Что такое пашенное земледелие
Nations
Пашенное земледелие, пахотное земледелие, плужное земледелие, земледелие, основанное на использовании тягловой силы домашних животных при обработке земли различными по характеру пахотными орудиями (рало, соха, плуг и др.).
Пашенное земледелие представляет собой более высокую ступень развития земледелия по сравнению с ручным земледелием: исторически — это синтез ручного земледелия со скотоводством. Основанные на оседлом пашенном земледелии хозяйственно-культурные типы в начаде 20 в. были широко распространены в теплом (субтропическом), умеренном и отчасти в жарком поясах Евразии, Северной Африки и Америки. Археологические, иконографические, а отчасти и письменные источники свидетельствуют, скорее всего, о том, что тягловую силу домашних животных при пахоте начали применять раньше всего (конец 4-го — начало 3-м тыс. до н. э.) в Месопотамии и в долине Нила. Зародившись в 4-ом — 3-ем тыс. до н. э. на Древнем Востоке в недрах первобытного общества, хозяйственно-культурный тип оседлых пашенных земледельцев с развитой ирригацией (см. Ирригационное земледелие) сыграл важную роль в становлении древнейших классовых обществ и государств. В это время плуг только начал употребляться в сельском хозяйстве зоны древних государств, постепенно распространяясь в направлении с запада на восток через Переднюю и Среднюю Азию до Северной Индии и ещё дальше до Северного Китая, где в бассейне Хуанхэ он зафиксирован только в 1-ом тыс. до н. э. Америка, Тропическая Африка и Океания не знали пашенного земледелия вплоть до начала европейской колонизации.
В Месопотамии плугу, по-видимому, предшествовала мотыго-лопата с каменной рабочей частью. Для проведения оросительных борозд её тянули за верёвку два человека. В историческом процессе распространения земледелия формировались различные типы пахотных орудий и системы земледелия, т. е. комплексы агротехнических, мелиоративных, организационных мероприятий, направленных на восстановление и повышение плодородия почвы (залежная, подсечно-огневая, огневая, паровая, плодосменная и т. п.). Особенности систем земледелия связаны как с внешними экологическими факторами (увлажнение и радиация, действующие на зелёные растения, элементы их питания в почве и т. п.), так и с отдельными структурными элементами земледельческого производства (системы обработки почвы, удобрений, семеноводство и т. п.). Особо важное значение имеет организация земледельческого хозяйства, обусловленная господствующими аграрными отношениями.
Плужное земледелие
Плу́жное земледе́лие (па́хотное земледелие, па́шенное земледелие) — земледелие, основанное на использовании тягловой силы домашних животных при обработке земли различными по характеру пахотными орудиями (соха, рало, плуг и др.).
История
Плужное земледелие представляет собой более высокую ступень развития земледелия по сравнению с ручным земледелием; исторически это синтез ручного земледелия со скотоводством. Основанные на оседлом плужном земледелии хозяйственно-культурные типы в начале XX века были широко распространены в тёплом (субтропическом), умеренном и отчасти жарком поясах Евразии, Северной Африки и Америки. Археологические, иконографические, а отчасти и письменные источники свидетельствуют, скорее всего, о том, что тягловую силу домашних животных при пахоте начали применять раньше всего (конец 4-го — начало 3-го тысячелетия до н. э.) в Месопотамии и в долине Нила (в Месопотамии плугу, по-видимому, предшествовала мотыго-лопата с каменной рабочей частью; для проведения оросительных работ её тянули два человека). Зародившись в это время на Древнем Востоке в недрах первобытного общества, хозяйственно-культурный тип оседлых пашенных земледельцев с развитой ирригацией сыграл важную роль в становлении древнейших классовых обществ и государств. В это время плуг только начал употребляться в сельском хозяйстве зоны древних государств, постепенно распространяясь в направлении с запада на восток через Переднюю и Среднюю Азию до Северной Индии и ещё дальше до Северного Китая, где в бассейне Хуанхэ он зафиксирован только в 1-м тысячелетии до н. э. Америка, Тропическая Африка и Океания не знали плужного земледелия вплоть до начала европейской колонизации.
См. также
Литература
Полезное
Смотреть что такое «Плужное земледелие» в других словарях:
Земледелие — I Земледелие 1) одна из важнейших отраслей сельского хозяйства, возделывание продовольственных, технических, кормовых и др. растений. 2) Раздел агрономии, изучающий общие приёмы возделывания с. х. растений, разрабатывающий способы… … Большая советская энциклопедия
Земледелие — I Земледелие 1) одна из важнейших отраслей сельского хозяйства, возделывание продовольственных, технических, кормовых и др. растений. 2) Раздел агрономии, изучающий общие приёмы возделывания с. х. растений, разрабатывающий способы… … Большая советская энциклопедия
Историко-культурные области — У этого термина существуют и другие значения, см. Область (значения). Историко культурные области (историко этнографические области, ИКО) территории, у населения которых в силу общности исторических судеб, социально экономического развития… … Википедия
ИКО — Историко культурные области (историко этнографические области, ИКО) территории, у населения которых в силу общности исторических судеб, социально экономического развития и взаимного влияния складываются сходные культурно бытовые особенности.… … Википедия
ИЭО — Историко культурные области (историко этнографические области, ИКО) территории, у населения которых в силу общности исторических судеб, социально экономического развития и взаимного влияния складываются сходные культурно бытовые особенности.… … Википедия
Историко-культурная область — Историко культурные области (историко этнографические области, ИКО) территории, у населения которых в силу общности исторических судеб, социально экономического развития и взаимного влияния складываются сходные культурно бытовые особенности.… … Википедия
Историко-культурная провинция — Историко культурные области (историко этнографические области, ИКО) территории, у населения которых в силу общности исторических судеб, социально экономического развития и взаимного влияния складываются сходные культурно бытовые особенности.… … Википедия
Историко-культурное районирование — Историко культурные области (историко этнографические области, ИКО) территории, у населения которых в силу общности исторических судеб, социально экономического развития и взаимного влияния складываются сходные культурно бытовые особенности.… … Википедия
Историко-культурные провинции — Историко культурные области (историко этнографические области, ИКО) территории, у населения которых в силу общности исторических судеб, социально экономического развития и взаимного влияния складываются сходные культурно бытовые особенности.… … Википедия
Историко-этнографическая область — Историко культурные области (историко этнографические области, ИКО) территории, у населения которых в силу общности исторических судеб, социально экономического развития и взаимного влияния складываются сходные культурно бытовые особенности.… … Википедия
ДОМИНИРУЮЩИЕ ТИПЫ КУЛЬТУР ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЯ И ВЗАИМООТНОШЕНИЙ С ПРИРОДОЙ.
Население России в 1996 г.
Земледельцы.
Пашенное земледелие
Крестьянство традиционно бережно относилось к лугам. Обычно с половодья до сенокоса на поемные луга вообще запрещалось заходить. К сожалению в социалистическое время этот запрет почти повсеместно исчез, а в интересах самообеспечения населения продовольствием, поймы в массе пошли под огороды.
Земледелие в сочетании с лесными промыслами
К сожалению, по этому виду промысла статистики почти нет. Приведем имеющиеся данные по Московской области, где в 1987 г. было собрано 170 тыс. т. грибов, примерно 25 тыс. т. ягод. Конечно, в силу высокой численности населения (около 15,3 млн) сборы здесь особенно высоки, но они могут дать некоторое представления о масштабах этих промыслов по России в целом.
Горное земледелие.
На восточном Кавказе осуществляется с искусственным террасированием склонов, на западном, где ущелья теснее, осуществляется в виде создания небольших огородов на южных склонах. По отношению к природе имеют общие традиции с горными скотоводами. Дополнительно можно отметить тщательное сбережение всех водных источников и прилегающих к ним урочищ.
Пастбищное скотоводство.
К доминирующим типам культуры природопользования пастбищное скотоводство относится лишь в нескольких регионах страны, например в Калмыкии. В силу этого обстоятельства более подробно основные аспекты природопользования и образа жизни скотоводов рассмотрены в разделе по природопользованию малых народов.
Промысловики.
Охота.
Наибольшую значимость в жизни общества охота имеет в районах европейского Севера, Сибири и Дальнего Востока. Здесь охотничий промысел до сих пор является важной частью местной экономики. Сибирь и Север являются прежде всего регионами промысловой охоты. Профессиональные охотники, дабы обеспечить себя и семью, должны иметь достаточно большие угодья, особенно при ориентации на ценные меха типа соболя. В Европейской части страны распространена любительская охота. для охотника из Центра охота является частью представлений о мужчине, отдыхом, для чего особо обширных угодий не нужно. Достаточно много охотников в Прикаспии, где в Астраханской области огромные запасы водоплавающих птиц и в Калмыкии, где кочевники-скотоводы всегда били сайгу для личных нужд. Астраханская область и Краснодарский край с богатейшими угодьями дельт Волги и Кубани заняты третьим типом, для которого характерно почти промысловое отношение к пролетным водоплавающим.
Массовая добыча водоплавающих в южных районах хотя и сходна с европейским типом охоты на зимовках, но отличается отсутствием преследования птиц во второй половине зимовки, т.е. наиболее крепких и ценных производителей. Да и продолжительность охоты в России на водоплавающих нигде не превышает трех месяцев, тогда, как в Европе местами достигает девяти. Россия, продуцирующая основные ресурсы водоплавающих Евразии, компенсирует неравномерность сроков охоты по сравнению с Европой за счет развитой традиции весенней охоты. Все виды весенних охот являются неотъемлемой частью русской охотничьей культуры, которая позволяла удовлетворить охотничью страсть после длительной зимы. Весной охота ограничена десятью днями и определенными способами (на самцов тетерева и глухаря на токах, вальдшнепа на тяге, селезней уток с чучелами и манными птицами, на гусей из засидок с профилями). В России только весной может осуществляться достаточно продуктивная охота на гусей в тундре и тайге, где она является необходимой частью образа жизни населения.
Рыболовство.
Промысел рыбы на крупных реках, озерах и водохранилищах ориентирован прежде всего на отдельные особенно продуктивные и богатые стада ценных рыб (белорыбица, снеток, волховский сиг, хариус и омуль Байкала и т.п.). Особым типом рыбного промысла является добыча семги на Европейском Севере. Его ведут в основном местные поморы на промысловых реках. Значительная часть промысла является теневой. Так, по официальным данным вылов семги на Европейском Севере с 658,7 т. в 1985 г. упал до 129,6 т. в 1995, т.е. более чем в 5 раз. В тоже время количество семги на рынках России постоянно растет. Значит где-то около 4/5 улова приходится на браконьерский.
«Освоители”, лесозаготовители.
Среди этих групп широко распространены охота, рыбалка, сбор грибов и ягод, просто пикники на природе. К сожалению, в связи с отсутствием представления о собственности, отношение к природе во время пребывания там довольно пренебрежительное, особенно по части пожарной опасности и мусора. Характерно, что, если они остаются на Севере, то их дети становятся уже гораздо меньшими врагами природы, ощущая окружающее как “свое”, то есть повторяется история первопроходцев, ставших промысловиками Сибири.
Пашенное земледелие
Пашенное земледелие сегодня ориентируется на механизацию всех процессов, это возможно за счет появления всевозможной специализированной техники.
Для увеличения эффективности в работе используются новейшие достижение в области сельскохозяйственной химии, почвоведения, биологии. Такой подход требует больших начальных капиталовложений и непременной государственной помощи, может применяться на плодородных черноземных территориях.
В настоящее время пустует очень большое количество полей в нечерноземных районах, возможно и их использование в небольших фермерских хозяйствах. Для достижения максимальной эффективности и отдачи от таких полей возможно их применение для овощеводства. Например, существует некрупное свиноводческое фермерское хозяйство с достаточно приличными земельными угодьями. Для минимизации расходов на корма и организации замкнутого цикла работ можно использовать поля для посадки свеклы, картошки, моркови. Лучшую часть урожая можно реализовать, а остатки использовать для откорма свиного поголовья..
Однако сейчас во всем мире, и в России, получает все большее распространение другая тенденция, которая ратует за естественное сельское хозяйство, продукты без всяческих добавок и выращенные на экологически чистых территориях. В больших городах пользуются все большей популярностью продукты небольших фермерских хозяйств, однако следует заметить, что их доля в процентном соотношении совсем невелика. Ведение такого малого бизнеса возможно только при наличии хорошего спроса на продукцию, потому что производство экологически чистых продуктов намного дороже и составляет малую долю рынка.
Для хозяйства ведущего пашенное земледелие в условиях конкуренции интенсификация всего цикла процессов явление неизбежное. Без применения научных достижений оно просто будет нерентабельным и развалится. При внедрении новых технологий очень важно учитывать не только сиюминутные прибыли, а просчитывать перспективу. Не стоит стремиться за новейшими достижениями: лучше использовать уже зарекомендовавшие себя технологии, которые в достаточной мере безопасны. Далеко не все новинки безвредны и экологичны, а устранение последствий от их применения может обойтись очень дорого.
Земледелие
Пашенное земледелие, давно известное в среднем Поднепровье, на севере распространилось лишь в VIII–X вв. н. э. До этого господствующей формой земледелия было подсечное, или огневое земледелие. Для подготовки участка земли под посев надо было подрубить деревья, выждать, пока они засохнут на корню, затем сжечь сухостой, и тогда прямо в золу, оставшуюся от пожарища, без предварительной вспашки сеяли зерна.
Орудием труда служила большая косуля, соха-суковатка, в которой роль сошника играл толстый, острый, обожженный для крепости сук.
Подсечное земледелие было очень трудоемким и требовало колоссальных затрат труда. Участок выжженного леса первое время давал большой урожай, но по прошествии трех-четырех лет пережженная земля утрачивала плодородие, и надо было браться за другой участок леса. Надо было снова подрубать, валить и жечь деревья, снова браться за примитивный, долотообразный, узколезвийный топор, огниво, соху.
Маленькие размеры поселений также были обусловлены распространением на севере подсечного земледелия. Дело в том, что при частых сменах участков земли требовалась обширная площадь для ведения земледельческого хозяйства. Поэтому селиться огромными поселками, состоящими из нескольких патриархальных семей, как это было у антов в среднем Приднепровье, в лесной полосе было невозможно.
Кроме того, смены участков земли вызывали систематические передвижки населения; северные земледельцы вынуждены были часто переходить с места на место и менять места своего обитания.
Также в общем пользовании находились выпасы, выгоны, луга, «бортные ухожаи», рыболовные участки и охотничьи угодья.
В IX–X вв. изменилась роль земледелия в жизни славян. До того оно было лишь одним из источников добывания средств к жизни, хотя и очень важным. Теперь земледелие превращалось в решающую отрасль хозяйства. В лесной полосе Восточной Европы вместо древнего подсечного земледелия повсюду распространяется пашенное земледелие.
Почему у северных славянских племен так долго сохранялось пережиточное подсечное земледелие? Причина в том, что здесь, на севере, в лесах, длительное время земледелие не играло решающей роли. В Верхнем Поволжье, как и в верховьях сопредельных больших рек, до VIII–IX вв. население вело многообразное хозяйство и занималось скотоводством, охотой, рыбной ловлей, лесными промыслами (бортничество), собирательством (грибы, ягоды, коренья) и земледелием, причем доля последнего в экономике древних обитателей лесов составляла не более, а скорее менее половины. На верховьях Днепра, например, в городищах начала н. э. костей лошадей не обнаружено, а ведь лошадь являлась главной рабочей силой земледельца.
Земледелие не было в такой степени обусловлено удачей, как промыслы. Оно обеспечивало систематически, из года в год, и только в случае неурожая кормить должны были лес, река, скот.
Тенденция к увеличению важности земледелия в хозяйстве северных славянских племен, проявляющаяся на протяжении VII–IX вв. все отчетливее, приводит к появлению новых орудий труда, земледельческой техники.
Вместе с ростом пашенного земледелия лошадь становится рабочим скотом, и ее перестают употреблять в пищу.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Продолжение на ЛитРес
Читайте также
Земледелие
Земледелие Пашенное земледелие, давно известное в среднем Поднепровье, на севере распространилось лишь в VIII–X вв. н. э. До этого господствующей формой земледелия было подсечное, или огневое земледелие. Для подготовки участка земли под посев надо было подрубить деревья,