Что такое святость в парфюмерии
От абсолю до эвернила: Краткий словарь парфманьяка
Что такое фиолка? А как расшифровывается IFRA? Словарик для тех, кто уже выучил, чем фужер отличается от шипра, но все еще встречает непонятные слова в постах и заметках парфюмерных критиков.
Абсолю(т) — дорогое парфюмерное вещество. Получают его сложным образом: сначала проводят экстракцию ароматических компонентов из растительного сырья с помощью летучих растворителей. Полученная масса называется «конкрет», ее растворяют в спирте, чтобы отделить воск от эфирных масел. Затем спирт выпаривают — остается абсолю. В основном его получают из розы, жасмина и цветов апельсина.
Альдегиды — синтетические ароматические вещества, которые могут пахнуть мылом, свежевыглаженным бельем, воском. Но есть множество других версий — с нотами персика (С-14), лилий и фиалок (С-12), зеленых яблочных нот (С-6). Самый популярный альдегидный аромат — Chanel N5, классический цеточно-альдегидный — Climat, Lancome.
Атомайзер — небольшая емкость (обычно 5 мл) с распылителем, куда переливают духи.
Аттар — духи на масляной основе. Особенно популярны в арабских странах.
«Баккара» — аромат Maison Francis Kurkdjian Baccarat Rouge 540, выпущенный в 2015 году. Отличается насыщенностью и убойной композицией — ноты йода, сахара и шафрана. Некоторые критики называют его «умри все живое», но у широких народных масс он, наоборот, пользуется бешеным успехом.
Бриф — задание парфюмеру на создание аромата. Бриф обычно пишут маркетологи компании-заказчика на основе исследований потребительского спроса, в нем указывают общий профиль будущих духов и цену. Далее бриф отправляется в одну из компаний-производителей духов и парфюмерного сырья. Нишевые марки тоже часто заказывают ароматы по брифу. Разница только в том, что они меньше ориентируются на массового потребителя.
Винтаж — легендарные духи, которые были выпущены давно (минимум 15 лет назад). Главная причина ажиотажа вокруг винтажей и их дорогивизны в том, что, даже если аромат не снят с производства, ингредиенты в нем, скорее всего, другие. Раньше в духах было больше натуральных (и часто дорогостоящих) компонентов, абсолю и эфирных масел. Поэтому Shalimar 1930-х, 1980-х годов и 2020 года — разные ароматы.
Грасс — город на юге Франции и парфюмерная столица мира. Здесь выращивают розы, жасмин, туберозу определенных сортов. Яна З. их там даже собирала. И не раз. Земля в Грассе очень дорогая, что дает производителям ароматов повод гордиться, что их цветочки росли именно тут. И оправдывать этим цену духов.
Джус — собственно сам аромат, то, что налито во флакон. Сленговое общеупотребимое слово.
Живадан (Givaudan) — крупнейшая в мире компания-производитель ароматических веществ, парфюмерных композиций и отдушек. Находится в Швейцарии.
Изо е супер (Iso E Super) — альдегид с древесно-кедровыми нотами. Прославился благодаря аромату Fahrenheit, Dior, в котором этого ингредиента едва ли ни четверть. Стал ключевым компонентом многих мужских ароматов 90-х годов, и, наконец, единственным ингредиентом аромата Molecule 01, Escentric Molecules.
Индол — ароматический ингредиент со специфическим запахом: в разных концентрациях варьируется от цветочного до фекального, животного или запаха немытого тела. Индольные ноты можно почувствовать в цветах апельсина, туберозы и жасмина. Например, они ощущаются в ароматах Jo Malone Orange Blossom Cologne, Annick Goutal Néroli.
Исипка (ISIPCA) — Международный институт парфюмерии, косметики и пищевых ароматизаторов. Самая известная школа парфюмеров. Основал ее в 1970 году правнук основателя Guerlain Жан-Жак Герлен. Ежегодный набор — всего 20 человек на курс, при этом у абитуриентов уже должно быть высшее образование в области химии.
ИФРА (IFRA — International Fragrance Association) — организация, регулирующая парфюмерную промышленность, находится в Женеве. Одна из ее задач — обеспечить безопасность духов для потребителя. Она определяет, какие ингредиенты и в каких количествах можно использовать, а потенциально опасны и вызывают аллергические реакции. Каждый год организация обновляет список запрещенных ингредиентов в соответствии с новыми исследованиями. Иногда туда попадают ключевые компоненты знаменитых духов (например, дубовый мох, который раньше был в Chanel N5). Тогда парфюмерам приходится менять формулы, чтобы соответствовать стандартам.
ИФФ (IFF — International Flavors and Fragrances) — одна из четырех главных парфюмерных компаний, производящих ароматы и ароматическое сырье. Парфюмеры IFF разработали бестселлеры для Dior, Lancome, Yves Saint Laurent, Estee Lauder, Givenchy, Nina Ricci, Hugo Boss, Karl Lagerfeld, Calvin Klein, Moschino, Giorgio Armani, Shiseido и Kenzo.
Колокольчик — любой из ароматов Serge Lutens во флаконе в форме колокола. А еще есть линия с черными вытянутыми флаконами — их называют «гробики».
Компот — легкомысленный цветочно-фруктовый аромат.
Малль — Фредерик Малль — парфюмерный «продюсер», первым догадавшийся ставить имена парфюмеров на флаконы духов. Почитайте наше интервью с ним или отрывки из его книги «О создании ароматов».
Нероли — эфирное масло из цветов апельсина.
Ниша — нишевый аромат — духи, которые, как правило, выпускает независимая небольшая компания или парфюмер в небольших количествах. Вопреки расхожему мнению, нишевые ароматы не всегда стоят заоблачных денег и не обязательно пахнут необычно или шокирующе. Но свободы для творчества при их выпуске, несомненно, больше, чем у компаний-гигантов.
Ольфакторный (лат. olfactorius — благовонный, душистый) — относящийся к восприятию запахов. Например, ольфакторная память — память запахов.
Ольфакторный профиль — разные оттенки запаха. Может быть у аромата и у отдельного ингредиента. Например, пачули — это одновременно древесный, землистый и влажный аромат. О цветочно-фрутовых духах можно сказать, что у них коммерческий, успешный профиль.
Осмотека — библиотека ароматов в Версале. Находится на территории парфюмерной школы ISIPCA. Парфюмеры Осмотеки воссоздают давно утерянные ароматы и их ингредиенты. Попасть в Осмотеку крайне трудно — библиотека задумана скорее для сохранения парф. наследия, чем как музей. Однако иногда у них бывают выездные лекции (в том числе в Москве). Президент Осмотеки с 2008 года — Патрисия де Николаи, фрагменты книги которой мы недавно публиковали.
Парфюмерный орга’н — рабочее место парфюмера в виде стола и нескольких рядов полок с ароматическими ингредиентами. Внешним видом и правда напоминает музыкальный инструмент. У профессиональных парфюмеров в нем от 800 до 1000 флакончиков. Однако сейчас на рабочем столе парфюмера чаще всего стоит только компьютер, на котором он составляет формулу духов.
Питти (Pitti Fragranze) — ежегодная парфюмерная выставка во Флоренции, где дебютируют нишевые бренды и ароматы.
Распив — совместная покупка дорогого аромата с расчетом на то, что джус будет поделен между несколькими участниками. Обычно заранее обговаривается, кому достанется флакон, а кому – атомайзер, и сколько мл аромата в нем будет.
Разносить (аромат) — протестировать духи на коже в течение нескольких дней при разных условиях (погоде, времни года или суток).
Реплика — дешевая копия дорогого аромата.
Рудницка Эдмон — легендарный парфюмер и учитель. Его называют величайшим мастером своего времени, учился у Эрнеста Бо (создателя Chanel N5), создал эталонные Diorissimo, Eau Sauvage, Diorella. Основал парфюмерную лабораторию Art et Parfum, его учениками стали многие ныне знаменитые парфюмеры. Жан-Клод Эллена, Мона Ди Орио, Франсуа Демаши, Оливер Кресп.
Селектив — часто то же самое, что и «ниша». Иногда «селективами» марки называют премиальные линейки своих ароматов.
Селье, Жермен — первая женщина-парфюмер. Прославилась ароматом Bandit, Robert Piguet (ставшими любимыми духами Майи Плесецкой), а также Balmain Vent Vert (1947) со сверхдозой гальбанума и Fracas, Robert Piguet.
Симрайз (Symrise) — немецкая компания, крупнейший поставщик ароматов, ароматических ингредиентов и сырья.
Слепое пятно — индивидуальная нечувствительность человека к некоторым парфюмерным ингредиентам. Иначе — частичная (избирательная) аносмия. Например, некоторые не чувствуют белый мускус.
Такасаго (Takasago International) — японская компания-производитель ароматов, парфюмерного сырья и ингридиентов. Делает ароматы для Givenchy, Guerlain, Yves Saint Laurent, Jean Paul Gaultier, Lanvin, Lancome, Rochas.
Тинктура — настойка на спирту.
Фланкер — интерпретация успешного аромата. Например, у Angel, Thierry Mugler около 40 фланкеров (!). Среди них были «Ангелы» с корицей, белым мускусом, сухофруктами и так далее.
Фиолка — мини-пробирка размером в 1 мл.
Фирмениш (Firmenich) — одна из четырех главных мировых компаний, создающая ароматы и парфюмерные ингредиенты.
Фрутчоли — ароматы с фруктами и пачули (fruits + patchouli), блогерский сленг. Например, Coco Mademoiselle, Miss Dior Cherie, Elixirs Charnels Guerlain, Flowerbomb Viktor&Rolf.
Хроматограф — прибор, позволяющий определить количество ингредиентов в аромате. Помогает определить формулу аромата.
Эвалюатор — оценщик ароматов в косметической компании. Он оценивает аромат не с точки зрения «нравится — не нравится», а ориентируется на точку зрения рынка: «будет продаваться — не будет продаваться». Наш знакомый эвалюатор — Любовь Берлянская, почитайте интервью с ней.
Этилмальтол — парфюмерный ингредиент. Пахнет жженым сахаром, пралине, карамелью. Входит во все «сладкие», «вкусные» ароматы. Самый яркий пример «этилмальтольного» аромата — Angel.
Эвернил — синтетический парфюмерный ингредиент. Воспринимается всеми людьми по-разному: кому-то пахнет мягко и сладко, кому-то дубовым мхом, кому-то йодом и медицинскими бантами. Именно из-за него столько шумихи вокруг Baccarat Rouge.
Эксенс (Esxence) — парфюмерная выставка, проходит в Милане весной. Вот, как там было в 2017 году.
Какие парф-термины и понятия мы не расшифровали? Добавляйте в комментариях свои версии и задавайте вопросы:)
Какие бывают духи: виды и классификация парфюмерии по стойкости и аромату
Иногда нам хочется попробовать нечто новое, непривычное и удивительное. Это же касается парфюма, который помогает чувствовать себя увереннее, поднимает настроение и сопровождает в течение дня. Чтобы найти принципиально новый, но подходящий для себя аромат, предлагаем вам изучить, какие бывают виды духов. А может, среди них будет тот, что станет любимым. Кроме того, мы расскажем, как правильно слушать запахи и куда их лучше наносить.
История парфюмерии
Несколько столетий назад люди не знали, что такое качественная гигиена, поэтому требовались сильные вещества, которые способны перебить неприятный шлейф. Сейчас это назначение отошло, а на смену ему появилась потребность украсить тело, подчеркнуть индивидуальность и показать себя в необычном свете.
Маслянистые жидкости, которые приятно пахли, использовали еще в древности. Это подтверждают емкости с благовониями и овечьим жиром, найденные при раскопках. Постепенно к ним стали добавлять пахучие элементы, чтобы выделять носителя. Быстро такие изделия набрали популярность и превратились в предмет роскоши, о котором многие только мечтали. В основном их применяли известные люди.
Из Греции ароматика постепенно распространилась и достигла Рима. Потом, во время Крестовых походов, вещества разошлись по всей Европе. В Средние века для хранения драгоценного мускуса использовали специальные сферические капсулы. Иногда делали из серебра и золота. Обычно их носили с собой, на поясе или шее.
Максимальное распространение парфюм получил в 17 веке во Франции. Но в это время начались учения колдунов и чародеев, которые смели придумывать рецепты молодости и здоровья. Все производство держали в тайне, и парфюмеры не спешили передавать свои знания потомству. В Англии пользоваться косметикой было запрещено, а на Руси ее использовали активно, но в основном зажиточные граждане и приближенные к царскому двору.
Французские производители и сейчас остаются одними из самых популярных в мире. Возможно, это благодаря старейшим рецептурам и обширным познаниям в разновидностях духов.
Парфюмерия сейчас – это совокупность изделий, которые применяют для ароматизации. Чаще всего это летучие растворы с содержанием спирта. Также используют его смеси с водой или дипропиленгликоля и другими растворителями.
Основной состав может быть как натурального, так и искусственного происхождения в зависимости от главных компонентов.
Парфюмерия – это, прежде всего, гармония. С помощью парфюма можно многое узнать о человеке, его вкусах и интересах, нраве и чертах характера. Рассматривать важно в комплексе с одеждой, прической и макияжем, но и отдельно парфюм рассказывает многое. Именно ароматы могут заинтересовать и увлечь близкого, соблазнить и заворожить. Другие виды способны создать ощущение официальности, и придать строгости.
Сырье
В настоящее время для приготовления духов используют более 300 различных веществ. Сюда входят синтетические и натуральные компоненты растительного и животного происхождения, а также множество продуктов химической промышленности.
В качестве исходного средства среди растений включают:
Все, кроме первых двух, собираются с определенной категории трав – эфироносов. Из них можно получить эфирное масло, которое станет основой для парфюма.
Это душистые компоненты, которые помогают закрепить шлейф и сердечную ноту надолго, не изменяя их. Так, стойкость может достигать 12 часов на коже и несколько суток на одежде.
Химическая промышленность развивается, и постоянно появляются новые разновидности, формы и оттенки. Обычно в качестве исходного продукта используют растения, особенным путем производя синтетические вещества. С их помощью становится возможным получить запахи, которые не имеют аналогов в мире.
Виды парфюмерии
Почти все разновидности создают из специального ароматического концентрата с добавлением спирта и воды. Различаются они только соотношением пропорций. Допускается добавка небольшого количества красителей и антиоксидантов, чтобы сделать жидкость более привлекательной на вид и продлить ее срок жизни после открытия флакона. На аромат это не влияет.
В разных странах устанавливают свои нормативы на концентрацию душистых компонентов, но пределы обычно похожи. Чтобы называться духами, нужно соответствовать жестким стандартам, которые были определены ассоциацией парфюмеров во Франции.
Современное производство позволяет создать средства различной формы:
Производятся специальные средства для отдушивания белья, ароматизации воздуха в помещении и освежения его. Кроме того, смолистые вещества губительно воздействуют на вредные микроорганизмы и очищают пространство.
Есть специальные масла и отдушки, которые помогают успокоить или активизировать нервные центры. С их помощью можно создать возбуждение и определенный настрой, если пользоваться аккуратно.
Прежде чем выбрать конкретную категорию парфюмерии, стоит решить, сколько запах должен держаться на коже и как раскрываться. Предлагаем посмотреть все разновидности, они различаются по стойкости и многообразию линеек.
Наибольший процент эфирных масел – от 18 до 30%. Растворяют их в чистом спирте – 96%. Это наиболее стойкий из всех видов, он может держаться 12 часов и больше. Часто эти сорта создаются сочетанием разных душистых трав и эссенций в одну композицию.
Стоимость у флаконов наиболее высокая, но и вкус многогранный, глубокий, ноты сменяют одна другую и движутся, как в калейдоскопе. Служат они тоже долго, ведь достаточно пары капель, чтобы благоухать весь день.
Выпускают их обычно в небольших емкостях 7 и 15 мл. Сами упаковки превращают в отдельный вид искусства, каждый модный дом стремится оформить свои бутылочки по-особенному, показать неповторимый стиль и заинтересовать покупателей.
Парфюмированная вода
Еще одна популярная группа запахов с содержанием ароматических маслянистых жидкостей до 12-13%, спирт тоже не такой чистый – до 90%. Если обратить внимание на соотношение, то этот класс держится между духами и туалетной водой.
Это одна из самых распространенных разновидностей во всем мире. Держится не так долго, до 6 часов. Но объема хватает надолго – есть пульверизатор, который экономно распыляет драгоценное вещество. Флакон удобно носить с собой и перевозить при необходимости.
Это лучшая замена более дорогому аналогу, ведь по качеству ничем не уступает, кроме стойкости. Многообразие запахов позволяет подобрать подходящий любой девушке или парню, под серьезный повод или на прогулку. Пользоваться ею можно несколько раз в день и менять под настроение без опасения, что они перемешаются.
Туалетная вода
Концентрат эфирных масел здесь всего 8-10%, но этого достаточно, чтобы радовать владельца до 2-3 часов. Растворяют вещества в 85% спирте, поэтому получается более легкий вид ароматов, без тяжелых или удушающих оттенков. Брызгать ею можно каждые 3-4 часа, меняя несколько любимых флаконов.
Если смотреть классификацию духов по стойкости, то этот сорт парфюмерии окажется на 3 месте. Но он является самым популярным у девушек благодаря доступной цене и удобным форматам продажи – от 30 до 100 мл. Пользоваться водой комфортно – почти всегда стоит распылитель. Еще одна причина популярности – не слишком сильный запах, сложно переусердствовать. Если нужно подобрать вид на день, применения этой жидкости будет достаточно. Для торжеств и званых ужинов лучше подобрать что-то более насыщенное и яркое.
Одеколон
Разновидность, которая содержит в себе 3-5% эфирных масел и 70% спирта. Результат будет легким, слегка уловимым. Держится не больше 2 часов.
Стоит помнить, что на флаконах из США тоже пишут «cologne», но концентрация там выше и равна парфюмированной воде.
Другие виды
Предлагаем учесть среди разновидностей парфюма еще несколько, которые в классификации по стойкости проигрывают указанным выше, но тоже популярны среди покупателей:
Это не все виды. Сюда относится и курительная смесь, бумага и парфюмированная дымка для тела. Но их используют не как средство обрести индивидуальный головокружительный запах, поэтому они не включены в основной список.
Селективная парфюмерия
Это эксклюзивные малолитражные флаконы. Они уникальны, неповторимы и стоят дороже аналогов. Эти ароматы, которые могут поражать воображение, не имеют ничего похожего в мире. Покупают их творческие обеспеченные люди, которые желают выделиться и обрести свой уникальный мотив.
Классификация ароматов в парфюмерии
Как и в любой другой отрасли, здесь действует разделение, которое стоит учитывать в момент покупки.
Духи, которые были созданы вручную из натуральных компонентов, без химии и производства. Обычно это шедевры, которые кружат голову всем. Но и стоят дороже других. Один флакон может обойтись в несколько тысяч долларов. Производятся по заказу.
Класс А
Высококачественные запахи, создаются из 90% натуральных веществ. Синтезированных или химических не больше 10% в общей доле. Доступны более широкому кругу покупателей из-за скромной цены. Используются закрепители.
Уровень В
Синтетика и полусинтетика, из этого сырья производят большинство парфюмов в разных странах. Цена и качество ниже, чем у натуральных аналогов. Запах будет идентичен более высокому классу, но полностью повторить те же гаммы и богатство раскрытия, что у натуральных веществ, невозможно. Концентраты могут использоваться для создания целых линий одноименных средств по уходу – гелей, бальзамов, кремов и других.
Класс С
Наиболее дешевые порошки и жидкости, обычно их используют для добавления в мыло, средства для стирки, производства поддельных духов. Синтетика без деления на ноты, градации, без раскрытия – только один вкус, который будет держаться от 2 до 5 часов. Нет различий по летучести, это далекие от оригинала препараты.
Какой бывает парфюм: виды ароматов
Как правило, девушки выбирают, исходя из того, насколько им нравится звучание определенного ансамбля. Стоит помнить, что запахи не бывают универсальными, нужно иметь несколько разных на все случаи жизни. Они делятся на группы, которые мы предлагаем сегодня рассмотреть:
Цветочные
Особенно популярны у женщин, которые хотят оставить лето с собой навсегда. Свежие и чувственные, они напоминают о фиалках, мимозах, розах и жасмине. С ним важно быть осторожным – в чистом виде будет очень интенсивным и вызывающим.
Цитрусовые или геспериды
Манящие и бодрящие духи без привязки к возрасту. Отлично подходят деловым людям. Чувствуется лимон, грейпфрут, апельсин и мандарины. Прекрасно дополняет другие группы и делает носителя более целеустремленным. Использовать лучше днем.
Шипровые
Динамичные и популярные с 19 века. В базе отчетливо слышится притягательный экзотический мох. Мужчины его любят за табачные, острые и замшевые нотки. Часто сочетается в парфюме с цветочными, океаническими или цитрусовыми мотивами. Хорошо подходит для вечернего выхода в свет.
Ориентальные
Виды с животными композициями. Это классика амбры и мускуса, довольно насыщенных тяжелых и стойких акцентов. Дорогая разновидность из-за редкости натуральных веществ. Обычно это элитные зимние ароматы для зрелых женщин, но могут быть исключения. В жаркую погоду не рекомендуем наносить.
Папоротниковые или фужерные
Базовые ноты дубового мха, зеленой скошенной травы и герани. Необычные, с компонентами острых специй. Это линейки унисекс, которые стоит применять днем. Чуть терпкие и молодежные, они вписываются в образ спортивных владельцев. Букеты бергамота с зеленью отлично сочетаются с востоком в разных вариациях композиций.
Древесные
Лесные и необычные. Здесь используют масло уда, пачули, есть пихта и сосна. Это разновидность сильного парфюма, которая имеет отчетливый аромат дерева с разными дополнениями – цитрусовыми, ориентальными, озоновыми. Комбинации получаются сладковатыми, суховатыми, но популярные на любых вечеринках.
Фруктовые
Классика «кэжуал». Предназначены для молодых девушек, романтичных и нежных, уверенных в себе и желающих подчеркнуть индивидуальность. Подгруппа цветочно-фруктовых композиций с клюквой, дыней, зеленым яблоком и ананасом есть почти у каждого известного производителя. Использовать можно в любое время суток.
Озоновые или океанические
Самые популярные жарким летом и в холодные зимние вечера. Жидкость, которая может освежить, помочь вернуться воспоминаниями в отпуск и почувствовать море. Необычный синтез чистоты и скорого дождя. Сдержанные и глубокие.
Когда выбрать определенное звучание сложно, стоит обратиться за помощью к нашему специалисту. А если вы уже решили, какая группа подходит больше других, на выбор огромная база самых разных запахов. На сайте Aromacode можно найти духи под любое настроение и вкус.
Как правильно слушать аромат
Предлагаем несколько советов, чтобы понять, как же будет на самом деле звучит конкретная разновидность:
Куда наносить
Наиболее популярные места для нанесения давно известны:
Чтобы выбрать определенный аромат из множества похожих, прислушайтесь к мнению подруг или нашего консультанта, который знает, как будет проявляться определенный запах на коже, как раскрывается шипровая туалетная вода, а как – ориентальные духи. Но главное – среди многообразия моделей нашего магазина выберите то, что будет подчеркивать вашу индивидуальность и сочетаться с характером. Композиция должна нравиться, тогда носить ее будет намного приятнее.