Падеж свиней. В чем причина?
Падеж свиней. В чем причина?
В некоторых случаях достаточно трудно определить причину падежа домашнего скота. Бывают заболевания, которые непросто определить.
Например, если незадолго до смерти свинья отказывалась от корма и воды, были покраснение глаз, судороги, слабость, можно предположить две причины недуга – отравление, в том числе хлористым натрием (поваренной солью), или перегрев на солнце.
При возникновении таких признаков вам необходимо срочно обратится к ветеринарному врачу, который поставит точный диагноз, что приведет к быстрому выздоровлению животного. Удачи вам.
Внешние признаки заразных заболеваний появляются не сразу
после попадания в организм возбудителя болезни. Некоторое время болезнь
протекает скрыто. Этот скрытый, или инкубационный, период при разных
инфекционных заболеваниях различен и колеблется от двух до пятнадцати, иногда
свыше двадцати дней.
Пути заражения инфекционными болезнями различны. Свиньи
могут заразиться, поедая корм, в который попал возбудитель болезни, при водопое
через поврежденную кожу, слизистую оболочку рта, носа и т. д. Основным
источником распространения заразной болезни являются больные животные соседей,
причем не только свиньи, но и грызуны-мыши, крысы, нередко живущие в местах
содержания свиней. Источниками заболевания могут быть зараженная почва
пастбища, полы в помещении, предметы ухода за свиньями.
Возбудители заразных заболеваний могут выделяться из
организма больной свиньи во внешнюю среду со слюной, носовым истечением, калом
и мочой. Во внешней среде они могут сохраняться длительное время и заражать
здоровых животных
Основное значение в борьбе с заразными болезнями имеет
охрана приусадебных хозяйств от заноса возбудителей, т. е. меры
предупредительного характера. Предупреждению и лечению заразных болезней
способствует введение в организм животного сывороток или вакцин. Сыворотки
создают иммунитет на 15 дней, а вакцины-на 3-12 месяцев. Они действенны
только против какой-либо одной болезни. Делают прививки ветспециалисты в
общеобязательном порядке. Для этого приобретенного поросенка необходимо
зарегистрировать в ветучастке.
В борьбе с инфекционными болезнями особое внимание надо
уделять дезинфекции помещений и предметов ухода за свиньями сухой щелочью,
креолином, негашеной или свежегашеной известью по указанию ветспециалистов.
Если свинья все же заболела, то для определения инфекционной
болезни следует обратиться к ветврачу.
Основной признак наступления болезни: свинья отказывается от
корма. Но если быть внимательным, то и до этого можно заметить, что кал у
животного либо слишком твердый, либо слишком жидкий. Щетина приобретает тусклый
оттенок, а кожа делается сухой и покрывается перхотью, или же становится
влажной и липкой, выделяется пот с неприятным запахом. Вольная свинья стоит с
изогнутой дугой спиной, ноги у нее близко поставлены, голова и хвост опушены
вниз. Глаза тускнеют и глубоко западают. У больного животного температура
поднимается до 40° и выше. Температуру у свиньи определяют путем введения
термометра, предварительно смазанного растительным жиром, в прямую кишку или
влагалище.
У поросят типичными признаками болезни являются истощенный
вид, ненормальное состояние кожного покрова, сильные запоры или поносы и, кроме
того, слабое, жалобное повизгивание.
Лечение болезней следует проводить только по указанию
ветеринарного врача.
Опорос
Причины гибели поросят-сосунов
Свиньи, в отличие от других сельскохозяйственных животных, способны в короткий срок дать много высококачественной мясной продукции. Но это возможно только при полноценном кормлении и грамотном содержании животных всех половоз растных групп, особенно поросят-сосунов. Количество молодняка и масса гнезда при отъеме определяют экономическую ценность каждой свиноматки и рентабельность производства в целом.
Один из факторов, влияющих на число здоровых и крепких поросят, выращенных до отъема, — их жизнеспособность. Высокий падёж молодняка в подсосный период может иметь как объективные причины (нарушения развития в утробе матери, генетические, иммунологические отклонения), так и субъективные (технология кормления и содержания).
Здоровье, жизнеспособность поросят заложены в генотипе хряков и свиноматок. Установлено, что при одинаковых условиях содержания молодняка влияние породы на сохранность потомства может колебаться от 5 до 15%.
У свиноматок из определенных семейств даже при активном опоросе иногда рождаются вполне доношенные, но физиологически незрелые поросята, которые вскоре погибают. Они отличаются от сверстников меньшей массой внутренних органов (сердца, легких, мозга), несовершенством всех физиологических процессов и низким тонусом нервных центров, а следовательно, и неспособностью к быстрой адаптации в резко изменившихся условиях среды. Физиологическая незрелость новорожденных поросят — наследственно обусловленный признак, который может передаваться потомству, поэтому дающих такие пометы свиноматок и их приплод необходимо выбраковывать из стада.
Жизнеспособность молодняка находится в тесной корреляционной зависимости от его живой массы при рождении. Многочисленными исследованиями доказано, что у маловесных поросят меньше шансов выжить к отъему, чем у полновесных. Рождение молодняка с низкой живой массой, как правило, обусловлено наследственностью и нарушением плацентарного обеспечения плодов питательными веществами. В таком случае даже у крупных свиноматок весь помет или бoльшая его часть состоит из гипотрофиков.
Падёж поросят с живой массой менее 1 кгпроисходит в основном из-за диареи со 2-го по 15-й день жизни и может достигать 70—95%. Нередки случаи гибели и среди гипер- трофиков. В среднем 15—20% молодняка живой массой от2 кгпогибает в первые 3 дня жизни в результате задавливания свиноматкой из-за неправильной конструкции и покрытия пола станка, а также от запоров, которые возникают в первые 2—4 дня после рождения из-за нехватки воды. Поэтому уже со 2-го дня жизни поросята должны круглосуточно иметь свободный доступ к воде. Наивысшая сохранность — у хорошо развитого молодняка живой массой 1,3—1,5 кг, падёж которого составляет до 10%.
Поскольку крупные поросята более жизнеспособны, этот признак необходимо учитывать в племенной работе и вести селекцию на его улучшение с учетом выравненности гнезда по живой массе. Однако следует помнить, что крупноплодность находится в отрицательной корреляционной связи с многоплодием (от —0,2 до —0,7), поэтому интенсивная селекция по одному из этих параметров приводит к ухудшению другого. Поскольку многоплодие и крупноплодность характеризуются также низкой степенью наследуемости (h 2 = 0,1—0,2), селекция этих признаков по фенотипу не дает ожидаемого эффекта за короткий срок. Следовательно, необходима оценка генотипа родительских пар по дочерям и разработка соответствующих схем спаривания.
Врожденная агрессивность свиноматок, выражающаяся в нападении на своих поросят, приводит к задержке роста, развития и летальному исходу молодняка в 30—40% случаев. Повышенная злобность чаще всего проявляется у пер- воопоросок во время родов и в первый, реже во второй день после опороса. Поэтому в этот период за ними необходимо постоянное наблюдение. Но лучше вывести таких маток из производства, поскольку аналогичное поведение возможно и при следующих опоросах.
При бесплановом необоснованном завозе ремонтного молодняка, отсутствии хорошо налаженной племенной работы причиной низкой сохранности поросят может быть родственное разведение, приводящее к различным анатомическим дефектам генетического происхождения (гидроцефалия, атрезия анального отверстия, расщепление нёба, безно- гость, ригидность грудных конечностей и др.), а также иммунологические противоречия организмов свиноматки и плода.
В первую неделю жизни поросята питаются исключительно молоком матери, но оно не является для них полноценным кормом, поскольку в нем недостаточно минеральных веществ, особенно железа, нехватку которого молодняк начинает испытывать с первых дней жизни. Это приводит к развитию железодефицитной анемии и гибели 10—15% поросят в течение 7—10 дней. Низкое содержание железа в молоке свиноматки — биологическая особенность, но онаможет усугубляться длительным использованием рационов, не сбалансированных по минеральным веществам и энергии, эритропоэзом в костном мозге, заболеваниями желудочно- кишечного тракта, повышенной кислотностью желудочного сока, перистальтикой желудка и тонкого кишечника, возрастом и интенсивной эксплуатацией животного, лишением прогулок. Функции железа в организме свиней многообразны, важны, и его недостаток не может быть восполнен другими металлами. На жизнеспособность и здоровье поросят влияет не только недостаток, но и избыток железа, который приводит к возникновению гемохроматоза и гемосидероза с тяжелыми поражениями различных органов и систем.
Сегодня разнообразные железосодержащие препараты производят в достаточном количестве практически во всех странах мира. В свиноводстве ферродектрановые средства чаще всего используют для профилактики парентерально, двукратно за подсосный период, однако их можно применять и перорально.
Поросята, в отличие от молодняка сельскохозяйственных животных других видов, рождаются на более раннем этапе физиологического развития. В связи с этим в их организме ограничен запас питательных веществ. Его хватает только для того, чтобы добраться до соска, поэтому в первые 1,5—2 часа жизни поросята должны получить максимальное количество молозива. Но иногда у свиноматок (у первоопоросок чаще, у полновозрастных животных реже) после опороса молозиво и молоко отсутствуют или выделяются в количестве, не достаточном для полного насыщения поросят. В результате они истощаются и погибают. Причина гиполактации и ага- лактия чаще всего в неполноценном рационе свиноматок в супоросный период, из-за чего они подходят к опоросу с низкой живой массой, или в одностороннем кормлении с повышенной энергетической питательностью, приводящем, наоборот, к их чрезмерному ожирению.
При наличии у свиноматок кратерных сосков новорожденные поросята не могут получить необходимое количество молозива и молока и погибают от скрытого голодания на 3-5-й день. В таком случае число поросят, оставленных под свиноматкой до отъема, должно соответствовать количеству нормальных сосков.
Чтобы вырастить здоровый, жизнеспособный, энергичный молодняк, важно постоянно следить за чистотой всего, с чем приходится соприкасаться поросятам-сосунам. Поэтому прежде всего необходимо тщательно подготовить помещение перед опоросом, регулярно проводить уборку в станках. Влажность и температура воздуха в свинарниках-маточниках должны быть соответственно 70% и 16—20 °С. Для поросят в первую неделю жизни комфортной считается температура 28—30 °С. По мере их взросления ее постепенно понижают. При нарушении температурного режима, особенно при одновременном увеличении влажности воздуха, значительно ухудшается состояние здоровья поросят и учащаются случаи задавливания их свиноматкой. Падёж молодняка из-за неблагоприятных санитарно-гигиенических условий и неправильного ухода может достигать 30—40%.
Значительная часть поросят-сосунов (50—60%) погибает в результате желудочно-кишечных заболеваний. Поэтому для профилактики необходимо своевременно проводить ветеринарные мероприятия, а также использовать в кормлении пробиотики или продукты их ферментации.
Существенное влияние на сохранность поросят оказывают возраст и уровень продуктивности свиноматок. У первоопоросок падёж поросят может достигать 50%, у полновозрастных (со второго по шестой опорос) — 15, у старых — 40%. При увеличении численности помета с 12 до 16 голов падёж может колебаться от 5 до 20%. Причем в многоплодных невыравненных гнездах вероятность выживания мелких поросят гораздо ниже, чем в выравненных.
Высокая положительная корреляция установлена между временем адаптирования хряков и свиноматок к климатическим, а особенно к кормовым и климатическим условиям одновременно, и состоянием здоровья, а также сохранностью потомства. Свиноматки и хряки, попавшие в новые условия содержания, дают поросят, хорошо развитых внешне, но имеющих слабое здоровье и зачастую нежизнеспособных, особенно в первых поколениях. Для того чтобы животные полностью адаптировались, нужно продолжительное время. Причем каждое поколение необходимо выращивать в тех условиях кормления и содержания, которые были у них на родине.
Однако, несмотря на то что сохранность поросят-сосунов зависит от множества разнообразных факторов генетического и технологического характера, выращивать к отъему полноценные по численности пометы можно и нужно. Для этого необходимо очень хорошо знать биологические особенностисвиноматок и поросят и привести в полное соответствие с ними условия содержания, кормления, методы разведения, организацию производства.
клинический случай: Всплеск падежа на свинокомплексе в юго-восточной Азии
Согласно учетным данным, всплеск падежа в нескольких помещениях откорма за 1-2 недели достиг 40%
Описываемое в данном случае предприятие – большая ферма, расположенная в местности с высокой концентрацией свиноводства в юго-восточной Азии. Предприятие было основано 20 лет назад и с той поры здания и строения фермы неоднократно перестраивались и модернизировались. Кроме того, впоследствии владельцы профинансировали и организовали постройку нескольких дополнительных больших откормочников, которые, впрочем, разместились на той же самой территории, что и основная ферма, общей площадью 20 гектар. За последние 20 лет на ферму было завезено, в общей сложности, около 1000 ремонтных свинок. Поставки осуществлялись различными европейскими и американскими племпредприятиями партиями по 100-200 голов. Собственное маточное стадо было сформировано на основе завезенного поголовья в процессе реализации программ размножения.
Комбикорма покупные, поставка происходит с крупной фабрики. Реализация свиней с откорма происходит на местные скотные рынки, дилерам или на мелкие убойные предприятия.
До того, как возникла описываемая проблема, свиноматки и ремонтный молодняк были привиты коммерческими вакцинами против E. Coli, парвовируса, рожи свиней и лептоспироза. Поросята в период между 2 и 8 неделями жизни прививаются коммерческими вакцинами от псевдобешенства (болезнь Ауески), микоплазмы, японского энцефалита и ящура.
Организация производства на доращивании и откорме
Ферма расположена в местности с длительными периодами очень жаркой и влажной субтропической погоды. Система охлаждения воздуха в помещениях основана на использовании водяных спринклеров, но движение воздуха в некоторых помещениях затруднено в связи с недостаточным количеством вентиляторов. В прошлом на территории фермы были проблемы с мелиоидозом (из-за Burkholderia pseudomallei), так что теперь доступ поголовья за пределы фермы и контакт с грызунами и птицами ограничен конструктивно (см. Фото 1).
Фото 1. Помещения откорма на описываемой ферме, с защитой от грызунов и птиц, типичные для ферм юго-восточной Азии.
Отъем всех поросят производится в возрасте 21 день, после чего они перемещаются в примыкающие помещения доращивания. По достижении возраста около 10 недель, свиньи переводятся в отдельно-расположенные помещения откорма, расстояние до которых обычно составляет 2 км.
Работники бригад доращивания и откорма столкнулись с серьезной проблемой в виде череды заболеваний поголовья РРСС (как американский, так и европейский штаммы) и свиным гриппом (см. Фото 2). Как и на большинстве ферм юго-восточной Азии, на которых присутствовали эти болезни, падеж на доращивании достигал уровня от 8% до 20%. Смертность на откорме была более низкой (1-3%).
Фото 2. Непрекращающиеся РРСС и свиной грипп у 6-недельных поросят на доращивании.
Figure 3. Numerous dead and dying pigs on
the affected finisher sites.
Ферма имеет большой штат работников из местных жителей обоего пола. Кроме этого, имеется небольшой коллектив технических и ветеринарных специалистов, а также используются услуги нескольких сторонних консультантов. При обходе и объезде фермы было проведено инспектирование систем отопления, вентиляции и санитарной системы. Кроме этого, чтобы установить уровень смертности для каждой секции, был проведен анализ учетных карточек в станках, офисных данных и диаграмм.
Было проведено вскрытие нескольких свиней – как только что пораженных, с острой формой заболевания, так и свиней с более подострой формой, проболевших около недели. В обеих группах было выявлено большое количество патологических изменений. Основными из них, обнаруженными более чем у одной свиньи, были умеренные геморрагии в фарингальных лимфоузлах, надгортанном хряще и мочевом пузыре (см. Фото 4 и 5). В селезенках обычно развивались гематомы. Легкие – несколько отечные, но в остальном – нормальные.
Фото 4 и 5. Вскрытие пораженной свиньи с откорма. Обратите внимание на геморрагии в фарингальных лимфоузлах и мочевом пузыре.
Бригада также произвела забор крови в пробирки с ЭДТА (с фиолетовой крышкой) и отправила на стандартную гематологию. Количество белых кровяных телец у свиней обычно около 18,0 х 109 на литр (диапазон от 10,0 до 23,0). У пораженных в результате вспышки свиней среднее количество белых кровяных телец составило 8,5 х 109 на литр.
При рассечении реберных костей свиней, больных в течение недели, в 50-75% случаев обнаруживалось заметное утолщение и некротическое кальцинирование эпифизарных линий (см. Фото 6).
Фото 6. Подострая форма. Патологические изменения ребер.
Дифференциальный диагноз при всплесках смертности свиней в Азии
Всплески падежа в группах свиней могут вызываться несколькими главными инфекционными агентами. Описанный случай, похоже, произошел не по причине некачественного корма и не под воздействием каких-либо физических факторов, таких как, например, короткое замыкание в электросети. Состояние легких исключает АПП, вызванную Actinobacillus pleuropneumoniae. Среди других возможных причин высокой смертности могут быть высоко-патогенные РРССВ и ЦВС со вторичными инфекциями, либо другие агенты, такие как АЧС, Salmonella Choleraesuis или пестивирус классической чумы свиней.
Клинические симптомы, результаты вскрытий и анализов крови позволяют предполагать, что в предшествующие всплеску падежа недели на откорме имела место колонизация патогенным штаммом КЧС. Хотя КЧС часто называют «великим имитатором» в силу неспецифичности большинства ее симптомов, лейкопения и патологические изменения в ребрах являются особенностями в высокой степени для нее характерными. Следы цианоза и геморрагий, а также лизии в лимфоузлах и селезенке – симптомы, позволяющие делать предположения о диагнозе, но не являющиеся специфическими. Геморрагии в мочевом пузыре и почках – симптомы весьма характерные для КЧС. Выводы были подтверждены положительными на КЧС результатами серологических (ИФА) исследований, при которых сравнивались сыворотки образцов крови, забранных до вспышки заболевания и после нее.
Дальнейшее расследование и принятые меры
При дальнейшем разбирательстве выяснилось, что один из работников фермы содержал дома небольшое поголовье свиней местных пород и непреднамеренно, через одежду и обувь, занес вирус КЧС на ферму от свиней в своем домашнем хозяйстве.
В попытках снизить ущерб от падежа и потерь продукции, работники фермы произвели на откорме дачу антибиотиков через корм и питьевую воду.
Был проведен курс вакцинаций различными вакцинами от КЧС различных производителей, включая живую аттенуированную на основе штамма С и субъединичную Е2. Был сделан вывод, что лучшая защищенность от болезни и сокращение падежа были достигнуты за счет непрерывного использования живого аттенуированного вакцинного штамма.
Полная защита от КЧС в эндемичных районах и районах повышенного риска в Азии, даже с помощью таких программ вакцинации, иногда затруднительна в связи с ранним заражением и вмешательством материнских антител. Именно поэтому часто бывает необходимо разработать программу многократной вакцинации поросят в возрасте отъема и на ранних стадиях откорма.
Рубрики
Точки контроля эффективности хозяйства
Саймон Грей, независимый консультант по управлению свинофермами и содержания свиней, директор консалтинговой компании Checkfarm Consulting Ltd
Не может быть и речи об эффективности хозяйства, если владелец не понимает свой бизнес. Для чего выращивают свиней? Чтобы получить прибыль. Других причин нет. А что такое прибыль? Это продажи минус себестоимость. Главное для свиноводства как бизнеса — количество проданных килограммов. Все очень просто! Не надо теряться во множестве бессмысленных цифр и пытаться усложнить очень простой процесс. А вот способов, как этого достичь, немало. Сосредоточим внимание на критических, с точки зрения эффективности, моментах.
Как ни странно, свиноводство — это точная наука! И вы — успешный свиновод, если понимаете математику. Есть тысячи математических комбинаций на основе таких показателей, как количество оплодотворенных свиноматок, процент опоросов, количество живорожденных поросят, уровень падежа и среднесуточных приростов, на основе которых делают вывод об эффективности хозяйства. Хотя на самом деле они второстепенные и только влияют на себестоимость производства. Основная формула прибыльности:
КГ / М 2
где кг — общее количество килограммов, проданных с фермы, а м 2 — общая площадь секций доращивания и откорма. Сможете посчитать выход продукции своей фермы за год?
Факторы, влияющие на кг/м2:
• количество отлученных поросят;
• вес свиней при продаже.
Все они сводятся к одному показателю — количество свиней на продажу (количество отлученных минус падеж). А потому есть сразу три точки контроля: количество свиней, переведенных на доращивание/откорм, процент падежа и процент наполненности помещений (количество свиней vs количество мест для свиней).
Цепная реакция: количество свиней, переведенных на доращивание / откорм
Этот показатель — комплексный и включает в себя ряд других. Прежде всего — количество отлученных поросят на станок (НЕ НА свиноматку!). Причем учтите, что цифры при отсутствии полной информации часто могут быть непоказательны!
Как мы получаем поросят? Значение имеют только четыре фактора —100%, которые делятся следующим образом:
• количество оплодотворенных свиноматок — 70%;
• количество опоросов — 20%;
• количество живорожденных поросят — 5%;
• смертность поросят — 5%.
Такое разделение легко объяснить, отвечая на вопрос: что вы получите, если не оплодотворите свиноматок? Ничего! Поэтому количество проданных килограммов мяса больше всего зависит от количества свиноматок, которых нужно оплодотворить. Это цель номер один, которую нужно тщательно контролировать. И чтобы ее реализовать, необходимо выполнить следующие три задачи (еще три точки контроля):
• Общее количество свиноматок (не сможем обеспечить целевое оплодотворение, если нет нужного количества животных).
• Количество ремонтных свинок (недостаточно ремонтных свинок — уменьшится численность основного стада, а следовательно, не будет свиноматок, которых нужно оплодотворить). Нынешние ремонтные свинки — это племенное ядро на следующие 2,5 года. Соответственно, правильный менеджмент ремсвинок обеспечит продуктивность стада в течение этого времени.
Помните, в среднем стадо допустимо ремонтировать на 50%, но не более, чем на 56.
• Процент оплодотворяемости после первой попытки (минимум 85%, идеально — 90%). Имейте в виду, если 5% (от осемененных) свиноматок вернулось в охоту и, соответственно, вы потеряете 5% опоросов, — это вполне нормально. Признаки настоящей проблемы — возвращение в охоту через три недели после осеменения и низкий процент оплодотворяемости. Если же возврат в охоту через семь дней после «процедуры» превышают запланированные — увеличьте плановое количество осеменяемых свиноматок, чтобы сбалансировать плановые опороса под процент оплодотворяемости.
1) Какие показатели чаще фальсифицируют?
2) Как правильно рассчитать концентрацию поголовья на единицу площади?
3) О чем расскажет мониторинг потребления кормов?
4) Какие правила контроля эффективности хозяйства?
Ответы на эти и другие вопросы ищите в полной версии статьи в журнале «Прибыльное свиноводство» №3 (15), 2013
