Что такое ориенталы в табаке
Неприхотливый в уходе мягкий восточный табак Ориентал
В современных сигаретах огромное количество добавок: для горения, самозатухания, ароматических и т.д. Они даже могут вообще не содержать табак, а состоять из отходов целлюлозно-бумажной промышленности, пропитанных «сиропами» и ароматизаторами. Поэтому ценители стремятся курить собственный табак, обладающий уникальным вкусом и запахом.
В этой статье мы расскажем о сорте Ориентал (Восточный) — неприхотливом и мягком табаке, условиях его выращивания и способах подготовки для курения.
Описание и особенности сорта
Сорт табака Ориентал (Восточный) происходит из Восточного Средиземноморья. Его отличают мягкость при курении и насыщенный аромат.
Вообще понятие «восточный табак», или oriental («ориентал»), объединяет несколько десятков сортов.
Характеристики
Растения достигают в высоту 1-1,2 м. Листья некрупные с мелкой жилкой, от 5 до 20 см, округлой или стрельчатой формы. Урожайность — до 40 листьев с куста.
Содержание никотина низкое и составляет 0,5-1,5%. Для сравнения табак Вирджиния, входящий в состав практически всех трубочных и сигаретных смесей, содержит 1-3,5% никотина. Содержание сахаров в листьях ниже, чем у других популярных сортов.
Особенность этого табака состоит в защитной пленке на листьях, содержащей большое количество эфирных масел.
Вкусовые и ароматические качества
Крепость табака небольшая, при курении нет ощущения пощипывания на языке. Вкус мягкий, кисло-сладкий. Аромат по-восточному пряный, мускусный, с нотами ладана и кедра.
Преимущества и недостатки ориентальной табачной группы
Приспособленность к жаркому и сухому климату позволяет выращивать ориентальные сорта в местностях с похожими условиями и в нашей стране.
К недостаткам можно отнести насыщенность сахарами и ароматическими веществами, что при курении способно вызвать неприятные ощущения. Для ценителей крепкого табака восточные сорта могут показаться слишком мягкими.
Регионы выращивания
Табак Ориентал выращивают в Турции, Греции, балканских странах и на Кипре. В каждом регионе формируется особый состав ароматических веществ, поэтому сорта табака часто носят название местности, где они выращены.
Греческие сорта
Сорт Басма (Basma) считается самым ароматным табаком в мире. При курении вкус сладкий и мягкий. Содержание никотина — около 1%.
Дюбек (Dubek) — разновидность Басмы. Выращивается в Македонии. Лист очень ароматный и сладкий.
У Йенджи (Yeniji) красно-коричневые листья. Вкус сильный, отчетливый, при этом аромат практически отсутствует.
Турецкие сорта
Измир (Izmir) — один из самых известных восточных сортов табака. Очень сладкий и имеет легкий аромат. Используется для приготовления табачных смесей.
Самсун-Маден (Samsun-Maden) турки считают лучшим табаком. Выращивают его только на Черноморском побережье Турции. Лист отличается очень тонкой и нежной структурой.
Выращиваемые в балканских странах
В бывшей Югославии выращивают сорта Якка (Yakka) и Прилеп (Prilep). Это разновидности Басмы, но с более деликатным вкусом и ароматом.
Болгария знаменита табаком Джебел (Jebel) с приятным мягким запахом.
Выращивание и уход
На своем участке вырастить табак не сложнее, чем помидоры.
Где посадить
Для выращивания табака Ориентал (Восточный) подходят супесчаные почвы со слабокислой реакцией (5,5-6,5 рН). Вносить азотистые удобрения не рекомендуется, более ароматным и мягким табак вырастает на бедной почве.
Оптимальная температура для роста — 20-25ºС. Культура переносит кратковременные понижения температуры до 2ºС.
Важно! Растение требовательно к солнечному свету, грядки нужно располагать на хорошо освещаемых участках.
Посадка рассады
Культуру выращивают только рассадным способом. Для посадки используют землю с огорода (лучше из-под огурцов) с добавлением небольшого количества песка и торфа. Почву насыпают в ящик слоем 4-5 см, слегка утрамбовывают и поливают. Поверх равномерно рассыпают семена табака, присыпают слоем грунта высотой 2-3 мм.
До появления всходов ящики накрывают пленкой и убирают в теплое место. Всходы появляются через 6-15 дней. Тогда пленку снимают и ставят рассаду на подоконник. Для нормального роста рассады необходима температура 18-20ºС. Поливают умеренно не более раза в неделю, желательно из пульверизатора.
После появления 2-3 настоящих листочков проводят пикировку.
Пересадка в грунт
В открытый грунт рассаду высаживают в конце апреля — начале мая. Оптимальная схема посадки: ширина междурядий — 60 см, расстояние между кустами — 30 см.
Поливать после высадки нужно не чаще раза в неделю. Через месяц следует увеличить количество влаги, так как куст активно наращивает зеленую массу. В этот период поливают 3-4 раза в неделю по 10 л на 1 м². Еще через месяц поливы сводят к минимуму и поливают в случае заметного пересыхания почвы.
Совет. Не рекомендуется сажать табак после томатов, баклажанов, картофеля.
Вершкование и пасынкование
При появлении цветков их выламывают (вершкуют). Затем верхушку прищипывают — полностью обламывают с 1-2 мелкими листками.
Лишние боковые побеги обламывают по мере их роста до 10-15 см.
Подкормки
Удобрения в почву вносят три раза:
Сбор урожая
Уборку урожая начинают через 6-8 недель после высадки в грунт, начало сбора совпадает с началом цветения. Листья срезают после того, как они перестали расти и немного посветлели. Сбор проводят в 5-6 сроков. Нижние листья срезают с интервалом в 4-5 дней, листья с верхних ярусов — каждые 10-15 дней.
Особенности обработки
Подготовка табачного листа к хранению и курению заключается в сушке и ферментации.
Сушка
После сбора листья нанизывают на шнур так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Развешивают в затененном помещении без сквозняков и выдерживают 2-3 дня. За период томления листья теряют хлорофилл и становятся светло-желтыми.
Основная сушка проводится на солнце в течение 20-25 дней.
Важно! При сушке нельзя допускать попадания осадков на листья. Правильно высушенный лист сухой, но эластичный, не ломается.
Ферментация
Эта процедура улучшает табачный вкус, снижает крепость и количество смол.
Самый простой способ — оставить лист на 2-3 года. Процесс ферментации идет постоянно, и со временем курительные свойства табака только улучшаются. Для ускорения ферментацию проводят при 50-55ºС и влажности 60-70%. В домашних условиях процедуру можно провести в духовом шкафу.
Порядок действий:
Обратите внимание! Хранят табак в герметичной таре.
Отзывы
Отзывы любителей табака неоднозначные, поскольку люди отдают предпочтение разным характеристикам этой культуры.
Владимир, г. Белгород: «Выращивал сорт Ориентал (Восточный). Результат устроил, табак получился мягким и ароматным. У этого сорта один минус — он неурожайный. Семена достать проблематично».
Алексей, г. Запорожье: «Сажал в 2017 году для эксперимента. Аромат необычный, но крепости — ноль. Запах по вечерам от грядки мощный и в то же время деликатный, можно просто рядом сидеть и наслаждаться».
Заключение
Табак Ориентал (Восточный) обладает мягким вкусом и пряным мускусным ароматом. Получить урожай этого сорта на своем участке вполне по силам даже новичку.
Для успешного выращивания нужны легкая супесчаная почва, солнечный свет, тепло и умеренный полив. Культивируют табак только рассадным способом, иначе за короткое лето лист не успеет набрать крепость и аромат. Листья начинают собирать через 6-8 недель после высадки в грунт. Сбор осуществляют в несколько этапов. Для получения оптимальных курительных качеств проводят солнечную сушку листа с последующей ферментацией.
Что стоит знать об ориентальных табаках
Сегодня в среде курильщиков, отдающих предпочтение курению самокруток, часто можно услышать разговор об ориентальном табаке. Что же включает в себя это понятие? Какие особенности имеют ориентальные сорта? Где можно купить табак для самокруток? Ответ на эти вопросы курильщики могут получить в нашей статье.
Немного истории
Заметим, что название «ориентальный» относится не к одному конкретному сорту табака, а к нескольким десяткам. К этой категории относят табак, который выращивается на территории бывшей Османской империи. Это Балканы, Восточное Средиземноморье и Причерноморье. Поэтому очень часто такие сорта называют турецкими.
В некоторых источниках можно прочитать, что семена этих растений были завезены на территорию Средиземноморья из Западной Европы еще в XVI — XVII столетиях. Табак очень быстро стал почти огородной культурой, которая изначально выращивалась в основном только для собственных нужд.
Интересным является тот факт, что один из султанов был категорически против употребления этой продукции. Поскольку считал табак неугодным Аллаху и противоречащим Корану. Однако экономическая выгода от использования этого растения была очевидна, поэтому с 1667 года его начали активно выращивать, употреблять и реализовать.
Сегодня ориентальные табака для самокруток производятся в Турции, Греции, Кипре, а также в странах со схожим климатом, например, Молдове, Болгарии, Иране и других.
Какие особенности ориентальных табаков
Жесткая привязка восточного табака к географическому и климатическому региону не является случайной. Засушливая «худая» почва и солнечное знойное лето обеспечивают этим сортам ярко выраженный, крепкий аромат и терпкий вкус.
Это происходит за счет нарастания на табачных листьях особого воскового слоя, защищающего от пересыхания. В его состав входят натуральные ароматические масла, которые в каждой местности имеют свои специфические особенности. Поэтому название каждого сорта табака, как правило соответствует названию местности, на которой он выращивается.
Многие ориентальные табаки имеют достаточно мощный пряный и пикантный вкус. Среди них можно найти мягкие сорта, которые используются в качестве основы трубочной смеси. Однако в большинстве случаев они выполняют роль пикантной приправы к Берли и Вирджинии.
К числу ориенталов относятся такие сорта:
Также ориентальными являются Adıyaman, Balikesir, Pazar, Самсун и другие. Количество этих сортов насчитывает несколько десятков.
Это интересно
Лучшие результаты производства ориентального табака достигаются в основном в условиях умеренного и достаточно сухого климата. Ведь в течение вегетативной стадии и сушки листьев растению требуется очень много света. Оптимальной для роста температурой является 20-28 градусов. Но при этом влажность воздуха должна составлять не менее 50 процентов.
Интересен тот факт, что высококачественные ориенталы выращиваются на высоте 150-200 метров над уровнем моря на полях, которые лежат под наклоном к горизонту.
Где купить ориентальный табак
Если вы ходите испробовать ориентальный табак для самокруток, купить его можно в интернет-магазине Вкусный дым.
Ассортимент нашего магазина отличается большим разнообразием сортов табака и табачных смесей – от наиболее крепкого до самого мягкого. Поэтому любой курильщик может подобрать для себя именно ту продукцию, которая отвечает его вкусовым предпочтениям.
Сделать заказ можно на сайте vd24.su. Выбрав нужный товар, вы можете оставить заявку в режиме онлайн или связаться с нами по телефону.
Табак Ориентал: выращивание в домашних условиях
Добавить в избранное
Некогда выращивание домашнего табака было привычным делом и главным источником заработка для многих семей. Его популярность основывалась на простоте возделывания и высокой стоимости готового сырья. Сегодня, невзирая на стремительное удешевление продуктов табакокурения, интерес земледельцев к ним не угас. Как самостоятельно вырастить табак на огороде, какие сорта предпочесть и что представляют собой ориентальные разновидности — об этой читайте далее в статье.
История табака Oriental
Ориентальский сигарный и сигаретный табак славится своей продуктивностью и живучестью. Его выращивают в гористых местностях юго-восточных регионов Европы, где другие сорта не приживаются. Лидерами в возделывании этой культуры признаны Греция и Турция.
Название Oriental объединяет несколько сортов табака, которые были произведены в странах Восточного Средиземноморья, на Балканах и в Причерноморье, где в древние времена располагались владения Османской империи. В связи с повсеместной распространённостью культуры в быту возникло множество её локальных названий, возникающих из наименований населённых пунктов. Например, Smirna, Samsun, Bursa, Izmir, Drama.
Со временем земледельцы начали возделывать Ориентал не только для своих нужд, но и на продажу. Вскоре и правитель империи увидел экономические выгоды от популярности этого товара.
С 1667 года ориентальский табак был разрешён для домашней культивации, употребления и продажи. Правда облагалось подобное занятие налогами, которые были под силу не каждому торговцу.
Описание табака Oriental
Табачная разновидность Ориентал имеет много сходств со своими сородичами, но отличается меньшим содержанием сахаристых веществ, терпким вкусом и густонасыщенным ароматом.
Выращивание этой однолетней травянистой культуры не составит труда даже ленивым землевладельцам.
Табак Oriental хорошо приспосабливается к бедным грунтам, частым засухам, чрезмерно жаркому лету и осени. От неблагоприятных климатических условий табачные листья защищаются особым восковым налётом, обогащённым натуральными эфирными маслами, в результате чего никогда не пересыхают.
Мощные стебли ориентальских табачных сортов развиваются в высоту до 3 м и не ветвятся. Форма листвы, зависимо от сорта, может быть узколанцетной либо широкояйцевидной. От других разновидностей она отличается плотным восковым покрытием с густым ворсом.
Цветёт культура во второй декаде июля на протяжении 25–40 дней. Её пурпурные либо алые бутоны собраны в метельчатые соцветия.
Каждый ориентальский сорт табака характеризуется особыми признаками. Но найти его в чистом виде на современном рынке невозможно, поскольку туда поставляют смеси. О наличии в составе интересующих табачных сортов свидетельствует специальная маркировка «Oriental Tobacco». Также следует обращать внимание на доминирующий в составе смеси вид.
Основные сорта табака Oriental
Специфика турецко-грецкого табака была по достоинству оценена далеко за пределами его исторической родины. Из-за высокой продуктивности и особого пряного вкуса растение начали культивировать в Пакистане, Киргизии, Азербайджане, Иране, Молдове, Украине, Болгарии и на юго-востоке России.
Характерно, что в каждом регионе готовый к использованию продукт сильно отличается своей пикантностью. Одни сорта выделяются насыщенностью смолянистых веществ. Из-за этих свойств их предпочитают в качестве основы для ориентальских табачных смесей. А другие характеризуются мягкостью и используются исключительно в качестве приправы и пряного разнообразия.
Edirne
Сегодня основная культивация растения сконцентрирована в нескольких районах европейской части Турции Thrace (Kırklareli, Edirne, Uzunköprü, Şarköy, Babaeski, Lüleburgaz, Tekirdağ и Çorlu).
Сорт характеризуется широкими листьями среднего размера. На стадии полной ферментации они наливаются разными оттенками красного цвета.
Вкус табака пряный, ярко выраженный, с лёгкими сладковатыми нотками и одновременной горечью. В составе сухого растения обнаружено около 1,5–2% никотина.
Balikesir
Центром производства этого табачного сорта считаются южные регионы Agonya, Balikesir, Gönen, Yenice, Biga и Susurluk. Характерно, что специалисты по вкусовым признакам натурального сырья могут безошибочно определить местность возделывания растения.
Balikesir обладает резким специфическим запахом, тонкой текстурой листвы, а также повышенным содержанием никотина (в пределах 2,5%). Из-за этого он высоко ценится на мировом рынке. Часто продукт используется в качестве главного компонента трубочных смесей.
ADIYAMAN
Сорт возделывается на лёгких воздухопроницаемых и хорошо дренированных грунтах таких регионов, как: Adıyaman, Pertek, Malatya, Akçadağ, Siverek, Kahta и Hozat. Но лучшие экземпляры сорта ADIYAMAN произрастают на полях вблизи поселков Bulam и Celikan.
Главной его особенностью эксперты считают относительно большие и широкие листовые пластины жёлтого или светло-красного цвета с умеренной плотной текстурой. Даже после сушки на них остаются выпуклыми упругие тёмные прожилки. Во вкусе присущая умеренная горечь и сладость. В составе содержится не более 2% никотина.
Basma Ardabodju
Настоящее сырье этого сорта собирают на рыхлых суглинках, расположенных вдоль реки Yeşilırmak. Для культивации данной разновидности табака идеально подходят солнечные долины между турецкими холмами.
Название сорта обусловлено особенностью листвы скручивать и как бы прилипать друг к другу в процессе сушки. Узнать Basma Ardabodju можно по мелким и слегка расширенным листовым пластинам, с умеренно толстой текстурой, эластичной гладкой поверхностью и бархатистой тыльной стороной.
После ферментации сырье приобретает сильный аромат и специфический жёлто-красный оттенок. В составе этого табака содержится не более 1% никотина и много сахара, ощутимого при курении. Поэтому его добавляют в табачные смеси с высоким процентом горечи для придания им сладости и мягкости.
Посадка табака в домашних условиях
Условия для выращивания ориентальских табаков зависят от конкретного сорта. Одни предпочитают высокую влажность и температурный режим, другие наоборот комфортно себя чувствуют при средних температурах и засухе. Но технология и сроки посадки для всех видов одинаковы.
Планировать посев рассады рекомендовано в последние февральские недели либо в начале марта. Высадкой сеянцев в открытый грунт лучше заниматься во второй половине весны.
Для посадки растения выбирают хорошо освещённый и защищённый от сквозных холодных ветров участок с лёгкой, хорошо дренированной, воздухо- и водопроницаемой почвой.
За сутки перед посевом желательно предварительно подготовить посадочный материал. С этой целью его несколько часов выдерживают в растворе любого стимулятора роста («Эмистим», «Корневин», «Экосил»), после чего обёртывают влажной салфеткой и оставляют до набухания (в целом процедура подготовки длится около 24 часов).
Некоторые земледельцы для ускорения всходов советуют приготовить для замачивания водный раствор из калийной селитры или винной кислоты.
Набухшие зёрна нужно обязательно промыть в воде комнатной температуры и просушить. Затем их выкладывают на влажную салфетку в неглубокий керамический контейнер для проращивания. До появления первых ростков его размещают в теплом месте, поддерживая уровень влажности в сосуде.
Ростки начинают проклёвываться на 3-4 день. Не стоит дожидаться, когда всходы будут чрезмерно большими, поскольку в таком виде при посадке они могут пострадать.
Проросшие на 2/3 семена снова подсушивают, после чего аккуратно перемешивают с продезинфицированным сухим песком. Полученную смесь высевают на влажный субстрат из перегноя и речного песка, приготовленного в соотношении 3:1. Сверху табачные зёрна обязательно заделывают слоем сырого грунта толщиной 3–5 см.
При рассадном способе посадки культуры желательно сразу размещать посадочный материал в торфяные кассеты или горшочки. Это убережёт хрупкие стебельки и корешки от разламывания при пикировании. Учитывайте, что табак любого вида очень болезненно реагирует на всякое вторжение, включая пересадку.
На завершающем этапе засеянную грядку рекомендовано полить с помощью густого ситечка, после чего накрыть полиэтиленовой плёнкой и оставить в теплом хорошо освещённом месте.
Особенности ухода за табаком в домашних условиях
В дальнейшем культуре для комфортного развития требуется умеренная влага, питательная почва, своевременное пасынкование, а также профилактические обработки от болезней и вредителей.
Полив
Влага очень важна для каждого сорта ориентальского табака. Поэтому растения поливают в меру высыхания верхнего почвенного слоя. Важно не допускать образования корки, а также заболоченности возле стеблей. При дефиците воды рост кустов приостановится, а в случае её избытка возрастают риски инфицирования бактериальными и грибковыми заболеваниями.
Исходя из рослости стеблей и значительной биомассы, эксперты советуют поливать растения каждый день небольшими порциями, особенно на начальных этапах развития.
Ворс на табачной листве задерживает испарение влаги, однако это не спасает паслёновую культуру от потребности во влаге. У некоторых сортов Ориентала она может варьироваться в пределах 48–78%.
Подкормка
За весь период роста табачным кустам потребуется не менее 3 подкормок. Первую проводят через несколько дней после высадки сеянцев на постоянное место, а последующие через каждые 2-3 недели.
Поскольку самым ценным в табаке являются листья, для стимуляции их роста рекомендованы азотсодержащие вещества. Целесообразно подпитывать кусты раствором из настоя куриного помёта (приготовленным в пропорции 1:10) и комплексными минеральными удобрениями.
В случае отставания в развитии, деформации листвы и её преждевременного пожелтения показано применение поливов с участием питательного раствора, состоящего из аммиачной селитры (30 г), сернокислого или хлористого калия (20 г) и воды комнатной температуры (10 л).
Прополка
Чистые рыхлые грядки — не прихоть вычурных эстетов, а важные агротехнические требования по уходу за любой культурой. На засорённом участке, в условиях постоянной борьбы за питательные вещества, табак не сможет полноценно развиваться. К тому же сорняки привлекают вредоносных насекомых и являются разносчиками многих заболеваний.
Поэтому важно после каждого полива в меру высыхания почвы сапкой рыхлить междурядья, улучшая тем самым аэрацию корней и одновременно избавляясь от ненужной растительности. Кроме того, требуется периодическая ручная прополка рядов.
Болезни и вредители
Ка и все другие паслёновые собратья, табак уязвим к:
Чтобы предотвратить развитие патогенной среды требуется строгое соблюдение правил ухода за растением, а также своевременные профилактические обработки. Для этого желательно обрызгать рассаду перед посадкой на постоянное место, а также кусты перед цветением суспензией «Цинеба».
В случае заболевания рекомендовано применения фунгицидов. Их выбор зависит от степени прогрессирования болезни и её этиологии. К примеру:
Из вредителей табаку могут досаждать:
Борьба с вредоносными насекомыми осуществляется инсектицидами («Актара», «Актеллик», «Рогор», «Метатион», «Гексахлоран», «Метафос»). Учтите, что в случае заражения грунта проволочниками одним лишь опрыскиванием от нашествия не отделаться, в обязательном порядке придётся проводить глубокую дезинфекцию почвенных слоёв.
Сбор и обработка табака
В отличии от других популярных разновидностей табак группы Ориентал при сборе урожая требует срезание целиком всего куста. С момента посадки семян до уборки урожая проходит не более 17 недель. Тогда листовые пластины прекращают свой рост и достигают своей максимальной плотности.
Зрелую листву можно узнать по более светлому окрасу. Если на кусте имеются тёмно-зелёные несозревшие экземпляры их оставляют на несколько недель. В некоторых регионах отделение листвы с кустов проводят поэтапно, разделяя их на 3 части.
Сбор сырья планируют только на вечернее время.
Затем снятые листья сортируют и подвешивают пучками на открытом участке, чтобы подвялить. После этого этапа сырье помещают для сушки в тёмное сухое помещение, где температура воздуха равна +27. +30ºC.
На дальнейшем этапе обработки табак должен пройти ферментацию, в результате чего кардинально поменяется цвет его листвы. Характерно, что этот процесс зависит от традиций конкретного региона, в котором был выращен сорт.
Некоторые земледельцы прибегают к естественной ферментации, а другие меняют физические свойства табачного листья с помощью биологического или химического воздействия на него. К примеру, некоторым видам табака для этого процесса требуется около 5 лет (его подвергают хранению в специальных бочках либо тюках).
В домашних условиях ферментация осуществляется по нижеприведённому алгоритму:
Ориентальские сорта табака выгодно отличаются от других популярных видов. Процесс их выращивания несложен и во многом схожий с огородными паслёновыми культурами. Однако заготовка и обработка натурального сырья требует определённых знаний и умений.