Что такое сенсорная плита

Газовые и электрические сенсорные варочные панели

Невозможно представить себе современную кухню без газовой или электрической плиты. В традиционных плитах варочную поверхность и духовой шкаф всегда совмещали. Современная техника позволяет пользоваться ими раздельно.

Такие варочные панели компактны, комфортны и имеют широкий набор дополнительных функций. Особенно популярны агрегаты сенсорного типа. Это сложная техника, и важно подключать ее с соблюдением всех инструкций.

О сенсорных варочных панелях: что это такое, описание и характеристики, принцип действия

Что такое сенсорная плита. Смотреть фото Что такое сенсорная плита. Смотреть картинку Что такое сенсорная плита. Картинка про Что такое сенсорная плита. Фото Что такое сенсорная плита

Сенсорная варочная панель представляет собой поверхность с несколькими конфорками, где установлены нагревательные зоны. Чаще всего выпускают 2- или 4-конфорочные панели. От стандартных плит устройство отличается тем, что у него отсутствует духовка.

Панель имеет прямоугольную или квадратную форму. Сенсорное управление представлено индикаторами и переключателями. Устройство оснащено конфорками различной мощности, автоматическими программами приготовления пищи, функциями газа-контроля и автоматического отключения.

У сложных моделей есть дополнительный набор функций для разнообразия процесса готовки и безопасности использования:

Дополнительный набор функций может быть шире, это зависит от производителя и модели устройства.

Варочные панели имеют разные виды покрытий. Самое распространенное – эмаль разных оттенков. Другие варианты: нержавеющая сталь, алюминий, жаропрочное стекло и стеклокерамика. Модели с покрытием из стекла или стеклокерамики смотрятся лучше, но и стоят дороже.

Что такое сенсорная плита. Смотреть фото Что такое сенсорная плита. Смотреть картинку Что такое сенсорная плита. Картинка про Что такое сенсорная плита. Фото Что такое сенсорная плита

Принципы работы сенсорных панелей различаются в зависимости от типа устройства:

Главные плюсы сенсорных электропанелей – мобильность и удобство использования. Их располагают в любом месте кухни, где есть возможность подключения к электричеству. Они занимают мало места. Управлять таким прибором просто – достаточно нажать на сенсорные датчики, чтобы включить питание или выставить программу приготовления.

Основной недостаток таких панелей – высокие цены.

Газовые сенсорные панели также удобны в использовании, но их минусы заключаются в высокой цене и малом ассортименте. Такие устройства выпускают всего 2-3 фирмы-производителя.

Справка. Для экономии времени готовки выбирайте модель с функцией Booster. За счет мощного нагрева определенной зоны значительно увеличивается скорость закипания на установленный пользователем промежуток времени.

Как правильно подключить сенсорную варочную панель: пошаговая инструкция с описаниями и схемами

Что такое сенсорная плита. Смотреть фото Что такое сенсорная плита. Смотреть картинку Что такое сенсорная плита. Картинка про Что такое сенсорная плита. Фото Что такое сенсорная плита

Перед тем как самостоятельно начать подключение сенсорной панели, необходимо изучить инструкцию и правила техники безопасности, поскольку работа с такими устройствами имеет много нюансов и требует высокой точности. Для подключения выделяют отдельную линию от щитка.

Электрическая сенсорная варочная панель

Прежде чем начать подключение, напряжение, указанное в заводской табличке прибора, сверяют с напряжением в домашней электросети.

В нашей стране установлены два типовых стандарта электросетей:

Однофазные сети присутствуют в большинстве домов старой постройки. Они имеют напряжение 220 В и подразделяются на 2- и 3-проводные. Первая содержит провода одинакового цвета. Фазу в них проверяют светодиодной отверткой или тестером. В 3-проводных сетях присутствуют разноцветные провода, каждой линии соответствует свой оттенок:

На варочной панели провода находятся на задней стороне и закрыты специальной крышкой. При подключении к однофазной сети может оказаться так, что число кабелей в ней не совпадает с количеством проводов в панели. В этом случае производят стыковку контактов. С помощью специальных перемычек, которые продаются в любом профильном магазине, соединяют 3 провода, соответствующие фазам, а затем нулевые кабели. При этом землю не трогают. В итоге получают 3 линии.

Что такое сенсорная плита. Смотреть фото Что такое сенсорная плита. Смотреть картинку Что такое сенсорная плита. Картинка про Что такое сенсорная плита. Фото Что такое сенсорная плита

В 3-фазных сетях земля и «0» обозначены стандартными оттенками, а фазы – желтым, зеленым или красным цветами.

При подключении к этой сети понадобится специальный кабель, содержащий 5 медных проводников. Каждый элемент должен иметь сечение 2,5 кв. мм. Кабель может быть одножильным и многожильным.

Перемычки используют для соединения только 2 нулевых проводов, обозначенных как N1 и N2. При цифровых обозначениях линий – «4» и «5».

В этом варианте «0» подключают сверху, землю снизу. Фазные провода подключают по одному к каждой фазе, и находятся они в середине.

При установке розетки соблюдают такой же порядок.

Что такое сенсорная плита. Смотреть фото Что такое сенсорная плита. Смотреть картинку Что такое сенсорная плита. Картинка про Что такое сенсорная плита. Фото Что такое сенсорная плита

Важно! При подключении отдельной линии для варочной панели устанавливают защитный автомат (УЗО).

Сенсорная варочная панель электрическая 4-конфорочная встраиваемая

Чтобы подключить встраиваемую панель, также нужна отдельная линия от щитка. Для защиты сети от перегрузки в него устанавливают дифавтомат в соответствии с мощностью устройства. Это обязательное требование.

Встраиваемые панели потребляют больше мощности, чем обычное кухонное электрооборудование, поэтому особое внимание уделяют прокладке токопроводящего кабеля. Для однофазных сетей понадобится кабель от 2,5 до 6 кв. мм, для трехфазных – от 1,5 до 2,5 кв. мм.

Этот тип кабеля имеет одну жилу и слабую гибкость, поэтому его тянут только до розетки, а от вилки до самой панели – гибкие провода.

Для однофазной сети используют вилки с 3 контактами, а для трехфазной – с 5.

Газовая сенсорная варочная панель

Что такое сенсорная плита. Смотреть фото Что такое сенсорная плита. Смотреть картинку Что такое сенсорная плита. Картинка про Что такое сенсорная плита. Фото Что такое сенсорная плита

Газовую варочную панель устанавливают близко с газовой магистралью. Расстояние от устройства до газовой трубы регулируют с помощью гибкого газового шланга. Его максимальная длина – 3 м. Стандартные шланги выпускают с металлической и тканевой оплеткой. Соединять отрезки шланга не допускается.

При подключении устройства один конец отвода шланга подключают к газовой трубе, другой – к сантехническому углу варочной панели. Концы шланга плотно прикручивают гайками и герметизируют специальной пастой для газа.

После подключения проверяют надежность всех соединений. Для этого применяют мыльный раствор. Соединения промазывают раствором и пускают газ. Если в местах стыков появляются пузыри, подачу газа перекрывают и уплотняют соединения.

Когда прибор подключен, его обязательно должны проверить специалисты газовой службы. Они выдают заключение, в котором указаны марка газового оборудования, его серийный номер, тип подводки и дата выдачи документа.

После проверки оборудованием можно пользоваться.

Что такое сенсорная плита. Смотреть фото Что такое сенсорная плита. Смотреть картинку Что такое сенсорная плита. Картинка про Что такое сенсорная плита. Фото Что такое сенсорная плита

Важно! Любую перепланировку газового оборудования согласовывают с газовой службой.

Заключение

Сенсорная варочная панель – отличная альтернатива громоздким газовым и электрическим плитам. Ее можно устанавливать практически в любом месте кухонного пространства, не нарушая дизайн помещения. Но главная задача – правильно подключить прибор к электросети или газовой магистрали. При соблюдении технических требований и норм безопасности прибор можно эксплуатировать на протяжении всего срока службы, а вероятность поломки будет минимальной.

Источник

Лучшие сенсорные плиты для кухни

Что такое сенсорная плита. Смотреть фото Что такое сенсорная плита. Смотреть картинку Что такое сенсорная плита. Картинка про Что такое сенсорная плита. Фото Что такое сенсорная плита

В последнее время большую популярность у покупателей бытовой техники завоевали современные модели электрических кухонных плит с сенсорным управлением.

Существенным их преимуществом является то, что они могут быть установлены в любом помещении, где есть розетка. Ассортимент таких агрегатов достаточно широк. Модели отличаются друг от друга не только по размеру и дизайну, но и по функциональным возможностям.

Лучшие сенсорные плиты

Что такое сенсорная плита. Смотреть фото Что такое сенсорная плита. Смотреть картинку Что такое сенсорная плита. Картинка про Что такое сенсорная плита. Фото Что такое сенсорная плита

Что такое сенсорная плита. Смотреть фото Что такое сенсорная плита. Смотреть картинку Что такое сенсорная плита. Картинка про Что такое сенсорная плита. Фото Что такое сенсорная плита

Что такое сенсорная плита. Смотреть фото Что такое сенсорная плита. Смотреть картинку Что такое сенсорная плита. Картинка про Что такое сенсорная плита. Фото Что такое сенсорная плита

Что такое сенсорная плита. Смотреть фото Что такое сенсорная плита. Смотреть картинку Что такое сенсорная плита. Картинка про Что такое сенсорная плита. Фото Что такое сенсорная плита

Что такое сенсорная плита. Смотреть фото Что такое сенсорная плита. Смотреть картинку Что такое сенсорная плита. Картинка про Что такое сенсорная плита. Фото Что такое сенсорная плита

Особенности кухонных сенсорных плит

Решив обновить бытовую технику в доме, многие решают остановить свой выбор на привычных газовых плитах, не рассматривая более современные агрегаты. Однако некоторые покупатели все-таки решаются купить одну из самых современных моделей сенсорных кухонных плит. Такие устройства отличаются от других аналогов тем, что их конструкция не предполагает наличия стандартных переключателей механического типа. Для выбора нужной программы или функции на достаточно слегка коснуться пальцем до соответствующего значка на панели.

Плюсы и минусы кухонных плит с сенсорным управлением

Как и большинство других сенсорных устройств кухонные плиты имеют большое количество достоинств, к которым относятся:

Несмотря на массу преимуществ, недостатки у сенсорных кухонных плит тоже есть. Приобретая такую модель, нужно помнить, что в отличие от газовой, она будет иметь ограниченный срок службы. Поскольку стеклокерамика отличается повышенной хрупкостью, при эксплуатации нужно быть достаточно осторожным, чтобы не повредить рабочую поверхность устройства. Также хозяйке первое время придется привыкать к сонорному управлению, существенно отличающемуся от механического.

ТОП-5 лучших кухонных сенсорных плит

В данное время на рынке кухонной бытовой техники можно встретить несколько разновидностей плит с сенсорным управлением, отличающихся по конструкции. Это настольные и напольные агрегаты, а также независимые варочные панели. Представляем вашему вниманию самые востребованные модели, пользующиеся большой популярностью у покупателей.

Сенсорная плита Gorenje EC 53INB для кухни

Это одна из самых современных кухонных сенсорных плит, характеризующаяся классом энергопотребления А. Дверца духового шкафа открывается легко и бесшумно. Изысканный дизайн модели подчеркивается знаком бесконечности на ручке. Полный контроль над всем процессом приготовления осуществляется с помощью электронного программатора. Одна из четырех конфорок оборудована двойным контуром нагрева, который изменяет площадь зоны нагрева в зависимости от размера посуды.

Плита сенсорная кухонная Gorenje EC 5341 SC

Это мультифункциональная кухонная сенсорная плита с большой духовкой, объем которой составляет 67 литров. Сводчатый потолок духового шкафа профессионально спрятан за верхней поверхностью, благодаря чему внутри него свободно циркулирует воздух. Чтобы упростить очистку рабочей камеры, производители предусмотрели здесь функцию AquaClean. Устойчивость к воздействию высоких температур обеспечивается благодаря суперстойкой эмали SilverMatte.

Кухонная сенсорная плита Gefest 6570-04 0057

Стильная электрическая кухонная плита, в которой предусмотрено сенсорное управление конфорками стола. В духовом шкафу предусмотрена конвекция, установлен вертел с электроприводом, гриль, а также проволочные направляющие съемного типа. При эксплуатации можно использовать многофункциональный таймер и ускоренный нагрев.

Сенсорная плита для кухни Gorenje EC 53 INI

Эта модель бежевого цвета имеет четыре электрических конфорки. Объем духового шкафа составляет 70 литров. В нем установлены специальные индикаторы остаточного тепла и элементы подсветки. Также конструкция этой сенсорной кухонной плиты предусматривает объемный ящик для посуды. Для ухода за духовкой имеется функция очистки паром.

Плита сенсорная кухонная Gorenje EC 5354 WC-B

Эта кухонная электрическая плита со стеклокерамической поверхностью, оснащена уникальным сенсорным программатором IconLED, который управляет духовым шкафом. Здесь имеется 11 различных программ, в том числе подогрев тарелок, гриль, вентиляционный нагрев и размораживание. Функция самоочистки упрощает уход за агрегатом.

Источник

Индукционные плиты: какие бывают, плюсы и минусы эксплуатации

Что такое сенсорная плита. Смотреть фото Что такое сенсорная плита. Смотреть картинку Что такое сенсорная плита. Картинка про Что такое сенсорная плита. Фото Что такое сенсорная плита

Все существующие плиты и варочные панели выполняют одну и ту же задачу — готовят еду. Но индукционная техника действует принципиально иначе: такие модели не нагреваются, обладают высоким КПД и безопасны. Есть у них и свои минусы: от стоимости до необходимости обновления посуды. Разбираемся, как работают индукционные плиты и в каких случаях они лучше газовых или электрических аналогов.

Что такое индукционная плита: виды и дизайн

Индукционная плита — это разновидность электрической варочной панели, в которой применяется принцип электромагнетизма. Главное отличие здесь — в способе передачи тепла. Если в классических плитах оно идет от трубчатого нагревательного элемента (ТЭН) или пламени, то в индукционных источником служит посуда.

Индукционные плиты, как и электрические и газовые модели, бывают встраиваемыми, отдельно стоящими и настольными. Как и все другие типы, они делятся на зависимые и независимые. В первом случае плита с духовкой имеют общие элементы управления и должны располагаться строго рядом. Независимые варочные панели можно размещать отдельно от духового шкафа или использовать без него.

Рабочая поверхность индукционных моделей, как правило, выполнена из стеклокерамики. Они могут быть не только разных цветов или с рисунком, но и разных форм — встречаются, например, полукруглые и ромбы.

Что такое сенсорная плита. Смотреть фото Что такое сенсорная плита. Смотреть картинку Что такое сенсорная плита. Картинка про Что такое сенсорная плита. Фото Что такое сенсорная плита

В зависимости от размера (от 30 см до 100 см) индукционная варочная панель вмещает от одной до шести конфорок. На некоторых моделях их расположение и разметка выглядят непривычно. Вместо классических «блинов» нанесены пересекающиеся линии, квадраты или просто обозначен центр нагревательного элемента. Также есть модели с функциональными конфорками, например для утятницы, или с углублением для сковороды-вок.

Нагрев и другие настройки чаще всего регулируются через сенсорные модули. В некоторых моделях для удобства конфорки оснащены световыми индикаторами, которые включаются в момент работы.

Кроме того, существуют комбинированные варианты плит, совмещающие технологию индукции с ТЭН или газовыми конфорками.

Индукционные панели могут оснащаться дополнительными функциями. В их числе:

Как работает индукционная плита

Главные рабочие элементы такой плиты — индукционные катушки с медной обмоткой. Они располагаются под стеклянной панелью соответственно разметке конфорок. В момент, когда по виткам катушки проходит ток, образуется высокочастотное магнитное поле (от 20 кГц до 100 кГц).

Что такое сенсорная плита. Смотреть фото Что такое сенсорная плита. Смотреть картинку Что такое сенсорная плита. Картинка про Что такое сенсорная плита. Фото Что такое сенсорная плита

Под его воздействием в металлической посуде, поставленной на конфорку, возникают вихревые токи, которые приводят в движение электроны. В этом процессе вырабатывается тепло — оно и нагревает дно кастрюли или сковородки. Поверхность варочной панели при этом не раскаляется. От нее может ощущаться некоторое тепло — его отдала посуда.

Как подключить индукционную плиту

Индукционная плита работает от сети 220В. В зависимости от количества конфорок потребляемая мощность составляет от 2 до 7,5 кВт. При подключении индукционной плиты соблюдаются те же требования, что и для любых других электрических варочных панелей. Для такой техники выводится силовая розетка, используется кабель типа ВВГ с сечением не менее 6 мм [1], в щитке устанавливается автомат на 32А.

Плюсы и минусы индукционной плиты

Плюсы

Минусы

Посуда для индукционной плиты

Что такое сенсорная плита. Смотреть фото Что такое сенсорная плита. Смотреть картинку Что такое сенсорная плита. Картинка про Что такое сенсорная плита. Фото Что такое сенсорная плита

Для приготовления пищи на индукционной плите используют посуду только из ферромагнитного металла, то есть с большой магнитной проницаемостью. Например, чугун и сталь. Самый простой способ проверить, подходит имеющаяся кухонная утварь или нет, — поднести ко дну магнит. Если он прилипнет, то использовать такую посуду можно.

Медные, керамические, глиняные или алюминиевые сковороды и кастрюли для готовки на таких плитах не подходят, если только дно посуды не имеет металлической вставки. В противном случае плита просто не заработает.

Обойти эти сложности можно: для индукционных плит выпускают специальные переходники. Эти устройства в виде дисков позволяют использовать не только посуду из других материалов, но и отличающуюся по размеру конфорки. Адаптеры изготовлены из нужного ферромагнитного металла и, нагреваясь, передают тепло обычной посуде. Их же можно использовать в случае несовпадения диаметров дна и конфорки. Например, для турок или маленьких ковшиков.

При использовании индукционной плиты производители советуют придерживаться нескольких правил:

Диаметр дна посуды должен соответствовать размеру конфорки. Для большинства плит минимальный размер 12 см.

Для равномерного и эффективного нагрева следует выбирать посуду с плоским и толстым дном. Слишком тонкое днище может деформироваться в процессе готовки.

Индукционная или электрическая плита?

В квартире с маленькой кухней индукционная плита поможет избежать духоты и избыточного нагрева воздуха при готовке. Но, как и в случае с обычной варочной панелью, перед ее установкой может потребоваться прокладка новой электрики. То же касается случаев замены газовых плит на электрические. В старых домах, рассчитанных на газовое оборудование, имеющаяся проводка, как правило, на такие нагрузки не рассчитана.

В загородном доме можно использовать любой вариант устройства, если это позволяет вводная мощность.

Поскольку обе плиты работают от электричества, важно, чтобы напряжение в сети было стабильным, без скачков. Иначе техника может выйти из строя. При некоторых неисправностях ремонт индукционной плиты может оказаться дороже, чем электрической, из-за большего числа электронных блоков управления.

Делая выбор в пользу индукционной плиты, нужно быть готовым, что, скорее всего, потребуется некоторое время, чтобы привыкнуть к мгновенному нагреву и особенностям регулировки мощности.

Максимальная потребляемая мощность для двух видов плит в целом одинаковая. Однако считается, что индукционная позволяет лучше экономить на счетах за электроэнергию: ТЭНу требуется больше времени для достижения нужной температуры.

Источник

Функции и особенности хорошей варочной панели

Что такое сенсорная плита. Смотреть фото Что такое сенсорная плита. Смотреть картинку Что такое сенсорная плита. Картинка про Что такое сенсорная плита. Фото Что такое сенсорная плита

При замене старой варочной панели на новую не стоит ориентироваться на функционал техники, которую выпускали 10-15 лет назад. Производители существенно усовершенствовали оборудование, наделив его новыми функциями и повысив безопасность пользователей.

Существует три вида варочных поверхностей: газовые, электрические и индукционные. Какому типу оборудования отдать предпочтение, решать вам. У каждого из них есть преимущества и недостатки.

Газовые считаются самым экономичным видом техники, потому что газ дешевле электричества, но в то же время имеют меньше функций, чем оборудование, работающее от сети. В то же время считается, что устройства на «голубом топливе» опасней электроприборов. Раньше так и было, но с внедрением газ-контроля и электроподжига, о которых речь пойдет ниже, ситуация изменилась. Газовые приборы стали намного безопаснее и удобнее в эксплуатации.

«Эволюция» коснулась и электрических варочных панелей. Теперь все реже можно встретить устройства с чугунными конфорками, большинство моделей приобрели современный облик и стали стеклокерамическими. Стеклокерамика – уникальный материал, благодаря которому поверхности для готовки можно встраивать практически заподлицо со столешницей. В итоге получается идеально ровная рабочая зона без выступающих конфорок. Стеклокерамические устройства гармонично вписываются в современные гарнитуры, хорошо противостоят ударам, выдерживают высокие температуры и легко очищаются от загрязнений.

Третий вид варочных панелей – индукционные. Они являются разновидностью электрического оборудования, но по принципу работы существенно от него отличаются. К сожалению, немногие пользователи хорошо осведомлены о возможностях этого вида поверхностей для готовки, поэтому обращают внимание только на высокую цену и отдают предпочтение электропанелям. Принцип работы индукционных приборов основан на законе электромагнитной индукции. Порожденное трансформаторной катушкой поле нагревает дно посуды, без участия в нагреве стеклокерамической плоскости. КПД индукционных устройств достигает 90% против 60-70% газовых и электрических моделей, а значит впоследствии вы будете только экономить. К тому же это самый безопасный вид варочных поверхностей, работающих только при наличии на конфорке посуды.

Чтобы определиться с выбором, знания видов устройств для готовки недостаточно. Необходимо иметь представление о функциях, которыми наделены современные приборы. Следует понимать, что чем больше различных опций, тем выше стоимость техники. И далеко не факт, что вы будете пользоваться всеми возможностями кухонного оборудования 21 века. Изучив функционал, вы поймете, за что готовы платить, а за что – нет.

Варочные панели с сенсорным управлением

С каждым годом на прилавках магазинов бытовой техники возрастает количество устройств с сенсорным управлением. И этому есть логичное объяснение – сенсоры упрощают пользование и делают оборудование более современным.

В отличие от приборов с механическими рукоятками, которые выступают над рабочей зоной, сенсорные кнопки расположены внутри корпуса. Чтобы запустить в работу варочную панель или выбрать нужный режим достаточно легкого прикосновения к соответствующей пиктограмме. Некоторые модели оснащены слайдерными сенсорами, которые применяются для изменения мощности конфорки. Проведя пальцем по дорожке с насечками, пользователь увеличивает или уменьшает температуру рабочей зоны.

Сенсорное управление устанавливается в устройствах из стеклокерамики, приборы из нержавеющей стали, металла с эмалированным покрытием и алюминия оборудованы рукоятками. Механические ручки могут быть и на стеклокерамической технике, а также на поверхностях «газ на стекле». Единственный недостаток сенсорного управления в чувствительности к перепадам напряжения, из-за которых электроника может выйти из строя. Ремонт поверхностей кнопочного блока обойдется дороже, чем починка механики. Чтобы обезопасить себя от подобных неприятностей, необходимо установить стабилизатор напряжения и устройство защитного отключения.

Для установки электрической и индукционной поверхности (а именно они имеют сенсорное управление) нужна отдельная проводка, потому что речь идет об оборудовании высокой мощности.

Что такое сенсорная плита. Смотреть фото Что такое сенсорная плита. Смотреть картинку Что такое сенсорная плита. Картинка про Что такое сенсорная плита. Фото Что такое сенсорная плита

Что такое «Газ-контроль?»

Если вы выбираете газовую варочную панель, обращайте внимание на наличие системы «газ-контроль». Данная функция в разы увеличивает безопасность оборудования, не допуская утечку ядовитого и взрывоопасного энергоносителя в окружающее пространство.

«Газ-контроль» представляет собой систему, состоящую из термопары, электромагнитного клапана и проводки. Термопара – это две сплетенные друг с другом проволоки из разных металлов, между которыми находится круглый элемент, чутко реагирующий на изменения температуры. Проволочные стержни связаны проводкой с электромагнитным клапаном.

Чувствительный шарик устанавливается на конфорке, при появлении пламени он нагревается, и на другом конце проволоки возникает электрический импульс. Проходя по проводам, ток воздействует на дроссель, который открывается и запускает в горелку газ. В результате возникает устойчивое горение.

Если по каким-либо причинам (пролившаяся из кастрюли жидкость, порыв ветра из открытого окна) пламя внезапно гаснет, шарик остывает, и подача тока прекращается. Электромагнитный клапан закрывается, и газ в горелку больше не поступает. На нагрев и остывание чувствительного элемента системы уходит от 2 до 5 секунд, другими словами, подача/перекрытие энергоносителя происходит очень быстро.

При поломке системы «газ контроль», варочная панель может совсем не включаться, либо конфорка будет все время гаснуть. В некоторых случаях при отсутствии пламени газ все равно поступает, а значит нужно перекрыть подачу энергоносителя и вызвать мастера. Эксплуатировать оборудование с неисправным газ-контролем, это не то же самое, что пользоваться исправной техникой, в которой данная система отсутствует.

Распознавание наличия посуды

В отличие от газовых, электрические варочные поверхности имеют иные функции безопасности и удобства пользования. Одна из них – распознавание посуды.

Рабочие зоны таких устройств оснащены сенсорными датчиками, определяющими наличие емкости на очаге нагрева. Если пользователь снял посуду или она сдвинулась относительно центра, конфорка сразу же отключается. Функция распознавания наличия посуды повышает безопасность прибора и способствует экономии электроэнергии, а удобство эксплуатации заключается в том, что конфорку не нужно включать вручную.

Для индукционных варочных панелей функция распознавания посуды является обязательной. Без нее техника просто не будет работать, ведь дно емкости фактически является вторичной катушкой трансформатора, где под воздействием электромагнитного поля начинают протекать вихревые токи, нагревающие металл. Следует отметить, что посуда для индукционных устройств должна быть изготовлена из ферромагнитной стали и иметь плоское дно, иначе конфорка не включится. Кастрюли и сковородки из такого металла маркируются специальными символами – обращайте внимание на маркировку.

Что такое сенсорная плита. Смотреть фото Что такое сенсорная плита. Смотреть картинку Что такое сенсорная плита. Картинка про Что такое сенсорная плита. Фото Что такое сенсорная плита

Индикатор остаточного тепла

Электрические поверхности для готовки оснащаются индикаторами остаточного тепла, благодаря которым можно сэкономить электроэнергию. Индикация присутствует в устройствах со стеклокерамическим корпусом и представляет собой светящиеся сенсоры. Вокруг каждой конфорки имеется несколько индикаторов с английской буквой «Н» (от слова «hot» – горячий). Чем больше светится кнопок, тем выше температура рабочей зоны.

Индикаторы остаточного тепла информируют пользователя, можно ли использовать конфорку после включения для доведения блюда до готовности или поддержания его в теплом состоянии. Грамотно используя эти данные, можно экономить электроэнергию во время каждой готовки, что в принципе и делают опытные хозяйки.

Экспресс-конфорки

Уже давно в газовых варочных панелях используются горелки различной мощности, а самые продвинутые модели оснащаются экспресс-конфорками. Такие рабочие зоны оснащены двумя или тремя различными по диаметру рассекателями, которые можно включать как одновременно, так и по отдельности.

Использование нескольких рядов пламени позволяет более равномерно нагревать дно большой посуды, сокращая таким образом время на нагрев. Если нужно приготовить кофе в турке, сварить яйца в ковшике или довести блюдо до готовности, включают самый маленький рассекатель экспресс-конфорки. В зависимости от количества рядов очаги нагрева с многорядным пламенем называются «двойная» или «тройная корона».

Защитное отключение варочной панели

Многие производители оснащают свое оборудование защитным отключением, которое отключает всю варочную панель или конкретную конфорку через определенный промежуток времени. Выключение происходит, если пользователь долго не вмешивается в работу устройства. Электроника отслеживает любые изменения в настройках, а если их нет, срабатывает защитное отключение.

Если вы забыли о включенном приборе, система вас подстрахует, а значит, можно не волноваться, что долго работающая техника выйдет из строя или полдня будет бешено вращаться счетчик электроэнергии.

Автоматика закипания

Очередная полезная функция электрических и индукционных поверхностей для готовки называется автоматика закипания. Нетрудно догадаться, что ее задача заключается в контроле жидкости, доводимой до кипения. Варочные панели с автоматикой закипания оснащены специальными датчиками, измеряющими температуру содержимого посуды.

Сначала конфорка включается на максимум, а как только жидкость начинает закипать, электроника понижает мощность рабочей зоны. Автоматика закипания поддерживает устойчивое кипение и не позволяет жидкости вылиться из посуды.

Автоматический электроподжиг

Снова вернемся к газовым поверхностям и рассмотрим такую полезную опцию, как электроподжиг. Владельцам оборудования с автоматическим розжигом не понадобятся спички или зажигалка – конфорки зажигаются с помощью искр, которые воспроизводят установленные возле горелок пьезоэлементы.

Электроподжиг – достаточно сложная система, в работе которой принимают участие высоковольтный трансформатор, резисторы, диоды и конденсаторы. Чтобы включить автоматически поджиг, необходимо повернуть ручку и нажать на нее в конечном положении. Поворот рукоятки открывает подачу газа, а при нажатии формируется электрическая дуга, в результате чего пьезоэлемент начинает искрить. При соприкосновении искры с энергоносителем конфорка зажигается и горит до тех пор, пока пользователь не перекроет газ, или не сработает система «газ-контроль».

Варочные поверхности с электроподжигом удобнее и безопаснее традиционных приборов, поскольку спичку или зажигалку подносить к включенной конфорке не нужно, а значит риск получить ожог равен нулю.

Защита от детей

Если в вашей семье есть маленький ребенок, следует покупать варочную панель с защитой от детей. В зависимости от того, какой технике вы отдадите предпочтение, защитная функция может выполняться по-разному.

В устройствах с сенсорным управлением с помощью специальной кнопки вы можете заблокировать клавиши режимов, и ребенок не сможет самостоятельно изменить настройки. В приборах с поворотными ручками защита от детей реализуется путем утапливания переключателей внутрь корпуса. Самыми безопасными как для детей, так для взрослых, являются индукционные устройства, поверхность которых не нагревается, а работает прибор лишь при наличии посуды.

Встроенный таймер

Практически все электрические и индукционные варочные панели оснащены таймером, а некоторые производители устанавливают его и в газовых приборах. Эта функция может пригодиться, когда вы точно знаете, сколько должна длиться готовка, и хотите, чтобы по ее окончании оборудование выключилось.

Чтобы включить таймер, необходимо зажечь конфорку и установить время. Запускается обратный отсчет, и устройство в нужный момент либо выключится, либо сообщит о завершении процесса звуковым сигналом. Большинство современных моделей сначала издают характерный звук, а через несколько секунд отключаются.

Что такое сенсорная плита. Смотреть фото Что такое сенсорная плита. Смотреть картинку Что такое сенсорная плита. Картинка про Что такое сенсорная плита. Фото Что такое сенсорная плита

Преимущества технологий варочных панелей Maunfeld

Многие отечественные потребители предпочитают покупать варочные поверхности Маунфилд. Объясняется это широким ассортиментом и доступной ценой техники этой марки.

В зависимости от предпочтений и имеющегося бюджета вы можете выбрать газовую, электрическую или индукционную, с сенсорным или механическим управлением варочную панель. Электроприборы Maunfeld изготовлены из стеклокерамики и металла и соответственно имеют спиральные ТЭНы или чугунные конфорки. Кроме традиционных газовых устройств, можно приобрести ультрасовременное оборудование «газ на стекле» – аналог электрических моделей из стеклокерамики.

В ассортименте техника с двумя, тремя, четырьмя и пятью конфорками. Многие электрические варочные поверхности Маунфилд имеют зоны расширения, а газовые модели оснащены экспресс-конфорками. Если в доме часто выключают свет или бывают перебои с газом, стоит присмотреться к комбинированной технике, которая оборудована и газовыми, и электрическими конфорками.

Все модели английского бренда встраиваемые и оснащены необходимыми для комфортной готовки и безопасности пользователя функциями. В газовых приборах имеется «газ-контроль» и электроподжиг, в индукционных и электрических – таймер, автоматика закипания и защита от детей. В комплектацию входит инструкция по эксплуатации и необходимая для установки фурнитура.

Варочные панели Maunfeld выпускаются в широком цветовом диапазоне. Кроме традиционных черных, белых и моделей из нержавеющей стали, вы можете выбрать бежевое, графитовое, кремовое и цвета слоновой кости оборудование. В зависимости от наличия свободного места, состава семьи и кулинарных предпочтений можно приобрести технику шириной от 29 до 118 см.

Если вас интересуют варочные поверхности Маунфилд по максимально низкой цене, обращайтесь в наш интернет-магазин. Мы работаем без посредников, поэтому реализуем оборудование известного бренда на выгодных условиях – это доступная стоимость, долгосрочная гарантия от производителя и доставка в любой населенный пункт России.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *