Воски (что означает термин, определение, классификация, состав, применение)

Что означает термин воск?

Состав, химические и физические свойства

Горючие воски делят на растительные, животные, микроорганизмов и ископаемые. Воски используют для изготовления лекарственных форм, свечей, цветных карандашей, копировальной бумаги, полировальных смесей, косметических средств, кондитерских изделий, жевательной резинки, литье, эмульсий, смесей для запечатывания, для предоставления бумаги и текстиля водоотталкивающих свойств, при выделке кожи.

Класификация и разновидности

Растительные воски

Воск пальмовый получают из стволов восковой пальмы Ceroxylon andicola семьи Palmae. Состоит из сложных эфиров гексакозановои кислоты с гексакозанолом СН3 (СН2) 25ОН и трианколом СН3 (СН2) 29ОН. Воск канделильский получают из побегов растений Euphorbia cerifera, Euphorbia antisyphilitica и Pedilanthus Pavonis Boas семьи Euphorbiaceae, которые растут в Мексике и США. Коричнево-серая жесткая, но хрупкая масса. Воски содержит до 40% углеводов. Воск японский получают из косточек плодов сумаха лаконосного (лакового дерева) (Rhus vernicifera) семьи сумаховых (Anacardiaceae). При надрезе коры выделяется серый густой сок, который содержит урисиол (C14H18O2). В состав воска японского входят глицериды гексадекановои, октадекановои и ейкозановои кислот. Воск сахарного тростника получают из стеблей растения Saccharum offиcиnarum L. семейства злаков (Poaceae). В его состав входят сложные эфиры насыщенных С12-С36 жирных кислот и спиртов С24-С34.

Животные воски

Специфическим является наличие ланолинового спирта С11Н21СН2ОН и способность образовывать устойчивые эмульсии с водой (1: 2).

Спермацет (Цетине) получают из черепных углублений некоторых видов китов, чаще всего кашалотов, в голове которого находится фиброзный мешок, заполненный спермацетового маслом с 8-20% спермацета. Его отделяют вымораживанием и фильтрованием или кристаллизацией из растворителей. Спермацет кристаллизуется в виде блестящих, жирных на ощупь пластинок. Он состоит из 98% цетина С15Н31СООС15Н33, цетилпальмитат и свободного цетилового спирта.

Ископаемые воски

Воск буроугольный получают экстракцией бензолом или бензином с бурого битумиозного угля. По химическому составу близок к торфяному, но содержит меньшее количество низкомолекулярных соединений.

Озокерит обладает выраженным обезболивающим и противозудным эффектам, вызывает рассасывание воспалительных инфильтратов, торможение желудочной секреции, усиление жовчовиддилення, устраняет спазмы гладких мышц. Озокеритолечение применяют для лечения пациентов с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, с хроническим гастритом, хроническим колитом, заболеваниями печени, желчных путей, воспалительных заболеваний женской половой сферы и заболеваний опорно-двигательного аппарата. Применяют озокерит в виде компрессов и кюветно-аппликационным методом. см. Белый воск

Литература

Полезно знать

© VetConsult+, 2015. Все права защищены. Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на ресурс. При копировании либо частичном использовании материалов со страниц сайта обязательно размещать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку, расположенную в подзаголовке или в первом абзаце статьи.

Источник

Что такое воски в химии

Полезное

Смотреть что такое «ВОСК» в других словарях:

воск — воск, а … Русское словесное ударение

воск — воск, а и у … Русский орфографический словарь

воск — воск/ … Морфемно-орфографический словарь

ВОСК — муж. вещество, выделываемое пчелами из растительных частиц, для построения сотовых ячеек. вощин. Воск ярый, яровой, белый сам собою, от яровых (новоройных) пчел. Воск горный, горючее ископаемое, весьма сходное с воском. Вощечку на свечечку… … Толковый словарь Даля

ВОСК — ВОСК, твердое, нерастворимое, водоотталкивающее вещество с низкой температурой плавления, поддающееся формовке и отливке. Существуют три вида воска: животный, растительный, минеральный. Первые два простые липиды, состоящие из сложных эфиров… … Научно-технический энциклопедический словарь

ВОСК — Сега. Продукт выделения желез пчел. Получают путем перетапливания медовых сотов в воде, при этом воск всплывает. Свойства. Твердое белое вещество, постепенно желтеющее на воздухе. Удельный вес 0,959 0,967; температура плавления 62,5 70°С. Раство … Отечественные ветеринарные препараты

ВОСК — ВОСК, воска, мн. нет, муж. Пластическое вещество, из которого сделаны пчелиные соты. ❖ Горный воск углеводородистый минерал озокерит. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова

воск — церезин, ланолин, вощина, гонданг, нефтагил Словарь русских синонимов. воск сущ., кол во синонимов: 14 • воск капанец (1) • … Словарь синонимов

ВОСК — ВОСК, по своему происхождению делится на три группы: растительный, животный и горный. Растительным В. называются многие вещества растительного происхождения, к рые находятся на листьях, стволах, плодах или внутри различных органов растений. Из… … Большая медицинская энциклопедия

ВОСК — ВОСК, а ( у), муж. Вещество, вырабатываемое пчёлами и служащее им материалом для постройки сот, а также сходное с ним минеральное или органическое вещество. Природный в. Животный в. Искусственный в. Мять в. Топить в. Как в. кто н. (мягок,… … Толковый словарь Ожегова

Источник

ВОСКИ

Воски — группа липидов, представляющих собой сложные эфиры высших жирных кислот и высших одно атомных или двухатомных спиртов с числом углеродных атомов от 20 до 70. Их формулы:

где R, R’ и R» — возможные радикалы.

Воски входят в состав живых тканей, а также находят широкое применение в мед. практике (фармакология, физиотерапия, стоматология), а также в косметике и др.

Помимо сложных эфиров (I, II, III), к Воскам относят обширную группу органических природных и синтетических веществ, к-рые по своим физическим свойствам сходны с пчелиным воском. Воски — твердые вещества, обладающие водоотталкивающими свойствами, приобретающие пластичность при незначительном нагревании.

По происхождению Воски классифицируют на природные (животные, растительные, минеральные) и синтетические.

Природные воски (напр., пчелиный воск, спермацет), помимо сложных эфиров, содержат обычно другие соединения: углеводороды, терпены, стероиды, триглицериды, свободные жирные кислоты и др.

У человека и животных Воски являются компонентами липидов внутренних органов: лимфатических узлов, селезенки, желчных путей, мозга, запасных жиров. Ряд заболеваний сопровождается накоплением большого количества В. в селезенке и печени. В. входит также в состав жира, покрывающего кожу, шерсть, перья.

У растений 80% липидов, образующих пленку на поверхности листьев и стволов, составляют В. Их функцией является регулирование обмена влаги и теплообмена, предохранение от избытка ультрафиолетового облучения, механических повреждений, поражения грибками и т. д.

В. являются нормальными метаболитами нек-рых микроорганизмов.

Предполагают три возможных пути биосинтеза В.: 1) прямая этерификация жирных спиртов свободными жирными кислотами; 2) этерификация жирного спирта ацил-CoA под действием фермента трансацилазы;

3) ацилтрансферазный путь передачи ацильной группы с фосфолипида к жирному спирту.

Животные воски. Наибольшее значение имеют пчелиный воск, спермацет (см.) и ланолин (см.).

Спермацет выделяют из спермацетового масла, полученного из головных (спермацетовых) камер зубатых китов (кашалотов). Головной жир содержит ок. 30% триглицеридов и ок. 70% сложных эфиров каприновой, лауриновой, олеиновой, гексадеценовой кислот и цетилового или олеинового спиртов.

Ланолин (шерстяной воск) — смесь веществ, получаемых из овечьей шерсти; на 70% состоит из сложных эфиров типа I и II, а также высших жирных спиртов. Ланолин содержит значительные количества ланостерина и холестерина как в свободном виде, так и в виде эфиров.

Растительные воски — карнаубский, канделильский, урикури, японский и другие — получают экстракцией органическими растворителями из листьев, коры и плодов растений. Их состав: сложные эфиры типа I — 50%, углеводороды ок. 10%, триглицериды — до 40% ив небольшом количестве свободные жирные кислоты и стерины.

Минеральные воски представляют собой отдельные компоненты нефти и бурого угля, выделяемые сухой перегонкой и экстракцией органическими растворителями (монтановый воск и церезин — очищенный озокерит), и свободно встречающийся в природе озокерит, представляющий собой в основном смесь высших углеводородов (см. Озокерит).

Синтетические воски — искусственно полученные полимеры (полиэтиленовый воск) либо полученные из природных источников смеси жирных кислот, этерифицированные высшими спиртами.

Применение восков

В. применяются в текстильной, бумажной, полиграфической, лакокрасочной промышленности, в косметике — производство кремов, мыла и др.

В медицине В. применяют как связующую, нераздражающую, нелетучую основу мазей (ланолин и спермацет); в фармакологии — для покрытия таблеток (шеллачный воск), а также в стоматологической практике и в физиотерапии при озокеритолечении (см.).

Воск зубоврачебный

Воск зубоврачебный применяют в стоматологической практике как вспомогательный материал; представляет собой смесь В., смол, красителей и других веществ. Выпускаются следующие виды зубоврачебного В.

1. Воск базисный, применяемый для моделирования базиса протеза с целью последующей замены его пластмассой или каучуком, для изготовления шаблонов с прикусными валиками, индивидуальных ложек и т. д. Изготовляется в виде пластин розового цвета размером 170X80 мм, толщиной 1,8 мм. В его состав входят пчелиный и монтановый В., парафин, в качестве красителя — судан.

2. Воск для моделирования каркасов дуговых протезов. Выпускают в виде тонких дисков для прокладок диам. 82 и толщиной 0,3 — 0,5 мм или в виде палочек различной толщины и профиля сечения, представляющих собой восковые заготовки дуг, КЛАММЕРОВ, отростков каркаса дуговых протезов. Этот вид В. должен быть тверже и прочнее базисного, поэтому в его состав входят карнаубский В. и нек-рые смолы.

3. Воск для моделирования мостовидных протезов. Выпускают в виде палочек длиной 45 мм и сечением 6X6 мм. Применяют для моделирования литых частей несъемных протезов. В его состав входит монтановый В. (30%), парафин (10%) и пчелиный воск (60%).

4. Воск для моделирования вкладок и полукоронок (твердый В.). В его состав входят карнаубский воск и некоторые смолы. Выпускают в виде палочек, чаще синего цвета.

5. Воск липкий. Применяют для склеивания деталей протезов при подготовке их к пайке, а также для изоляции полости зуба от смачивания слюной и фиксации электродов при ионогальванизации корневых каналов. Клейкость В. обеспечивается добавлением к нему канифоли. Выпускается в виде палочек, без красителей. См. также Зубные протезы.

Библиогр.: Геркер М. М. и др. Основы материаловедения по стоматологии, с. 171, М., 1969;

Eglintоn G. a. Hamilton R. J. Leaf epicuticular waxes, Science, v. 156, p. 1322, 1967, bibliogr.; Hilditch T. P. a. Williams P. N. The chemical constitution of natural fats, L., 1964; Kolattukudy P. E. Biosynthesis of surface lipids, Science, v. 159, p. 498, 1968, bibliogr.; Warth A. H. Lipid waxes, в кн.: Progr. chem. fats a. o. lipids, ed. by R. T. Holman a. o., v. 4, p. 79, L. a. o., 1957, bibliogr.

H. В. Проказова; Е. И. Гаврилов (стом.).

Источник

ВОСКИ

ВОСКИ, исторически сложившееся название разных по составу и происхождению продуктов, преим. природных, к-рые по св-вам близки пчелиному воску. Природные воски Представляют собой пластичные легко размягчающиеся при нагр. продукты, большинство из к-рых плавится в интервале 40-90°С (см. табл.). Нек-рые воски, напр. пчелиный и буроугольный, являются гетерогенными системами, в к-рых дисперсная кристаллич. фаза распределена в аморфной дисперсионной среде. Воски не смачиваются водой, водонепроницаемы, обладают низкой электрич. проводимостью, горючи. Они не раств. в холодном этаноле, хорошо раств. в бензине, хлороформе, бензоле и диэтиловом эфире. Большинство прир. восков содержит сложные эфиры одноосновных насыщенных карбоновых к-т нормального строения и спиртов с 12-46 атомами С в молекуле. Такие воски по хим. св-вам близки к жирам (триглицеридам), но омыляются только в щелочной среде. Иногда прир. продукты, не содержащие сложные эфиры, напр. парафин, петролатум, церезин, наз. аналогами восков или воскоподобными материалами.

Пчелиный воск-смесь сложных эфиров (72%), насыщенных неразветвленных углеводородов С₂₁—С₃₅ (12-15%) и карбоновых к-т С₁₆—С₃₆ (15%), относит. кол-ва к-рых зависят от условий питания пчел и др. факторов. Получают переработкой сот, обрезков вощины и восковых наростов в ульях.

Шерстяной (шерстный) воск выделяется кожными железами овец в волосяную луковицу и обильно покрывает шерсть (в кол-ве 5-16% по массе). В его состав входят: сложные эфиры жирных к-т и высших спиртов, в т. ч. ланолинового С₁₁Н₂₁СН₂ОН; жирные к-ты (12-40%); спирты (44-45%); углеводороды (14-18%); стерины (холестерин, изохолестерин, эргостерин) в своб. виде и в виде сложных эфиров (10%). Получают из промывных вод шерстомоек или экстрагированием шерсти орг. р-рителями. После обработки щелочами, отбелки окислителями и адсорбентами получают очищенный шерстяной воск-ланолин. Последний в отличие от др. восков образует устойчивые эмульсии с водой, взятой в кол-ве, превышающем массу воска в 1,8-2 раза.

Спермацет содержится вместе со спермацетовым маслом в костных черепных углублениях нек-рых видов китов, особенно кашалотов. Состоит на 98% из цетина С₁₅Н₃₁СООС₁₆Н₃₃. Спермацет отделяют от масла вымораживанием. Гидрируя спермацетовое масло, получают воск, близкий по св-вам спермацету.

Китайский воск вырабатывается червецом Coccus ceriferus, к-рый обитает гл. обр. на китайском ясене и образует на нем восковой покров. Содержит сложный эфир гексакозановой к-ты СН₃(СН₂)₂₄СООН и гексадеканового спирта СН₃(СН₂)₁₅ОН (95-97%), смолу (до 1%), углеводороды (до 1%) и спирты (до 1%).

Воск бактерий покрывает пов-сть кислотоупорных бактерий, напр. туберкулезных и лепры, обеспечивая их устойчивость к внеш. воздействиям. Содержит сложные эфиры миколевой к-ты С₈₈Н₁₇₂О₄ иэйкозанола СН₃(СН₂)₁₇СНОНСН₃, а также октадеканола СН₃(СН₂)₁₅СНОНСН₃.

Воск сахарного тростника покрывает тонкой пленкой стебли растений. В него входят сложные эфиры (78-82%), насыщенные С₁₄—С₃₄ и ненасыщенные С₁₅—С₃₇ углеводороды (3-5%), насыщенные жирные к-ты С₁₂—С₃₆ (14%) и спирты С₂₄—С₃₄ (6-7%). При отжиме тростника ок. 60% воска переходит в сок. При очистке последнего воск выпадает в осадок, из к-рого его извлекают экстракцией орг. р-рителями.

СВОЙСТВА ВОСКОВ

Пальмовый воск находится в углублениях кольчатого ствола восковой пальмы Ceroxilon ondlicoka, откуда его соскабливают. Состоит преим. из сложных эфиров гексакоза-новой к-ты с гексакозанолом СН₃(СН₂)₂₅ОН и триаконта-нолом СН₃(СН₂)₂₉ОН. Одно дерево дает ок. 12кг воска.

Канделильский воск извлекают из травы канделилы Pedilanthus Pavonis Boas, растущей в Мексике. С 1 га получают от 2 до 8 т воска, к-рый содержит до 40% углеводородов. Японский воск добывают из лакового дерева Rhus vernicifera, произрастающего в Японии и Китае. Содержит глицериды гексадекановой, октадекановой, эйкозановой СН₃(СН₂)₁₈СООН и нек-рых дикарбоновых к-т, а также карбоновые к-ты и спирты. Получают вывариванием в воде мучнистой массы, образующейся при измельчении косточек плодов.

Торфяной воск получают экстракцией бензином при 80 °С верхового битуминозного торфа со степенью разложения не менее 30%, влажностью не более 50% и зольностью не более 8% с послед. отдувкой р-рителя. Полученный продукт содержит 60-75% воска и 25-40% смол; состоит из сложных эфиров (50-52%), карбоновых к-т (35-40%), углеводородов (5-7%) и спиртов (2-3%). Смолы из воска экстрагируют бензином, охлажденным до 0-5 °С. Нерастворимую часть промывают р-рителем, продувают острым паром и получают обессмоленный воск. Различными методами очистки обессмоленного воскв получают рафинированный воск. Такой воск имеет кислотное число 160 и состоит на 97,5% из к-т С₈—С₃₀. Этерификацией его спиртами получают разл. виды этерифицированных восков.

Синтетические воски. В зависимости от типа исходного сырья делят на частично и полностью синтетические.

Воски частично синтетические получают окислением сырого монтан-воска смесью хромовой и серной к-т с послед. этерификацией продуктов окисления (восковых к-т) разл. гликолями. В эту группу также входят абрильские воски (смесь производных жирных к-т и алифатич. или ароматич. аминов) и воски на основе нефтяных и смоляных парафинов и их производных.

Воски применяют более чем в 200 отраслях народного хозяйства. Они входят в состав политур, защитных композиций для металлов, тканей, бумаги, кож, дерева; применяются в литейной пром-сти как компоненты составов для изготовления форм при литье по выплавляемым моделям, смазок форм при получении изделий из пенополиуретанов, как изолирующий материал, компоненты мазей в косметике и медицине и др.

===
Исп. литература для статьи «ВОСКИ» : И вановский Л.Е., Энциклопедия восков, пер. с нем., т. 1, Л., 1956; Торфяной воск и сопутствующие продукты, Минск, 1977; Белькевич П. И., Голованов Н. Г., Воск и его технические аналоги, Минск, 1980; Warth A. H., The chemistry and technology of waxes, 2 ed., N.Y., 1956; Vcelak V., Chemie und Technologic des Montanwachses, Praha, 1959; Bennett H. H., Industrial waxes, v. 1-2, N. Y., 1975; Chemistry and biochemistry of natural waxes, ed. by P. E. Kolattu-kudy, Amst., 1976. П.И. Белькевич. Л. А. Иванова.

Страница «ВОСКИ» подготовлена по материалам химической энциклопедии.

Источник

Жироподобные вещества (воски)

» data-shape=»round» data-use-links data-color-scheme=»normal» data-direction=»horizontal» data-services=»messenger,vkontakte,facebook,odnoklassniki,telegram,twitter,viber,whatsapp,moimir,lj,blogger»>

Жироподобные вещества

– сложные эфиры высокомолекулярных одноатомных спиртов (ациклических и циклических) и жирных кислот. К жироподобным веществам относятся воски.

Воски – это многокомпонентные липиды. В природных восках присутствуют свободные жирные кислоты, спирты, углеводороды, пигменты и другие вещества.

Воски – твердые, часто кристаллические массы. В тепле размягчаются, образуя пластические массы. Воски легко растворимы в жирных маслах, эфире, крепком этаноле, нерастворимы в воде.

В отличие от жиров воски:

1) трудно омыляются водными растворами щелочей,

2) при сжигании не выделяют акролеина, т. к. не содержат глицерина,

3) очень стойки и почти не прогоркают при хранении.

Животные воски – это либо отложения (пчелиный воск), либо выделения (овечий жиропот = ланолин), либо продукты, образующиеся совместно с триглицеридами и составляющие значительную долю жировой массы животных (спермацет).

Пчелиный воск. Воск белый (Cera alba). Воск желтый (Cera flava).

Воск пчелиный – продукт, откладываемый рабочими пчелами Apis mellifica Пчелы используют воск для формирования сот.

Пчелиный воск получают на пасеке путем вытапливания из старых сот, сора со дна ульев. Загрязненное сырье разваривают в кипятке и отжимают на воскопрессах, качественное сырье перетапливают в специальных воскотопках. Пчелиный воск классифицируют по окраске: воск белый и воск желтый. Воск отбеливают либо солнечным светом, либо воск подвергают воздействия УФ-лучей.

В составе воска преобладает сложный эфир мелиссилового спирта С₃₁Н₆₃ОН и пальмитиновой кислоты C₁₅H₃₁COOH. В желтом воске много витамина А и каротиноидов.

Пчелиный воск – это довольно хрупкая, однородная по цвету, нежирная наошупь, твердая, в тонком слое просвечивающаяся масса с мелкозернистым изломом. Цвет белый или светло-желтый у воска белого и желтый или светло-желтый у воска желтого. Цвет воска зависит от примеси в нем прополисной смолы, красящего вещества – хризина, каротиноидов, а также от способа получения. Запах воска своеобразный, приятный: он медовый у воска желтого (особенно при расплавлении) и практически отсутствует у воска белого. Воск растворим в эфире, хлороформе, бензине, жирных и эфирных маслах; нерастворим в воде и спирте, частично растворим в горячем спирте. Плотность (при 15°С) воска белого составляет 0.967-0.973, воска желтого – 0.950-0.965. Воск плавится при 63-65°С.

Воск используют в медицине как компонент мазевой основы. Широко применяют в косметике и парфюмерии.

Ланолин – Lanollnum

Ланолином называют очищенное жироподобное вещество, выделяем кожными железами овец, открывающимися протоками в волосяные сумки, (Lanа – шерсть, oleum – масло (лат. ) — Lanolinum – масло (жир) шерсти, шерстяной жир.

Получают ланолин из промывных вод овечьей шерсти на шерстомойных фабриках. Ланолин отделяют центрифугированием. Его очищают путем окисления, нейтрализации, фильтруют и сушат.

Ланолин классифицируют по количеству удерживаемой воды: ланолин безводный и ланолин водный.

Основная масса ланолина состоит из сложных эфиров холестерина с церотиновой С₂₅Н₅₁СООН и пальмитиновой кислотами С₁₅Н₃₁СООН. Значительное количество холестерина и изохолестерина находится в свободном состоянии, имеются свободные высокомолекулярные спирты (смеси алифатических, стеариновых и тритерпеновых спиртов) и кислоты.

Ланолин безводный – это густая вязкая масса буро-желтого цвета со слабым своеобразным запахом. Плавится ланолин при 36-42°С. Плотность 0.94-0.97. Ланолин практически нерастворим в воде, очень трудно растворим в 95% спирте, легко растворим в эфире, хлороформе, ацетоне и бензине. При растирании с водой ланолин поглощает около 150% воды без потери мазевой консистенции.

Водный ланолин – густая вязкая масса желтовато-белого цвета, которая при нагревании на водяной бане плавится, разделяясь на два слоя: верхний – жироподобный и нижний – водный.

Ланолин входит в состав мазевых основ, особенно эмульсионного типа, в состав линиментов и пластырей. Используют в косметике, в производстве резины и красок.

Спермацет – Spermacetum (Cetaceum)

Спермацетом называется воскоподобная масса, выделяемая из жира кашалота — Physeter macrocephalus и некоторых других китообразных.

Спермацет получают вымораживанием (охлаждение до 0°С) из спермацетового жира, твердую фракцию спермацета отделяют, промывают слабым раствором соды и отжимают.

Основным компонентом спермацета является сложный эфир цетилового спирта С₁₆Н₃₃ОН и пальмитиновой кислоты C₁₅H₃₁COOH. В состав неомыляемой части спермацета входят углеводороды, спирты, стерины, жирные кислоты, витамины, в том числе, витамин А и др.

Спермацет – белое с перламутровым блеском твердое вещество пластинчато-кристаллического строения, без запаха или со слабым своеобразным запахом. На воздухе со временем прогоркает и желтеет. Масса жирна на ощупь, при натирании бумаги не оставляет на ней жирного пятна. Спермацет растворим в кипящем 95° спирте, в эфире, хлороформе, в воде нерастворим. Легко сплавляется с жирами, вазелином и восками. Температура плавления 45-54°С. Плотность 0. 938-0. 944.

Изучают возможность использования спермацетового масла, т.е. жидкой фракции, для лечения ожогов глаз, стимулирует репаративные процессы.

Источник