Что такое моющий раствор
Что такое мыла и как их получают? Какова химическая формула мыла?
Содержание:
Мыло – это вещество, которое используется в качестве косметического средства или средства бытовой химии. Это жидкий или твердый продукт, который содержит поверхностно-активные вещества (ПАВ). Эти вещества снижают поверхностное натяжение и увеличивают смачивающую способность воды.
История открытия мыла
Впервые о мыле в Древнем Риме в 77 г. н.э. говорил Плиний Старший. В Русь из Византийской империи пришло не только православие, но и мыло. Особенно поддерживал мыловарение Петр I.
Формула мыла в химии была определена Мишелем Эжен Шеврёль в XIX веке. Ученый установил, что мыло — это смесь натриевых солей жирных кислот. В нашей столице первое производство мыла было открыто во второй половине XIX века. Мыло стоило одну копейку, поэтому его могли покупать даже бедные люди.
Химическая формула мыла
Например, формула твердого мыла C17H35COONa, а жидкого – C17H35COOК. В состав мыла также входят красящие вещества и ароматизаторы.
Особенные свойства мыла
Мыло формирует пену благодаря образованию мицелл и высокой поверхностной активности. Остаток кислоты – гидрофобная часть очищающего средства, карбоксильный ион – гидрофильная.
Грязь растворяется в несколько этапов:
Классификация мыла
I. По особенностям реагирования с водой:
II. По агрегатному состоянию:
III. По сферам применения:
Способы получения мыла
Процесс изготовления мыла
Очищающее средство в промышленных условиях синтезируют в результате двух стадий.
Мыло можно сварить двумя способами.
Как ПАВ влияют на природу
Водоемы могут самоочищаться, что достигается разбавлением, оседанием частичек на дно и созданием отложений, разложением органики до аммиака и солей аммония при помощи микробов. Устранить негативные последствия действия ПАВ сложно, ведь ПАВ в водоемах присутствуют в виде гомологов и изомеров. Если концентрация ПАВ в смеси близка к критической, то вредные свойства всех веществ в смеси суммируются.
ПАВ можно классифицировать на две группы:
ПАВ опасны для природы, т. к. они понижают поверхностное натяжение. Если в водоемах поверхностное натяжение изменяется, то концентрация кислорода в воде снижается. Это приводит к развитию биомассы водных растений и гибели водных животных. Но ПАВ могут быть не только вредными, но и безопасными. Некоторые ПАВ распадаются на углеводы.
В организм человека или животного ПАВ попадают с пищей, водой и через кожу. ПАВ могут вызывать аллергию, которые иногда сопровождаются осложнениями.
Предстерилизационная очистка. Этапы, контроль качества предстерилизационной очистки
Приготовление моющих растворов
1. Однократного применения (с моющим средством «Биолот»):
5 гр. моющего средства «Биолот + 995 мл воды. Температура моющего раствора 40-45°С. Подогревается однократно. После использования – утилизируется.
2. Многократного применения (с моющим средством «Лотос» «Прогресс» и добавлением перекиси водорода различной концентрации).
5 гр.моющего средства «Лотос» или «Прогресс» + 14 мл 33% перекиси водорода + 981мл воды;
5 гр.моющего средства «Лотос» или «Прогресс» + 16 мл 30% перекиси водорода + 979мл воды;
5 гр.моющего средства «Лотос» или «Прогресс» + 17 мл 27,5% перекиси водорода + 978мл воды;
Температура моющего раствора многократного применения – 45-50°С; раствор подогревается до 6 раз; используется в течение смены (до момента, пока не потерял цвет). Температура моющего раствора в процессе проведения ПО не поддерживается.
Контроль качества предстерилизационной очистки изделий.
1. Контроль качества предстерилизационной очистки проводят центры Государственного санитарно — эпидемиологического надзора и дезинфекционные станции не реже 1 раза в квартал.
Самоконтроль в ЛПУ проводят: в централизованных стерилизационных (ЦС) ежедневно, в отделениях — не реже 1 раза в неделю; организует и контролирует его старшая медицинская сестра (акушерка) ЦС (отделения).
2. Контролю подлежит: в ЦС — 1% от каждого наименования изделий, обработанных за смену, в отделениях — 1% одновременно обработанных изделий каждого наименования, но не менее 3 единиц.
3. Качество предстерилизационной очистки изделий оценивают путем постановки азопирамовой пробы на наличие остаточных количеств крови, а также путем постановки фенолфталеиновой пробы на наличие остаточных количеств щелочных компонентов моющих средств.
Азопирамовая проба.
Приготовление исходного раствора.
Для приготовления 1 л (куб. дм) исходного раствора азопирама отвешивают 100 г амидопирина и 1,0-1,5 г солянокислого анилина, смешивают их в сухой мерной посуде и доводят до объема 1 л (куб. дм) 95% этиловым спиртом. Смесь тщательно перемешивают до полного растворения ингредиентов.
Исходный раствор азопирама следует хранить в плотно закрытом флаконе в темноте. Допустимый срок хранения исходного раствора азопирама составляет 2 месяца при температуре 4 град. С (в холодильнике); при комнатной температуре (20+/-2 град. С) — не более 1 месяца. Умеренное пожелтение исходного раствора в процессе хранения без выпадения осадка не снижает рабочих свойств раствора.
Приготовление реактива азопирам.
Перед постановкой пробы готовят реактив азопирам, смешивая равные объемные количества исходного раствора азопирама и 3% раствора перекиси водорода. Реактив азопирам можно хранить не более 2 часов. При более длительном стоянии может появиться розовое спонтанное окрашивание реактива. При температуре выше +25 град. С раствор розовеет быстрее, поэтому его необходимо использовать в течение 30-40 мин. Не следует подвергать проверке горячие инструменты, а также хранить реактив азопирам на ярком свету и вблизи нагревательных приборов.
В случае необходимости пригодность реактива азопирам проверяют следующим образом: 2-3 капли реактива наносят на пятно крови. Если не позже чем через 1 мин появляется фиолетовое окрашивание, переходящее затем в сиреневый цвет, реактив пригоден к употреблению; если окрашивание в течение 1 мин не появляется, реактивом пользоваться не следует.
Фенолфталеиновая проба.
Готовят 1% спиртовой раствор фенолфталеина на 95% этиловом спирте; раствор хранят во флаконе с притертой пробкой в холодильнике в течение месяца.
Методика постановки проб.
Контролируемое изделие протирают марлевой салфеткой, смоченной реактивом, или наносят 2-3 капли реактива на изделие с помощью пипетки.
В шприцы вносят 3-4 капли рабочего раствора реактива и несколько раз продвигают поршнем для того, чтобы смочить реактивом внутреннюю поверхность шприца, особенно места соединения стекла с металлом, где чаще всего остается кровь; реактив оставляют в шприце на 1 мин, а затем вытесняют на марлевую салфетку. При проверке качества очистки игл реактив набирают в чистый, не имеющий следов коррозии шприц. Последовательно меняя иглы, через них пропускают реактив, вытесняя 3-4 капли на марлевую салфетку.
Качество очистки катетеров и других полых изделий оценивают путем введения реактива внутрь изделия с помощью чистого шприца или пипетки. Реактив оставляют внутри изделий на 1 мин, после чего сливают на марлевую салфетку. Количество реактива, вносимого внутрь изделия, зависит от величины изделия.
Учет результатов постановки проб.
При положительной азопирамовой пробе
в присутствии следов крови немедленно или не позднее, чем через 1 мин, появляется вначале фиолетовое, затем быстро в течение нескольких секунд переходящее в розово — сиреневое или буроватое окрашивание реактива.
Азопирам, кроме гемоглобина, выявляет наличие на изделиях остаточных количеств пероксидаз растительного происхождения (растительных остатков), окислителей (хлорамина, хлорной извести, стирального порошка с отбеливателем, хромовой смеси для обработки посуды и др.), а также ржавчины (окислов и солей железа) и кислот. При наличии на исследуемых изделиях ржавчины и указанных окислителей наблюдается бурое окрашивание реактива, в остальных случаях происходит окрашивание в розово — сиреневый цвет.
При постановке азопирамовой пробы окрашивание реактивов, наступившее позже чем через 1 мин после постановки пробы, не учитывается.
При положительной фенолфталеиновой пробе
о наличии на изделиях остаточных количеств щелочных компонентов моющего средства свидетельствует появление розового окрашивания реактива.
В случае положительной пробы на кровь или на остаточные количества щелочных компонентов моющих средств, всю группу контролируемых изделий, от которой отбирали контроль, подвергают повторной очистке до получения отрицательных результатов.
Результаты контроля отражают в журнале по форме N 366/у.
Оборудование и выбор моющих средств
В настоящее время на территории РФ зарегистрированы и разрешены к использованию два вида оборудования для механической обработки, имеющие существенные различия. Принцип работы одного основан на использовании ультразвука. Предстерилизационная очистка инструментов в другом виде оборудования осуществляется моющими средствами, не содержащими в своем составе дезинфекционных компонентов, так как дезинфекция проводится термическим способом. Этот вид оборудования в медицинской среде носит название термодезинфектора.
Второй вид оборудования обладает явными преимуществами перед ультразвуковыми аппаратами, т. к. в термодезинфекторе, по сути, осуществляется полный цикл обработки медизделий и инструментария – дезинфекция, очистка, ополаскивание, сушка. На долю человека остается корректно провести загрузку инструментов, а затем правильно их извлечь.
Еще один важный нюанс – это подбор моющих средств. Разрешены для использования два вида: на основе ПАВ (поверхностно-активных веществ) и ферментов. Первые обладают высокими моющими качествами и более востребованы на рынке. Однако у этих средств имеются некоторые недостатки.
Во-первых, для них характерно высокое пенообразование, а это может стать критичным фактором ввиду несовместимости моющего состава и оборудования при механической очистке.
Во-вторых, после моющих, произведенных на основе ПАВ, на обработанной поверхности медицинских изделий и инструментов остается пленка, для смывания которой потребуется особенно тщательное ополаскивание.
В-третьих, чтобы получить самый оптимальный результат, требуется поддерживать определенную температуру, при которой проводится предстерилизационная очистка.
Моющие вещества, изготовленные на основе ферментов, обладают возможностями разрушения не только стенок бактериальных клеток, белковых оболочек вирусов, но и биопленки. Помимо этого, для ферментированных моющих средств характерно низкое пенообразование, и они не теряют активности при комнатных температурах.
Пробы положительные…
Если хотя бы одна из проводимых проб даст положительный результат, значит, на обработанных поверхностях присутствуют либо кровяные загрязнения, либо остатки моющих средств, с применением которых проводилась обработка. В таких случаях все изделия и инструменты подлежат повторной обработке до тех пор, пока контроль качества предстерилизационной очистки не даст отрицательных результатов (т. е. пробы не будут изменять цвет).
Контролю качества и эффективности предстерилизационной очистки должен подвергаться 1 % каждого инструмента и вида изделий, которые проходят обработку в течение суток. Специалисты дезинфекционных или санитарно-эпидемиологических станций должны контролировать качество предстерилизационной обработки в лечебных и лечебно-профилактических учреждениях не реже, чем 1 раз в течение квартала.
Этапы предстерилизационной очистки
1. Замачивание изделий в моющем растворе на время определенное инструкцией к каждому конкретному раствору или кипячение в растворе (или использование механизированного метода с применением ультразвука);
2. Мойка каждого изделия в моющем растворе при помощи ерша, щетки, ватно-марлевого тампона — 0,5 минут на изделие (при ручной обработке); 3. Ополаскивание под проточной водой до исчезновения щелочности — от 5 до 10 минут; 4. Ополаскивание (обессоливание) в дистиллированной воде из расчета: на 2 набора инструментов — 1 литр дистиллированной воды; 5. Сушка горячим воздухом при температуре 85-90°. Предстерилизационную очистку проводят ручным или механизированным способом (с помощью специального оборудования, например, ультразвуковых установок отечественного — «Серьга», «Кристалл-5», «УЗВ», «Ультраэст», «УВ-1», «УЗУМИ-15» — или импортного производства). Воздействие ультразвуковых колебаний значительно ускоряет отслаивание и разрушение загрязнений на поверхности изделий. Вышеуказанные установки различаются не только по рабочей частоте ультразвуковых генераторов (33 кГц и 44 кГц), но и по объему и конфигурации рабочих ванн. Установка «Кристалл-2,5» предназначена только для обработки стоматологического инструментария. Установки «Кристалл-15» и «УЗУМИ-15», имеющие ванны объемом 15 литров, предназначены для предстерилизационной очистки различных типов изделий. создана вакуумная установка «УВГ10-50» для предстерилизационной очистки изделий с труднодоступными каналами и полостями. Для обработки стоматологического инструментария выпускает настольную установку «ULTRAEST-М». При использовании ручного способа применяют емкости из пластмасс, стекла или покрытые эмалью (без видимых повреждений эмали).
Предстерилизационная очистка ручным способом может осуществляться с применением замачивания в моющем растворе или с применением кипячения в растворе моющего средства.
Механизированный способ осуществляется согласно инструкции по эксплуатации, прилагаемой к конкретному оборудованию. При наличии у средства, наряду с моющими, также и антимикробных свойств предстерилизационная очистка изделий на этапе замачивания или кипячения в растворе может быть совмещена с дезинфекцией в соответствии с таблицей, представленной ниже.
Предстерилизационная очистка и дезинфекция, совмещенные в одном процессе:
Контроль качества: остатки моющих средств
Все этапы предстерилизационной очистки при любом способе обработки (ручной, совмещенный, механический) завершаются ополаскиванием медицинских изделий и инструментов. Качественно ли проведен этот этап, можно определить с помощью фенолфталеиновой пробы. 1-2 капли однопроцентного спиртового раствора фенолфталеина наносят на обработанное (т. е. вымытое) изделие. Если оно вымыто недостаточно качественно, и на его поверхности присутствуют остатки моющих средств, проба приобретет розовый оттенок.
Что такое моющий раствор
Как выбрать эффективное и безопасное моющее средство
Бытовая «химия» стала появляться в России только в 50-х годах прошлого века. До этого времени хозяйки мыли полы мыльным или хлорным раствором, чистили унитазы лимонной кислотой или уксусом, оттирали жировой налет содой или горчичным порошком.
При Брежневе в магазинах продавалось несколько видов чистящих паст, порошков и жидкостей различного назначения. Ассортимент был скромным и не превышал 60 наименований. Сегодня количество моющих средств с трудом поддается исчислению, что значительно затрудняет выбор.
Источник изображения — economicsandwe.com
В статье поговорим о том, как правильно выбирать чистящие средства для ухода за поверхностями разных типов. Расскажем, почему гели для ванн и унитазов не годятся для чистки кухонных плит, моек и поверхностей из камня/дерева, а жидкости для мытья посуды не справляются с удалением известкового налета и ржавчины. На «десерт» разберем состав бытовой «химии» и объясним, как работает каждый компонент.
Водородный показатель pH
Все моющие средства имеют показатель pH, как и любые другие водные растворы. Именно на этот показатель необходимо ориентироваться при выборе бытовой или профессиональной «химии».
Что такое pH: это уровень концентрации ионов водорода в водных растворах, от которого зависит мера кислотности жидкости. Аббревиатура pH означает pondus Hydrogenii, что дословно переводится с латыни как «вес водорода».
В 90-е годы вся страна узнала о показателе pH благодаря рекламе нейтрального шампуня Johnson & Johnson серии «pH 5.5».
На самом деле популярный шампунь был кислотным, а его водородной показатель соответствовал pH поверхности нормальной кожи, которая имеет кислую реакцию за счет присутствия в составе кожного барьера молочной, лимонной и прочих органических кислот.
На заметку: pH нейтральных растворов равен 7 и этот показатель имеет чистая вода с температурой 25 градусов. Средства с водородными показателями 6 и 8 также относятся к категории нейтральных, хотя их воздействие на вещества и материалы является более выраженным.
Автор фото — Marco Verch Professional Photographer (источник — flickr.com)
Шкала pH
Мера кислотности водных растворов наглядно отображена с помощью шкалы pH, которая включает показатели со значением от 0 до 14.
► Если показатель pH имеет значение от 6 до 0 – мы имеем дело с кислотным средством.
► Если значение pH находится в пределах от 8 до 14 – средство является щелочным.
Чем ближе находится цифра к правому (щелочь) или левому (кислота) краю шкалы pH, тем агрессивнее действует моющий раствор на материалы. Нейтральные средства с pH 6-8 – самые безобидные. С их помощью можно чистить любые поверхности, но только от легких загрязнений. Щелочи и кислоты справляются с более стойкими загрязнениями, но могут повредить некоторые типы поверхностей.
Кислотные, щелочные и нейтральные моющие средства
Все средства можно условно разделить на 3 класса – нейтральные, кислотные и щелочные.
Универсальные (нейтральные) средства подходят для частых регулярных уборок. С их помощью можно удалить пыль и уличную грязь, а также свежие легкие загрязнения от жира, растительного масла, напитков и еды. Нейтральные очистители используются для мытья стекол, зеркал, хромированных поверхностей, изделий из нержавеющей стали.
Специализированная кислотная и щелочная химия – «тяжелая артиллерия» для генеральных уборок в санузле и на кухне, а также для уборок после ремонта.
Важно: перед применением тестируйте любые кислотные и щелочные средства (даже слабые) на незаметном участке поверхности. Для дозированного нанесения рекомендуем использовать ватные диски или палочки.
Автор фото — Marco Verch Professional Photographer (источник — flickr.com)
Кислоты
► Неорганические и органические кислоты с pH 3-6 удаляют легкий известковый налет. Кислотные средства стоит использовать для чистки унитазов, кухонных моек, раковин, ванн и кафельной плитки в санузлах.
► Сильные кислоты с pH 1-2 растворяют стойкие неорганические минеральные загрязнения – ржавчину, застаревший минеральный налет и мочевой камень. Подходят для удаления пятен от строительных смесей, смазок, клеев.
Примеры кислот: щавелевая кислота, лимонная кислота
Важно: Кислотные средства – «враги» каменных поверхностей (химические ожоги), резины и дерева (почернение, обугливание). Сильные кислоты повреждают нержавеющую сталь (сжигают защитный слой, провоцируют «запуск» процесса коррозии) и разъедают защитные покрытия керамической плитки.
На заметку: слабые кислоты используются для нейтрализации слабощелочных средств и регулирования рН средне- и сильнощелочных очистителей. Пример распространенного регулятора (буфера) pH – лимонная кислота.
Источник изображения — tiu.ru
Щелочи
► Слабые щелочи с pH 8-10 подходят для удаления легкого жирового налета с кухонных поверхностей. С их помощью можно очистить мебель и покрытия от белковых пятен, масляных загрязнений, копоти. Слабощелочные средства стоит использовать на кухне – для очистки плит, духовок, микроволновок, кухонных фартуков, рабочей поверхности.
► Сильные щелочи с pH 11-14 удаляют застаревший жировой налет, нагар, растворяют засоры в трубопроводах. К помощи агрессивных средств стоит прибегать только в крайних случаях – когда не помогает слабощелочная химия.
Примеры щелочей: гидроксид натрия, гидроксид калия, щелочные соли натрия
Важно: сильные концентрированные щелочи повреждают резину, а также поверхности из алюминия, меди, латуни и других мягких сплавов. Щелочные средства оказывают губительное воздействие на защитные акриловые полимерные покрытия, которые после обработки могут помутнеть, вздуться или отслоиться от поверхности.
На заметку: показатель pH кислотных и щелочных средств можно сместить в «нейтральную сторону» путем добавления воды. Если вы разбавите средство в пропорции 1:100 – значение pH сместится на 1, если на 1 мл добавите 1 л воды (1:1000) – на 2.
Источник изображения — 057.ua
Что еще входит в состав чистящих средств
Помимо воды, щелочей или кислот в состав моющего средства входят другие компоненты.
Пенообразователи ПАВ
Поверхностно-активные вещества соединяются с частицами загрязнения, «отрывают» их от поверхности и не допускают повторного оседания. А еще ПАВ уменьшают поверхностное натяжение воды, за счет чего очищаемая поверхность лучше смачивается раствором.
Источник изображения — suetov.ru
Виды ПАВ:
► Анионные (сульфаты) – способствуют образованию пены и эффективно устраняют загрязнения, но агрессивно влияют на кожу. Наиболее щадящее воздействие оказывает мягкий ПАВ последнего поколения Sodium Lauroyl Sarcodinate/Crodasinic LS30.
► Катионные (амины, аминные соли) – смягчают действие анионных ПАВ, обладают бактерицидным действием благодаря способности разрушать оболочку бактерий.
► Неионогенные (тензиды) – отличаются малым пенообразованием, эффективно удаляют частицы грязи в «тандеме» с анионными ПАВ. Меньше раздражают кожу и слизистые, полностью разлагаются в процессе мытья на воду и диоксид углерода (не остаются на поверхности).
► Амфотерные – действуют в зависимости от значения pH среды: в кислых растворах – как катионные ПАВ, в щелочных – как анионные.
Важно: выбирайте средство, в составе которого присутствует не более 5% поверхностно-активных веществ. Отдавайте предпочтение очистителям с неионогенными ПАВ, которые снижают количество анионных А-ПАВ на коже и поверхностях.
Автор фото — Marco Verch Professional Photographer (источник — flickr.com)
Комплексообразователи
Комплексообразователи – хелатирующие вещества, смягчающие воду. Образуют растворимые в воде комплексные соединения с ионами жесткости, создавая оптимальную среду для работы поверхностно-активных веществ и повышая их эффективность.
В качестве комплексообразователей используются силикаты, цеолиты, трилоны, акриловые полимеры и фосфаты. Фосфаты оказывают негативное воздействие на окружающую среду и здоровье человека (накапливаются в организме). Наименьший вред экологии наносят силикаты, цеолиты и поликарбоксилаты.
Растворители
В состав некоторых жидких моющих средств входят спирты (нашатырный, изопропиловый и пр.), которые помогают ПАВ растворять грязь и жир. Спирты разрушают оболочку бактерий (дезинфицирующий эффект), снимают статическое электричество (антистатическое действие) и способствуют быстрому испарению чистящего раствора.
Спиртосодержащие средства не оставляют разводов на блестящих поверхностях, поэтому широко применяются для мытья стекол, зеркал и мебели с глянцевыми фасадами.
Источник изображения — ok.ru
Дезинфицирующие компоненты
Средства для очистки туалетов и ванн имеют в составе дезинфицирующие компоненты, которые уничтожают бактерии и вирусы полностью или частично. Некоторые производители добавляют в очистители активный хлор (гипохлорит натрия) – опасное для здоровья токсичное вещество с резким запахом.
Мы рекомендуем заменить хлорсодержащие средства на продукцию без хлора – на основе альдегидов, четвертично-аммониевых соединений или полигуанидов.
Общие рекомендации
► Внимательно читайте состав моющего средства. Отдавайте предпочтение очистителям, которые не содержат опасных для здоровья токсичных веществ (аллергенов) – формальдегида, активного хлора, нитробензола, синтетических отдушек, полифосфатов (фосфатов, фосфонатов). Содержание ПАВ не должно превышать 5%.
► Избегайте подделок. Упаковка сертифицированных продуктов герметична и не имеет дефектов, а этикетка выполнена качественно (буквы четкие, краска не стирается).
► Читайте информацию на этикетке. Помимо состава производители указывают назначение моющего средства, время экспозиции, рекомендованную дозировку (для концентратов).