Что такое вентилятор охлаждения в духовом шкафу электрическом

Как работает система тангенциального охлаждения в духовом шкафу

Одним из главных требований к бытовой технике является гарантия ее безопасной работы. Именно безопасность является тем основополагающим фактором, который закладывается в устройство при его разработке. Вся продаваемая в России бытовая техника обязана проходить сертификацию и быть безопасной для своих владельцев.

Встраиваемые духовые шкафы

Встраиваемые духовые шкафы становятся все более популярными. Причина этого – в их функциональности, удобстве комбинирования с мебелью, возможностью рационального использования кухонного пространства. Модели шкафов разделяются по типу используемого топлива на газовые и электрические. Первые – менее безопасны и экологичны, уступают в функциональности. Но, имеют и свои плюсы – они экономичны и не требуют качественной электропроводки, в отличие от электрических духовых шкафов.

Электрические встраиваемые духовые шкафы имеют ряд преимуществ:

Зачем нужно охлаждать шкаф снаружи?

При пользовании духовым шкафом его стенки и лицевая панель нагреваются. Эта ситуация особенно пугает пользователей встроенных духовок, ведь температура приготовления блюд может достигать 250 градусов, а при пиролитической очистке она поднимается до 500. Такая температура может вызвать деформации частей мебельного гарнитура, вывести из строя элементы управления прибором. Кроме этого, раскаленная фронтальная поверхность представляет опасность получения ожогов.

Тангенциальный вентилятор

Для исключения таких ситуаций встроенные духовые шкафы оснащаются системой тангенциального охлаждения. Принцип ее действия заключается в принудительной циркуляции холодного воздуха вокруг духовки. Дополнительный вентилятор, расположенный за камерой, втягивает холодный воздух из нижней зоны духового шкафа под дверцей и направляет его вдоль днища духовки. Затем, поднимаясь по задней стенке, горячий воздух выводится наружу вдоль верхней стороны через отверстия между корпусом шкафа и дверцей.

Когда устройство активируется

От того, насколько скоординирована работа системы охлаждения духового шкафа с выполнением программ приготовления блюд зависит безопасная эксплуатация прибора.

Сразу же после включения

Базовые модели духовых шкафов предусматривают автоматическое включение системы вентиляции одновременно с включением духовки. При активации любого режима приготовления блюд, кроме позиции «выключено» вентилятор будет работать. После завершения процесса вентиляция прекращается. По сравнению с системой охлаждения с вентилятором тангенциального типа такой принцип охлаждения менее эффективен и безопасен.

В зависимости от температуры или времени

Современные духовые шкафы оборудованы специальными датчиками. Они срабатывают при достижении определенной температуры нагрева, запуская систему вентиляции и охлаждения.

Система динамического охлаждения DC+ обеспечивает контроль температуры наружных стенок прибора, даже когда духовка уже отключена. Она отключит вентилятор, охлаждающий корпус духовки, когда температура его стенок достигнет 60 градусов.

В духовках с усовершенствованной технологией тангенциального охлаждения DCS+ вентилятор не отключается одновременно с прекращением пользования прибором. Он будет продолжать работать, пока температура в рабочей камере не снизится до 75 градусов.

Безопасные духовые шкафы Gorenje

Духовые шкафы Горение – это безопасная, эргономичная, надежная и компактная техника с передовыми технологиями.

Электрические духовки Gorenje, в зависимости от модели, отличаются:

Все духовые шкафы Gorenje отличает великолепный дизайн, реализованный в разных стилях – классический, ретро.

Фирменный магазин

Если вы задумались о покупке надежной бытовой техники, приглашаем вас в фирменный интернет-магазин. Делая покупку в нашем магазине, вы может быть полностью уверены, что это оригинальная продукция известного бренда, а не очень похожие копии азиатского производства. На сайте магазина можно самостоятельно оформить заказ, выбрав модель с необходимыми функциями. Также, сделать заказ и получить исчерпывающую консультацию можно, позвонив по многоканальному телефону, указанному на сайте.

Вся бытовая техника, приобретенная в нашем интернет-магазине, имеет гарантию 12 месяцев. Доставка осуществляется во все регионы России быстро и по доступным расценкам.

Источник

Вентилятор охлаждения духового шкафа не останавливается

Современная кухонная техника обеспечивает комфортные условия для приготовления и приема пищи, отдыха и общения с близкими людьми. Главными инструментами для создания кулинарных шедевров в домашних условиях являются варочная панель и духовой шкаф. Раньше эти два устройства были объединены в одном корпусе кухонной плиты. Однако размещаясь и функционируя автономно, духовки предоставляют хозяйке гораздо больше возможностей.

Даже высококачественная бытовая техника со временем может выйти из строя. Причиной неисправности духового шкафа могут стать неосторожность владельца, нарушение правил эксплуатации или естественный износ материалов. Проблемы с вентилятором охлаждения относятся к достаточно распространенным поломкам.

Особенности конструкции современных духовок

Варочные поверхности и духовые шкафы пришли на смену традиционным кухонным плитам. Устройства с независимым подключением могут быть установлены в любом удобном месте кухни. Духовки часто встраиваются в колонну с другими приборами (микроволновой печью, пароваркой, вакууматором, шкафом шоковой заморозки). Очень популярен монтаж шкафа в мебельный гарнитур на уровне груди. При таком размещении вам не придется нагибаться, а готовящееся блюдо всегда будет на виду.

Рынок предлагает широкий ассортимент газовых и электрических моделей. Они сильно отличаются от тех устройств, которыми пользовались наши мамы и бабушки. Духовки оснащены электронным управлением и поддерживают несколько режимов работы. Их количество может варьироваться от 4-5 в бюджетных моделях до 15-20 в приборах премиум-класса. Автоматические программы значительно упрощают приготовление популярных блюд и разморозку продуктов.

В рабочей камере духового шкафа можно готовить на нескольких уровнях одновременно, используя металлические противни или решетки. Конвекция и гриль обеспечивают равномерное приготовление и хрустящую корочку на запекаемых продуктах. Готовить еду дешевле всего на газу, но электрические духовки считаются более безопасными и многофункциональными.

Система охлаждения

В процессе работы внутренняя камера сильно нагревается. Температура при готовке может достигать 250 градусов Цельсия (и более), а во время пиролитической очистки доходить до 500-600 градусов. Поэтому современные духовые шкафы оснащаются эффективными системами охлаждения. Установка мощного вентилятора помогает избежать чрезмерного нагрева электроники, окружающей мебели и других предметов. Постоянная циркуляция воздуха обеспечивает отведение лишнего тепла через специальное отверстие, расположенное под панелью управления.

Таким образом, система тангенциального охлаждения гарантирует сохранность мебельного гарнитура и безопасность пользователя. Но как же быть с охлаждением фасада духовки? Эта проблема особенно актуальна для моделей с пиролитической самоочисткой. Для ее решения в шкафах с пиролизом устанавливается двухуровневый тангенциальный вентилятор. Конструкция последнего отличается наличием двойной шахты, которая позволяет эффективно охлаждать стеклянную дверцу. Дополнительный воздухозаборник расположен непосредственно под панелью управления. Для эффективного отведения жара остекление дверей делается многослойным, также могут применяться теплоотражающие материалы.

Работа вентилятора

Данный элемент системы охлаждения включается в момент начала приготовления. Лишнее тепло отводится и по завершению работы духовки, пока температура в рабочей камере не снизится до 50-60 градусов. Тангенциальный вентилятор работает очень тихо, практически бесшумно. Однако владелец может заметить, что воздух продолжает дуть из духовки и после готовки. Это нормальное явление, поскольку процесс охлаждения занимает какое-то время. Когда внутренняя температура снизится до заданных значений, система охлаждения сразу отключится.

Кулер отсутствует в старых кухонных плитах, их корпус нагревается гораздо сильнее. Поэтому некоторые пользователи ошибочно принимают исходящий воздушный поток за неисправность. Но в ряде случаев речь действительно может идти о некорректной работе духового шкафа.

Возможные причины поломки

В современных духовках за выполнение всех функций отвечает электроника (блок управления). Температуру в рабочей камере измеряет чувствительный датчик (или реле), который передает данные на управляющий модуль. Тангенциальный вентилятор запрограммирован на автоматическое включение, когда пользователь запускает какой-либо из режимов нагрева. А вот отключается кулер только тогда, когда духовой шкаф полностью остынет. Процесс занимает определенное время, однако если система охлаждения не выключается продолжительное время (1 час и более), это является симптомом поломки.

Выход из строя датчика температуры — самая распространенная причина неисправности. Электроника просто «не понимает», когда нужно выключить охлаждающий вентилятор. Сломанное устройство чаще всего нуждается в замене. Проблема также может быть связана с нарушением целостности проводки или окислением контактов. В таком случае нужно зачистить поврежденный участок металла и переобжать клемму. Еще один вариант — сбои в работе модуля управления. Электронная плата по каким-то причинам вовремя не отключает кулер.

Не останавливается вентилятор: как решить проблему?

Если вы заметили, что система охлаждения длительное время не прекращает работу, рекомендуется отключить духовой шкаф от сети электропитания. Постоянно работающий вентилятор быстро перегорит, а его замена влетит вам в копеечку. Немного подождав, следует запустить нагрев духовки в тестовом режиме. Может быть, это был одноразовый глюк, вызванный перепадом напряжения в сети. Если проблема никуда не делась, необходимо провести диагностику и принять решение о целесообразности ремонта техники.

Некоторые пользователи способны самостоятельно найти причину поломки и устранить ее. Однако если вы не обладаете опытом в ремонте духовых шкафов и не имеете соответствующего оборудования, лучше воспользоваться услугами квалифицированного специалиста. Обратитесь в авторизованный сервисный центр, его сотрудники помогут разобраться с проблемой. Если консультация по телефону не даст результатов, стоит вызвать мастера на дом для выполнения диагностики и ремонта.

Стоит отдельно упомянуть о поломках электроники. Ее ремонт очень сложный, даже специалист со стажем не всегда сможет восстановить работоспособность электронной платы. Сгоревший модуль управления подлежит замене, но это удовольствие не из дешевых. Новая запчасть стоит достаточно дорого, во многих случаях ее придется заказывать напрямую у производителя. Все это время вы будете вынуждены жить без духовки, что крайне неудобно. Поэтому в таких случаях стоит задуматься о покупке нового духового шкафа. Современная модель много лет отработает без сбоев, вы надолго забудете о «прелестях» ремонта техники.

Преимущества духовок Kuppersberg

Если вы как раз выбираете новый духовой шкаф, обратите внимание на технику немецкого бренда. Устройства изготавливаются из высококачественных и экологически чистых материалов. На нашем сайте представлены электрические модели шириной 60 и 90 см, тип подключения — независимый. Разнообразие расцветок и дизайнов дает возможность подобрать идеальный вариант для любого классического и современного кухонного интерьера.

Полезный объем рабочей камеры варьируется от 57 до 116 литров. Готовить в ней можно сразу на нескольких уровнях, телескопические направляющие облегчают загрузку и выгрузку противней. Духовки «Купперсберг» оснащены интуитивно-понятным интерфейсом, количество режимов работы — от 5 до 11 (зависит от конкретной модели). Гриль и конвекция позволяют с легкостью создавать кулинарные шедевры в домашних условиях. Настраиваемый таймер, система самоочистки, защитная блокировка и другие опции обеспечивают комфортную и безопасную эксплуатацию техники.

Уникальная форма лопастей охлаждающего вентилятора и продуманная конструкция духовых шкафов Kuppersberg позволяет дополнительно ускорять воздушные потоки и эффективно охлаждать стенки прибора, элементы управления и дверцу.

Надежная бытовая техника с доставкой

В нашем интернет-магазине представлен широкий ассортимент высококачественной техники. Варочные панели (газовые, электрические, индукционные) вместе с многофункциональными духовками и микроволновыми печами станут отличным подспорьем в приготовлении блюд ресторанного уровня. Мощные кухонные вытяжки гарантируют быструю очистку воздуха от различных примесей и запахов. Стиральные машины обеспечат деликатный уход за текстильными изделиями, а посудомойки избавят от необходимости вручную мыть посуду.

Современные холодильники создадут оптимальные условия для долгосрочного хранения продуктов. Повышенным спросом пользуются многокамерные приборы (Side-by-side и French-door), такие модели станут идеальным выбором для большой семьи. На всю продукцию немецкого бренда Kuppersberg предоставляется расширенная гарантия от производителя (2 года).

Осуществляется доставка заказов по Москве, Санкт-Петербургу и другим регионам России. Товары доставляются курьерской службой и транспортными компаниями. Наши сотрудники с радостью ответят на ваши вопросы, касающиеся приобретения и эксплуатации техники торговой марки «Купперсберг».

Источник

Вентилятор охлаждения духового шкафа постоянно работает

Вентиляторы охлаждения устанавливаются во всех современных моделях духовых шкафов. В отличие от конвекционного вентилятора, расположенного в задней части духовки, охлаждающий вентилятор находится, как правило, в верхней части корпуса духового шкафа. Охлаждающий вентилятор очень важен для обеспечения безопасной работы духовки. Эксплуатация духового шкафа с неисправным вентилятором охлаждения недопустима.

Зачем в духовом шкафу вентилятор охлаждения

Охлаждающий вентилятор включается одновременно с включением духовки и работает еще некоторое время после окончания процесса приготовления пищи. Его назначение – обеспечить безопасную температуру наружных поверхностей духовки. Во время работы духового шкафа температура внутри него может подниматься до 250 градусов. А во время пиролитической очистки прибор нагревается до 500 градусов. Чтобы предотвратить возможные ожоги, а также для защиты от перегрева системы управления и других узлов духового шкафа приборы оснащаются охлаждающим вентилятором.

Кроме этого, наличие охлаждения облегчает встраивание духовок: охлаждаемые стенки прибора практически не нагревают мебель и другую технику, расположенную рядом. Дверца духовки также не нагревается, охлаждаясь до безопасной температуры. Вентилятор направляет горячий воздух в воздуховод, обеспечивая вентиляцию рабочего пространства камеры. Поэтому гриль и ТЭНы не перегреваются, поддерживая стабильную температуру. Работа вентилятора предотвращает перегрев элементов управления: сенсорные панели при перегреве могут выйти из строя, пластиковые регуляторы оплавиться, а металлические – нагреться так, что к ним невозможно будет дотронуться. Вентилятор охлаждения исключает возникновение подобных проблем.

Принцип работы тангенциального вентилятора

В тангенциальном вентиляторе воздух перемещается в плоскости, перпендикулярной оси вращения рабочего колеса. Принцип работы устройства основан на повторном прохождении потока воздуха через рабочие параллельные лопатки в поперечном направлении. Рабочее колесо тангенциального вентилятора имеет форму продолговатого цилиндра. Роль его стенок выполняет крыльчатка «беличье колесо» из загнутых вперед лопастей. Крыльчатка встроена в корпус в виде диффузора, похожего на корпус центробежного вентилятора. Но, воздух забирается не с торца, а по фронтальной стороне устройства по всей его длине. Вращающиеся лопатки увлекают воздух, затем диффузор придает ему ускорение в нужном направлении.

Почему не останавливается?

Охлаждающий вентилятор автоматически управляется термореле в зависимости от температуры. Как правило, термореле устанавливается на верхней крышке духовой камеры. При повышении температуры реле включает вентилятор, а при понижении – размыкает контакт, выключая вентилятор. После завершения готовки и выключения духового шкафа двигатель охлаждающего вентилятора продолжает работать еще около 10 минут (зависит от температуры), пока духовка не остынет до безопасной температуры. Если вентилятор не отключается довольно длительное время – необходимо разобраться в причинах такой ситуации.

Высокая температура

При длительной работе духового шкафа на максимальных температурах происходит интенсивный нагрев рабочей камеры. Естественно, что для остывания прибору в этом случае требуется более длительное время. Необходимо дать возможность вентилятору выполнить свою функцию – охладить духовку до безопасной температуры. Для предупреждения подобных ситуаций в дальнейшем следует придерживаться рекомендаций производителя по эксплуатации прибора.

Проблемы с термодатчиком

Поскольку за отключение кулера отвечает термореле, то необходимо проверить его работоспособность. Сгоревший или «залипший» датчик будет передавать неправильную информацию в модуль управления, и вентилятор будет работать некорректно. Диагностировать работоспособность термодатчика и при необходимости заменить его можно, только имея определенные навыки и специальное оборудование. Правильным решением будет обратиться в АСЦ.

Поломка моторчика

При эксплуатации духовки на вентилятор попадает пыль, частички грязи и жира. Такая ситуация наиболее вероятно, если кухня не оборудована вытяжкой. Со временем подобные загрязнения могут вызвать поломку моторчика вентилятора. Также сбой в работе вентилятора может быть при недостатке смазки или ее засыхании. Вентилятор в этом случае начинает подклинивать, он будет терять обороты и как следствие, работать не в полную силу. Соответственно, для охлаждения духовки ему потребуется длительное время. Нагрузка на двигатель в этом случае увеличивается, что может вызвать его поломку. Также со временем может произойти износ подшипников вентилятора, и это уменьшит скорость его работы. Соответственно, замедлится циркуляция воздуха, что скажется на интенсивности охлаждения. Как правило, такие неисправности требует профилактики или замены вентилятора на новый. Эту работу лучше доверить квалифицированному мастеру.

Проблемы с проводкой

Неправильная работа охлаждающего вентилятора может быть вызвана нарушениями в электропроводке прибора. При постоянной подаче напряжения на двигатель вентилятора, он будет постоянно работать. Так бывает, если произошло замыкание элементов электрооборудования прибора. Самостоятельно разобраться в этой проблеме сложно, даже имея мультиметр. Разумнее будет доверить решение проблемы мастеру.

Вызов мастера

Если после окончания приготовления пищи вентилятор охлаждения духового шкафа не отключается длительное время, то в первую очередь необходимо отключить прибор от электросети. Самостоятельно диагностировать причины такого сбоя в работе вряд ли получится – необходимы специальные знания конструкции устройства, опыт и практические навыки. Ремонт электроприборов без соответствующих навыков просто опасен – можно окончательно сломать устройство или получить серьезную травму самому. Кроме этого, для ремонта, скорее всего, потребуются оригинальные запчасти и комплектующие. Единственно верным решением будет обращение в сервисный центр. Мастер не только заменит неисправные детали, но и определит причины возникновения проблемы. Ведь зачастую подобные неисправности бывают вызваны внешними факторами – проблемами с проводкой, ошибками при монтаже духового шкафа или неправильной эксплуатацией.

Качественные духовые шкафы Kuppersberg

Духовые шкафы Kuppersberg отличаются стильным дизайном, надежностью и функциональностью. В зависимости от источника питания духовки делятся на газовые и электрические. Дверцы духовых шкафов оснащены двумя или тремя стеклами с термоизолирующими свойствами. Поэтому на фронтальной поверхности температура не превышает безопасные 45 градусов. Высококачественная изоляция стенок духовки позволяет устанавливать прибор рядом с другой техникой. Внутренняя поверхность духового шкафа не имеет швов, поскольку изготовлена из цельного куска стали и имеет качественное покрытие. Духовые шкафы, в зависимости от модели, имеют различные системы очистки – традиционную, каталитическую или очистку паром.

Функциональные возможности духовых шкафов позволяют готовить самые разные блюда. В современных моделях духовок есть несколько режимов приготовления пищи, турборежим, гриль, вертел. Удобное управление при помощи механических переключателей или сенсорного программатора, наличие телескопических направляющих и термощупа на современных моделях духовок обеспечивает комфортное пользование прибором с неизменно превосходным результатом.

Покупайте с официальной гарантией

Приобрести оригинальные духовые шкафы и другую бытовую технику немецкого бренда можно в официальном интернет-магазине. Удобное меню сайта позволит подобрать модель с набором необходимых функций. Оформить заказ можно самостоятельно на сайте или через нашего менеджера, позвонив по многоканальному телефону. На всю бытовую технику действует официальная гарантия производителя в течение двух лет. В случае необходимости потребитель может обратиться в авторизованный сервисный центр Kuppersberg. Специалисты АСЦ выполнят профессиональное обслуживание и ремонт прибора, используя оригинальные комплектующие.

Источник

Какие бывают системы охлаждения духовых шкафов?

Ни одна современная кухня не обходится без многофункционального духового шкафа. Известные производители техники, такие как SMEG, выпускают газовые и электрические модели. Но даже если в доме есть газ, многие пользователи отдают предпочтение электродуховкам. Они оснащены разными нагревательными элементами, поддерживают множество удобных опций и работают без риска утечки взрывоопасной смеси.

Экологичность и безопасность техники

Продукция торговой марки «СМЕГ» относится к премиальному сегменту. Духовые шкафы изготавливаются в Италии с применением передовых технологий и долговечных материалов. Специалисты уделяют повышенное внимание вопросам экологичности и экономичности техники. Современные технологические решения обеспечивают высокую надежность и безопасность приборов. Духовки не загрязняют окружающую среду, им присвоены наивысшие классы энергетической эффективности (А+, А++, А+++).

Тангенциальное охлаждение

При выборе духового шкафа стоит обратить внимание на параметры, отвечающие за безопасное использование устройства. Во время готовки температура в рабочей камере составляет 200-250 градусов. Металлический корпус духовки неизбежно разогревается, что способно повредить мебельный гарнитур и другие окружающие предметы. Проблема охлаждения в особенности актуальна для моделей с пиролитической очисткой, при проведении которой температура может достигать 400-500 градусов.

Поэтому все современные шкафы SMEG оснащаются системой тангенциального охлаждения. Эта технология предполагает установку специального вентилятора, который выталкивает горячий воздух в воздуховод, расположенный над дверцей (холодный воздушный поток поступает снизу вверх по приточному каналу). Благодаря тангенциальному охлаждению наружные стенки практически не нагреваются. Данная функция защищает чувствительные электронные компоненты духовки и окружающую мебель от перегрева, а владельца техники — от ожогов.

Многослойное стекло дверцы

Это еще одна опция, обеспечивающая безопасность. Многослойное остекление двери дает возможность предотвратить нагрев фасада и снизить вероятность получения травмы. Количество стекол двери в электрических духовках SMEG может составлять 3 (например, модель SF6102TVB) и даже 4 (SFP6925XPZE1) штуки. Внутреннее стекло легко снимается и моется в случае необходимости.

Источник