Что такое мраморное яйцо

Мраморные яйца на Пасху – 7 пошаговых рецептов своими руками

Крашеные яйца – это символ Пасхи. Их красят различными натуральными и искусственными красителями или украшают другим способом. Мраморные яйца имеют очень необычный и красивый вид, как это сделать, вы узнаете из собранных в статье 7 рецептов.

Мраморные яйца на Пасху с зеленкой своими руками

Украшением праздничного слота на Пасху традиционно являются крашеные яйца. Покраска этим способом позволит получить поверхность на подобие мрамора с красивыми цветными подтеками.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 3.

Красивые мраморные яйца на Пасху в салфетке

По этому простому рецепту вы сможете оригинально покрасить яйца к Пасхе. Вам всего лишь понадобятся салфетки, пищевой краситель и совсем немного времени.

Время готовки: 120 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 8.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Яйца помойте, отварите вкрутую и остудите в холодной воде

2. Затем яйца высушите.

3. Каждое яйцо оберните в один слой бумажной салфетки.

4. Салфетку смочите уксусом.

5. Капайте разными пищевыми красителями на салфетку, краска быстро начнет растекаться по всей поверхности яйца.

6. Яйца оставьте сохнуть на 1,5 часа, затем удалите салфетки. Готово.

Мраморные яйца на Пасху с красителем и маслом

К Пасхе принято красить яйца, оно представляет собой символ зарождения новой жизни. Это огромное поле для фантазии. Мы расскажем, как сделать красивые мраморные яйца на Пасху.

Время готовки: 80 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Порций: 10.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Луковую шелуху измельчите ножницами.

2. Лист бумаги нарежьте мелкими кубиками.

3. Смешайте шелуху и лист бумаги.

4. Яйца хорошо помойте, мокрые яйца обваляйте в смеси измельченной луковой шелухи и листа бумаги.

5. Затем оберните каждое яйцо в марлю и завяжите ее края ниткой.

6. Сложите яйца в кастрюлю, залейте водой и поставьте вариться. Доведите воду до кипения, варите яйца 15 минут. Затем добавьте зеленку, продолжайте варить еще 15 минут.

7. После этого остудите яйца, удалите шелуху и смажьте их оливковым маслом.

Как покрасить пасхальные яйца в луковой шелухе?

Это самый простой, доступный и безопасный способ покраски пасхальных яиц. Будем использовать луковую шелуху, она, кстати, тоже может быть разного цвета: желтая, красная и синяя.

Время готовки: 90 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Порций: 7.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Часть луковой шелухи выложите в кастрюлю, добавьте воду и сварите отвар. Вторую часть шелухи нарежьте ножницами.

2. На хлопчатобумажную ткань положите немного измельченной луковой шелухи.

3. Яйца помойте. Мокрое яйцо обваляйте в шелухе.

4. Яйцо поместите на ткань.

5. Заверните яйцо в ткань и замотайте ниткой. Тоже самое сделайте со всеми остальными яйцами.

6. Яйца поместите в кастрюлю с луковым отваром. Доведите до кипения и варите 10 минут. Чтобы получить более насыщенный цвет, варите яйца до получаса.

7. После этого слейте воду, очистите яйца от шелухи и остудите. Яйца для Пасхи готовы.

Как самостоятельно сделать мраморные яйца на Пасху без зеленки?

В этой статье мы расскажем, как быстро и интересно покрасить яйца на Пасху не используя зеленку. Именно крашеными яйцами принято христосоваться с родными и близкими на Пасху.

Время готовки: 60 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 10.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Вымойте яйца в растворе воды и соды, ополосните проточной водой.

2. Варите яйца в течение 10 минут.

3. Луковую шелуху промойте водой от мусора и пыли, нарежьте ее ножницами.

4. Часть шелухи выложите в кастрюлю и залейте водой.

5. Во второй части шелухи обваляйте яйца, оберните их в марлю. Яйца опустите в отвар из луковой шелухи, доведите до кипения и варите 15-20 минут.

6. После варки яйца остудите, выньте из марли, очистите от шелухи. Яйца будут иметь красивый неоднородный цвет, напоминающий мрамор.

Покраска яиц на Пасху чаем каркаде в домашних условиях

Покраска яиц чаем каркаде может дать непредсказуемый по цвету результат, но все равно будет очень красиво. Зато краситель является натуральным и совсем не опасным для организма.

Время готовки: 4 часа.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 8.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Яйца хорошо помойте и отварите вкрутую.

2. В кастрюлю всыпьте каркаде, залейте его крутым кипятком и добавьте уксус.

3. Вареные яйца выложите в кастрюлю с горячим чаем и оставьте на 3-4 часа.

4. После этого промойте яйца и оботрите бумажными салфетками.

5. Красивые мраморные яйца для Пасхи готовы.

Как покрасить яйца на Пасху куркумой?

Крашеные яйца – главный атрибут праздника Пасхи. Всем понравятся эти яркие праздничные яйца. Тем более, что покрашены они с использованием натурального красителя куркумы.

Время готовки: 8 часов.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 5.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Яйца помойте и сварите вкрутую.

2. Закипятите воду и залейте ею куркуму, перемешайте.

3. В раствор с куркумой влейте уксус.

4. В подготовленный натуральный краситель опустите яйца и оставьте их на 8 часов.

5. После того, как яйца окрасятся, промокните их бумажными салфетками.

6. Для блеска натрите яйца растительным маслом.

Источник

Как красить мраморные яйца на Пасху 2021

В 2021 году на пике популярности мраморные крашенки. Таковыми называют пасхальные яйца, скорлупа которых не однотонна. Переходы от оттенка к оттенку могут быть плавными или резкими, контрастными. В любом случае это выглядит красиво и необычно. Сделать такое окрашивание можно своими руками. Главное – красить яйца с белой скорлупой. На коричневой результат менее выраженный. Предварительно помойте яйца с мылом и обезжирьте спиртом.

Мраморные яйца с зеленкой и шелухой на Пасху — пошаговый рецепт

Способ очень простой и не требует большого количества времени на реализацию. Чтобы сделать яйца мраморными, вам понадобится немного луковой шелухи и самая обычная зеленка. Процесс покраски несложный, но я вам хочу наглядно показать все нюансы, поэтому сняла фото к рецепту и описала все пошагово, максимально подробно.

Также будет нужна марля – примерно 30 на 30 см.

Снять шелуху с 3-4 луковиц. Желательно использовать лук разных цветов, чтобы яйца получились более пестрыми. У меня был желтый и красный. Шелуху тщательно промыть от остатков грунта, поломать или разрезать ножницами на небольшие кусочки, пересыпать в миску.

Сырые куриные яйца также помыть, можно с содой. Пока яйцо не успело высохнуть, обвалять его в кусочках луковой шелухи со всех сторон.

Марлю порезать на квадраты размером примерно 15 на 15 см. На середину марлевого квадрата положить обвалянное в шелухе яйцо.

Собрать края марли сверху и завязать в узелок. Если концы будут короткими, можно прихватить их ниткой или резиночкой.

Налить в кастрюлю около 1-1,5 л воды – столько, чтобы яйца были погружены в жидкость полностью. Туда же добавить зеленку и соль. Если не хотите использовать зеленку, можно взять зеленый пищевой краситель – результат будет примерно таким же.

Погрузить подготовленные яйца в воду с зеленкой и поставить на средний огонь. После закипания проварить в течение 7 минут.

Остудить готовые яйца в холодной воде и вынуть из марли. Для блеска можно натереть растительным маслом.

Пасхальные яйца с мраморным рисунком получаются очень яркими и праздничными. Сложно догадаться, каким образом был нанесен узор.

Идеи как красиво покрасить мраморные яйца своими руками

Для окрашивания яиц можно использовать, как натуральные, так и искусственные красители. В любом случае они имеют сильный пигмент. Поэтому не забудьте надеть перчатки. Рабочую поверхность застелите пленкой. И на всякий случай держите возле себя флакончик с жидкостью для снятия лака. Посуду для этих целей выбирайте старую, не эмалированную.

Простое окрашивание яиц в луковой шелухе под мрамор

При использовании луковой шелухи узор получается четким, а оттенок насыщенным. Для достижения наилучшего результата, используйте темное сырье: коричневое или фиолетовое. Светлое для этих целей не годится. Предварительно промойте его чистой водой, чтобы смыть пыль и грязь.

Заготовленную шелуху поделите на 2 части. Одну из них нарежьте ножницами. Намочите яйцо и обваляйте его в ней. Отрежьте кусок марли, положите на нее измельченное сырье, а затем – яйцо. Поверх также присыпьте им. Заверните все и зафиксируйте нитками. Аналогичные действия проделайте со всеми яйцами.

Вторую порцию шелухи отправьте в кастрюлю. На нее выложите яйца. Налейте такое количество воды, чтобы она покрыла ингредиенты. Поставьте емкость на плиту. После закипания продолжайте термообработку четверть часа. Снимите кастрюлю с огня и влейте уксус. Когда жидкость остынет, извлеките яйца. Очистите их от шелухи и промойте чистой водой.

Способ с чаем каркаде

Несмотря на то, что сам чай из каркаде имеет насыщенный бордовый цвет, скорлупа при окрашивании им принимает серо-синий оттенок. Вопреки распространенному мнению, использовать уксус для закрепления цвета необязательно. Во-первых, пигмент гибискуса яркий. А, во-вторых, сам отвар благодаря содержанию целой группы кислот, получается кислым.

В глубокую тару насыпьте каркаде и налейте кипяток. Следом погрузите яйца. Чтобы получить светлый окрас – оставьте их до остывания жидкости, а темный ‒ на всю ночь. Извлеките продукт и дайте ему обсохнуть. Важно, чтобы пленка, которая образовалась на поверхности не стерлась, иначе интересный мраморный эффект исчезнет.

С зеленкой и йодом

Мнения специалистов касательно безопасности этих средств расходятся. Одни говорят, что яйца, окрашенные зеленкой и йодом можно употреблять в пищу, а другие – нет. В любом случае такие крашенки можно использовать в декоративных целях. Луковая шелуха придаст скорлупе желто-оранжевый цвет, а йод в тандеме с зеленкой – хаки. Теплые оттенки будут прекрасно сочетаться друг с другом.

С помощью ножниц нарежьте шелуху. Чем мельче она будет, тем красивее получится узор. Для большего удобства ее можно пересыпать в глубокую миску. По очереди мочите яйца и катайте их по шелухе. Заверните продукт в нарезанные капроновые колготы или марлю и хорошенько затяните (но так, чтоб не раздавить).

В процессе следите, чтобы шелуха не сдвинулась на одну сторону. Зафиксируйте все это ниткой. Залейте яйца водой и поставьте на плиту. Когда жидкость закипит, накапайте в нее зеленку и йод в одинаковом количестве. Вода должна быть стать темной, чтобы скорлупа едва просматривалась в ней. Продолжайте варку 10 минут. Готовые крашенки промойте и просушите салфеткой, чтобы рисунок не «поплыл».

Мраморные яйца без зеленки

Красные яйца символизируют кровь Сына Божьего, поэтому они должны быть на столе обязательно. Чтобы придать скорлупе различные оттенки розового и алого, используйте свеклу. Обязательно выбирайте ярко-бордовый корнеплод. В нем не должно быть жестких волокон и прожилок. Такой продукт качественный и поэтому не даст ожидаемого результата.

Корнеплоды очистите, натрите на терке и сложите в кастрюлю. Залейте небольшим количеством воды, чтобы получилась кашица. Добавьте в нее уксус (0.5 ст. л. на 1 л воды), после чего погрузите яйца. Важно, чтобы они были полностью «утоплены». Чем дольше они будут находиться в красителе, тем насыщеннее получится окрас. Так, для свето-розового достаточно часа. Чтобы получить красный цвет, доведите подготовленную кашицу до кипения, подкислите уксусом и проварите 5-15 минут. Только после этого погружайте в нее продукт.

Красивые малахитовые крашенки

Чтобы сделать скорлупу похожей на минерал малахит, используйте капусту. Для этой цели идеально подходит ее краснокочанный вид. Чем темнее ее листья, тем лучшего результата удастся достичь. Перед покупкой протестируйте продукт на упругость – сожмите его руками. Если это привело к деформации, значит, овощ еще не дозрел. У качественной капусты плотные и упругие листья и приятный аромат. При этом на ней отсутствуют пятна и трещины.

Капусту нашинкуйте, сложите в кастрюлю и залейте водой. Поставьте ее на плиту, доведите до кипения и варите 1 час. Готовый отвар процедите через марлю, и добавьте уксус (1 ст. л. на 200 мл средства). Пока жидкость теплая, погрузите в нее яйца. Время окрашивания регулируйте сами, исходя из пожеланий. Уже через 15 минут получится нежный голубой оттенок.

На окрашенное еще мокрое яйцо нанесите средство для мытья посуды. Используйте для этого губку. Это приведет к появлению красивых разводов. Затем дайте скорлупе высохнуть. Под воздействием воздуха синяя краска будет зеленеть. В завершение сбрызните продукт нашатырным спиртом. Это усилит изумрудный оттенок.

Мраморное окрашивание красителями

Оттенки искусственных красителей поражают воображение. Они могут быть яркими и приглушенными, холодными и теплыми. При использовании покупных средств легко предсказать итоговый результат. Немаловажно, что они тщательно протестированы специалистами и безопасны для человеческого организма.

Сухие яйца заверните в один слой салфетки. Последнюю смочите кислотой. Капайте на нее разными красителями (хорошо смотрится сочетание красного, синего, желтого и зеленого). Краска станет быстро растекаться по поверхности. Оставьте продукт сохнуть на 90 минут. После этого удалите салфетки.

Мраморные яйца могут стать настоящим украшением праздничного стола. После их окрашивания и высыхания смочите кусочек мягкой ткани в небольшом количестве растительного масла и протрите скорлупу. От этого она станет еще ярче и начнет блестеть. Поместите готовый продукт в декоративное гнездо, сделанное из лозы.

Источник

Пасхальные мраморные яйца

Наравне с духовной подготовкой к Великому Празднику Святой Пасхи мы привыкли украшать наш стол вкусными куличами и разноцветными яйцами. Современные наклейки с изображениями святых не рекомендую использовать, так как считаю святотатством после еды выбрасывать их вместе со скорлупой, ведь их потом обдирать уже не будешь.

Год назад я присмотрела рецепт окрашивания под названием “Мраморные яйца”, понравился он тем, что нужна только луковая шелуха двух видов (от репчатого и красного лука), то есть никакой химии. Я заранее заготовила шелуху и в этом году, с интересом, попробовала окрасить несколько яиц. По моему мнению вышло отлично, поэтому делюсь пошаговым рецептом!

Но сначала немного слов скажем в честь праздника значении яйца, как символа христианства.

А о вреде и пользе яйца можно почитать в этой статье Вся правда о яичном желтке

В яйце — жизнь

Весть о воскресшем Господе нашем Иисусе Христе Мария Магдалина принесла к императору Тиберию в руке, в которой было по преданию красное яйцо. Мария объяснила: яйцо символизирует воскресение Иисуса Христа и будущее воскресение умерших.

Как птенец, сбросив скорлупу, начинает новое существование, так человек, уверовавший во Христа, стряхнет с себя оковы смерти и возродится для вечной жизни. Красный же цвет яйца напоминает о крови Иисуса, пролитой ради спасения людей. Все мы хорошо знаем эту удивительную историю.

А если задуматься, почему же все таки яйцо? Чем было яйцо для человека в те времена? В наше время мы привыкли к комфорту, мы не сильно задумываемся о сроках годности продуктов, ведь у всех есть холодильники.

Вернемся в далекие времена. Тогда все было завязано на кухне, и содержание армии, и простой быт людей. Тогда тема выживаемости была острой. Болезни распространялись молниеносно, есть племя и нет племени. Люди приспосабливались и вводились жесткие под страхом смерти запреты на употребление определенной пищи. В Библии есть прямые указания, каких животных можно есть, а каких нельзя. Левит 11:1-3, Левит 11:4-8, Второзаконие 14:7-8

Нельзя было есть свинину, хотя у нее раздвоенные копыта. Почему же свинина не пошла? Потому, что в жарком климате удобно размножаются многочисленные паразиты. Свинью кормят помоями. Упал корм в фекалии, а она его берет и ест, естественно заражается.

Говядина хранится лучше, меньше заражается, но и она подвержена инвазии. Некоторые паразиты просто специально цепляются на кончик травы, чтоб попасть в пищеварительный тракт коровы, где тепло и влажно, и там у них проходит цикл размножения. Здесь процентность заражения есть, но гораздо меньше, чем в свином мясе.

Нам известны такие заболевания, как бруцеллез, свиной и бычий цепень и т.д. А тогда люди понятия такого не имели, но приметили, что хоть у свиньи и раздвоенные копыта, но вкушать ее опасно для жизни и стали называть свинину нечистым животным, запрещенным к употреблению в пищу.

К тому же свининой их харчевали египтяне, т.к. свинина дешевая, ее можно кормить отходами. «И варили котлы мяса и кормили их,»- библейские слова. Свинина считалась рабской пищей. А свободный человек не будет есть рабскую пищу. Все понятно и объяснимо.

А яйцо, это же некое чудо! Воспринималось, как дар Божий еще до того, как оно вошло в символ христианства. Холодильников не было, а оно хранится. Тогда ели не только куриные яйца, а любые. Были собиратели яиц, это профессия такая, они разоряли птичьи гнезда, с помощью специальных когтей лазили по деревьям, забирались на скалы, набирали полные плетеные сумки яиц. И сейчас они есть в странах Востока и Азии, где до сих пор процветает этот вид промысла.

Так вот, тогда яйца ели все подряд, никто их не разбирал. Оно лежит, есть не просит и не портится. Разве это не чудо? Более того, было замечено, что при употреблении яиц авитаминоза нет. Поэтому, на яйцо изначально смотрели, как на особенный продукт, вот и Мария Магдалина решилась выбрать для своей проповеди Воскресения Христова именно яйцо! Вот оно это яйцо лежит неодушевленное, а из него будет жизнь! Как ты еще объяснишь, каким образом может воскреснуть мертвец.

А теперь можно приступить к рецепту.

Пасхальные мраморные яйца

Для того, чтобы не заразиться сальмонеллой, необходимо замочить яйца в содовом растворе на 20-30 минут. Содовый раствор готовится из расчета — 1 столовая ложка пищевой соды на 1 литр воды.

2. Пока замачиваются яйца необходимо измельчить подготовленную шелуху и сложить ее в небольшой пакет. Лучше это сделать блендером, на крайний случай подойдут и ножницы.

3. Берем марлю и вырезаем квадраты размером 20х20 см.

4. Затем яйца промываем от содового раствора и опускаем в миску с водой. Вода быстро стекает с яйца, когда его вынимаешь из миски, поэтому я дополнительно для лучшего налипания шелухи использовала пульверизатор. В пакет с измельченной шелухой кладем мокрое яйцо и аккуратно обваляем его со всех сторон. И осторожно выкладываем на подготовленный кусок марли.

5. Подбираем концы марли и плотно, но чтоб не раздавить, завязываем ниткой под основанием. Укорачиваем ножницами хвостики.

6. Подготовленные таким образом яйца осторожно за хвостики опускаем в кипящую воду. После закипания воды варим яйца 8 — 10 минут.

7. Выкладываем яйца из кастрюли и сразу опускаем их в холодную воду и остужаем. Снимаем и выбрасываем марлю с шелухой, раскладываем яйца на блюде или кухонном полотенце. Сухие яйца смазываем спонжем, немного смоченным в растительное масло.

Источник