сыктывкаре.
В переписи приняли участие учащихся МОУ СОШ № 33 и члены их семей 1-11 классов.
II. Исследовательская работа.
Этапы выполнения исследовательской работы:
II. Группировка данных.
И так, какая она – среднестатистическая семья МОУ СОШ № 33 г.Сыктывкара?
Обработанные данные можно использовать:
Семьи миллениалов и зумеров в пять раз обогнали по росту трат среднюю российскую семью
На фоне молодежного «потребительского бума» стало очевидным, что средняя российская семья более осторожно считает свои деньги. Расходы среднестатистического домохозяйства во втором квартале 2021 года выросли в реальном выражении на 4,8%, то есть в пять раз медленнее по сравнению с молодыми семьями, и составили 19,8 тыс. руб. в месяц на человека.
В целом свои расходы на жизнь увеличили жители 67 российских регионов из 85. Особенно заметно нарастили траты домохозяйства в Амурской области (на 25,2% квартал к кварталу с учетом инфляции), Новосибирской области (на 21,5%), Челябинской области (20,4%), Ивановской области (на 19,6%), Саратовской области (на 19,3%), Коми (на 18,7%), Курганской области (на 17,8%), Белгородской области (на 17,4%), Калужской области (на 17%) и Республике Алтай (на 16,4%).
Изменение расходов семей во II кв. 2021 г. к I кв., %
Более 80% потребительских расходов молодых семей приходится на пять групп товаров и услуг. Самую большую долю в структуре расходов составляют продукты питания и безалкогольные напитки (40,9%, или 9,6 тыс. руб. на человека в месяц), далее следуют транспорт (15,3%, или 3,6 тыс. руб.), оплата ЖКХ (10,9%, или 2,6 тыс. руб.), одежда и обувь (7,3%, или 1,7 тыс. руб.), а также траты на увеселительные, спортивные и культурные мероприятия (5,6%, или 1,3 тыс. руб.).
Структура расходов молодых семей по основным категориям во II кв. 2021, %
Изменение расходов молодых и среднестатистических семей по основным категориям, II кв. 2021 к I кв.
Рост расходов в регионах
Потребительские расходы средней российской семьи выросли в абсолютном большинстве регионов (в 67 из 85). Сильнее всего увеличили свои текущие траты домохозяйства в Амурской области (с учетом инфляции на 25,2% во втором квартале 2021 года по сравнению с первым кварталом, до 20,5 тыс. руб. в среднем на каждого члена семьи ежемесячно), Новосибирской области (на 21,5%, до 16,6 тыс. руб.), Челябинской области (20,4%, до 18,7 тыс. руб.), Ивановской области (на 19,6%, до 19,9 тыс. руб.), Саратовской области (на 19,3%, до 15,4 тыс. руб.), Коми (на 18,7%, до до 21,7 тыс. руб.), Курганской области (на 17,8%, до 16,6 тыс. руб.), Белгородской области (на 17,4%, до 20,6 тыс. руб.), Калужской области (на 17%, до 23,5 тыс. руб.) и Республике Алтай (на 16,4%, до 13,3 тыс. руб.).
Регионы с максимальным ростом расходов домохозяйств во II кв. 2021 года к I кв., %
Однако в 18 регионах расходы домохозяйств сократились. Наиболее сильно потребность экономить проявилась у жителей Курской области (текущие траты снизились на 17,5%, до 17,1 тыс. руб.), Ненецкого автономного округа (-16,5%, до 25,6 тыс. руб.), Сахалинской области (-15,4%, до 24,2 тыс. руб.), Тамбовской области (-14,3%, до 13,9 тыс. руб.), Ямало-Ненецкого автономного округа (-13,7%, до 33,8 тыс. руб.), Башкортостана (-12,8%, до 17,4 тыс. руб.), Ярославской области (-12,1%, до 16,8 тыс. руб.), Санкт-Петербурга (-11,5%, до 26,9 тыс. руб.), Бурятии (-9,9%, до 13,3 тыс. руб.) и Адыгеи (-9,7%, до 16,1 тыс. руб.).
Регионы с максимальным сокращением расходов домохозяйств во II кв. 2021 года к I кв., %
* Данные выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств.