Что такое питьевая вода
Питьевая вода
Питьева́я вода́ — это вода, которая предназначена для ежедневного неограниченного и безопасного потребления человеком и другими живыми существами. Главным отличием от столовых и минеральных вод является пониженное содержание солей (сухого остатка), а также наличие действующих стандартов на общий состав и свойства (СанПиН 2.1.4.1074-01 — для централизованных систем водоснабжения и СанПиН 2.1.4.1116-02 — для вод расфасованных в емкости).
Вода многих источников пресной воды непригодна для питья людьми, так как может служить источником распространения болезней или вызывать долгосрочные проблемы со здоровьем, если она не отвечают определённым стандартам качества воды. Вода, которая не вредит здоровью человека и отвечает требованиям действующих стандартов качества называется питьевой водой, в случае необходимости, чтобы вода соответствовала санитарно-эпидемиологическим нормам её очищают или, официально говоря, «подготавливают» с помощью установок водоподготовки.
Содержание
Источники питьевой воды
Нормативно-технические документы, стандарты
Среди основных показателей качества питьевой воды выделяются:
Ниже приведён перечень нормативно-технических документов, которые регламентируют качество питьевой воды.
Надзор за качеством питьевой воды
В Российской Федерации надзор за качеством воды осуществляют:
Интересные факты
См. также
Ссылки
 |
Полезное
Смотреть что такое «Питьевая вода» в других словарях:
ПИТЬЕВАЯ ВОДА — вода после подготовки или в естественном состоянии, отвечающая установленным санитарным нормам и требованиям и предназначенная для питьевых и бытовых нужд населения и (или) производства пищевой продукции ( Постановление Правительства Российской… … Экологический словарь
питьевая вода — Вода, по качеству в естественном состоянии или после подготовки отвечающая гигиеническим нормативам и предназначенная для удовлетворения питьевых и бытовых потребностей человека либо для производства продукции, потребляемой человеком. [ГОСТ 30813 … Справочник технического переводчика
ПИТЬЕВАЯ ВОДА — Вода после подготовки или в естественном состоянии, отвечающая установленным санитарным нормам и требованиям и предназначенная для питьевых и бытовых нужд населения и (или) производства пищевой продукции Словарь бизнес терминов. Академик.ру. 2001 … Словарь бизнес-терминов
питьевая вода — Вода, безопасная в эпидемическом отношении, безвредная по химическому составу и имеющая благоприятные органолептические свойства … Словарь по географии
питьевая вода — 3.3 питьевая вода: Вода, по своему качеству в естественном состоянии или после подготовки отвечающая гигиеническим нормативам title= СанПиН 2.1.4.1074 01 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
питьевая вода — geriamasis vanduo statusas T sritis chemija apibrėžtis Vanduo, atitinkantis sanitarinius kokybės reikalavimus. atitikmenys: angl. drinking water; potable water rus. питьевая вода … Chemijos terminų aiškinamasis žodynas
питьевая вода — geriamasis vanduo statusas T sritis ekologija ir aplinkotyra apibrėžtis Gėlas vanduo, kuris gamtinio būvio ar reikiamai paruoštas tinka ir yra vartojamas gėrimui ir naudojamas higienos reikmėms. atitikmenys: angl. drinking water; potable water… … Ekologijos terminų aiškinamasis žodynas
питьевая вода, расфасованная в емкости — 3.3 питьевая вода, расфасованная в емкости: Вода после очистки из источника питьевого водоснабжения или доочистки из централизованных систем питьевого водоснабжения, по гигиеническим нормативам соответствующая title= Питьевая вода. Гигиенические… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Питьевая вода бутилированная — Бутилированная питьевая вода питьевая вода, помещенная в бутыли, контейнеры, пакеты и т.п. Источник: МУ 2.6.1.1981 05. 2.6.1. Ионизирующее излучение, радиационная безопасность. Радиационный контроль и гигиеническая оценка источников питьевого… … Официальная терминология
Питьевая вода (водопроводная) — 010 Питьевая вода (водопроводная) (рисунок А.10) Стандартизованное графическое содержание: кран над стаканом с водой, обозначенной волнистыми линиями. Назначение: указание на питьевую (водопроводную) воду. Область применения: общественные места,… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Питьевая вода: химический состав и свойства, классификация нормативных требований предъявляемых к качеству жидкости
Привычная нам H2O важна для всего живого на планете. Без нее не может существовать ни один организм, и человек — не исключение. Однако далеко не любая жидкая среда подходит для употребления. Некачественное питье, в котором содержатся посторонние примеси, вредоносные бактерии и инфекционные агенты, может стать причиной серьезных заболеваний. Поэтому в этой статье мы подробно расскажем все о питьевой воде, объясним, что это такое и дадим верное определение.
Что собой представляет
Пить можно только безвредную и обязательно пресную жидкость. Ее состав в значительной степени меняется. Изменение содержания элементов зависит от источника. Употреблять следует только то вещество, которое соответствует всем установленным нормам – входящие в его состав частицы не должны превышать определенные показатели.
Люди и другие живые организмы потребляют H2O ежедневно. В ней должно содержаться минимальное количество солей и металлических примесей. При несоблюдении данного условия опасные составляющие накапливаются во внутренних органах, что приводит к развитию различных патологий.
Помните, если жидкая среда обладает прозрачностью и наличие в ней посторонних микроэлементов визуально незаметно, это еще не означает, что ее можно пить. Определить присутствие вирусов, бактерий и других опасных частиц «на глаз» — невозможно. Именно поэтому не рекомендуется употреблять жидкость из непроверенных источников. Прежде чем ее использовать, надо провести химико-биологический анализ. Только он позволит узнать, подходит ли она для приготовления пищи и других целей.
Химический состав питьевой воды
Существуют максимально допустимые гигиенические нормы присутствующих в ней веществ. Устанавливается норматив согласно ГОСТ и СанПиН.
Природная жидкость по своему составу далека от известной всем со школьной скамьи формулы. Во время многочисленных исследований, проводимых ведущими учеными-химиками передовых стран мира, в ней были обнаружены более 80 микроэлементов периодической таблицы Менделеева. Поэтому понятие питьевая вода представляет собой непростую систему, содержащую биообъекты, продукты их жизнедеятельности и распада, взвешенные и коллоидные компоненты.
Контроль качества
Жидкость попадает в дома и квартиры по централизованному водопроводу, а также из колодцев или скважин. Ее состояние контролируют при помощи специализированного аналитического оборудования в лабораториях. Перед проведением анализа жидкостная среда проходит тщательную многоступенчатую фильтрацию. После этого производится проверка на присутствие посторонних элементов и биологических частиц. Ведь только чистая и безопасная жидкость является пригодной для потребления.
Вещество колодезного или скважинного происхождения необходимо обязательно проверять на соответствие санитарным нормам.
Если количество примесей выше допустимого, следует установить очистные фильтры, позволяющие очистить питье должным образом. При выборе подходящих очищающих средств обратите внимание на продукцию компании «Вода Отечества». Она давно зарекомендовала себя в роли ведущего производителя водоочистного оборудования, пользующегося большим спросом среди населения. Выпускаемые изделия обладают высокой износоустойчивостью, надежностью и продолжительным периодом службы. Кроме реализации приборов для фильтрования, сотрудники фирмы осуществляют монтаж и обслуживание водоочистных комплексов.
Микробиологические характеристики
палочковидные бактерии (кишечные);
количество грибковых спор и лямблиевых яиц.
Осуществляют проверку на наличие паразитов каждого источника. В большинстве случаев так проверяют жидкость для питья колодезного и скважинного происхождения.
Санитарные нормы
Какие основные требования непосредственно предъявляются к качеству и составу питьевой воды, определяет СанПиН 10-124. В законе о жидкостной среде, подходящей для употребления человеком, сказано, что она обязана:
1,5 м3/ч Для технической воды
1,5 м3/ч Для технической воды
MBFT-75 Мембрана на 75GPD
обладать положительными характеристиками органолептики;
обеспечивать безопасность по части эпидемиологии;
иметь безопасный химический состав.
Состояние воды проверяется перед подачей в систему водоснабжения. Кроме того, ее в обязательном порядке исследуют в точках сбора.
Ниже продемонстрируем оценку и установленные нормы ведущих факторов.
Что такое питьевая вода
Чтобы воду можно было назвать питьевой, она должна быть, в первую очередь, пресной и пригодной для употребления без вреда для здоровья. Существуют государственные законы, определяющие строгие нормативы содержания различных элементов в питьевой воде, но по ряду причин, они не всегда соблюдаются.
Согласно «Межгосударственному стандарту ГОСТ 30813-2002», питьевой считается вода, качество которой в природном состоянии или после специальной подготовки соответствует гигиеническим нормам. Есть и другое определение в рамках ГОСТ Р 52109-2003, присваивающее характеристику «питьевая» воде из источника, прошедшей очистку, либо жидкости из централизованного водопровода, подвергшейся предварительной очистке по стандартам СанПиН 2.1.4.1116 и упакованной в соответствующую емкость. Данный продукт предназначен для питья и приготовления пищи, а также для использования в бытовых целях.
Источники питьевой воды
Питьевую воду можно получить разными способами. У каждого из них есть свои плюсы и минусы, кроме того, качество воды из разных источников будет отличаться по составу и потребительским свойствам. Рассмотрим характеристики различных видов питьевой воды.
Для того чтобы обеспечить ваших близких или коллег питьевой водой высшего качества нужно просто заказать пурифайер на дом или офис. Это автомат с многоступенчатой системой фильтрации для удаления следующих нежелательных компонентов:
Благодаря применению новейшей технологии ультрафиолетового обеззараживания питьевая вода из пурифайера не содержит болезнетворных организмов и полностью соответствует санитарно-эпидемиологическим нормам. Помимо эффективной очистки воды, функций нагрева и охлаждения, аппарат может делать газировку и даже настоящие кислородные коктейли, нормализующие обмен веществ и выводящие из организма токсины.
Чистая вода является жизненно важной для каждого человека. От соблюдения питьевого режима напрямую зависит здоровье и долголетие. Для ежедневного употребления выбирайте только качественную воду, которая не причинит вам вреда, поможет улучшить самочувствие и продлить молодость.
Вода: все, что нужно знать
Вода – это основной источник жизни на планете. Сложно с этим спорить, ведь каждый живой организм на Земле на какой-то процент состоит из воды, и она же обеспечивает жизнедеятельность. Сегодня не нужно ходить на речку за водой или рыть колодец, достаточно перейти на сайт производителя, например, этого, dostavka-vodu.ru, заказать нужную тару с чистой водой. Однако так было не всегда.
Мир развивается, а с ним и условия жизни. Если раньше человек не мог и подумать, что вода бывает грязной, и ее нужно будет очищать от химических соединений, то сейчас это реальность.
Поэтому сегодня поговорим о глобальной теме – воде. Рассмотрим ее виды, пользу для организма, рейтинги контролирующих органов, их рекомендации, приведем список самых лучших производителей воды в России.
Усаживайтесь поудобнее, друзья, мы начинаем!
Зачем человеку нужна вода, и почему ее полезно пить?
Действительно чистая и прозрачная жидкость нужна нашему организму для:
Отдельные ученые говорят, что мы на 70% состоим из воды. Подтвержденных данных нет, однако отрицать важность этой прозрачной жидкости для нашего организма и жизни в целом, довольно глупо.
Какая вода самая полезная для питья?
Среднестатистический потребитель не особо разбирается в видах воды. Как правило, он обращает внимание на:
Мы даже не будем говорить, насколько это неправильный подход при выборе бутилированной питьевой воды. Тогда какой должна быть жидкость, чтобы после ее употребления получить максимум пользы для организма:
Если вода соответствует приведенным выше параметрам, то ее можно назвать качественной, и порекомендовать потребителям.
Чем полезна вода для организма?
Главная польза употребления достаточного количества воды – это поддержание его нормальной работоспособности. Например, взрослому человеку достаточно 2-2.5 литров жидкости в день, чтобы прекрасно себя чувствовать. Тут еще вопрос в ее качестве, но об этом позже.
Не все знают, что с помощью простой воды можно значительно похудеть. Выпив за полчаса до приема пищи стакан воды, можно запустить работу желудочно-кишечного тракта, и снизить чувство голода. За счет этого вы съедите меньше, но будете сыты.
Если в организме недостаточный объем воды, человек чувствует усталость, у него резко меняется настроение в худшую сторону, появляется головная боль.
И наоборот, пополнив свой организм водой, вы чувствуете прилив сил, появляется энергия для претворения задуманного в жизнь.
Если вам нужно сконцентрироваться на работе или обработке больших объемов информации, вода запустит мозговую активность, и протекающие в нем процессы многократно ускорятся.
И совсем уж малоизвестные факты:
Поэтому пейте больше воды, и будете здоровыми. Однако бездумно это делать нельзя, чтобы не навредить и, наоборот, получить максимум пользы для себя.
Поэтому рассмотрим, какие сейчас есть виды питьевой воды на рынке.
Виды питьевой воды
На рынке и в повседневной жизни масса видов воды, пусть мы об этом не особо и задумываемся. Поговорим об этом чуть подробнее.
Водопроводная вода
Если вы попросите в швейцарском ресторане стакан воды, официант принесет вам жидкость из-под крана. Для отечественного человека это действие будет очень спорным, а к качеству жидкости у него будут большие вопросы.
Что касается России, несмотря на жесткие требования к качеству водопроводной воды, управляющая компания несет ответственность за состав воды только до доставки ее к вашему дому. И тут уже лотерея. Есть вероятность, что у вас из-под крана будет течь чуть ли не артезианская вода, которую можно набрать в бутылку, наклеить этикетку и продавать. Либо… лучше не будем об этом.
Все зависит от региона проживания, управляющей компании, изношенности коммуникаций. Учитывая нежелание руководства тратить деньги на замену труб, в стакане воды вы получите букет из микроорганизмов, солей, осадка, хлора и примесей металла.
Если вам интересен состав воды, можно сделать пробу и отнести ее в лабораторию. После получения результатов не поленитесь сравнить показатели с эталонными. Тогда можно будет делать какие-то выводы. На практике же будет прекрасно, если отобранная вода соответствует требованиям СанПин.
Фильтрованная вода из-под крана (механическая очистка)
Это один из самых популярных типов воды, которую употребляют россияне. Казалось бы, налил воды из-под крана, залил в фильтр, и на выходе получаешь качественную воду. На деле все не так радужно.
Огромное значение имеет первоначальный состав воды, а также качество самого картриджа. Главная цель всех манипуляций –удалить избыточные химические соединения, сделав воду жестче.
Фильтр лучше подбирать под водопровод, так как где-то вода изначально мягкая, а в другой превышено количество микроорганизмов, и среднестатистический картридж не удалит все.
Однако фильтрованная вода все же намного лучше, чем водопроводная. С этим спорить довольно сложно.
Кипяченая водопроводная вода
Можно ли пить кипяченую воду из-под крана? Теоретически, да. Но все зависит от первоначального состава жидкости. Высокая температура убивает не все микроорганизмы, как и далеко не все соли и примеси металлов.
Конечно, кипяченая вода намного лучше сырой из-под крана. Но тут смотрите сами.
Бутилированная вода
Если мы не берем в расчет недобросовестных производителей, то вы купите жидкость с заявленным минеральным составом. Это хорошо, так как позволит скорректировать рацион, правильно подобрать пропорции макро- и микроэлементов.
Качество такой воды оставляет желать лучшего, если сравнивать с артезианской, да и цена кусается. Однако такой вариант гораздо лучше простой водопроводной или кипяченой воды.
Искусственная
Это искусственно очищенная вода, в которой не осталось полезных соединений и веществ. Да, выпив такую жидкость, вам не станет хуже, но и энергетической отдачи не будет.
До разлива такой воды, она проходит несколько стадий очистки с использованием обратного осмоса, углеродной фильтрации.
Родниковая вода
Родниковую воду довольно сложно найти на рынке, да и многие производители просто спекулируют на природном происхождении жидкости. В РФ всего несколько компаний, которые действительно предлагают качественный продукт по соответствующим ценам.
При этом важно заранее изучать состав жидкости, так как он сильно зависит от климата, экологии и особенностей рельефа.
Искусственно-минерализованная вода
Многие производители закупают в промышленных объемах «сырье» из центрального водопровода, проводят через несколько фильтров, добавляют сухие смеси минералов, микро- и макроэлементов, разливают по бутылкам и продают. Опасность в пропорциях и сбалансированности элементов в составе.
Искусственное добавление «пузырьков воздуха» также негативно сказывается на природных и химических показателях воды.
Вода из открытых источников (озера, реки, родники)
Такую воду можно было пить несколько веков назад, наши предки делали именно так. Но сейчас экология не позволяет этого делать. Помимо искусственных загрязнений, в открытых водоемах могут быть вредные микроорганизмы, храниться бактерии.
Исключения, пожалуй, это Байкал и горные родники. Но и тут нужно внимательно изучить состав, количество минералов и примесей в воде.
Только после этого можно говорить о регулярном приеме такой воды.
Доочищенная вода из систем центрального водоснабжения
Многие производители предпочитают не бурить скважины, так как это крайне затратное мероприятие. Помимо оформления разрешительных документов и приобретения земельных участков, нужно купить оборудование, нанять персонал.
Поэтому идут более простой дорожкой – закупают у коммунальных предприятий воду, очищают ее с помощью фильтров, разливают по бутылкам, и продают. Так, например, работает BonAqua и Аква Минерале.
Чтобы вода отличалась по вкусу от водопроводной, в нее добавляют сухие порошки химических соединений и солей. Так человек получает воду, соответствующую требованиям законодательства, но для человеческого организма она бесполезна.
Минеральная вода из артезианских источников
Минеральная вода из артезианских источников – это жидкость, которую дополнительно не очищают, не фильтруют. Просто разливают по бутылкам, и транспортируют в торговые точки.
Это можно делать по законодательству, если в воде сбалансированный состав минералов, макро- и микроэлементов, а также вокруг скважин протяженная природоохраняемая зона, нет примесей тяжелых металлов.
Хоть ее и называют «минеральной», но производитель не имеет права искусственно добавлять в состав другие элементы. На выходе мы имеем полезную для человеческого организма жидкость.
Артезианская активная вода
Активная или энергонасыщенная вода – это жидкость, способная повышать иммунитет человека, разжижать кровь, растворять питательные вещества и вымывать шлаки и вредные соединения из организма.
Получают ее путем добычи из артезианских скважин. Ее главная особенность – это высокий уровень энергонасыщенности, а также уровень pH. В РФ проводились исследования на эту тему, в рамках которого тестировали 20 марок воды. Только одну ученые смогли назвать активной.
Такая вода положительно влияет на организм человека, и крайне полезна.
Рейтинг воды – какую воду покупать для питья?
Сегодня стоимость многих товаров на рынке определяется не качеством и ценностью, а брендом. Вода не исключение. Каждый потребитель выбирает для себя оптимальный состав и производителя, однако государственные органы контроля регулярно берут пробы воды на исследования, чтобы определить наиболее качественный продукт на рынке, и выявить нарушения производственных процессов.
Результатам лабораторных исследований можно верить, так как контролирующие органы независимы, и производитель не может «заказать» нужные показатели анализа. Поговорим об этом подробнее.
Рейтинг Роспотребнадзора за 2022 год
В рамках исследования было взято 1727 проб воды в таре 19 литров. Из них 4% не соответствуют требованиям, утвержденным в нормативных актах. Ряд торговых и производственных предприятий были привлечены к ответственности. В частности, изъяты партии бутилированной воды «СВ». в ходе проверок также выявлены нарушения в использовании воды «Москва-Макдоналдс». Также газированная вода «Ессентуки №17» не соответствует заявленным на упаковке показателям.
Рейтинг Росконтроля за 2022 год
В рамках лабораторного исследования были взяты пробы 12 торговых марок воды. Товар оценивался по трем показателям: безопасность, натуральность и пищевая ценность.
Только три производителя вошли в первую стройку:
Марки «Aqua Minerale» и «Nestle Pure Life» прошли проверку со средними оценками. Оба вида воды безопасны для употребления, а низкие оценки из-за чрезмерной очистки, которая свела к минимуму полезные соединения в составе.
Рейтинг Роскачества и ряда независимых некоммерческих организаций за 2022 год
Роскачество также провело исследования разных марок воды, и список лучших выглядит так:
Контрольная закупка (Москва)
В рамках контрольной закупки эксперты приобрели 5 видов бутилированной воды. ТОП-3, по мнению покупателей, выглядит так:
Лабораторные исследования показали, что в воде «Калинов родник» превышено количество натрий катионов, что не соответствует нормам ГОСТ. Во всех марках не выявлены примеси тяжелых металлов и вредных для организма микроорганизмов.
Антирейтинг воды
Качество воды в Российской Федерации стремительно ухудшается, поэтому многие граждане переходят на бутилированную (покупную) воду. В связи с этим на правительственном уровне рассматриваются вопросы ужесточения требований ЕАЭС и других регламентов. В особенности это актуально на фоне проверок отечественных производителей воды контролирующими органами, и выявление нарушений у отдельных ООО:
Окончательный результат испытаний показал, что безопасной для использования признана вода “Evian, Vittel, Aqua Minerale”. В рамках дегустации респонденды отметили вкусовые качества воды “Липецкий берег”.
Грядущие изменения на законодательном уровне
К концу 2021 года в силу должны вступить изменения в положениях технического регламента по безопасности воды, предназначенной для питья и приготовления пищи (ЕАЭС).
Нельзя сказать, что контролирующие органы ничего не делают, однако контроль за водным рынком в РФ минимален. И для здоровья и хорошего самочувствия потребителем нужно его усилить.
Опасно ли пить воду из-под крана в нашей стране?
Сделать это можно в любое время дня и ночи, однако за последствия для организма никто не поручится. Почему? В большинстве городов России центральный водопровод уже отработал свой эксплуатационный срок на несколько десятков лет. Поэтому вода, протекающая по ржавым трубам, вбирает в себя примеси металлов, процент хлора также значительно превышен, так как коммунальные предприятия так пытаются бороться с микроорганизмами и грибками, которые заполонили изношенные трубы.
Так что пить воду из-под крана в России можно по желанию. Если организм крепкий, он со скрипом проглотит и это, а могут проявиться негативные последствия, к которым большинство просто не готовы.
На что обращать внимание при выборе бутилированной воды?
Бутилированная вода – это прозрачная жидкость, которая разлита по пластиковым или стеклянным бутылкам. Важно пить ее именно некипяченой, так как в ней находится большое количество микроэлементов. Такую воду часто называют «живой», а «мертвой» она считается после кипячения, так как после остывания вода:
Резюмируем: пить бутилированную воду можно только в сыром виде. На рынке она поставляется в двух категориях: первая и высшая. Второй вариант более дорогой, так как жидкость дополнительно очищается щадящими для состава методами, а микроорганизмы убиваются ультрафиолетовым излучением.
Первая категория несколько отличается по составу от высшей, но стоит чуть меньше, и также пригодна для питья.
Какую бутылку для воды лучше купить?
Практически любой вид пластика при нагреве тары выделяет в воду вредные соединения. Во-первых, не храните бутылки с водой под солнцем. Во-вторых, российским законодательством разрешено разливать воду только в емкости из полиэтилен терефталата (ПЭТ) и ДФП, так как они нейтральны к жидкости.
Учтите, чем больший объем у бутылки, тем меньший срок хранения жидкости. Это аксиома.
Как разоблачить подделку питьевой воды?
Первый, но не самый быстрый способ – это взять образцы воды и отнести их на лабораторное исследование. Да, придется подождать и потратиться, но вы получите исчерпывающую информацию.
Сразу отсеять часть производителей можно по упаковке бутылки. Если в названии есть ссылки на природность, а на этикетке нет точного места добычи, это говорит о том, что сырье взято из центрального водопровода.
Тоже самое с изображениями гор, склонов, рек, озер и заливных лугов. По законодательству, производитель ничего не нарушает, но подсознательно покупатель думает, что это природная и качественная вода.
Если на упаковке нет минерального состава или даты розлива со сроком годности, это также заставляет задуматься о нечистом на руку производителе.
Как правильно выбрать питьевую воду?
На основе уже полученной информации можно сформулировать такие критерии выбора питьевой воды:
Как правильно пить воду?
Ученые считают, что наиболее полезна для организма человека вода, добытая в естественном для нее географическом местоположении. То есть после разлива она транспортируется на минимальное расстояние, сохраняя все природные качества.
Что касается употребления воды, то это сильно зависит от особенностей климата и возраста, температурного режима, возможных заболеваний или особенностей организма. Например, людям преклонного возраста нужно пить больше жидкости на фоне постепенного увядания кожи и нарушений в работе органов и систем органов.
Если мы не берем в расчет жидкость, которую организм получает из овощей и фруктов:
Чтобы привыкнуть к такому графику приема воды, нужна неделя, организм быстро адаптируется к новой модели и вы почувствуете себя лучше.
Откуда разливают воду по бутылкам?
Большинство производителей в своих маркетинговых кампаниях говорят о безопасных и качественных технологиях добычи. Однако это не стоит и выеденного яйца, ведь даже вода из лужи после очистки становится пригодной для питья. На вкус она, конечно, отвратительная (кто пил дистиллированную воду, тот понимает).
Вода добывается из глубоких колодцев или артезианских скважин. Теоретически, пробурить их можно в любом месте, но есть несколько нюансов:
Теоретически, на выходе мы получаем полностью очищенную и качественную воду, которая соответствует государственным нормам контроля.
Однако их действительно много, поэтому многие производители предпочитают закупать воду из артезианских скважин, где жидкость уже является конечным продуктом, не требуя дополнительной очистки и обогащения.
Некоторые идут еще дальше – очищают воду из центральных городских коммуникаций при помощи системы промышленной фильтрации.
Уловки на упаковке: пока это не запрещено
В законодательстве РФ нет документов, регламентирующих маркировку питьевой воды. Поэтому у производителей есть несколько способов «легальной фальсификации» своего товара. С юридической точки зрения – это не нарушение, а по факту все иначе. Разберем несколько популярных уловок на упаковке у производителей воды.
Информация о натуральности и экологичности
Мы купили в супермаркете 20 бутылок воды от разных производителей, и в 50% нашли упоминания о параметрах, представленных выше.
По закону, производитель не может употреблять в описании воды слова «ключевая», «ледниковая» и так далее. Но ему никто не запрещает подобрать соответствующую картинку, и ввести потребителя в заблуждение. Тоже самое с названиями воды: «ЭкоВода», «Родник», «Артезия».
Еще несколько примеров:
Интересно знать! Отдельные производители идут дальше – используют иностранный язык для создания ТМ. Например, Spring Water, то есть вода из природных родников.
Визуализация образов
Тут работает простая визуализация человеческого мозга. Если на картинке указаны родники, горы, леса или зеленые луга, потребитель подсознательно будет думать, что эта вода оттуда, то есть природного происхождения. А на самом деле речь идет о водопроводной жидкости, которую химически очистили от примесей и солей, органических соединений.
Резюмируем: какие бы надписи и картинки не была на упаковке бутылки, это не гарантирует качество и природное происхождение воды.
Какую воду покупать детям по оценкам Роскачества, Росконтроля и отзывам?
После сравнительного анализа и выводов экспертов, можно сделать следующие выводы:
Для малышей крайне важно подобрать воду с щадящим минеральным составом. Обратите внимание на сертификаты и проверки качества продукции компании перед покупкой.
Мифы о бутилированной воде
В сети бытует мнение, что бутилированная вода разливается из артезианских источников, полезна и нужна человеческому организму.
Это правда и неправда одновременно. Да, на отечественном рынке есть производители, которые получили разрешение на бурение скважин в природоохраняемых зонах, и добывают природную артезианскую воду.
Подавляющее же большинство торговых марок просто использует водопроводную воду, прогоняя ее через несколько ступеней очистки. На выходе мы имеет стерильную жидкость без полезных и вредных соединений.
Поэтому не обольщайтесь по поводу качества и природности бутилированной воды. На таре должно быть указано места добычи и розлива. Только тогда на 70-80% можно быть уверенным в полезных свойствах добытой жидкости.
В чем лучше хранить питьевую воду?
Эксперты рекомендуют держать воду в ПЭТ или ДФП-таре в темном и охлажденном месте. Так солнечные лучи не попадут на поверхность пластика, за счет температурного режима можно продлить срок годности воды.
Это критически важно для тары большого объема, так как вода в ней быстрее портится.
Чем водопроводная вода отличается от бутилированной?
Главное отличие – в степени очистки. Большинство производителей действительно разливают водопроводную воду, но она проходит через несколько фильтров, которые снижают хлор до допустимых значений, снижают концентрацию солей и примесей металлов.
Бутилированная вода безопаснее водопроводной, так как большинство микроорганизмов удаляются ультрафиолетовым излучением.
Какая бывает бутилированная питьевая вода?
Как выбрать бутилированную воду?
Описанные выше критерии носят исключительно рекомендательный характер, так как каждый потребитель для себя решает, что, как и когда покупать.
В каких бутылках лучше покупать питьевую воду?
Химическая промышленность сейчас крайне развита, поэтому на рынке масса видов пластика. По опыту мы уже знаем, что не каждый пластик пригоден для транспортировки и хранения пищи/воды. По российскому законодательству, разлив воды допускается в бутылки с маркировкой ПЭТ и ДФП.
Эти составы не выделяют в воду вредные соединения даже при длительном хранении. На каждой бутылке выбит срок годности, и его можно продлить, если держать тару в темном охлажденном месте.
Для бутылей большого размера справедлива линейная зависимость – чем больше тара, тем меньший срок годности.
Как понять, что вода качественная?
Внимательно изучите состав воды на этикетке, обратите внимание на ее дизайн и название торговой марки. Если это артезианская вода, на бутылке обязательно указывается месторождение.
Обратите внимание и на саму тару – это должны быть пластиковые бутылки ПЭТ или ДФП-типов, либо стекло. Если не указана дата розлива или срок годности, такому производителю лучше не доверять. Помните, что срок годности бутилированной воды не более 2 лет, и чем больший объем тары, тем короче срок хранения.