Что такое подсека и перелог
Что такое подсека и перелог
Системы земледелия
Для того чтобы определить степень развития сельского хозяйства в XVII в., важно выяснить уровень агрикультуры и агротехники того времени. Одним из наиболее сложных вопросов является вопрос о системах земледелия. Известно, что в XVII в. наряду с трехпольем применялись также подсека и перелог. Изучение соотношения этих систем по земледельческим районам осложняется неисследованностью состояния сельского хозяйства этого времени в отдельных районах страны и существующим в литературе известным противопоставлением трехполья как более передовой, прогрессивной системы земледелия якобы примитивной и отсталой подсеке. По-видимому, при определении места и значения той или иной системы следует учитывать природные условия каждого района, которые в первую очередь влияли на выбор земледельцем системы использования земли. В то же время при рассмотрении этого вопроса нельзя забывать и об общем направлении в развитии сельского хозяйства как отдельных районов, так и страны в целом на протяжении века. За 100 лет, особенно во вновь освоенных районах, система приемов, направленных на повышение плодородия почвы, менялась.
Паровая система в форме трехполья завоевала в изучаемый период господствующее положение в земледелии нечерноземного Центра. В дворцовом хозяйстве применялся исключительно трехпольный севооборот. В подмосковных дворцовых селах Измайлове, Алексеевском и Степановском была сделана попытка введения пятиполья. Правда, традиционная формула писцовых книг «в одном поле столько-то, а в дву по тому ж» не отражала действительного соотношения полей. В дворцовом и вотчинном хозяйствах размеры озимого и ярового полей существенно отличались ( См.: Заозерский А. И. Царская вотчина XVII в. Изд. 2. М., 1937, с. 101-102; Петрикеев Д. И. Крупное крепостное хозяйство XVII в. Л., 1967, с. 8.).
Что касается самого окраинного очага земледелия на востоке, Приамурья, то здесь ведущей была переложная система земледелия в сочетании с подсекой ( См.: Огородников В. И. Туземное и русское земледелие на Амуре в XVII веке. Владивосток, 1927, с. 69-70.).
Подсечно-огневое земледелие
Подсе́чно-огнево́е земледе́лие — одна из примитивных древних систем земледелия лесной зоны, основанная на выжигании леса и посадке на этом месте культурных растений. При длительном сроке перелога характеризуется довольно высокой урожайностью единицы обрабатываемой территории и довольно высокой производительностью труда, но из-за того, что бо́льшая часть территории оказывается при этом в каждый данный момент под перелогом, общая производительность труда для этого типа земледелия крайне низка.
Технология
Применение
Подсечно-огневое земледелие было распространено в зоне широколиственных лесов как Европы, так и Азии с эпохи неолита; в горных и северных таёжных лесах умеренного пояса оно сохранялось у некоторых славянских и германских народов до середины XIX века. В Южной Европе оно изжило себя уже в начале XIX века, однако в таких районах, как Арденнские горы или на острове Корсика, просуществовало до середины XIX века. Сохранялось оно до середины XIX века и в широкой зоне лесов Северной Америки у европейских переселенцев.
Разновидности подсечно-огневого земледелия с тропическими культурами и теперь широко распространены в Центральной Африке (система «читамене» у народов банту), Юго-Восточной Азии («ладанг» — у бирманцев, вьетнамцев и др.), Океании (у папуасов Новой Гвинеи и др.), у индейцев Южной и Центральной Америки («мильпа») и т. п.
Например, в Африке мужчины обрубают с деревьев ножами ветви, а женщины укладывают их (вместе с сухой травой и кустарником) толстым слоем на поле. После сжигания перед началом дождей делают посадки, окружив участок массивной изгородью. Преобладают смешанные посевы зерновых (просо), бобовых и корнеплодов. Просо на второй год сменяет арахис, на третий год преобладают бобовые. В горных тропических лесах у папуасов Новой Гвинеи рубка леса и очистка участка производилась каменными топорами и деревянными ручными веслообразными орудиями. Посевы ограждаются изгородями от диких свиней. Посевы культурных растений, как правило, смешанные.
См. также
Примечания
Литература
Б. В. Андрианов. Подсечно-огневое земледелие // Народы мира. Историко-этнографический справочник / Глав. ред. Ю. В. Бромлей. М.: Советская Энциклопедия, 1988. С. 591
Подсечно-огневая система земледелия
Подсе́чно-огнево́е земледе́лие — одна из примитивных древних систем земледелия лесной зоны, основанная на выжигании леса и посадке на этом месте нужных растений. При длительном сроке перелога характеризуется довольно высокой урожайностью единицы обрабатываемой территории и довольно высокой производительностью труда, но из-за того что бо́льшая часть территории оказывается при этом в каждый данный момент под перелогом, для этого типа земледелия характерна общая крайне низкая производительность земли.
Технология
В лесу рубили деревья или подсекали их, подрезали кору, чтобы они высохли. Через год лес сжигали и производили посев прямо в золу. Такое поле давало хороший урожай первый год без обработки земли; потом требовалось рыхление участка ручными орудиями; через два — три года поле истощалось и его оставляли под перелог, пока не вырастал лес. В зоне вторичных лесов выжигали кустарник и даже болото, дёрн. Такая форма земледелия требует менять время от времени место поселения.
Применение
Подсечно-огневое земледелие было распространено в зоне широколиственных лесов как Европы, так и Азии с эпохи неолита; в горных и северных таёжных лесах умеренного пояса оно сохранялось у некоторых славянских и германских народов до середины XIX века. В Южной Европе оно изжило себя уже в начале XIX века, однако в таких районах, как Арденнские горы или на острове Корсика, просуществовало до середины XIX века. Сохранялось оно до середины XIX века и в широкой зоне лесов Северной Америки у европейских переселенцев.
Разновидности подсечно-огневого земледелия с тропическими культурами и теперь широко распространены в Центральной Африке (система «читамене» у народов банту), Юго-Восточной Азии («ладанг» — у бирманцев, вьетнамцев и др.), Океании (у папуасов Новой Гвинеи и др.), у индейцев Южной и Центральной Америки («мильпа») и т. п.
Например, в Африке мужчины обрубают с деревьев ножами ветви, а женщины укладывают их (вместе с сухой травой и кустарником) толстым слоем на поле. После сжигания перед началом дождей делают посадки, окружив участок массивной изгородью. Преобладают смешанные посевы зерновых (просо), бобовых и корнеплодов. Просо на второй год сменяет арахис, на третий год преобладают бобовые. В горных тропических лесах у папуасов Новой Гвинеи рубка леса и очистка участка производилась каменными топорами и деревянными ручными веслообразными орудиями. Посевы ограждаются изгородями от диких свиней. Посевы культурных растений, как правило, смешанные.
Литература
Б.В. Андрианов. Подсечно-огневое земледелие // Народы мира. Историко-этнографический справочник / Глав. ред. Ю. В. Бромлей. М.: Советская Энциклопедия, 1988. С. 591
Ссылки
Полезное
Смотреть что такое «Подсечно-огневая система земледелия» в других словарях:
ПОДСЕЧНО-ОГНЕВАЯ СИСТЕМА ЗЕМЛЕДЕЛИЯ — примитивная система земледелия на освобожденных от леса (вырубка, выжигание) землях 2 3 года выращивали сельскохозяйственные растения, используя естественное плодородие почвы. После его утраты участок забрасывали и осваивали новый … Большой Энциклопедический словарь
подсечно-огневая система земледелия — примитивная система земледелия на освобождённых от леса (вырубка, выжигание) землях 2 3 года выращивали сельскохозяйственные растения, используя естественное плодородие почвы. После его утраты участок забрасывали и осваивали новый. * * *… … Энциклопедический словарь
Подсечно-огневая система земледелия — примитивная Система земледелия, при которой с. х. растения несколько лет выращивали на землях, освобожденных от леса путём его вырубки или выжигания. После утраты плодородия участок забрасывали и осваивали новый. Плодородие почвы… … Большая советская энциклопедия
ПОДСЕЧНО-ОГНЕВАЯ СИСТЕМА ЗЕМЛЕДЕЛИЯ — примитивная система земледелия, при к рой с. х. культуры неск. лет выращивали на землях, освобождённых от леса путём его рубки или выжигания. После утраты плодородия почвы освоенный участок оставляли и переходили на другой. Плодородие почвы… … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь
подсечно-огневая система земледелия — подсечно огневая система земледелия, примитивная система земледелия, при которой сельскохозяйственные культуры несколько лет выращивали на землях, освобожденных от леса путём его рубки или выжигания. После утраты плодородия освоенный участок… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
Система земледелия — комплекс взаимосвязанных технологических (агротехнических), мелиоративных и организационных мероприятий по использованию земли, восстановлению и повышению плодородия почвы (См. Плодородие почвы). В колхозах и совхозах С. з. включает ряд… … Большая советская энциклопедия
Подсечно-огневое земледелие — Подсечно огневая практика земледелия в Финляндии 1893 года Подсечно огневое земледелие одна из примитивных древних систем земледелия … Википедия
АГРОЭКОСИСТЕМА — см. Агробиоценоз. Экологический энциклопедический словарь. Кишинев: Главная редакция Молдавской советской энциклопедии. И.И. Дедю. 1989. АГРОЭКОСИСТЕМА (А.) экологическая система, объединяющая участок территории (географический … Экологический словарь
Физико-географический очерк. Охрана природы — Каменные изваяния на склоне вулкана Рано Рараку на о. Пасхи. Национальный парк Паскуа. Чили. Физико географический очерк. Охрана природыПроблема «человек и окружающая среда» приобретает в латиноамериканских странах всё большее значение.… … Энциклопедический справочник «Латинская Америка»
Что такое подсека и перелог
В Древней Руси IX-XIII вв. основным источником выживания людей было земледелие. Исторически на наших территориях плодородие почв всегда было невысоким. Но несмотря на это наши предки придумывали или заимствовали множество способов культивирования злаков.
Поскольку границы Древней Руси быстро расширялись, у каждого региона была своя особая специфика, то есть свой комплекс технологических мер по использованию земли, восстановлению и повышению плодородия почвы. Итак, знакомимся с самыми распространенными.
ПЕРЕЛОГ ИЛИ ПЕРЕЛОЖНОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ
Переложное земледелие — экстенсивная (то есть малоэффективная) система земледелия, при которой участок земли используется, пока он плодороден. Со временем плодородие почвы падает, земля истощается, и крестьянин переходит на новое место.
Оставленная земля со временем восстанавливается, и через некоторое время крестьянин снова забросит землю и перейдет на поле, которое уже «отдохнуло» или просто на новый необрабатываемый ранее участок земли.
При этом расчистка нового участка идет за счет сжигания травы или леса. Такая система именуется подсечно-огневой, т.к. остатки сожженной травы являются отличным удобрением (в них много нужного почве азота). Такая привычка работать с землей на Русь пришла из более жарких регионов.
ПОДСЕЧНО-ОГНЕВОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ
Подсечно-огневое земледелие — одна из примитивных древних систем земледелия лесной зоны, основанная на выжигании леса и посадке на этом месте культурных растений. В лесу рубили деревья, подрезали кору, чтобы они высохли. Через год лес сжигали и производили посев прямо в золу, являющуюся хорошим удобрением.
Для лесной полосы восточной Европы был характерен следующий хозяйственный цикл: от 1—3 до 5—7 лет на расчищенном участке производились посевы, потом использовали его как сенокос или пастбище (необязательная фаза, до 10—12 лет), а после прекращения хозяйственной деятельности через 40—60 лет восстанавливался лес.
ДВУПОЛЬЕ
Двуполье – сочетание подсечно-огневого земледелия и перелога в разных вариациях.
ТРЕХПОЛЬЕ
Трёхполье — система севооборота с чередованием, например, пара, озимых и яровых культур.
Озимой называется культура, жизненный цикл которой требует перезимовки (от одного до нескольких месяцев) в условиях пониженных температур. Озимые культуры сеют осенью; до наступления зимы они прорастают, а весной продолжают свой жизненный цикл и созревают несколько раньше, чем яровые — однолетние культуры, высеваемые весной.
В России (и сопредельных государствах) времён феодализма применялся, как правило, трёхпольный севооборот с чередованием культур: пар, озимые (рожь или пшеница), яровые (овёс, ячмень, горох, гречиха, просо). Почвенное плодородие восстанавливалось в паровом поле, куда вносили навоз и несколько раз за лето обрабатывали для уничтожения сорняков и накопления влаги.
Осенью в пару высевали озимые (в России в основном рожь), после них яровые, использовавшие последействие навозного удобрения. По мере распашки лугов пар, зараставший сорняками, в первую половину лета использовался как пастбище, обработку его откладывали на вторую половину лета. В этих условиях трёхполье не могло обеспечить устойчивые урожаи.
На заре своей истории русское государство напрямую зависело от климатических условий. Надо сказать, что природа для русского государства стала скорее «мачехой», нежели «матушкой». Суровый, тяжелый климат в сочетании с малоплодородными почвами определили социально-экономический и культурно-политический облик России на протяжении долгих столетий.
Потренировать свои знания по данной проблематике вы сможете здесь, пройдя наш тест по материальной и духовной культуре Древней Руси.
Значение слова «подсека»
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
ПОДСЕ’КА, и, ж. (спец.). Вырубленное, расчищенное место для пашни среди леса.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
подсе́ка
1. с.-х. вырубленное, расчищенное в лесу место для пашни ◆ Отец у нас ту подсеку один вырубил. Василий Белов, «Плотницкие рассказы», 1968 г. (цитата из НКРЯ)
2. с.-х. примитивная система земледелия, основанная на вырубке, выжигании лесных участков и их последующем использовании в течение двух-трёх лет для выращивания сельскохозяйственных растений
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.
Насколько понятно значение слова анкерный (прилагательное):
Синонимы к слову «подсека»
Предложения со словом «подсека»
Цитаты из русской классики со словом «подсека»
Понятия, связанные со словом «подсека»
Отправить комментарий
Дополнительно
Предложения со словом «подсека»
Мгновение – и дракон ловко подсек мужчину, да так, что тот упал.
Рыба действительно долго не клевала, но вдруг брат резко подсек и выбросил на лёд трепыхавшегося белого окуня.
Когда подсек рыбу и стал ее тянуть, я вдруг осознал, что убиваю ее.