Что такое мялка в старину
МЯЛКА
Смотреть что такое «МЯЛКА» в других словарях:
мялка — мялица, рот Словарь русских синонимов. мялка сущ., кол во синонимов: 9 • вакуум мялка (1) • … Словарь синонимов
МЯЛКА — МЯЛКА, мяльщик и пр. см. мять. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля
МЯЛКА — МЯЛКА, и, жен. Разминающая машина, устройство. М. для льна. М. для глины. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
мялка — МЯЛКА, и, ж. 1. Рот. 2. Человек, который много и быстро ест. От мять … Словарь русского арго
мялка — 13 мялка: Машина для мятья стеблей льна долгунца. Источник: ГОСТ Р 52784 2007: Лен долгунец. Термины и определения оригинал документа … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Мялка — ж. 1. Машина, предназначенная для первичной обработки льна и пеньки; льномялка. 2. Приспособление, с помощью которого разминают, мнут что либо. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
мялка — мялка, мялки, мялки, мялок, мялке, мялкам, мялку, мялки, мялкой, мялкою, мялками, мялке, мялках (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») … Формы слов
МЯЛКА — Мять мялки. Сиб. Выделывать кожу. ФСС, 115. Во всю мялку. Пск. Очень громко, изо всех сил (кричать). СПП 2001, 54. Дать мялку кому. Ср. Урал. Побить, поколотить кого л. СРГСУ 2, 152; Мокиенко 1990, 46. Драть (разевать /разинуть, ширить) мялку.… … Большой словарь русских поговорок
мялка — м ялка, и, род. п. мн. ч. м ялок … Русский орфографический словарь
мялка — и; мн. род. лок, дат. лкам; ж. 1. Разг. Предмет, приспособленный для разминания чего л. Мять мялкой картошку. Использовать в качестве мялки. М. для баклажанов. 2. Машина, с помощью которой в целях обработки мнут какое л. сырьё. М. для кож. М. для … Энциклопедический словарь
ОПРЕДЕЛИТЕЛЬ МУЗЕЙНЫХ ПРЕДМЕТОВ
сводный электронный предметно-тематический иллюстрированный каталог
Мялка
Мялка составная горизонтальная
Источники:
Составитель: Шилов Н.И.
Дата создания: 22.05.2009, дата редактирования: 18.07.2012.
Мялица
Мялица — тяжелая наклонная мялка, с помощью которой отделяли волокна льна от жесткой древесной оболочки («костицы», «кострицы», «костры»).
После вымачивания и просушивания льна его мяли разного рода мялками. В Пудожском уезде и в ряде местностей Заонежья лен мяли в три приема: первый обмин — на мялице; второй и третий — на мялках-«бросальницах». На мялице «мнут», на бросальнице «бросают» и «перебрасывают».
Делалась мялица, как правило, из комлевой части бревна с корневищем. Раздвоенный корень образовывал ножки, приподнимающие передний рабочий конец мялки. Другой конец лежал на полу. Из бревна вдоль его длины вырезалось трехгранное било («язык»). Нижний конец била скреплялся с бревном или кольцом из прутьев, либо деревянной или железной осью. Таким образом, било становилось подвижным рычагом, разламывающим жесткую оболочку льняного стебля. Для удаления сора в дне желоба часто прорезали отверстие.
Работали на мялицах следующим образом. Горсть хорошо высушенного льна без семенных коробочек — «тресты» клали поперек бревна мялицы и вдавливали билом в щель, отчего костица ломалась. Било поднимали, передвигали горсть и снова надавливали билом. Когда костица на большей части стебля измельчалась, горсть переворачивали, брали за другой конец и проделывали всю операцию снова. Затем тресту зажимали билом и продергивали, удаляя костицу и оборванные волокна.
Такие мялки бытовали на всей территории Олонецкой губернии. Это очень древний тип орудий, остатки таких мялок были найдены в ходе археологических раскопок в Новгороде в слоях 11–14 веков.
Литература: Набокова О. А. Выращивание и обработка льна крестьянами Пудожского уезда на рубеже 19–20 вв. // Кижский вестник. Вып. 7. Петрозаводск, 2002. С.67–85.
Составитель: Мельникова Н.М.
Дата создания: 22.05.2009, дата редактирования: 18.07.2012.
Мялка-«бросальница»
Мялка-«бросальница» — лёгкая горизонтальная мялка столярной работы. Она имела тот же принцип действия что и мялица, но с её помощью лен обрабатывали более тонко и чисто. Для лучшей очистки волокон щель бросальницы обворачивали старой сетью или грубой тряпицей. На бросальнице проделывали те же операции что и на мялице, пропуская лен через нее один-два раза.
Литература: Набокова О. А. Выращивание и обработка льна крестьянами Пудожского уезда на рубеже 19—20 вв. // Кижский вестник. Вып. 7. Петрозаводск, 2002. С.67-85.
Составитель: Мельникова Н.М.
Дата создания: 22.05.2009, дата редактирования: 18.07.2012.
Мялка–»трепальница»
Сразу же после мятья лен трепали, то есть освобождали льняное волокно от остатков жесткой древесной оболочки («костицы», «кострицы», «костры») и разделяли волокна. Делали это несколькими способами: «обмолотом» — ударяя горстью льна о столб или стену, с помощью «трепала» — легкой дощечки из хвойного дерева лопатообразной, ножевидной или мечевидной формы. Для сильного льна со здоровым волокном использовали тяжелое длинное трепало. Для слабого путанного льна — легкое и короткое. Горсть измятых на мялке стеблей льна брали в левую руку, а в правую – трепало, которым наносили по льну ряд частых и сильных ударов то с одной, то с другой стороны. Так же обрабатывали другой конец горсти. Работать, держа горсть стеблей в левой руке на весу, было довольно утомительно, поэтому иногда лен перекидывали через мялицу, край ушата, или использовали приспособление в виде вертикального бревнышка, к торцу которого прибивали горизонтальную доску, через нее и перекидывали лен.
Трепание льна с помощью трепала являлось у русских классическим способом обработки льна, но в Заонежье оно почти не использовалось. Для чистого отделения льняного волокна от остатков «костицы» и обрывков волокна применялась мялка–«трепальница». Принципом действия мялка–«трепальница» напоминала мялку–«бросальницу», но была значительно меньше по размеру. Вместо щели в трепальнице устраивали небольшой лоток, куда вкладывали подушечку из дерна или мха («клоч»).
Составитель: Мельникова Н.М.
Дата создания: 22.05.2009, дата редактирования: 18.07.2012.
Значение слова «мялка»
2. Машина, с помощью которой мнут какое-л. сырье (кожи, глину и т. п.) в целях обработки.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
МЯ’ЛКА, и, ж. 1. То же, что льномялка (тех.). 2. Машина, употр. в кожевенном производстве для размягчения кож (тех.). 3. Рот (обл. шутл.).
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
мя́лка
1. машина, приспособление для разминания чего-либо
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.
Насколько понятно значение слова сглупа (наречие):
Синонимы к слову «мялка»
Предложения со словом «мялка»
Цитаты из русской классики со словом «мялка»
Понятия, связанные со словом «мялка»
Отправить комментарий
Дополнительно
Предложения со словом «мялка»
Это ещё отец мой, светлой памяти, из ясеня смастерил, когда я, девчонкой, в мялку попала.
Работала мялка от большого ворота, который вращали бычки, дико шумела, часто ломалась, но выдавала такое количество мятых волокон в неделю, сколько не могли бы дать и сотня мастеров.
Сначала снопы обколачивали, отделяя зёрна от остальной части растения, которую затем пучками клали на специальные мялки, и разминали, получая кудель.
Мялка :: Общие сведения
Мялка (мялица) – приспособление для обработки тресты – стеблей льна или конопли, освобождённых от головок льна, вымоченных в мочилах и высушенных в овинах или ригах. С помощью мялки разламывалась древесина, освобождался лубяной слой стеблей, состоявший из множества волоконцев.
Рабочая часть мялки, сделанной из бревна, опиралась на две или четыре ножки и располагалась горизонтально по отношению к поверхности земли.
Работа на щелевых мялках заключалась в том, что женщина закладывала на щечки ближе к рукоятке горсть тресты, передвигала её левой рукой по мялке, быстро опуская и поднимая правой рукой било. Необходимо было нажимать на било достаточно сильно, чтобы треста глубже вошла в щель и лучше переламывалась на изгибе. Время от времени пучок подвергающейся обработке тресты вытаскивали из мялки и обстукивали о било для отряхивания кострики – жёсткой части стебля. Работа заканчивалась прочёсыванием, то есть пучок зажимали в мялке и вытягивали из-под била. Это делали для того, чтобы соскоблить кострику с поверхности, расправить и пригладить волокно.
Основу круговой мялки составляла крестовина из двух толстых еловых брёвен длиной около 4 метров, положенных накрест. Крестовина опиралась на невысокие ножки, вбитые в её четыре конца. На расстоянии 50 см от центра в неё врубали поперечины – прочные деревянные планки. В каждую поперечину перпендикулярно врубали по две крепкие планки, имевшие на противоположном конце ножки, которыми они опирались в землю. Между планками вставляли крепкие берёзовые щитки. Щитки образовывали зубчатую поверхность. На неё расстилали тресту, и по разостланному льну или конопле пускали ящик, соединённый с тремя зубчатыми деревянными валами, приводившимися в движение лошадью. Для тяжести в него укладывали камни. Дно ящика прижимало тресту к зубчатой поверхности, отчего древесина перетиралась.
Круговые мялки появились в крестьянском хозяйстве значительно позже, чем щелевые. Их распространение в зажиточных хозяйствах относится ко второй половине XIX века. Щелевые же мялки могли быть известны и в Средневековой Руси. Лён, обработанный на мялке, назывался сырец. В нём было довольно много кострики, около 25%. Поэтому после мялки его обрабатывали трепалами.
Мялка, рубель, ложки. Что показали студентам-иностранцам в воронежском музее русского быта
Мялка, рубель, ложки. Что показали студентам-иностранцам в воронежском музее русского быта
В каких люльках в старину спали крестьянские дети, как работал ткацкий станок и что представлял собой старинный деревянный «утюг», – теперь знают и воронежские студенты-иностранцы. Воронежский государственный университет инженерных технологий (ВГУИТ) при поддержке управления региональной политики правительства Воронежской области и молодежного совета Национальной палаты при губернаторе организовал для них экскурсию в семилукский музей русского быта «Изба». Подробнее – в материале РИА «Воронеж».
«Видят только вуз и общежитие»
Об экскурсии в музей русского быта на одном из круглых столов попросили преподавателей сами студенты-иностранцы. Они посетовали, что живут в Воронеже, а сами почти не знакомы с его историей и культурой.
– Многие студенты приезжают и видят только университет и общежитие. Им страшно выйти на улицу. Для адаптации этих студентов мы и решили провести интерактивную экскурсию. Все, что нас удивило, мы будем выкладывать в наши блоги, – рассказала выпускница ВГУИТ, председатель молодежного совета Национальной палаты при губернаторе Воронежской области Бану Садиржанова.
– К сожалению, в период пандемии мы не можем организовать массовые экскурсии для большой группы студентов. Поэтому решили создать проект, в рамках которого будем знакомить с историей и культурой нашего края студентов-блогеров. В своих блогах они расскажут о музеях и достопримечательностях, которые посетили, – добавила замдекана по учебной работе факультета гуманитарного образования и воспитания ВГУИТ Евгения Дроздова.
Музей «Изба» молодой, ему всего шесть лет. Им руководит жительница Семилук, мастерица Евгения Афанасенко. Большая часть экспонатов для музея собрана Евгенией и ее отцом. Но пока Евгения в декрете, вместо нее экскурсию студентам-иностранцам провела Наталья Шедогубова – руководитель кружка «Мастерица» Семилукского районного Дома культуры. Она встретила студентов в народном костюме Воронежской губернии.
В музее собраны предметы крестьянского быта из Воронежской и Брянской областей. Все экспонаты подлинные, большинству из них – свыше 100 лет.
– Часть экспонатов нам передали наши родные бабушки, часть других мы собирали по деревням – выпрашивали у местных бабушек, еще одну часть приносили наши посетители, – отметила Наталья Шедогубова.
Во время пандемии музей проводит онлайн-экскурсии. На своей страничке во «ВКонтакте» районный Дом культуры Семилукского района ведет постоянную познавательную рубрику – «Забытое в деталях», где Наталья Шедогубова рассказывает о старинных предметах быта.
Печь-матушка, ступа и сечка
Первое, о чем спросила Наталья Шедогубова у студентов, – знают ли они, что такое изба. Те задумались.
– Изба – деревянный дом из бревен, построенный без единого гвоздя. В бревнах вырезались пазы, и они складывались, как конструктор. Настоящую русскую избу можно было разбирать, грузить на лодку и перевозить в другую деревню, – пояснила экскурсовод.
Начиная строить избу, сначала сооружали печь, а только потом ставили стены. Крестьяне говорили: «Печь-матушка и обогреет, и накормит, и от болезней вылечит».
С утра ее хорошо протапливали дровами, и тогда весь день в избе было тепло. В печи готовили в основном в чугунках разных размеров. Доставали чугунок из печи с помощью ухвата или рогача.
Возле печи всегда стояла бочка с водой: с одной стороны, это было удобно для приготовления пищи, с другой, если из печи выпадал горящий уголек, его быстро заливали.
– На печи спали. Если вдруг человек простужался, его укладывали на теплую печь, накрывали одеялами и отпаивали отварами целебных трав, – рассказала студентам Наталья Шедогубова.
Иностранцам показали набор корыт разной величины, который был в каждом крестьянском доме.
– В совсем маленьких корытах замешивали тесто на пироги и блины, из корыт побольше кормили скотину, в больших стирали, купали детей. Иногда в корытах дети катались с горок, как на санках.
С помощью напоминающего лопатку ножа-сечки в корыте рубили капусту, чтобы затем ее заквасить: квашеная капуста, источник витамина C, была одним из основных продуктов питания в деревнях.
Крынки, валек и мялка
Экскурсовод показала студентам глиняный сосуд, в котором чаще всего хранили молоко. Здесь оно не прокисало и почти всегда оставалось холодным. Сосуд называли по-разному – крынкой, корчагой, кувшином.
Большой обеденный стол был в каждом доме и неизменно стоял в красном углу, где висели иконы.
– Стол был такого размера, чтобы за ним поместилась вся семья. Во главе стола сидел отец, рядом с ним – сыновья, а женщины сидели ближе к печке, чтобы помогать подносить из нее еду, – сообщила Наталья Шедогубова.
Ели крестьяне деревянными ложками, которые делали из липы. У каждого члена семьи была своя ложка. Чужими не пользовались. Ложек для гостей в избе не было, поэтому, идя в гости, человек приносил свою ложку.
– Если гость забывал ложку, то он сидел за столом и оставался голодным. Мыть ложки после еды принято не было – их просто облизывали дочиста и ставили в ложкарницу до следующего приема пищи.
Для студентов история о ложках стала откровением.
– А вилки были? – поинтересовался юноша из Палестины.
– Нет, были только ложки, – ответила Наталья Шедогубова.
Иностранцам показали приспособления для стирки белья – старинный валек и советскую стиральную доску. А еще – старинные утюги: утюжок, который нагревался за счет засыпанных внутрь раскаленных углей, и появившийся позже литой чугунный утюг, нагревавшийся на печке или на открытом огне.
Гладили белье в старину и с помощью деревянной скалки. Белье наматывали на скалку и раскатывали с помощью деревянной доски – рубеля.
Наталья Шедогубова продемонстрировала блогерам, как делали ткань изо льна.
– Для того чтобы сшить одежду, нужно было вырастить лен. Лен срезали, промывали в воде, потом он несколько дней высыхал на солнце. Затем колосья льна нужно было перемолоть. Измельчали стебли льна в мялке. В результате мялки все жесткие волокна отпадали. Лен превращался в мягкую кудель.
В мялку для льна – приспособление, похожее на длинное корытце, – складывали лен, а затем начинали мять его большой «скалкой» – билом, пока он полностью не «измочаливался». Мяли лен в основном женщины, работа эта была тяжелой и пыльной. Из получившихся волокон – кудели – пряли нити, а затем ткали льняное полотно на ткацком станке.
Еще один интересный экспонат музея – плетенная из ивовых прутьев детская люлька из Брянской области. В основном в деревнях для детей делали подвесные люльки, которые крепились к потолку.
Фото – Анастасия Сарма
– Подвесные были более практичными, удобными и дешевыми. Плетеные люльки были распространены в городах. Кроме того, они были хрупкими, поэтому таких сохранилось мало, – отметила Наталья Шедогубова.
Куклы со смыслом
В конце экскурсии студенты поучаствовали в мастер-классе по созданию тряпичных пальчиковых кукол-зайчиков. В старину их делали из старой ткани и лоскутов, оставшихся после шитья одежды. Причем лоскуты не резали, а рвали руками.
– Если для создания куклы были нужны нитки, то их резали с вечера, а куклу изготавливали только на следующий день. Куклы обязательно делали в хорошем настроении, в полном здравии, чтобы они не накапливали негатив, – сообщила экскурсовод.
Куклы на Руси несли сакральный смысл. Например, куклу-крупеничку крестьяне делали осенью, после сбора урожая, набивали зерном и ставили на видное место в доме – например, в красном углу. Считалось, что кукла притягивает в дом достаток. Когда весной начинали засевать урожай, куколку развязывали и засевали хранящимся внутри нее зерном землю. Опустевшую, ее прятали до следующего урожая, затем снова набивали.
В дорогу брали маленькую куколку-подорожницу, у которой с собой был узелок. Внутрь него насыпали щепотку родной земли. Куколку носили в потайном кармане и никому не показывали. Когда человек возвращался домой, куколку прятали в сундук до следующей поездки.
Всю экскурсию и мастер-класс студенты-иностранцы с интересом снимали на телефоны для своих блогов.
– Сегодняшняя экскурсия стала для меня открытием. Я ничего не знал о том, что такое ступа или ткацкий станок. А благодаря мастер-классу я теперь умею своими руками делать игрушки из ткани, – поделился впечатлениями палестинский студент факультета пищевых машин и автоматов ВГУИТ Махмуд Масалмах.
Студент и блогер из Армении Арам Арутюнян признался, что старинные вещи и предметы быта, которые показали на экскурсии, до этого видел только в фильмах и мультиках:
– Меня удивили инструменты, с которыми работали женщины, – рубель, мялка для льна… Я бы очень хотел, чтобы мы и дальше выбирались на экскурсии.