Легендарный стакан для виски Рокс: описание, характеристики и цены
Настоящие ценители такого благородного напитка как виски, утверждают, что половину удовольствия при употреблении приносит соблюдение определенных ритуалов. При этом привычки могут быть как исключительно личного свойства — вечером, в кресле качалке у зажженного камина в собственном загородном доме (это редкость, но помечтать то можно?), так и соблюдением советов профессионалов, чтобы вкус и аромат любимого нектара раскрылся в полной мере.
Немаленькую роль в этом играет правильный выбор бокала, в зависимости от того, какой виски вы пьете и как.
Разновидности бокалов для виски
Самые распространенные виды бокалов:
Описание и характеристики бокала Rocks
Рокс (rocks) или стакан Дабл Рокс (Double Rocks). С толстым дном, но с расширяющейся верхней частью. Традиционный объем — 250 мл, но встречаются разновидности от 120 до 400 мл. Благодаря толстому стеклу, разбить такой бокал сложно, поэтому он часто используется в заведениях с высокой проходимостью.
На сегодняшний день самый распространенный — на рекламном плакате, скорее всего, вы увидите именно его. Хороший выбор для недорогих купажированных сортов или бурбона, который обладает специфическим ароматом. Такой тип использует большинство баров для подачи виски со льдом или коктейлей с виски в основе.
Считается, что барменам удобно работать с такой формой — она позволяет максимально быстро подать клиенту заказ. Широкая часть позволяет в секунду насыпать кубики льда, которые долго не будут таять, разбавляя напиток, благодаря толстому дну.
Легенда гласит, что название Рокс (скалы) придумали все те же, романтически настроенные ковбои Дикого Запада. Так как раньше, до изобретения формочек, в салунах лед хранился в больших глыбах, от которых бармен откалывал куски вручную по мере необходимости. Неровные, обрезанные ледяные края в бокале виски напоминали снежные хребты или скалы.
Далее на фото можно увидеть, как выглядит стакан Рокс:
Цена набора
Если вы не определились до конца с предпочтениями, или решили приобрести набор стаканов для виски для гостей, то купите универсальный вариант, подходящий практически для всех сортов — Рокс Гибралтар классического объема 250 мл. Если не гнаться за такими марками как Villeroy&Boch и Riedel, то набор из шести бокалов обойдется вам не слишком дорого — от 600 до 1200 рублей.
Выбирая бокалы для дома, ориентируйтесь на собственный вкус — какой тип виски вы предпочитаете — зерновой, солодовый, купажированный или бурбон. Если у вас есть один какой то любимый сорт, то посетите сайт производителя — там наверняка будут представлены либо наборы со специальными бокалами, как приятный бонус при покупке бутылки, либо отдельный набор фирменных стаканов. А уж кому как не производящим виски людям знать, какая форма подходит лучше всего для их продукта.
Впрочем, недорогой или эксклюзивный, чистый или со льдом — виски остается одним из самых любимых ценителями напитков, согревающим души и сердца.
Бокалы и стаканы от компании «Рокс»: качество и надежность
Рокс-стакан – самый знаменитый бокал, считается неотъемлемым атрибутом бара. Посуда приобрела популярность в заведениях с большим скоплением людей, где нужна максимальная скорость обслуживания. Стандартный объем – от двухсот до четырехсот грамм.
Рокс стакан – самый знаменитый бокал, считается неотъемлемым атрибутом бара.
Многие считают, что рокс-бокал и олд фешн – аналогичные типы стаканов. Но это не так! Имеется различие: внешний вид и вместительность отличаются. Олд фешн имеет вытянутую форму, а рокс выполнен в виде конуса. Сложная форма чаши позволяет использовать стакан для дегустации сложных виски.
История создания
Мало кому известна история данной посуды, однако до нас дошли некоторые интересные сведения, которые позволяют понять, почему было использовано именно это название и что оно означает.
Данный вид стакана к нам пришел с далекого запада.
Когда, кем и как
Данный вид стакана к нам пришел с далекого Запада. В те времена, когда ковбои на своих верных скакунах проехали всю Америку вдоль и поперек и заезжали в небольшие заведения для того, чтобы утолить жажду и набраться бодрости с помощью стаканчика бодрящего крепкого напитка, обслуживающий персонал наливал им в конусообразные емкости виски или другие крепкие напитки.
Так как в те времена специальных емкостей для создания кубиков льда не было, воду просто замораживали большими кусками, а потом откалывали с помощью ножа. В стакане отколотый лед напоминал маленькие скалы, которые встречались ковбоям на пути. Именно поэтому стакан и получил свое название.
Рокс-бокалы служат в основном для подачи чистых напитков. Однако бывают случаи, когда коктейли подаются в роксах для того, чтобы посетители не разбили хрупкую, дорогостоящую посуду. Бармены подают в бокале коктейли на основе виски или бурбона.
Роксы бокалы служат в основном для подачи чистых напитков.
Почему бренд так популярен
Именно поэтому они так популярны в барном бизнесе, ведь их очень удобно держать в руке, размер позволяет наливать напиток как в чистом виде, так и в разбавленном. А благодаря тому, что их стенки достаточно толсты, разбить его очень трудно, даже если уронить случайно на пол.
Чтобы иметь возможность наслаждаться любимым виски, не теряя ни одного из ароматов, которые приносит ликер, вам нужно иметь специальный стакан, и пить из него с большим удовольствием. Стакан «Рокс» станет лучшим в своем роде для данного процесса.
При сравнении бокалов для виски есть определенные характеристики, которые вы должны учитывать, прежде чем сделать свой выбор, некоторые из них – вместимость, материалы для приготовления, дизайн, вес.
Материалом стакана рокс выступает закаленное стекло, к тому же оно элегантное, долговечное. Он небольшой, почти в два раза меньше среднего стакана по высоте. Сделан широким, чтобы позволить жидкости перемещаться: алкоголь должен быть насыщен кислородом. Бокал практичный, можно мыть его в посудомоечной машине.
Материалом стакана рокс выступает закаленное стекло, к тому же оно элегантное, долговечное.
Разновидности бокалов
На сегодняшний день существуют разные виды стаканов рокс, среди них можно выделить:
Виски и ром – самые универсальные доступные дистилляты. Их можно принимать отдельно, с небольшим количеством воды, со льдом, в сочетании с газировкой или безалкогольными напитками.
Виски и ром – самые универсальные доступные дистилляты.
Можно выделить несколько четких потребительских профилей. Те, кто ценит нюансы напитка, ищут ароматы и делают заметки на вкус, а также те, кто просто стремится расслабиться и насладиться вкусом напитка, не будучи слишком требовательными.
Когда дело доходит до наслаждения солодовым виски премиум-класса, таким как, например, Glenfiddich, напиток – настоящий главный герой, но на самом деле все элементы сцены играют свою роль в финальном впечатлении. Важно, где вы находитесь, каков аромат окружающей среды, фоновый звук. И конечно же, бокал, который используется, чтобы наслаждаться им. Есть разные бокалы, которые помогут получить максимальную пользу от напитка, но именно «Рокс» является в этом плане лидером. Идеально подходит для тех, кто хочет в полной мере оценить характер виски.
Имея широкое стеклянное основание, он дает возможность сразу почувствовать аромат. Его закругленная нижняя часть внутри облегчит оценку цвета виски. Верхняя часть бокала не сужается, чтобы допустить легкий выход ароматов виски.
Бокал Рокс подходит для тех, кто хочет в полной мере оценить характер виски.
Как выбрать
Прежде чем выбирать данный вид посуды для определенного напитка, стоит учитывать его особенности и характеристики, о которых далее будет идти речь.
При проведении дегустации играет ключевую роль не только бренд напитка, но также презентация, поэтому выбор правильного бокала поможет оценить истинный аромат, испытать вкус, почувствовать все второстепенные ноты и охарактеризовать выдержку.
Рокс-стаканы для виски являются подходящим вариантом. Благодаря классическим линиям идеально сбалансированного силуэта классическая посуда в виде «рокс» сочетает простоту, исключительное качество, что является универсальным дополнением домашнего бара. Двойной старомодный бокал прекрасно демонстрирует коктейли, спиртные напитки, очень хорош для представления соков, лимонада, чая со льдом. Каждый стакан выдувается из прозрачного, не содержащего свинца хрусталя для оптимальной прозрачности и наслаждения.
Классическая посуда, в виде рокс, сочетает простоту, исключительное качество, что является универсальным дополнением к домашнему бару.
Фирменные стаканы rocks для бара сочетают элегантный дизайн и исключительную долговечность, поэтому идеально подходят для развлечений, достаточно прочны для повседневного использования. Отличаясь чистым, прямым профилем и утяжеленным основанием, каждое двойное стекло искусно выдувается из совершенно прозрачного кристаллического стекла.
Фирменные стаканы rocks для бара сочетают элегантный дизайн и исключительную долговечность, поэтому идеально подходят для развлечений, достаточно прочны для повседневного использования.
Дабл-рокс-бокалы малы по высоте, что делает их удобными для смешивания ингредиентов прямо в бокале, как в классическом коктейле по старинке. Идеально подходят для подачи ликера «на камнях» или любого напитка со льдом. Демонстрируют цвета изысканных ликеров, хорошо смешанных коктейлей. Сохраняют свою искрящуюся ясность на протяжении многих лет ежедневного использования и развлечений.
Дабл рокс бокалы так названы, потому что их низкая высота делает хорошими для смешивания ингредиентов прямо в бокале, как в классическом коктейле по старинке.
Классический профиль «рокс», элегантные гравированные измерительные линии и запатентованная титановая технология для защиты от царапин придают этим двойным бокалам все элементы барной посуды мирового класса. Каждый напиток, подаваемый в бокале дабл-рокс, будет иметь тропический вкус благодаря насыщенности напитка кислородом. А прочное прозрачное стекло, созданное с утяжелением на дне для удобства держания в руке, позволит оценить эстетические качества ликера «на скалах». Широкий диаметр горлышка позволит по вкусу прибавить кусочки льда, смешав их с напитком для создания терпкого вкуса.
Как ухаживать
Уход за данной посудой имеет все те же параметры и характеристики, которыми обладают и другие виды, используемые в барах. Тщательное мытье и натирание стакана от разводов позволит сохранять идеальное состояние долгое время. С учетом того, что данный вид стекла не боится высокой температуры, его можно мыть даже в посудомоечной машине.
Эта модель имеет действительно привлекательную конструкцию благодаря большому объему. То есть он имеет емкость 300 мл, что достаточно для встречи дома с семьей или друзьями. Они будут чувствовать себя комфортно, выпивая из данного бокала.
Тщательное мытье и натирание стакана от разводов, позволит сохранять идеальное состояние долгое время.
Имеет высоту 9,5 сантиметра. Изготовлен из высококачественного стекла, что делает его долговечным продуктом. Слои этого материала – разной толщины, чуть более плотный – в нижней части, а основная структура более тонкая, поэтому с ним нужно обращаться осторожно. Минималистский дизайн является ключевой изюминкой бокала.
Это стекло можно мыть как обычно, вручную или в мойке. Соответственно, выделяются плюсы и минусы модели, которая принадлежит к лучшей марке бокалов для виски:
Модель считается лучшим стаканом виски по соотношению цена-качество. Стекло имеет очень удобный размер, что позволяет легко держать его одной рукой. Это модель с короткой структурой, вертикальными стенками, плоским дном с большей толщиной, чем остальная часть ее, а ее размеры составляют 9,5 см в высоту и 8,5 см в диаметре. Такие качества способствуют тому, что стекло обладает большой устойчивостью и крепостью, что препятствует его опрокидыванию.
Это стекло можно мыть, как обычно, вручную или в мойке.
Рокс обладает высокими глянцевыми качествами, его показатель преломления выше по сравнению с другими аналогичными продуктами. Несмотря на основное назначение бокала, учитывая его прозрачность и стойкость, его можно использовать, чтобы пить любой освежающий напиток, который вам нравится, а также насладиться красным вином.
Бокалы «рокс» продаются в эксклюзивных наборах из 6 штук, которые имеют дизайн без рисунков, тем самым добавляя элегантности и утонченности. Благодаря этому практическому набору у вас будет достаточно стаканов, чтобы использовать их в особых случаях или на встречах с семьей, друзьями. Стакан позволяет добавлять в напиток несколько кубиков льда в соответствии с вашими предпочтениями. Тип бокалов «рокс» поможет вам правильно сохранить аромат, вкус и даже текстуру виски.
Иметь дома лучшие бокалы для виски всегда будет идеальным вариантом для того, чтобы потом попробовать лучшие напитки из надлежащей посуды. Вот почему на рынке существуют тысячи брендов, которые предлагают свои лучшие дизайны и качество с точки зрения бокалов для виски, такие как Villeroy & Boch, Stolzle Lausitz и Kitchen Craft.
Видео: Бокалы в баре и ресторане
Особенности выбора стаканов для виски
В вопросе дегустации виски большое внимание уделяется правильному выбору бокала, он должен хорошо раскрыть аромат и вкус напитка. Мы рассмотрим 4 вида стаканов для виски, используемых профессионалами и просто любителями. С их помощью можно оценить любой сорт, уловив его неповторимые нотки.
Бокалы для виски бывают следующих видов:
1). Тумблер (tumbler) – стакан емкостью 200 мл с прямыми стенками и толстым дном. Благодаря высокой прочности часто используется в барах и ресторанах для подачи алкогольных коктейлей и виски в чистом виде. В США фужеры этого типа еще называют хайбол (highball).
Эксперты рекомендуют тумблер лишь для дегустации простых сортов виски, поскольку геометрическая форма этих бокалов не позволяет уловить нотки более утонченных напитков с длительной выдержкой. Бокал типа хайбол подходит для подачи виски со льдом или коктейлей на его основе, например, виски с содовой. На этом его возможности исчерпываются.
Тумблер
2). Рокс (rocks) – стакан для виски емкостью 250 мл, используемый барменами для быстрой подачи. Рокс часто называют упрощенным вариантом тумблера, он тоже имеет толстое дно и прямые стенки.
Бокалы типа рокс подходят для подачи виски со льдом и простых напитков без утонченного ароматического букета. Для дегустатора нет разницы между тумблером и роксом. Но рокс удобнее для барменов, в него можно быстрее добавить лед и налить порцию напитка.
Стакан этого типа отличный выбор для недорогих купажированных сортов виски. Еще рокс идеально подходит для бурбона (американского кукурузного виски), имеющего специфический аромат.
Рокс
3. Рюмка (shot glass) – раньше использовалась для подачи водки, но со временем прижилась и в культуре употребления виски. Объём 40-50 мл позволяет выпить всю порцию за один раз.
Понятно, что продегустировать сложный напиток в рюмке не получится. Она идеально подходит любителям пить виски в чистом виде, которые не обращают внимания на ароматическую составляющую. Для зерновых сортов рюмка считается наилучшим выбором, она позволяет сосредоточиться на вкусе напитка.
Рюмка (шот)
4. Тюльпан (tulip) – вид бокала для виски объемом 100-140 мл, использующийся для дегустации практически любых сортов среднего и премиум сегментов. Геометрическая форма тюльпана с расширенным основанием и зауженным верхом позволяет уловить малейшие нотки запаха.
Раньше фужер этого типа считался профессиональным, его было сложно найти в продаже. Теперь тюльпаны продаются повсеместно, они подходят для дегустации любого элитного алкоголя, начиная от вина и заканчивая коньяком.
Бокал вида тюльпан нужен для самых дорогих односолодовых виски и напитков второго ценового эшелона. А вот дешевые виски небольшого срока выдержки лучше наливать в другие фужеры. Разложенный на составляющие запах простых сортов в бокале тюльпан может неприятно удивить.
Тюльпан
В идеале настоящий ценитель должен иметь все 4 типа бокалов и пользоваться каждым из них по мере необходимости. Для этого достаточно приобрести набор стаканов для виски более-менее известного производителя. Хорошо зарекомендовали себя стекольные мастера из Богемии (Чехия), также на слуху названия следующих марок: Villeroy&Boch, Glencairn, Wilson&Morgan, Riedel.
Еще один неплохой вариант – купить стаканы для виски непосредственно у своего любимого производителя напитка. Правда, могут возникнуть проблемы с доставкой, но потраченные усилия будут оправданы удовольствием распития виски из фирменного стакана.
Как выбрать правильный бокал для виски
Из каких стаканов пить
При покупке любого дорогостоящего виски важно помнить, что вкус напитка зависит еще и от формы выбранной посуды.
Самые распространенные виды бокалов для виски:
Каждый из них имеет индивидуальные особенности конструкции. Одни бокалы больше подходят для коктейлей, а другие для раскрытия вкуса и аромата выдержанных сортов виски.
Rocks, рокс
Рокс имеет вытянутую конусообразную форму с гладкими стенками внутри. Для его изготовления используется толстое стекло, это отслеживается по нижней части стакана. Такую посуду можно встретить в барах, ее используют для универсальной подачи виски и коктейлей на его основе. Стакан применяется также для употребления напитка со льдом (отсюда и название: от английского on the rocks). Его стандартный объем – от 200 до 400 мл. Стоимость таких бокалов начинается от 300 рублей и выше.
Highball, old fashioned, tumbler (хайбол, олд фэшн, тумблер)
Хайбол – еще один распространенный тип стаканов классической цилиндрической формы, преимущественно используется для подачи коктейлей. Объем посуды – от 240 до 350 мл. Чаще встречаются вместительностью 270 мл.
Большую популярность хайбол заработал в 18 веке, с того времени он и пользуется высоким спросом.
Задаваясь вопросом, из чего употребляют виски, можно смело выбирать специальный стакан. В барах в нем подают не только коктейли на основе алкоголя, но и используют для содовой, соков и минеральной воды. Стоимость одного бокала – более 400 рублей.
Изучая посуду, подходящую для употребления виски, стоит знать, как называется стакан с толстым дном. Old Fashioned glass – еще один популярный бокал, наименование он получил от коктейля с соответствующим названием. Форма такого широкого стакана (толстое днище, малая высота) позволяет легко измельчать в нем твердые ингредиенты, например, лед.
Сколько мл напитка вмещается в посуду, зависит от ее типа. Кроме стандартного олд фешена (180-300 мл), встречается и двойной, который имеет объем от 350 до 470 мл. Цена такого стакана варьируется в пределах 300-500 рублей.
Бокал тумблер похож на рокс и олд фешен, но у него более толстые стенки и больший вес. Форма посуды может быть разнообразной: круглой или квадратной, но обязательно с низкими бортиками. Целевое использование стакана – употребление простых коктейлей и недорогого виски родом из Шотландии или Ирландии, в чистом виде или с добавлением льда. Форма тумблера не пригодна для дегустации алкоголя со сложным вкусом и ароматом. Стоимость такого бокала стартует от 300 рублей.
Хайбол
Олд фэшн
Тумблер
Shot glass, или шот
Шот или shot glass – это небольшой стакан, который очень напоминает рюмку. Выражение Shot glass, как называют бокал для виски в англоязычных странах, означает его объем — 45 мл для порции крепкого алкоголя. Вместимость подобной стопки может варьироваться. Стакан имеет стандартную цилиндрическую форму с утолщенным дном. Стоимость шотов начинается от 150-200 рублей. Подобная рюмка используется только для крепких напитков: виски или водки, а также коктейлей, которые должны выпиваться за один глоток.
Tulip, тюльпан, тюлип
Название бокал получил благодаря своей схожести с цветком (тюльпаном). Стакан имеет форму, сужающуюся к верху, стоит на тонкой ножке с широкой подставкой. Несмотря на немалый объем (от 100 до 140 мл) тюльпана, он не используется для подачи коктейлей. Форма позволяет в полной мере раскрывать вкус и аромат односолодового виски. Главным преимуществом данного стакана является тонкое стекло, которое позволяет нагреть охлажденный коктейль теплом ладоней.
Первые, кто начал использовать тюльпан по назначению – дегустаторы. Через какое-то время инициативу поддержали и простые ценители виски, которые хотели прочувствовать все грани напитка. В магазинах цена одного тюльпана приблизительно 800 рублей. Чтобы полностью раскрыть вкус виски, следует правильно его налить в бокал до зоны расширения краев, чтобы запах от крепкого алкоголя концентрировался сверху.
Nosin, или ноузинг
Ноузинг – это одна из разновидностей бокалов тюльпанообразной формы с небольшим объемом. Обычно вместимость составляет 100 мл. Ножка бокала представляет собой стеклянную пирамиду без верхней части. Меньшие стаканы этого типа выбираются для нестандартной подачи виски. Стоимость одного бокала составляет примерно 900 рублей.
Snifter, снифтер
Внешне снифтер схож со стаканами-тюльпанами, но имеет более сглаженную форму. Бокал стоит на утонченной стеклянной ножке, размером выше среднего. Объем такой посуды – менее 150 мл.
Покупка подобного бокала возможна только в специализированных магазинах. Стоимость одного снифтера составит около 800-1000 рублей. Из таких стаканов дегустируют односолодовый виски, форма посуды позволяет чувствовать его аромат, скапливающийся у краев сосуда.
Из чего пить виски — выбираем бокалы
Автор: Геннадий Новичков · Опубликовано 20.09.2016 · Обновлено 20.03.2017
У ценителей элитных спиртных напитков, решивших приобрести специальную посуду для алкоголя, нередко возникает вопрос, как называется бокал для виски, чем они отличаются. Как известно, от формы бокала зависит очень многое. Правильно подобранная посуда позволяет лучше ощутить весь букет напитка, а также рассказывает об утонченном вкусе гостеприимного хозяина.
Выбор в зависимости от сорта виски
Сорт напитка напрямую влияет на то, из каких бокалов пить виски, чтобы максимально раскрыть вкус и аромат. Для удобного ориентирования обратимся к таблице ниже.
| Тип виски | Характеристика алкоголя | Подходящий бокал |
| Зерновой | Напиток с сильным ароматом | Посуда должна развеять резкий запах виски и уделить все внимание его вкусу, оптимальный выбор – стопка и тумблер. |
| Купажированный | Это смесь из односолодового и зернового типов виски. | Из-за особенности алкоголя посуда должна выделить преимущества каждого компонента, с чем справится стакан среднего диаметра с тонким стеклом. |
| Односолодовый | Напиток с приятным, но тонким запахом | Для раскрытия всей палитры аромата потребуется тюльпан, снифтер или ноузинг. |
| Элитный | К этой группе относятся напитки, выдержанные более 30 лет, за счет чего расширяется спектр вкусовых и ароматических свойств. | Раскрыть вкус и аромат в полной мере помогут тюльпан, снифтер или ноузинг. |
Для зернового
Для купажиронного
Для односолодового
Для элитного виски
Как выбрать правильный бокал для виски?
Основной критерий при выборе изделий – специфика напитка
, который будет из него употребляться. Ведь сама емкость должна способствовать максимальному раскрытию вкусовых качеств, аромата и цвета сорта.
Существует специальная зависимость, которая заключает в отношении сорта напитка и геометрических показателей емкости (изгиб стенок, диаметры средней и верхней части бокала). Поэтому для того, чтобы правильно подобрать «чашу» для распития божественного напитка, необходимо помнить следующее:
Взяв за основу все эти правила выбора, Вы сможете подобрать не просто «стакан» для распивания виски, а настоящее дополнение к нему, что подчеркнет все его превосходства
и качества. Ведь именно правильно выбранная емкость позволит раскрыть все ноты этого благородного напитка.
Есть также возможность купить виски с бокалами набор в полной комплектации. Это избавит вас от тяготы выбора и подарит незабываемые ощущения от выпитого напитка. Комплекты часто приобретают и в качестве подарка по любому случаю.
Материал
Сравнение стекла и хрусталя при выборе посуды для подачи виски актуально, так как второй вариант является более дорогим и обладает весомыми преимуществами.
| Стекло | Хрусталь |
| Бокалы имеют толстые стенки. | Тонкий, но прочный стакан, поверхность которого устойчива к царапинам. |
| С химической точки зрения полностью инертно. | Нельзя хранить жидкость продолжительное время, из-за чего происходит процесс ощелачивания. |
| Легко ухаживать благодаря гладкости поверхности. | Пористая структура вынуждает мыть бокалы вручную. Чтобы решить эту проблему можно приобрести стакан из бессвинцового хрусталя. |
| С внешней стороны нет никаких выдающихся деталей. | Красиво преломляет свет. |
Выявить конкретного лидера между материалами, используя предложенное выше сравнение, полностью невозможно. Выбор должен полностью основываться на предпочтениях пользователя и условиях эксплуатации посуды. Например, бокалы из хрусталя красивее, но и дороже, поэтому если высока вероятность разбить изделие, лучше обратить внимание на более дешевые стеклянные аналоги. Для ежедневного использования стоит тоже выбрать стекло, но неплохо бы в дополнение к нему иметь несколько хрустальных бокалов, которые будут применяться по особым случаям.
Стекло
Это самый распространенный материал для любого стакана. Его основные характеристики — низкая теплопроводность и прозрачность. Но если приобретать элитную стеклянную продукцию, она будет изготовлена с применением всех требуемых технологий для обеспечения важных свойств посуды. Этот материал не дает посторонних привкусов, полностью передает цвет напитка, позволяет сполна насладиться его тонким ароматом. Популярными брендами, выпускающими высококачественные бокалы под виски из стекла, являются Riedel, Glencairn.
Хрусталь
Если покупатель ищет стакан под виски самого высокого качества, стоит обратить внимание на хрустальные изделия. Важными параметрами являются проводимость тепла и прозрачность, хрустальная посуда всецело им соответствует. Используется она для подачи элитного крепкого алкоголя в дорогих заведениях или на значимых мероприятиях и праздниках. Элитный виски – это благородный напиток, поэтому его стоит пить для получения удовольствия от вкуса и аромата.
Какие бывают виды бокалов под виски
Существует несколько типов стаканов для этого спиртного. Каждый из них обладает своими особенными характеристиками и своими традициями подачи. Основные виды стаканов для виски имеют такие названия:
Есть также необычные стаканы для виски, которые стоит отметить. К таким относятся:
Shot glass
Шот-гласс используется для употребления быстрыми глотками. Нюанс такой посуды состоит в том, что особых вкусоароматических свойств вы не прочувствуете, только крепость напитка и спиртосодержащую часть. То есть такой стакан подойдёт тем, у кого нет лишнего времени или желания получить удовольствие от крепкого спиртного. Объем таких стаканов обычно 40-50 мл. Высота небольшая, но формы могут быть разнообразные. Если вы гурман, то следует рассмотреть что-то более изысканное.
Tumbler
Имеет утолщённые стенки и дно, среднюю ширину и небольшую высоту. Он может быть круглой формы, также бывает шестигранным и восьмигранным. Именно тумблер считается классическим стаканом для подачи виски. Бармены предпочитают его из-за удобности в работе и возможности максимально быстро подавать готовое питие клиенту.
Rocks
Имеет также утолщённое дно, но в отличие от тумблера верхняя часть расширяется. Объем роксов от 250 до 400 мл. В нем подаются как чистые напитки, так и смешанные. Великолепно подходит для подачи спиртного со льдом, так как утолщённое дно препятствует быстрому таянию кубиков. Также он довольно крепок, что повышает его популярность в барной среде.
Nosing
Форма чаши напоминает тюльпан, но объем гораздо меньше – 100 мл и меньше. Нижняя часть чаши более широкая, чем у предшественника. Ножка маленькая и утолщённая. Правда, всё зависит от производителя. Иногда ноузинг может быть на более тонкой и высокой ножке. Чаще всего используется для дегустации.
Snifter
Чаша имеет шарообразную форму с зауженным верхом. Ножка может быть и тонкой, и более толстой, но небольшой высоты. Вместительность составляет от 200 до 600 мл. Снифтер идеален для тех, кто предпочитает неторопливое и расслабленное распитие. Немаловажным преимуществом бокала являются утончённые стенки, что позволяет рассмотреть маслянистую структуру жидкости, её цвет. Также позволяет насладиться ароматом изысканного спиртного.
Tulip
Как видно из названия, форма бокала напоминает цветок тюльпана. Он имеет достаточно объёмную чашу, которая сужается к верху. Ножка – элегантная и тонкая. Благодаря своей форме позволяет насладиться не только ароматом напитка, но также оценить цвет и прозрачность жидкости.
Объем чаши вмещает 100-140 мл алкоголя, а наполнять её следует до уровня самой широкой части. Такой подход обеспечивает максимальную концентрацию аромата.
Riedel
Бокалы этого производителя считаются самыми правильными для употребления виски. В 1992 году несколько шотландских экспертов-дистиллеров собрались в штаб-квартире Георга Риделя, которая находилась в Австрии. Было выбрано 19 разных по форме стаканов для исследования. С помощью них должны были вывести идеальную форму для распития виски.
В результате появился стакан, чья форма похожа на удлинённый чертополох. Его кромки имеют небольшой изгиб, который удобно направляет напиток на кончик языка.
Glencairn glass
Его можно увидеть на крупных фестивалях виски и в солидных барах. Также довольно часто винокуренные заводы используют именно гленкейрн для проведения дегустации своей продукции. Бокал появился в 2001 году и завоевал множество наград, включая одну из самых солидных – Queens Award for Innovation.
Чаша имеет сужающуюся форму, что позволяет легко пить и одновременно вдыхать аромат. Благодаря более широкой нижней части улучшается оценка качества напитка и его цвета. Бокал спроектирован так, чтобы идеально ложиться в руку, и обладает повышенной прочностью.
Whisky connoisseur glass
Специалисты используют дегустационные бокалы. Идеальная тюльпанообразная форма способствует полному раскрытию аромата напитка, который может длительное время удерживаться в бокале благодаря специальной крышке.
Они отличаются отсутствием каких-либо рисунков и гравировок на стенках, что способствует более тщательной оценке цвета напитка. Он утверждён большим количеством винокурен и используется для дегустации эксклюзивных сортов алкоголя.
Правила подачи
Правила употребления этого алкоголя заключаются в следующем:
Необычный привкус смешанного виски можно убрать несладкой газированной водой. Правильно разбавлять напитки сразу после открытия минералки, в противном случае она выдохнется и испортит вкус алкоголя. Лучшей пропорцией считается 1:1.
Зная главные правила употребления виски, можно без труда выбрать подходящий бокал. Большинство вариантов стаканов под напиток используется в домашних условиях.
Напиток не разбавляют, если крепость меньше 50 градусов
Охлаждать стакан перед использованием не нужно
Наполнять крупный стакан нужно на 1/3
Подавать к виски можно мясные закуски или морепродукты
Выбор качественной модели бокала
Для того, чтобы подобрать качественную модель бокала, учитывают такие критерии:
Выбор должен полностью основываться на предпочтениях пользователя и условиях эксплуатации посуды.
Часть 1. Бокалы
С посудой для вина можно впасть в две крайности. Пить из того, что есть — и хорошо, если это не граненый стакан. Или, наоборот, забить сервант бокалами всех мастей и, открыв вино, полчаса выбирать, во что его плеснуть, сверяясь с гуглом. На самом деле обязательно иметь всего один-два вида бокалов, без остальных можно обойтись.
а) 100% нужно в хозяйстве
Бокал для всего
Такой бокал официально считается бокалом для белого. Игнорируем — на самом деле из него можно пить почти все вина: белые, розовые и большинство красных (за исключением дорогих, с ценником от 2500 рублей, и взрослых, возрастом от 5 лет). Тут вину хватит пространства, чтобы нормально раздышаться, при этом вкус не «размажет» от слишком большого объема.
Бокал для игристого
В простом узком бокале — по-умному он называется «флют», то есть флейта — вполне комфортно почувствуют себя все игристые: от наивного просекко до шампанского. В общем, такой бокал универсален, и вы им вполне обойдетесь.
Более раздутый бокал называется «гранд шампань» и придуман специально для того, чтобы пить шампанские со страшным ценником или шампанские и игристые со словом «миллезим» на этикетке (это значит, что вино сделано из урожая конкретного года, на обычных игристых год не пишут). Серьезной шипучке нужно много места, чтобы получше раскрылся сложнейший (ой, не всегда) аромат. Если пьете элитные игристые часто — есть смысл завести под них посуду, если нет — идем мимо.
Бокал в форме вазы для варенья — это официальная посуда для сладкого шампанского. Напиток это сложный, как для восприятия, так и для семейного бюджета (подробнее тут) — часто такое пить не станешь, поэтому и бокал под него заводить незачем. Ну разве что стол к чаепитию сервировать.
б) Пригодится в особых случаях
Бокал для серьезных красных
Попиваете взрослые и дорогие красные? Стоит призадуматься о спецбокалах — тех, которые побольше. Там вино как следует надышится и выдаст все, чем богато. Все подряд в большой бокал лить не стоит: повседневное вино рублей за 800 потеряется в таких площадях и будет казаться неинтересным.
Бокал для крепленого, он же снифтер
Любите портвейны, хересы и прочую тяжелую артиллерию? Значит, снифтер без дела у вас на кухне не залежится. Крепленое лучше пить из снифтера, потому что он, за счет своей формы, правильно «доставит» ароматы — так, чтобы пьющий не пал под напором. А еще поможет не превышать дозировку. А то плеснешь в обычный винный бокал портвейну до середины, забыв, что он крепче вина, а потом удивляешься, с чего это так кипит в голове. Кстати, снифтер пригодится и для совсем крепких напитков — коньяков, граппы и односолодовых виски. Друзья будут сражены, если вы нацедите им виски в подобный бокал.
в) Пара вопросов
Сколько стоит вменяемый бокал?
Среди бокалов экономкласса, ценой до 300 рублей, встречаются неплохие, но в основном они все грубоваты и толстоваты, а мы же не от врагов в подворотне отбиваться собираемся.
У совсем дорогих бокалов стекло часто бывает слишком хрупким, отряхнешь бокал от капель после мытья — и он прямо в руках рассыпался.
В среднем диапазоне, 300–1500 рублей, как раз то, что нужно. Стекло тонкое, но крепкое, выглядят бокалы прилично, но в то же время рядом с ними дышать не боишься.
Бокал без ножки — это ок?
Считается, что ножка нужна бокалу, чтобы пьющий не грел вино жаром ладоней. Интересно, как же страстно надо сжимать бокал, чтобы вино перегрелось, побыв в руках пару минут? Есть другое объяснение, зачем эти ножки. Когда держишь бокал за ножку, руки дальше от носа и их запах не примешивается к запаху вина. Ну и еще — бокал остается сияющим красавцем, не превращается в залапанную тару.
Если ножки бесят — не мучайтесь, купите себе безногий бокал. Только не курите и не мажьте руки удушливым кремом перед распитием вина.
Тумблер (Tumbler)
Его объем – 200 миллилитров, он имеет прямые стенки и довольно толстое дно. Из-за повышенной прочности его часто используют в ресторанах и других заведениях. В Соединенных Штатах Америки этот тип бокалов также именуют хайболами.
Профессионалы советуют использовать тумблер лишь для самых простых разновидностей виски, так как его форма не дает возможность почувствовать изысканные оттенки вкуса напитка с большой выдержкой. В то же время хайбол подходит для виски со льдом или коктейлей на его основе.
