Что такое овоскоп настольный

Овоскоп для определения качества инкубационных яиц

Автор: Курочка Ряба

/ 08 Янв 2021 в 09:58

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы. Сегодня у нас на разборе полетов – овоскоп. Яйцо – уникальная замкнутая от окружающей среды система, способная хранить в себе маленькую, но жизнь. Но что принесет потребителю отдельно взятое яичко? Насыщение, молодое поголовье птиц, или нарушение пищеварения и разочарование? Все зависит от свежести и качества продукта.

С какой бы целью вы не покупали яйца, стоит использовать прибор для определения качества яиц – овоскоп.

Что можно выяснить при помощи овоскопа?

Во-первых, – целостность скорлупы. Не попали ли через трещинки на благодатную почву ее содержимого болезнетворные микроорганизмы из окружающей среды. Во-вторых, – свежесть, главное качество любого диетического продукта питания.

А что касается инкубации – тут тем более необходимо несколько раз с овоскопом проверять развитие эмбриона на каждом этапе инкубации. Так проще определить, нормально ли развивается будущий птенец, нет ли мутаций, задохликов и иных отклонений.

Что такое овоскоп настольный. Смотреть фото Что такое овоскоп настольный. Смотреть картинку Что такое овоскоп настольный. Картинка про Что такое овоскоп настольный. Фото Что такое овоскоп настольный

Как устроен овоскоп?

Есть несколько разновидностей овоскопов и их модификации несколько отличаются (в зависимости от того, используются они на торговой точке или, например, в лаборатории), а принцип действия у всех один и тот же.

Конструктивно, это цилиндрический или конусообразный корпус с мощной галогеновой лампочкой, направленной вглубь прибора. Свободный край корпуса оснащен светозащитным кольцом, к которому и прикладывают яйцо.

Когда включается лампа, то на просвет видно внутренности яйца сквозь скорлупу. Можно различить форму, местоположение и контуры желтка, воздушной камеры, оценить целостность скорлупы и дифференцировать инородные предметы внутри белка.

Какие бывают овоскопы?

Те приборы, которые используются на птицефабриках, в инкубаторах, в лабораториях и на торговой точке в магазине или на рынке – разительно отличаются друг от друга. Даже по «производительности»: есть овоскопы, просвечивающие одновременно полдесятка, десяток или даже 20 штук. Для инкубации подойдет овоскоп на одно яйцо!

Основные разновидности овоскопов.

Молоточковый овоскоп – цилиндр с перпендикулярной ручкой и выключателем на ней. Он позволяет исследовать яйца, не прикасаясь к ним.

Что такое овоскоп настольный. Смотреть фото Что такое овоскоп настольный. Смотреть картинку Что такое овоскоп настольный. Картинка про Что такое овоскоп настольный. Фото Что такое овоскоп настольный

Например, на поздних стадиях инкубации, когда есть риск повредить скорлупу, приподнимая яйцо руками. В этих приборах используются диодный источник света, который вырабатывает мощный луч. Но при этом нагреваясь совсем не значительно и совершенно не перегревая предмет наблюдения.

Такой прибор многократно экономит рабочее время птицевода, позволяет контролировать процесс без вреда для зародышей. Кстати, улучшая количественные и качественные показатели выводка.

Горизонтальный овоскоп – это стационарная камера, в нижней части которой расположена мощная лампа, бьющая лучом вертикально вверх. Отверстие для размещения яйца на просмотр находится в боковой части корпуса камеры.

Что такое овоскоп настольный. Смотреть фото Что такое овоскоп настольный. Смотреть картинку Что такое овоскоп настольный. Картинка про Что такое овоскоп настольный. Фото Что такое овоскоп настольный

Так как направление светового потока проходит не сквозь яйцо, а вскользь с ним, то содержимое нагревается гораздо меньше.

Хотя одновременно можно исследовать лишь один предмет, и яйца обязательно надо вынимать из лотка и держать руками, но горизонтальный овоскоп легко сделать самостоятельно из подручных средств. Рекомендуем для этих целей подбирать негорючие диэлектрические материалы.

Вертикальный овоскоп – отличается от горизонтального тем, что плоскость для выкладывания яиц находится сверху, на пути светового луча.

Что такое овоскоп настольный. Смотреть фото Что такое овоскоп настольный. Смотреть картинку Что такое овоскоп настольный. Картинка про Что такое овоскоп настольный. Фото Что такое овоскоп настольный

В них применяют либо мало нагревающиеся энергосберегающие лампы, либо систему вентиляции, чтобы не перегревать яйца. По такому принципу изготавливают целые столы для исследования.

Если над ними установить видеокамеру с хорошей разрешающей способностью, то можно результат просвечивания сканировать на компьютер и изучать цифровое изображение в любое удобное время так долго, как этого требует материал. Что значительно снижает риск травмирования или замирания зародыша. А в виде фотографий оставляет ценный документальный материал для научной деятельности.

Инструкция к использованию – как определить испорченное яйцо через овоскоп?

Что такое овоскоп настольный. Смотреть фото Что такое овоскоп настольный. Смотреть картинку Что такое овоскоп настольный. Картинка про Что такое овоскоп настольный. Фото Что такое овоскоп настольный

При работе с овоскопом, следует соблюдать нижеприведенную последовательность наблюдений:

Что такое овоскоп настольный. Смотреть фото Что такое овоскоп настольный. Смотреть картинку Что такое овоскоп настольный. Картинка про Что такое овоскоп настольный. Фото Что такое овоскоп настольный

Но не забывайте, что самым главным элементом этого специализированного прибора для определения качества яиц – овоскопа – во всех его разновидностях остается направленный световой луч. Поэтому, если необходимо срочно убедиться в пригодности этого загадочного продукта, можно не прибегать к аппаратам.

Если нет яркого солнечного света – используйте любую лампу мощностью от 60 Вт, настольный светильник или бра. Держите яйцо большим и указательным пальцами, располагая его между глазами и источником света. Например, просвечивать яйца можно и фонариком от мобильного телефона. В современных инкубаторах овоскоп встроен в верхней крышке!

Подписывайтесь на обновления сайта и наш канал «Курочка» в Яндексе.

До встречи, коллеги! А мы пока подготовим для вас новую и интересную информацию!

Вам понравились наши советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!

Источник

Овоскоп для проверки яиц

Что такое овоскоп настольный. Смотреть фото Что такое овоскоп настольный. Смотреть картинку Что такое овоскоп настольный. Картинка про Что такое овоскоп настольный. Фото Что такое овоскоп настольный

В разведении птиц используется овоскоп. Это прибор, который позволяет просветить яйца, проверить оплодотворены они или нет, а также проследить хорошие они или поврежденные. Овоскопы бывают разных видов, такой аппарат можно купить или же сделать самостоятельно. В этой статье дано описание овоскопа, принцип его действия, популярные модели, а также даны рекомендации, как можно его сделать своими руками.

Что такое Овоскоп

Овоскоп – это аппарат, созданный для проверки состояния и качества яиц, используемых в инкубации или для разведения птицы естественным путем. Он применяется в частных хозяйствах, на фермах, а также на крупных производствах. Данный прибор может определить свежесть материала, любые повреждения, просветить зародыш и его развитие. Может использоваться для яиц кур, индюков, гусей, уток, перепелов.

Что такое овоскоп настольный. Смотреть фото Что такое овоскоп настольный. Смотреть картинку Что такое овоскоп настольный. Картинка про Что такое овоскоп настольный. Фото Что такое овоскоп настольный

Фото Овоскопа ОВ-1-60-Д

В аппарате есть специальные углубления, в которые раскладывают яйца. Благодаря простым лампочкам, что имеются в овоскопе, во время его включения яйца подсвечиваются. Это позволяет увидеть изнутри скорлупу, все трещины, дефекты, а также проверить, в каком состоянии находится желток и белок. Если имеется зародыш, его будет хорошо видно, можно понять, живой он или нет, на какой стадии развития находится. Во время разведения птиц инкубатором, проверку овоскопом проводят несколько раз.

Виды овоскопов

Что такое овоскоп настольный. Смотреть фото Что такое овоскоп настольный. Смотреть картинку Что такое овоскоп настольный. Картинка про Что такое овоскоп настольный. Фото Что такое овоскоп настольный

Что такое овоскоп настольный. Смотреть фото Что такое овоскоп настольный. Смотреть картинку Что такое овоскоп настольный. Картинка про Что такое овоскоп настольный. Фото Что такое овоскоп настольный

Овоскопы бывают трех основных видов.

Что такое овоскоп настольный. Смотреть фото Что такое овоскоп настольный. Смотреть картинку Что такое овоскоп настольный. Картинка про Что такое овоскоп настольный. Фото Что такое овоскоп настольный

Фото Овоскопа ОН-10

Есть также еще один вид овоскопа, который используется только на больших предприятиях – стол для овоскопирования. За раз он проверяет несколько десятков яиц! Это удобно и быстро, но в малых хозяйствах не практично из-за высокой стоимости, габаритов, да и яиц столько за раз обычно не набирается.

Как проверять яйца овоскопом

По мере инкубации, яйца необходимо просвечивать 4 раза.

Что такое овоскоп настольный. Смотреть фото Что такое овоскоп настольный. Смотреть картинку Что такое овоскоп настольный. Картинка про Что такое овоскоп настольный. Фото Что такое овоскоп настольный

Фото Овоскопа Nest-30

Такое число проверок считается наиболее оптимальным. Проверять яйца чаще рекомендуется в том случае, когда есть подозрения на неправильное развитие зародыша. Однако профессиональные фермеры рекомендуют при любых несоответствиях или проблемах сразу же отбраковывать яйца, убирая их из инкубатора.

Лучшие модели овоскопов

Что такое овоскоп настольный. Смотреть фото Что такое овоскоп настольный. Смотреть картинку Что такое овоскоп настольный. Картинка про Что такое овоскоп настольный. Фото Что такое овоскоп настольный

Что такое овоскоп настольный. Смотреть фото Что такое овоскоп настольный. Смотреть картинку Что такое овоскоп настольный. Картинка про Что такое овоскоп настольный. Фото Что такое овоскоп настольный

Что такое овоскоп настольный. Смотреть фото Что такое овоскоп настольный. Смотреть картинку Что такое овоскоп настольный. Картинка про Что такое овоскоп настольный. Фото Что такое овоскоп настольный

Что такое овоскоп настольный. Смотреть фото Что такое овоскоп настольный. Смотреть картинку Что такое овоскоп настольный. Картинка про Что такое овоскоп настольный. Фото Что такое овоскоп настольный

Фото Овоскопа ОВ1-60-1

В продаже можно найти очень много самых разнообразных видов овоскопов, но далеко не все являются хорошими. Ниже представлены лучшие модели, которые чаще остальных рекомендуют фермеры.

Как сделать овоскоп своими руками за 5 минут

Овоскопы на больших фермах используются так же часто, как и на малых, вот только окупают себя намного быстрее. Так что начинающие фермеры не спешат их приобретать. В таком случае, можно сделать овоскоп своими руками за 5 минут!

Что такое овоскоп настольный. Смотреть фото Что такое овоскоп настольный. Смотреть картинку Что такое овоскоп настольный. Картинка про Что такое овоскоп настольный. Фото Что такое овоскоп настольный

Как сделать овоскоп своими руками за 5 минут

Чтобы сделать овоскоп, необходимо для начала разместить в коробке фонарик, чтобы он не падал. Для этого можно установить подпорки или вроде того. Потом стоит закрыть крышку и проделать в ней отверстие. По диаметру оно должно быть чуть меньше диаметра яйца (самой широкой его части), чтобы оно там устанавливалось, но не выпадало. Отверстие делается над местом размещения фонарика. Все, теперь можно включать фонарик, размещать яйцо и проверять его на состояние, но стоит учитывать, что лучше всего видно в такой овоскоп в темной комнате.

Таким же образом можно сделать овоскоп из фонарика и широкого резинового переходника, используемого в стиральных машинках. С одной стороны вставляется голова фонарика, а с другой прикладываются яйца по одному.

Создать подобный овоскоп, можно и посредством жестяной банки от сгущенного молока. Для этого, в днище банки вырезают отверстие для цоколя лампочки. Туда вставляется сама лампочка, мощностью до 100 ватт. В крышке банки делается небольшое отверстие, чтобы туда можно было поставить яйцо. Теперь прибор готов и можно его использовать по назначению.

Источник

Как пользоваться овоскопом для проверки инкубационных яиц

Что такое овоскоп настольный. Смотреть фото Что такое овоскоп настольный. Смотреть картинку Что такое овоскоп настольный. Картинка про Что такое овоскоп настольный. Фото Что такое овоскоп настольный

Эта выборка необходима для получения максимального процента выводка из заложенных в инкубатор яиц. Стоит подробнее узнать, что это такое овоскоп и как его использовать?

Как работает овоскоп

Что такое овоскоп настольный. Смотреть фото Что такое овоскоп настольный. Смотреть картинку Что такое овоскоп настольный. Картинка про Что такое овоскоп настольный. Фото Что такое овоскоп настольныйПринцип работы прибора крайне простой — яркий свет просвечивает яйцо, которое предварительно закрепляется в специальном углублении, позволяя оценить степень его пригодности для дальнейшего выведения в инкубаторе или у наседки. Также он дает возможность увидеть, на каком конкретном этапе развития находится эмбрион и как скоро можно ожидать вылупления. Овоскоп имеет высокую точность, поэтому он незаменим в хозяйстве.

Для овоскопа крайне важное значение имеет правильный подбор лампы.

Нельзя перегревать яйца, так как иначе эмбрионы могут легко погибнуть вследствие повышения температуры. Желательно использовать энергосберегающие лампы, они имеют невысокое тепловыделение, однако дают достаточно света для работы прибора. Некоторые овоскопы снабжаются дополнительными вентиляционными отверстиями, чтобы уменьшать скорость нагрева обследуемых яиц.

Виды овоскопов

Овоскопы бывают разными. Есть правила определяющие как пользоваться овоскопом той или иной модели. Они приспосабливаются под ситуацию, позволяя проверять как по одному яйцу, так и целой партии.

Разделить их можно на следующие виды:

В промышленности используют особенные вертикальные овоскопы. Фактически, это столы для овоскопирования, куда можно поместить сразу целый лоток и подсветить в нем одновременно все яйца.

Как пользоваться овоскопом

Что такое овоскоп настольный. Смотреть фото Что такое овоскоп настольный. Смотреть картинку Что такое овоскоп настольный. Картинка про Что такое овоскоп настольный. Фото Что такое овоскоп настольныйОвоскопирование яиц для птиц разных видов ничем не отличается. Единственная разница — время проверки.

Оптимальный интервал для проверки куриных яиц — 4-5 дней для обычных пород и 5-6 дней для мясных. Уже на четвертые сутки в яйце должны быть видны кровеносные сосуды, а также тень зародыша. При второй проверке яиц на овоскопе можно будет заметить аллантоис — орган дыхания эмбриона. Он изнутри охватывает всю поверхность скорлупы и замыкается в остром окончании. Эмбрион в этот момент уже становится довольно крупным, при этом он густо опутывается кровеносными сосудами.

Проверка овоскопом гусиных яиц проводится в два просвечивания: на на 8 и 14 день. При первом анализе должны быть хорошо видны нити кровеносных сосудов, а во время второго — сам зародыш.

Утиные яйца проверяются три раза: на 8, 21 и 25 день. В первом случае должна быть видна только сетка кровеносных сосудов, на 21 день становится заметен зародыш, а к 25 он будет уже хорошо сформированным.

Индюшиные яйца также проверяются три раза:

Вот как пользуются овоскопом для отбраковывания пропавших яиц.

Не стоит закладывать на инкубирование яйца, у которых есть внешние повреждения скорлупы, или темное пятно рядом с тупым краем.

Также желток должен плавно перемещаться при поворотах яйца, не соприкасаясь с оболочкой скорлупы. При просветке на яйце не должно быть никаких точек, полос, свидетельствующих о трещинах.

Овоскопирование позволяет на ранних этапах отбирать самый лучший материал, отбраковывая неподходящие яйца. С помощью овоскопа для проверки яиц можно значительно повысить продуктивность инкубатора. Сейчас без этой процедуры уже невозможно заниматься эффективным разведением птиц, поскольку она дает возможность увидеть патологии, которые нельзя обнаружить при простом визуальном осмотре.

Источник

Овоскоп

Овоскоп (от лат. ovum (овум) — «яйцо» и греч. σκοπεῖν (скопеин) — «рассматривать, смотреть») — прибор для определения качества яиц путём их просвечивания. Источник подсветки (лампа) располагается внутри корпуса с овальными отверстиями в форме яиц. Такие овоскопы стояли почти во всех бакалейных магазинах и гастрономах, где продавали куриные яйца. Каждый мог, купив десяток яиц, проверить их на просвет на овоскопе. В случае обнаруженного дефекта покупатель имел право на замену.

Некоторые характеристики приборов

Овоскоп состоит из корпуса, в который вмонтирован выключатель питающего напряжения, галогеновой лампы и светозащитного кольца, которое предотвращает попадание света лампы в глаза наблюдателя мимо яйца.

Принцип действия овоскопа состоит в просвечивании яйца световыми лучами, что позволяет рассмотреть его содержимое. Овоскоп позволяет просвечивать 5, 10 или 15 яиц. Горизонтальное расположение яиц и применение мощного (500 ва) источника света дают возможность заметить любые дефекты, которые могут быть обнаружены визуально.

— потребляемая мощность: 25 Вт;

— долговечность — не менее 5 лет;

— время работы при включенной электролампе — не более 5 минут. Для повторного включения необходимо охладить овоскоп, для чего достаточно выключить его на 10 минут. Электрическая мощность 500 ва.

— Размеры 300х200х150 мм.

Как пользоваться овоскопом

Подсоедините овоскоп к источнику питания. Возьмите овоскоп в одну руку, расположив его вертикально лампой вверх, второй рукой вставьте яйцо в светозащитное кольцо овоскопа. Для обеспечения хорошей видимости между кольцом и яйцом не должно быть зазора. Включите лампу и осмотрите яйцо. Если яйца лежат в лотке, то овоскоп можно держать лампой вниз, просвечивая яйца сверху.

Обратите внимание на целостность скорлупы. Трещины и отверстия в скорлупе проявятся в виде ярких полос и точек. Воздушная камера должна находиться на тупом конце яйца в виде темноватого круглого пятна и быть неподвижной при переворачивании яйца. Желток может медленно перемещаться внутри яйца, но не должен касаться скорлупы. У свежего яйца, пригодного для инкубации, содержимое не темное, почти прозрачное, а желток менее заметен, чем у старого. Непригодными считаются яйца:

Источник

Описание овоскопа и его применение при инкубации

Овоскоп — специализированный прибор, который применяется для контроля качества яиц. Позволяет определить степень свежести материала, выявить повреждение скорлупы, определить, есть ли в яйце зародыш, как он развивается. Применяется не только для изучения куриных яиц, но и для проверки качества утиных и даже индюшачьих зародышей. В этом материале мы разберем, что это за прибор, какие его разновидности существуют, для каких целей его применяют на птицефермах, какую информацию о состоянии яйца он позволяет получить, а также, как правильно собрать такое изделие собственными руками для домашнего применения.

Описание прибора

Овоскоп — прибор, используемый для проверки качества материала, закладываемого в инкубаторы, в птицеводстве. Читайте про инкубацию индюшиных яиц. Принцип применения овоскопа прост: прибор имеет специальные углубления, куда закладываются яйца. Он позволяет просветит с помощью обычной лампочки скорлупу и оценить состояние желтка и белка. При помощи овоскопа можно выяснить, есть ли зародыш в закладываемом материале, жив ли он, на какой стадии развития он находится. При выращивании цыплят в хозяйстве исследование материала таким устройством проводится несколько раз. Про инкубатор «Несушка» читайте тут.

Несмотря на простой принцип работы, овоскоп дает высокую точность исследования. По этой причине применяет его не только в небольших частных хозяйствах, но и на крупных птичьих фермах, включая фермы, на которых выращивают кур, уток, индеек.

Популярные устройства

Существует несколько основных разновидностей овоскопов:

Что такое овоскоп настольный. Смотреть фото Что такое овоскоп настольный. Смотреть картинку Что такое овоскоп настольный. Картинка про Что такое овоскоп настольный. Фото Что такое овоскоп настольный

Что делать если куры клюют яйца узнайте в этом материале.

В крупных хозяйствах применяют также специальный вид овоскопа — стол для овоскопирования. Он позволяет проверить несколько десятков яиц за раз. Несмотря на высокую эффективность такого устройства, применять его в небольших хозяйствах нецелесообразно, так как энергии он расходует много, а материала для проверки в таких хозяйствах, как правило, собирается мало.

Что проверяется на овоскопе

Представленный прибор позволяет получить немало информации о состоянии закладочного материала. К ней относят:

Также прибор позволяет отследить развитие эмбриона в динамике. Эту функцию используют в тех хозяйствах, где разводят цыплят. При просвечивании закладочного материала овоскопом птицевод может выявить гибель эмбриона и своевременно убрать яйца из закладки, заменив их новым материалом.

Как проверить яйцо на свежесть

Чтобы выяснить, свежее яйцо или нет, его достаточно просветить на овоскопе и оценить размер воздушной камеры. Следует помнить: чем дольше хранится данный продукт, тем больше будет воздушная камера, расположенная на тупом конце скорлупы. У свежих продуктов она едва заметна при овоскопировании. Про пользу перепелиных яиц узнайте из этой статьи.

Во время проверки яиц на свежесть нужно еще раз удостовериться в том, что они не имеют каких-либо дополнительных повреждений, к примеру, трещин на скорлупе. Такие дефекты при овоскопировании проявляются в качестве темных пятен или полос. Яйцо с подобным повреждениями употреблять в пищу не рекомендуется, даже если оно свежее, так как через треснувшую скорлупу в белок могла попасть сальмонелла.

Этапы овоскопирования

Осмотр яиц при помощи овоскопа проводится 4 раза. Предусмотрены такие этапы проверки материала:

Что такое овоскоп настольный. Смотреть фото Что такое овоскоп настольный. Смотреть картинку Что такое овоскоп настольный. Картинка про Что такое овоскоп настольный. Фото Что такое овоскоп настольныйПредставленное число проверок является оптимальным, его достаточно для того, чтобы отбраковать непригодный материал. Чаще просвечивать закладываемый материал при помощи овоскопа не рекомендуется, чтобы не перегревать зародыш. Когда начинают нестись перепела узнайте здесь.

Какие дефекты могут быть выявлены на каждом этапе

При проверке материала на различных этапах можно выявить такие его дефекты:

При обнаружении дефектов яиц их необходимо сразу отбраковать. Хранить такой материал в инкубаторе в дальнейшем не рекомендуется.

Как сделать самостоятельно

Что такое овоскоп настольный. Смотреть фото Что такое овоскоп настольный. Смотреть картинку Что такое овоскоп настольный. Картинка про Что такое овоскоп настольный. Фото Что такое овоскоп настольныйЕсли у вас нет возможности приобрести готовый прибор, вы можете сделать овоскоп в домашних условиях из недорогих подручных средств. Для этого вам нужно будет взять коробку из плотного картона, поместить в нее лампочку мощностью в 60 ватт, подключаемую в сеть посредством вилки, а на крышке прорезать отверстие чуть меньше диаметра яйца. Если вы хотите, чтобы устройство прослужило вам долго, следует обшить коробку изнутри оцинковкой. Это защитит ее от перегрева. Сколько курица высиживает яйца расскажет эта ссылка.

Использовать такой овоскоп лучше в темном помещении. Это позволит получить более точные результаты исследований на всех этапах овоскопирования.

Видео

В данном видео описывается овоскопирование инкубационных яиц.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *