Что такое двудольные растения определение
Двудольные растения
Двудо́льные (устар. варианты: двусемядольные, двусемянодольные) (лат. Dicotylédones ), или Магнолиопси́ды (лат. Magnoliópsida ) — класс покрытосеменных растений.
Содержание
Морфологические особенности
Двудольные характеризуются наличием у зародыша двух боковых супротивных семядолей (отсюда название). У двудольных, в отличие от однодольных, проводящие пучки располагаются кольцеобразно, а между древесиной (ксилемой) и лубом (флоэмой) находится особая образовательная ткань — камбий, обеспечивающая вторичное утолщение; листья, как правило, с сетчатым жилкованием: число частей цветка (чашелистиков, тычинок и плодолистиков) обычно кратно 4 или 5. То есть, цветок 4- или 5-членный. Корешок зародыша чаще всего превращается в главный корень, способный к долголетнему существованию; листовая пластинка часто расчленена, края её выемчатые или зубчатые. Среди двудольных встречаются представители с нетипичными признаками, а иногда с отдельными признаками, более характерными для однодольных.
Двудольные как группа цветковых растений
Двудольные — самая обширная группа цветковых растений — около 175 тысяч видов (350—360 семейств), что примерно втрое превышает число однодольных. Двудольные отличаются разнообразием вегетативных и репродуктивных органов, что сильно затрудняет выяснение истинных родственных отношений между порядками и семействами. Предки двудольных, а также время и место их возникновения пока ещё не ясны. Наиболее распространена гипотеза, согласно которой т. н. многоплодниковые (порядки магнолиецветных, лютикоцветных и др.) — наиболее древняя исходная группа в эволюции покрытосеменных.
Значение для человека
Классификация
В соответствии с современной системой классификации APG II, предлагаемой группой APG (англ. Angiosperm Phylogeny Group ), класс двудольных растений может быть разбит на две большие группы: палеодикоты (en:Palaeodicots) и эвдикоты (en:Eudicots).
Палеодикоты
Покрытосеменные растения формируют две монофилетичных группы, двудольные и однодольные растения, однако существуют остатки от базальных групп, являющиеся парафилетичными. В прошлом растения из этих групп также относили к двудольным. Для удобства они были сгруппированы под общим названием палеодикоты.
Магнолииды
Эвдикоты
Базальные эвдикоты
Розиды
Эурозиды I
Эурозиды II
Астериды
Эвастериды I
Эвастериды II
Ссылки
Полезное
Смотреть что такое «Двудольные растения» в других словарях:
двудольные растения — dviskilčiai augalai statusas T sritis ekologija ir aplinkotyra apibrėžtis Augalai, kurių sėklą sudaro du skilčialapiai. atitikmenys: angl. dicotyledonous plant vok. zweisamenlappige Pflanzen, f rus. двудольные растения … Ekologijos terminų aiškinamasis žodynas
ДВУДОЛЬНЫЕ РАСТЕНИЯ — (Dicotyledones, или Magnoliopsida), класс покрытосеменных (цветковых) растений, характеризующийся зародышем с двумя семядолями (отсюда назв.). Отличаются от однодольных расположением сосудистых пучков в 1 или 2 круга, наличием камбия, перистым… … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь
двудольные растения — (Dicotyledones, или Magnoliopsida), класс покрытосеменных (цветковых) растений, характеризующийся зародышем с двумя семядолями (отсюда название). Отличаются от однодольных расположением сосудистых пучков в 1 или 2 круга, наличием камбия, перистым … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
РАСТЕНИЯ ЛАВРОВЫЕ — (Lauraceae) обычно вечнозеленые древесные или реже кустарниковые двудольные растения с кожистыми листьями. Типичные роды Laurus (благородный лавр), Cinnamomum, Persea, Ocotea, Sassafras и др. Известны с раннего мела. Распространены в основном в… … Геологическая энциклопедия
Двудольные — Цветок магнолии (Magnolia) … Википедия
РАСТЕНИЯ — РАСТЕНИЯ. Соотношения и различия между обоими царствами органической природы вытекают в общем из того, что, имея,общие корни и сливаясь на низших ступенях организации, они далее эволюционировали в двух различных направлениях. Эволюция животных… … Большая медицинская энциклопедия
РАСТЕНИЯ — (Plantae, или Vegetabilia), царство живых организмов; автотрофные организмы, для которых характерны способность к фотосинтезу и наличие плотных клеточных оболочек, состоящих, как правило, из целлюлозы; запасным веществом обычно служит крахмал.… … Биологический энциклопедический словарь
РАСТЕНИЯ ДВУДОЛЬНЫЕ — (Dicotyledones) подкласс класса покрытосеменных, или цветковых, растений. Характеризуются зародышем, состоящим из 2 долей, открытыми проводящими пучками, расположенными в стебле по кругу, развитием главного корня, сетчатым жилкованием листьев, 5… … Геологическая энциклопедия
ДВУДОЛЬНЫЕ — ДВУДОЛЬНЫЕ, класс покрытосеменных растений, у которых зародыш имеет 2 семядоли. Травы, кустарники, деревья. Свыше 180 тыс. видов, входящих в 350 360 семейств. В отличие от однодольных листья, как правило, с сетчатым жилкованием. Между древесиной… … Современная энциклопедия
Какие растения относят к двудольным? Признаки, особенности строения и примеры
Двудольные (Dicotyledones, или Magnoliopsida) являются одним из двух основных классов цветковых, или покрытосеменных растений (Magnoliophyta, или Angiospermae) и характеризуются наличием двух боковых супротивных семядолей у зародыша семени. В этой статье мы расскажем, какие общие признаки характерны для двудольных растений и приведем несколько примеров представителей этого класса.
Классификация и определение
С экологической точки зрения двудольные растения являются одними из самых важных растений на Земле. Например, все основные деревья в наших лесах – двудольные. Плодоносящие кусты и виноградные лозы, которые дают нам важные продукты питания также являются двудольными. Без двудольных растений мы не смогли бы делать бумагу, производить строительные материалы, иметь винодельческую промышленность и многое другое!
Изучая двудольные растения, мы должны сначала научиться их классифицировать. Растения и деревья классифицируются в зависимости от того, производят они цветы или нет. Существует два основных класса цветковых растений, которые основаны на анатомических особенностях и количестве зародышевых листьев (семядолей). Если растение имеет одну семядоль, оно относится к классу однодольные. Если растение имеет две семядоли, оно принадлежит к классу двудольные.
Поскольку семядоли присутствуют только в течение короткого периода времени, обычно гораздо легче распознать двудольные растения по их 4- или 5-членным цветкам. Количество частей цветка (чашелистики, тычинки и плодолистики), как правило, кратно 4 или 5. Мы также можем определить двудольные растения по сетчатым прожилкам или сетчатым узорам на их листьях.
Семядоли
Семядоль является частью зародыша (эмбриона) в растительном семени. Семядоли – это первые листья, производимые растениями. Они не считаются настоящими листьями и их также называют зародышевыми листьями, или эмбриональными листьями. Семядоли служат для доступа к запасенным питательным веществам в семени, питая растения до тех пор, пока не разовьются настоящие листья и не начнется процесс фотосинтеза. После выполнения своих функций зародышевые листья обычно опадают.
Внешний вид и отличительные признаки
Давайте будем честными, как часто вы сидите на земле, ожидая появления семени? Наверное, не очень часто. Итак, как вы можете отличить двудольное растение от однодольного, глядя на зрелые растения? К счастью, количество семядолей – не единственная физическая особенность растений.
Как мы узнали ранее, двудольные имеют 4- или 5-членные цветки, или части цветка, кратные четырем или пяти. Если вы можете разделить количество лепестков цветка на четыре или пять, перед вами, вероятно, двудольное растение.
Давайте рассмотрим это изображение лютика. Он имеет в общей сложности пять лепестков; это 5-членный цветок, поэтому он принадлежит к классу двудольные. На самом деле, многие привычные нам цветы являются двудольными, например:
Цветки – не единственный способ распознать двудольные. Структура листьев и стеблей также могут дать ключ к разгадке. У двудольных проводящие пучки в стеблях расположены кольцеобразно, как у дерева. В следующий раз, когда вы срежете розу, посмотрите на стебель – вы увидите светло-зеленые концентрические круги, расходящиеся от центра стебля. Это сосудистые пучки, или трубки, которые роза использует для транспортировки воды и пищи от корней и обратно.
Мы также можем идентифицировать двудольные растения по жилкованию листьев, которое имеет сетчатый рисунок. Например, у листа розы жилки расходятся от более крупной центральной жилки на множество крошечных ветвей. Мы также можем обнаружить похожий сетчатый узор на листьях клена.
Еще одним отличительным признаком двудольных растений является их корневая система. Представители этого класса цветковых растений, как правило, обладают стержневой корневой системой, в то время, как однодольные имеют мочковатую корневую систему.
Экология
Двудольные растения распространены по всей Земле во многих различных средах, таких как луга, поля, горные вершины, леса и водоемы. Некоторые представители каласса являются плотоядными и питаются насекомыми и мелкими млекопитающими! Большинство двудольных растений находятся в лесах. Тем не менее, если бы вы вышли на улицу прямо сейчас, скорее всего, вы бы повстречали двудольные растения в своем дворе!
Подведение итогов
Двудольные растения – это один из двух классов цветковых, или покрытосеменных растенией, характеризующийся двумя семядолями, 4- или 5-членными цветками, сетчатым жилкованием листьев и стержневой корневой системой. Примеры двудольных растений включают герань, клен, дуб, береза, розу, ромашку, горох, картофель, капусту, редьку, свеклу, подсолнух, виноград, яблоню, кофе, чай, какао и т. п.
Характеристика и примеры однодольных и двудольных растений
Цветковые растения самая крупная группа современных растений. Они пришли на смену папоротникам и голосеменным растениям и заселили все пространство суши и частично водную среду. Все растения делятся на группы по схожим признакам. В отделе покрытосеменных (цветковых) растений выделяют два класса — двудольные и однодольные растения. По количеству видов двудольных растений больше. Многие признаки являются общими для обоих классов. Однако у них есть существенные различия по ряду признаков. Согласно современным представлениям, однодольные, вероятно, произошли от двудольных.
Цветковые растения классифицируют на два класса — однодольные и двудольные растения, которые отличаются друг от друга разнообразием жизненных форм, количеством семядолей и другими характеристиками.
Однодольные растения – это класс покрытосеменных растений, у которых семенной зародыш состоит из одной семядоли. Примерами таких растений являются пшеница, лилия, тюльпан, осока, пальма.
Двудольные растения – класс покрытосеменных растений, у которых семенной зародыш состоит из двух семядолей. Характерными представителями класса являются подсолнечник, дуб, кофе, береза, лавр, виноград, картофель и гречиха.
Оба вида покрытосеменных растений существуют во всех возможных условиях обитания: в воде и на суше, в горах и низинах, болотах и пустынях. Они освоили различные почвы – плодородные и неплодородны, кислые и солёные. Их можно встретить в любых климатических поясах – от холодной тундры до жарких тропиков. Покрытосеменные приспособились к любым условиям, меняя свои жизненные формы, строение корня, стебля, листа. Есть формы прямостоячие и ползучие, лазящие и лежачие. Многолетние растения запасают питательные вещества не только в тканях стебля или корня, но и образуют особые органы: луковицы, корневища, клубни. Среди цветковых появились и такие специализированные формы, как эпифиты, паразиты и даже насекомоядные растения.
Вид – исторически сложившаяся совокупность популяций, особи которых сходны по морфологическим, физиологическим и биохимическим особенностям, приспособлены к определенным условиям жизни и занимают в природе определенную область – ареал, а также способны скрещиваться между собой с образованием плодовитого потомства.
Растения с одной семядолей
Однодольные представляют собой преимущественно травы — однолетние, двулетние и многолетние, реже деревья, кустарники и лианы. Среди однодольных много водно-болотных, луковичных, эпифитов. Распространены на всех континентах мира. Проводящие пучки разбросаны, камбий отсутствует. Листья обычно с параллельным жилкованием, выделить отдельно черешок и листовую пластинку затруднительно. Верхняя и нижняя половины листа схожи друг с другом.
Как мы уже отмечали, по всей видимости, однодольные произошли от примитивных травянистых двудольных. Согласно этой концепции, класс произошёл от примитивных магнолиевых, поэтому однодольные имеют внешнее сходство с ныне живущими семействами нимфейных и перцевых, однако в ходе дальнейших исследований появились факты, которые позволили допускать, что оба эти класса развивались параллельно.
Признаки однодольных
Главная особенность класса — зачаток нового спорофита содержит только одну семядолю; мочковатая корневая система; стебель не растет в толщину, так как не имеет камбия; листья простые, с параллельным или дуговым жилкованием, исключение — вороний глаз; число компонентов цветка кратно трем; околоцветник простой. По морфологическим признакам семядоля представляет собой деформированную листовую пластинку. Питательные элементы, которые необходимы для правильного роста и развития зародыша, находятся в эндосперме. Зародыш асимметричный — семядоля занимает верхушечное положение, а почечка находится сбоку; семядоля обычно прорастает подземно.
Главный корень однодольных обычно недоразвит, его функцию выполняет система придаточных корней. Цветки, в большинстве случаев, трехчленные, реже двух- или четырёхчленные цветки, обоеполые (реже однополые), могут быть крупными или мелкими, собранными в соцветия. Опыление производится ветром. Околоцветник сростнолистный или свободный. Части околоцветника одинаковые, деления на чашечку и венчик не наблюдаются, имеется шесть тычинок (реже — меньшее число), один пестик. Семена однодольных отличаются обильным эндоспермом.
У однодольных проводящие пучки разбросаны по всему стеблю и обычно лишены камбия. Нет ясно дифференцированной коры и сердцевины. Вследствие отсутствия камбия почти все травы являются однодольными. Пальмы так же относятся к этому классу, а рост стволов в толщину у них объясняется появлением вторичной образовательной ткани.
Характерные признаки однодольных растений:
Класс однодольные включает в себя 4 подкласса, 19 порядков, около 70 семейств, свыше 65 тысяч видов.
Представители семейств
Однодольные растения насчитывают около 64 000 видов (2 600 родов, 85-90 семейств). В конце XX — начале XXI веков ботаники-систематики увеличили количество семейств однодольных за счёт дробления уже существующих, так что в некоторых системах классификации растений «старое» семейство Лилейные распределено по нескольким десяткам семейств. Самым многочисленным семейством является Орхидные (899 родов, 27 801 вид[), отличающиеся чрезвычайно сложными, красивыми цветками. На втором месте по количеству видов стоит очень важное в хозяйственном отношении семейство Злаки (759 родов, 11 554 вида). Другие большие семейства — Осоковые (110 родов, 5784 вида), Ароидные (117 родов, 3368 видов) и Пальмовые (185 родов, 2522 вида).
Однодольные представляют собой преимущественно травы — однолетние, двулетние и многолетние, реже деревья, кустарники и лианы. Среди однодольных много водно-болотных, луковичных, эпифитов. Распространены на всех континентах мира. Главный корень однодольных обычно недоразвит, его функцию выполняет система придаточных корней. Цветки трехчленные, обоеполые (реже однополые), могут быть крупными или мелкими, собранными в соцветия. Околоцветник сростнолистный или свободный. Чашечка часто венчиковидная, имеется шесть тычинок (реже — меньшее число), один пестик.
Из однодольных производятся важнейшие продукты питания человека: хлеб (пшеница, рожь, ячмень), рисовая и овсяная крупа. В пищу также используются кукуруза, лук, чеснок, кокосовая и финиковая пальмы и другие растения. Лилия, тюльпан, гиацинт, нарцисс, гладиолус, орхидея – декоративные растения. Овёс, тимофеевка и другие растения – корм для скота. Бамбук – строительный материал. К однодольным растениям относят все культивируемые и дикие злаки, осоки, орхидеи, пальмы, лилейные и др.
Лилейные
Лилейные — семейство однодольных растений из порядка Лилиецветных. Многолетние травы с корневищами, луковицами или клубнелуковицами, реже древовидные растения. Около 1300 видов (45 родов), по всему земному шару. Это многолетние травы с подземными корневищами, клубнелуковицами и луковицами. Стебли о лиственные или листья только прикорневые, цельные, узкие. Цветки от крупных до мелких, обоеполые, трехчленные. Околоцветник простой, венчико- или чашечковидный, шестичленный. Имеется шесть тычинок, реже — три или двенадцать, один пестик. Плод — коробочка, иногда — ягода, семена содержат эндосперм.
К Лилейным относятся:
Основной признак, объединяющий лилейные, — общий план строения цветка. Однако детали его строения разнообразны. У одних представителей околоцветник раздельнолистный, как, например, у тюльпанов и лилий, у других, напротив, сростнолистный. Среди последних ландыш (Convallaria majalis) и виды рода купена (Polygonatum). У ландыша околоцветник колокольчатый, а у купены листочки околоцветника наружного и внутреннего круга срастаются в трубочку с 6 зубцами наверху. От общего плана строения цветка имеются и отклонения. У майника, например, 4 листочка околоцветника, 4 тычинки и пестик из 2 плодолистиков, а у европейского вороньего глаза (Paris quadrifolia) листочков околоцветника и тычинок по 8. Окраска цветков у лилейных самая разнообразная.
Некоторые растения семейства Лилейных приспособились к жизни в тропиках и субтропиках. Мощный древовидный стебель растений подсемейства Арековых имеет первичный нарост, который образуется в результате размножения клеток меристемы. У многих представителей побеги дифференцируются в присоски, усики или крючкообразные выросты. Длинные листья веерообразные или сложноперистые, в пазухах листьев располагаются соцветия. Плоды ягодовидные или костянковидные различных форм и размеров.
Злаковые
Семейство злаковые (мятликовые) — крупное семейство однодольных, число родов и видов, составляющих это семейство, может быть подсчитано лишь приблизительно, но, по-видимому, в него входят около 11000 видов и 900 родов, в нашей стране встречается 146 родов и до 1000 видов. Кроме того, злаки — наиболее важное в хозяйственном отношении семейство цветковых растений.
Злаковые равномерно распределены по всему земному шару, образуя травяной покров. Один вид встречается даже в Антарктиде. В основном это однолетние и многолетние травы. Редко встречаются кустарниковые и древесные формы (бамбук). К этому семейству относятся важнейшие культурные злаки — пшеница, рожь, рис, овес, кукуруза, ячмень, просо, а также множество дикорастущих злаков — тимофеевка, мятлик.
Различают две формы злаковых — озимые и яровые. Яровые растения высевают весной, за летние месяцы они проходят полный цикл развития и осенью дают урожай. Озимые растения сеют осенью, до наступления зимы они прорастают, а весной продолжают свой жизненный цикл и созревают несколько раньше, чем яровые. Озимые сорта дают, как правило, более высокий урожай, но выращивают их только в районах с мягкой зимой и обильным снежным покровом. Настоящие злаки бывают как яровыми, так и озимыми, а просовидные — яровыми.
Основной особенностью корневой системы злаков, как и большинства других однодольных, является раннее отмирание системы главного корня и замена ее стеблеродными придаточными корнями, возникающими в узлах зоны кущения под поверхностью почвы, а иногда и непосредственно над ней.
Стебель у однолетних или многолетних трав имеет цилиндрическую форму, членистую структуру и длинный размер. У отдельных представителей — к примеру, у бамбука — стебель со временем подвергается одревеснению. Отличительная особенность Злаковых — цилиндрические стебли в местах прикрепления листьев полые. Стебель вторично не утолщается, но ветвится в зоне кущения.
Листовые пластинки очень узкие, располагаются в два ряда. Листья имеют линейные или ланцетные пластинки и сильно разросшиеся основания (влагалища). В месте перехода влагалища в пластинку обычно находится язычок.
Цветки у злаков мелкие, обоеполые или редко однополые, например у кукурузы (мужские цветки — в метелках, женские цветки — в початках на одном растении). У большинства злаков цветок имеет 2 цветковые чешуи и 2 цветковые пленки. Тычинок в цветке обычно 3, реже 1, 2 или 6 (у одного из видов бамбука 120). Пестик один с двумя сидячими мохнатыми рыльцами.
Цветки собраны в простые соцветия — колоски, а они образуют сложные: сложный колос (рожь, ячмень, пшеница), метелку (овес, кукуруза, просо). Простой колос состоит из 1–30 цветков. Опыление злаков происходит при помощи ветра. У некоторых злаков (пшеница) обычно самоопыление.
Плод у злаков зерновка, околоплодник которого плотно срастается с семенной кожурой. Семя имеет большой эндосперм.
Двудольные растительные организмы
Двудольные — это самый многочисленный класс цветковых растений (около 75%). Количество семейств в классе более 350. Представители семейства Двудольные имеют похожее строение цветка. Зародыш симметричный — почечка занимает верхушечное положение, а семядоли располагаются по бокам зародыша; семядоли обычно прорастают надземно.
Характеристика класса
У Двудольных (Магнолиопсид) зачаток нового спорофита семени обладает двумя боковыми оппозитными зародышевыми листками. Питательные вещества, которые необходимы для нормального развития цветковых растений, располагаются в самом зародыше или в специальной запасающей ткани семени. Растение относят к классу Двудольных, если оно имеет:
В этот класс входят почти все лиственные деревья и кустарники, большинство овощных и некоторые полевые культуры, многие декоративные травянистые растения и дикорастущие травы.
Семейства двудольных
Двудольные прелстваляют собой огромный отдел цветковых растений, к которому относится около 270 семейств и 200 тысяч разнообразных представителей. Уникальные виды широко распространены в странах Европы, Азии и Африки. Большинство семейств человек использует для пищи, развития сельского хозяйства и создания лекарственных препаратов.
Двудольные составляют около 4/5 всего разнообразия цветковых растений на Земле и представлены всеми известными жизненными формами, среди них есть травы, деревья и кустарники.
Розоцветные
В семейство Розоцветные входит более 3 тыс. видов. Среди них роза, вишня, малина, яблоня. Есть древесные, травянистые формы и кустарники. Среди розоцветных много видов, которые использует человек. Это плодовые деревья (яблоки, груши, абрикосы, сливы и др), малина, земляника. Также много декоративных растений (роза, сакура).
Цветок у розоцветных правильный, с широким, выпуклым или чашевидным цветоложем. Разрастаясь, оно часто образует ложные плоды. Околоцветник двойной, из 5 чашелистиков и 5 лепестков. Иногда чашечка состоит из двух кругов по 5 чашелистиков. Тычинок много. Если присмотреться, то можно увидеть, что они расположены в кругах и имеют разную длину. Пестик может быть либо один, либо множество. Как правило, цветоложе разрастается и становится сочным в плодах с большим количеством пестиков. Каждый пестик образует один маленький плод – орешек (у шиповника, земляники) или костянку (у малины).
Опыление перекрестное, самоопыление обычно происходит во влажную погоду при полузакрытых цветках. Для многих представителей розоцветных характерно отсутствие нормального полового процесса (апомиксис). Цветки многих видов выделяют нектар, привлекающий насекомых-опылителей. Очень разнообразны приспособления к распространению плодов.
Бобовые
Семейство Бобовые включает около 17 тыс. видов. Представителями этого семейства являются горох, фасоль, люпин, соя, клевер, акация, арахис и др. Многие из них древние культурные растения. Особенностью бобовых растений является то, что у них на корнях имеются азотфиксирующие клубеньки. У всех бобовых сложные листья с прилистниками. Цветки бобовых неправильной формы, у ряда видов два лепестка срастаются у основания. Всего лепестков пять, тычинок десять.
Семейство бобовых делится на три подсемейства, из которых самыми представительными являются собственно бобовые или мотыльковые. Для них характерны сложные листья с прилистниками, обычно непарноперистые и тройчатые, с прилистниками. У многих бобовых листья способны совершать разнообразные движения: складывать листочки, вращаться, что происходит либо под влиянием изменения тургора, либо как ответ на механическое раздражение.
Из возделываемых пищевых бобовых растений в России особенно распространены горох, фасоль, соя, чечевица, бобы, нут и некоторые другие. Клевер, люцерна, кормовые бобы и вика дают высококалорийный корм для сельскохозяйственных животных.
Широко распространены и декоративные бобовые растения: желтая акация, душистый горошек, на юге — белая акация и глициния.
Много растений из семейства Бобовых растет на лугах (клевер, донник, чина), в лесах (вика), в степях и полупустынях (астрагал, верблюжья колючка, солодка).
Бобовые растения являются важным кормом для травоядных животных (клевер, люцерна, вика, верблюжья колючка), есть лекарственные растения, медоносы (донник, чины, клевер), декоративные растения (душистый горошек, люпин, акации).
Крестоцветные
Семейство Крестоцветные включает более 3 тыс. видов, большинство представителей травянистые растения, произрастающие в умеренной зоне Северного полушарияв умеренной зоне, где они успешно приспосабливаются к самым разнообразным условиям существования: морские побережья, высокогорья, арктические области, пустыни и полупустыни. Представителями семейства крестоцветные являются капуста, редька, хрен, горчица, рапс, пастушья сумка, сердечник и др. Среди крестоцветных много культурных, лекарственных, декоративных растений, есть медоносы и много сорняков.
Они имеют двойной околоцветник: 4 чашелистика и 4 лепестка, расположенные крестообразно. Венчик чаще белый или жёлтый. Но бывает розовый или красный. Тычинок 6, из которых 2 – более короткие. Один пестик. Цветки собраны в соцветие кисть, верхняя часть которой – плоская и напоминает щиток. Крестоцветные – хорошие медоносы. Семена многих, даже дикорастущих, содержат много масла, которое можно употреблять в пищу и использовать для технических целей.
Плоды более разнообразны: стручки или стручочки (более короткие). Когда плоды вскрываются, хорошо видна перегородка между створками. Но у некоторых видов плоды не вскрывающиеся, а разламывающиеся на дольки (у дикой редьки).
Пасленовые
Семейство пасленовых. Представители семейства пасленовых распространены в умеренных, субтропических и тропических областях, главным образом в Центральной и Южной Америке. Это травы, кустарники, реже небольшие деревья с очередными простыми листьями. Цветки собраны в пазушные соцветия. Чашечка пяти лопастная, венчик состоит из 5 лопастей, колесовидный или трубчатый.
Плод — ягода, семена с эндоспермом. Цветки опыляются насекомыми и летучими мышами. Некоторые представители, например картофель, самоопыляющиеся. После созревания пыльцы рыльце пестика выпрямляется и становится на линию, по которой осыпается пыльца. Это происходит при отсутствии насекомых.
К семейству относятся беладонна, черная белена, физалис, овощной перец, помидор, дурман, но самым важным для человека является картофель. Родина картофеля — Южная Америка, откуда он попал в Европу в XVI веке и быстро распространился в культуре в странах с умеренным климатом. Культурные виды картофеля размножаются клубнями. Кроме картофеля, из Америки был завезен также и табак, который выращивали сначала как декоративное и лекарственное растение (источник витамина РР и лимонной кислоты).
Сложноцветные
Семейство Сложноцветные (Астровые) — это самое крупное семейство класса Двудольные. Оно насчитывает около 20 тыс. видов. Сложноцветные распространены повсеместно, большинство их представителей — травы. У всех сложноцветных один общий признак: соцветие – корзинка, по которой их легко узнать. Хотя размер корзинки может быть и 30 см у подсолнечника, и несколько миллиметров у полыни или салата.
Цветки у Сложноцветных мелкие, тесно прилегают друг к другу и поэтому их соцветие выглядит как один цветок. В состав соцветия может входить от нескольких до тысячи и более цветков
Цветки в соцветии различны по строению и форме. Они могут быть одно-, обоеполыми или вообще лишены тычинок и пестиков. Пестик один, пять тычинок срослись между собой пыльниками. Каждый цветок имеет двойной околоцветник, но чашечка развита очень слабо и представлена волосками, чешуйками или пленками. Венчик спайнолепестный, его форма очень разнообразна. В зависимости от его формы различают язычковые, трубчатые, ложноязычковые и воронковидные цветки.
Сочетания цветков разных типов в соцветии очень разнообразны. Так, корзинка может состоять только из трубчатых (у череды, полыни) или только из язычковых (у одуванчика, козлобородника) цветков; трубчатых и ложноязычковых (у подсолнечника) или трубчатых и воронковидных (у василька). Плод у астровых – семянка, часто с парашютиком из волосков (летучкой), служащим для распространения семян ветром (одуванчик).
Представителями сложноцветных является подсолнечник, василек, ромашка, мать-и-мачеха, нивняк, цикорий.
Сравнение однодольных и двудольных растений
Чем же эти два вида отличаются друг от друга? Рассмотрим их семена. Под плотной семенной кожурой спрятан зародыш. У всех цветковых растений зародыш — это взрослое растение в миниатюре. У зародыша есть корень и побег. Побег состоит из стебля и зародышевых листьев — семядолей. Вот в этом и состоит разница: у двудольных есть два зародышевых листа (две семядоли), а у однодольных — один лист (одна семядоля). Эти семядоли очень хорошо видны, к примеру, у фасоли при прорастании семян. Они поднимаются над землей на тонком стебельке и напоминают два круглых листика, а между ними из почки вырастают первые настоящие листья. У однодольных семядоля чаще всего остается в земле, а на поверхности появляются только настоящие листья. Это на первый взгляд несущественное различие говорит о разных эволюционных путях, по которым пошли две группы растений.
Крастко перечислим основные отличия однодольных от двудольных растений:
Их можно сравнивать и по другим признакам, но при этом следует отметить, что только по одному признаку нельзя определить принадлежность растения к какому либо из этих классов. Например, у земляники мочковатая корневая система, но это двудольное растение, а у вороньего глаза цветок имеет 8 листочков околоцветника, но это однодольное растение, так как у него 1 семядоля в зародыше семени, а у земляники 2 семядоли. У подорожника мочковатая корневая система, жилкование листьев дуговое, но две семядоли в зародыше семени- это двудольное растение.