Что такое планировка кухни

Как организовать правильную планировку кухни?

Планировка кухни – это грамотная расстановка мебели и техники так, чтобы во время приготовления пищи тратилось как можно меньше сил и времени. В статье мы расскажем, для каких помещений подойдет та или иная расстановка и приведем наглядные примеры планировок для различных кухонь.

Правила планировки

Чтобы сделать планировку удобной, при проектировании стоит учитывать несколько моментов:

При планировании кухни важно учитывать основной критерий её эргономики – правило рабочего треугольника. Между этими точками хозяйка (или хозяин) перемещается во время готовки:

Удобно, когда перечисленные зоны располагаются рядом: стороны между точками треугольника не должны составлять более 2 метров.

На схеме наглядно показаны самые популярные варианты правильных планировок кухни.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

На фото схематическое изображение идеально выстроенного треугольника, вид сверху.

Варианты планировок

Расстановка кухонного гарнитура и техники зависит от расположения водопроводных и газовых труб, окон, двери и габаритов помещения. В основных типах планировки легко разобраться с помощью схем и фотографий интерьеров.

Линейная или однорядная планировка

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Вся мебель и техника размещается вдоль одной стены. Мойка при такой схеме располагается между плитой и холодильником.

Линейная планировка кухни удачно смотрится в помещении с выступами и нишами, так как не перегружает пространство.

Напротив зоны готовки остается больше места для обеденного стола и стульев, поэтому однорядная планировка подойдет для тех, кто мало готовит, но любит принимать гостей или собираться всей семьей за столом.

ПлюсыМинусы
Занимает мало места.Невозможно создать рабочий треугольник, а значит, потребуется больше времени на готовку.
Можно купить готовый гарнитур, не делая его на заказ.

В современных малогабаритных квартирах это самый распространенный вариант планировки, а в узких помещениях – единственный способ разместить всё необходимое для готовки.

Источник

Все виды планировки кухни в фотографиях и правилах

Ваш репост изменит интернет 🙂

Виды планировки:

Г-образная: от 6 кв.м

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни
Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни
Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни
Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Идеально подходит как прямоугольных, так и для квадратных комнат от 6 кв.м и выше, один из наиболее популярных вариантов планировки.

При угловой планировке в углу желательно установить мойку, оставив по обе стороны от нее свободную столешницу. Согласно правилу треугольника, с одной стороны от мойки устанавливают плиту, а с другой – холодильник. Что касается навесных и напольных шкафчиков, то над мойкой и посудомоечной машиной удобно хранить посуду, а возле плиты – крупы и бакалею.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни Г-образная планировка кухни

Прямая кухня: от 5 кв.м

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни
Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни
Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни
Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Оптимальный вариант планировки узких кухонь. При этом мебельный гарнитур располагается вдоль одной из длинных стен. Если места для напольных шкафчиков не хватает, можно использовать навесные. Хорошо смотрится на кухне 9 кв.м и выше.

П-образная: от 12 кв.м

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни
Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни
Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни
Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Прекрасно подходит для просторных комнат от 12 кв.м. П-образная планировка предполагает размещение гарнитура по трем стенам. При этом согласно правилу треугольника, на параллельных стенах необходимо установить холодильник и плиту, а между ними – зону мойки с рабочей поверхностью.

В случае если после расстановки мебели между двумя параллельными стенами остается более 200 см прохода, лучше выбрать угловую или прямую планировку.

П-образная на 6 кв.м может быть уместна в том случае, если кухня объединена с гостиной. Отделить зону приготовления пищи от обеденной зоны в таком случае можно при помощи барной стойки.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни П-образная планировка кухни

Параллельные прямые кухни: от 10 кв.м

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни
Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни
Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни
Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Походит даже для кухни 8 кв.м, имеющей выход на балкон. В случае проходной комнаты мебельный гарнитур располагается по двум параллельным стенам, при этом на одной стороне будут расположены и зона готовки, и моечная зона, а на другой – зона хранения. Расставляя мебель, не забывайте о ширине прохода.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни Параллельная планировка кухни

Кухни с островом: от 20 кв.м

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни
Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни
Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни
Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Кухня с островом – оптимальный вариант для больших квадратных помещений площадью от 20 кв.м. При такой планировке вы можете расположить одну из рабочих зон отдельно от основной части мебели. Как правило, на острове располагают зону готовки или моечную зону. Эффектный вариант, несмотря на визуальное уменьшение пространства. Более щадящим вариантом может стать полуостровная кухня. На полуострове удобно хранить кухонные принадлежности и посуду, а может им быть и обеденный стол.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни Ппланировка кухни с островом

Круговая кухня: от 9 кв.м

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни
Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Неплохой вариант для кухни с эркером, или просто большой и длинной. Рабочие зоны размещаются здесь по тому же принципу, что и при линейной планировке, но по дуге. Круговые кухни так популярны, что многие мебельные компании начали выпускать мебельные гарнитуры с выпуклыми и вогнутыми фасадами. Вот один из вариантов круговой планировки.

Рабочий треугольник на кухне: что нужно знать

Основополагающим моментом при планировке любой кухни является выделение рабочего треугольника. Ведь от того, как будут расположены его элементы и будет зависеть комфортность вашего пребывания здесь.

Функциональные зоны на кухне

Нахождение на кухне во время готовки предполагает, что большую часть времени вы будете проводить в трех зонах:

Эти три зоны и являются вершинами кухонного треугольника, расположение которого следует учитывать при планировке.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Главное правило треугольника гласит: между крайними вершинами должно быть от 60 см до 300 см свободного пространства. Если расстояние будет меньше – будет очень тесно, а если больше – придется делать массу лишних движений.

Как правило, планировка определяется формой и размером комнаты.

Видеокейс расстановки кухонной мебели в квартире (2 варианта)

Как профессионал планирует кухню в SketchUp

Источник

Проект кухни с размерами: правила эргономики, идеи для дизайна

Кухня является одним из важнейших помещений в доме – здесь готовят и принимают пищу, собираются всей семьей и встречают гостей. Помимо того, что помещение кухни должно быть эстетически привлекательным, оно должно отвечать требованиям, связанным с особыми эксплуатационными условиями.

Это касается не только отделочных материалов, но и конструкции кухонного гарнитура, которая должна быть функциональной, эргономичной и практичной. Не всегда можно подобрать готовый гарнитур – причиной может стать планировочные особенности помещения, особые требования к дизайну фасадов, ограниченный бюджет.

Выходом может стать проект кухни с размерами, отвечающими требованиям помещения. О том, что потребуется учесть при разработке проекта кухни – сегодняшний материал.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Проект кухни с размерами

С чего начать проектирование кухни

Разработка проекта начинается с создания эскиза, поиска концепции, а затем определяется возможность ее реализации в существующих условиях. Для этого необходимо подобрать размеры основных элементов в соответствии с параметрами помещения.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Размеры кухонного гарнитура и его основных элементов подбираются с учетом параметров помещения

Обмер помещения – что учесть

На первом этапе необходимо подготовить обмерочный план кухни, чтобы наглядно отобразить конструктивные особенности помещения, расположение оконного и дверного проема, труб, стояков, розеток, включателей.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Обмерочный план кухни

Для разработки проекта кухонного гарнитура требуется выполнять ряд измерений.

Таблица 1. Необходимые измерения

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

ИллюстрацияОписание
Важный показатель – высота потолка (h1 на схеме). Если в помещении имеется натяжной потолок или предполагается его установка, то от значения h1 потребуется отнять 4-5 см. При наличии гипсокартонных потолочных конструкций выполняют два замера: h1 и от пола до гипсокартонной конструкции.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

При расположении на кухне газовой трубы также необходимо выполнить ряд измерений: h2 – расстояние от пола до газового крана, L4 – от смежной стены до газопроводной трубы и L8 – расстояние между трубой и стеной, вдоль которой она расположена.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Чтобы определить – не будет ли подоконник мешать установке кухонного гарнитура, необходимо выполнить замеры, на схеме обозначенные как L5 b h3 – первый от угла смежных стен до края подоконника и второй от пола до подоконника. Если значение L5 превышает 60 см, то расстояние от пола до подоконника не измеряют.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

С противоположной стороны от стены до трубы выполняют замеры L3 – от угла до газопроводной трубы и L2 – от угла до крайней точки газоотводной трубы. Зная значение расстояний L1, L3 и L4 можно определить диаметр газовой трубы.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

На этой же стене и противоположной определяют расположение виртуальной точки, которая образуется при схождении линий с координатами 60 х 81-82 см. (Lвсп. и h всп. на схеме).

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

При соединении расположенных противоположно виртуальных точек будут получены две длины – от точки до точки и непосредственно между противоположными стенами от угла до угла. Эти две длины сравнивают и выбирают наибольшее, которое будет отображено на эскизе.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

К основным размерам относится ширина противоположной от окна стены (L6 на схеме).

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Также требуется определить место размещения вытяжного отверстия, выполнив измерения L7 (от угла) и h4 (от пола).

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

При расположении гарнитура на противоположной стороне – измеряют расстояние от дверного проема до стены (L1доп. на схеме).

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

При размещении гарнитура вдоль стены, смежной с той, вдоль которой проходит труба отопления, потребуются следующие измерения: L2доп. – от угла до края подоконника, L3доп. – от угла до трубы отопления, L4доп. – от трубы отопления до стены, вдоль которой она расположена.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Видео — Замер кухни перед заказом мебели

Основные требования эргономики при проектировании кухни

При разработке проекта кухни важно учесть требования эргономики – науки, которая определяет соответствие окружающей технологичной среды антропометрическим, физиологическим и психологическим особенностям человека. На кухне эргономика играет важную роль, позволяя создавать функциональную и безопасную мебель в рабочей зоне.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Основные размеры мебели подбираются с учетом антропометрических данных человека

Деятельность человека на кухне предполагает выполнение им ряда технологических процессов: хранение продуктов питание, их мытье, разделка и приготовление. Поэтому основными элементами кухни являются холодильник, мойка и плита, которые образуют, так называемый, рабочий треугольник,

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Расположение мебели и оборудования в соответствии с технологическим процессом

При разработке проекта кухонного гарнитура сначала следует определиться с местом расположения мойки, которая устанавливается не далее, чем в 2,5 метрах от стояка.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Основные этапы технологического процесса на кухне

В типовой квартире иное расположение мойки может потребовать серьезных финансовых затрат. В частном доме мойка может быть установлена в любом месте. Оригинально смотрится мойка у окна – это не только эстетично, но и практично – экономится энергия и максимально используется свободное место в помещении.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Расположение мойки на кухне в частном доме

Рядом с раковиной устанавливают посудомоечную и стиральную машину. При выборе места под посудомоечную машину учитывают правша или левша владелец кухни. В первом случае ПММ устанавливают с левой стороны относительно мойки, во втором – с правой.

Как установить встраиваемую посудомоечную машину? Подробно читайте в нашей специальной статье.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Угловое расположение мойки

Популярностью пользуется угловое размещение мойки. Они обеспечивают удобство мытья посуды или продуктов. А также такое расположение выгодно с экономической стороны, так как обычно стояк располагается именно в углу помещения.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Рабочее пространство между плитой и мойкой

Плиту располагают поблизости к газовой трубе вытяжному отверстию так, чтобы расстояние до мойки составляло от 40 до 180 см. Оптимальным решением будет устройство основной рабочей поверхности длиной не менее 50 см (оптимальное значение – 90 см) между плитой и мойкой.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Минимально допустимые размеры столешницы

По технике безопасности столешница минимум длиной 40 см должна быть с обеих сторон плиты. Также стоит учитывать, что расстояние от окна до плиты должно быть не менее 40 см.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Рекомендуемое значение длины столешницы от плиты

Для эффективного удаления дыма над плитой устанавливают вытяжку на высоту 65 см, если плита электрическая и на 75 см, если плита газовая.

Вытяжка сегодня — незаменимый элемент, которым комплектуется любая кухня. Это устройство необходимо для очистки помещения от паров, копоти и примесей, неминуемо появляющихся в процессе приготовления пищи. Рекомендуем не спешить с выбором, а ознакомиться с параметрами приборов в специальной статье, что позволит правильно подобрать модель и не разочароваться в такой покупке.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Навесные шкафы вешают на расстоянии от столешницы в 50 – 70 см. Оптимальное расстояние соответствует ширине стеновой панели и составляет от 55 до 60 см

Таблица 2. Как правильно определить место расположения плиты

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

ИллюстрацияОписание
Практичным решением станет оборудование тумб около мойки и плиты выдвижными ящиками для хранения мелкой кухонной утвари: лопаток, прихваток, полотенец.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

В целях обеспечения мер противопожарной безопасности для расположения плиты выбирают место, на достаточном расстоянии от окна. Часто причиной пожара становятся вспыхнувшие занавески.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Плита не должна располагаться вплотную к холодильнику – из-за перегрева последний может в скором времени сломаться. Поэтому необходимо предусмотреть между оборудованием свободное пространство шириной не менее 15 см под бутылочницу.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Не рекомендуется располагать плиту рядом со стеной: так не останется свободного места под необходимую рабочую плоскость, которая должна составлять минимум 15 см в ширину. Еще один недостаток такого расположения заключается в том, что брызги от готовящейся еды и масло будут попадать на стену, она будет регулярно перегреваться – не каждый материал выдержит столь интенсивные нагрузки.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Расстояние между варочной поверхностью и газовой трубой должно составлять не меньше 5 см – если меньше, то варочную панель нельзя будет смонтировать.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Если вытяжка над варочной панелью не устанавливается, то это место оставляют свободным. Не стоит вешать непосредственно над плитой шкаф – жир и влага будут оседать на корпусе и в скором времени конструкция начнет разбухать.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Габариты плиты или варочной поверхности являются основным критерием при выборе вытяжного оборудования.

Также стоит предусмотреть наличие свободного места для беспрепятственного передвижения по кухне, с учетом открытия створок и ящиков напольных тумб, дверцы посудомоечной или стиральной машинки, духового шкафа. Стандартная ширина проема составляет 120 см, в кухне с интенсивным движением – от 130 до 150 см, в небольшом помещении – до 100 см.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Варианты организации свободного пространства

Таблица 3. Рекомендации по размещению

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

ИллюстрацияОписание
Если кухонный гарнитур имеет параллельное расположение элементов, то проход между ними должен быть не менее 120 см – это обеспечит свободный доступ к мебели, открывание створок и выдвижных ящиков, а также свободное перемещение.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Свободное расстояние для комфортного передвижения по кухне от края гарнитура до края обеденного стола должно составлять не менее 90 см.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Не рекомендуется оборудовать напольную тумбу выдвижными ящиками при угловой конфигурации гарнитура непосредственно в углу – их открывание может быть затруднено. По этой же причине не следует располагать в этом месте духовой шкаф или посудомоечную машину.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Если около стены навесной или напольный шкаф имеют распашную систему открывания, то должно быть оставлено свободное пространство до стены для свободного открывания створок.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Оптимальное значение ширины столешницы между плитой и мойкой составляет 50 см.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

В целях обеспечения безопасности при наличии маленьких детей в семье, тумба под варочной панелью не должна оснащаться выдвижными ящиками.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

В целях обеспечения безопасности розетки около раковины не устанавливают.

Таблица 4. Рекомендации по выбору способа открывания навесных шкафов

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

ИллюстрацияОписание
Фасады навесных шкафов с распашной системой открывания являются наиболее травмоопасными, также как и фасады, открывающиеся под прямым углом. В связи с этим рекомендуется оснастить навесные шкафы дверцами, открывающимися под углом не меньше 110 градусов в местах расположения основной рабочей поверхности.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Параллельное открывание фасада является более удобным и безопасным, однако надо учитывать, что он перекроет доступ к вышерасположенной зоне хранения.

Удобный откидной фасад займет свободное место на верхней крышке навесного шкафа. Поэтому золотой серединой будет являться складной фасад, открывающийся вверх.

Чтобы обеспечить свободный доступ к коммуникациям, расположенным внутри углового шкафа, его дверцы должны иметь ширину не менее 40 см.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Свободное пространство внутри вместительного напольного ящика с раковиной используется не только для размещения коммуникаций, но и для мусорного ведра, моющих средств, фильтров, насосов и компактных бойлеров.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Как показала практика, более удобными являются напольные тумбы, оснащенные выдвижными ящиками для хранения мелких и среднегабаритных кухонных предметов. Чтобы в таком ящике всегда был порядок, используют разделители и лотки.

Высота рабочей поверхности и другие параметры мебели

При изготовлении кухонного гарнитура по собственным размерам, ест возможность соблюсти требования эргономики и учесть при расчете основных параметров мебельных модулей (высоту, глубину) антропометрические данные владельца кухни. Основным параметром, обеспечивающим функциональную и комфортную деятельность на кухне, является высота рабочей плоскости.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Рекомендации по выбору высоты рабочей поверхности

Обратите внимание! Высота рабочей поверхности должна быть одинаковой для всего гарнитура.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Антропометрия мужчины и женщины отличаются, поэтому стоит учесть пол владельца кухни

Усредненное значение высоты типовых столешниц составляет 85 – 86 см и ориентировано на средний рост женщины – 164 см. Для более высоких людей высота столешницы составляет 90 см. При этом 15-20 см составляет высоту опоры. Также следует учесть следующие рекомендации.

Таблица 5. Стандартные параметры

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

ИллюстрацияОписание
Максимальная высота, на которой могут располагаться навесные шкафы и полки составляет 210 см.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Стандартная глубина рабочей поверхности составляет 60 см и соответствует параметрам плиты и холодильника.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Комфортной и безопасной является высота расположения верхней полки навесного шкафа не превышающая 190 см.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Обратите внимание! При изготовлении кухонного гарнитура для соединения отдельных элементов столешницы применяют угловые, прямые и торцевые соединительные и защитные планки, которые защищают стыки от загрязнений и попадания влаги.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Виды соединительных планок

В маленьких по площади кухнях используют бытовую технику с малыми габаритами, что позволяет сэкономить пространство, сохранив функциональность помещения в полной мере.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Интерьер малогабаритной кухни

Варианты расположения кухонного гарнитура

Один из важных критериев, с которым необходимо определиться на стадии проектирования кухонного гарнитура является его конфигурация в помещении. Способы расположения гарнитура на кухне бывают:

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Способы размещения кухонного гарнитура

Угловое (Г-образное) размещение

Это вариант является оптимальным при наличии свободного места не менее, чем 1,5 метра около дверного проема при площади помещения от 6 м².

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Компактная модель для малогабаритной кухни

Из преимуществ такого планировочного решения можно отметить удобство, универсальность, компактность в сочетании с высокой вместительностью. При таком расположении мебели для обеденной группы можно выбрать центр помещения.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Гарнитур для кухни средней площади

К нюансам относят сложность проектирования углового модуля – необходимо тщательно продумать его внутреннее содержание, способ открывания, подобрать необходимую фурнитуру, чтобы обеспечить его качественное и практичное функционирование.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Угловой способ расположения идеально подходит для помещений небольшой и средней площади прямоугольной формы

Обратите внимание! Более удобным является трапециевидный угловой модуль, в который монтируют мойку, плиту или варочную панель.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Край гарнитура, расположенный со стороны дверного проема делают закругленным – это повышает комфорт и безопасность конструкции

П-образное размещение

Такой способ расположения кухонного гарнитура уместен для помещений площадью от 12 м².

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

К плюсам можно отнести функциональность и удобство вместе с большой вместительностью. Из недостатков отмечают громоздкость и неизбежное перекрывание конструкцией батареи отопления под окном.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

П-образное размещение актуально для помещений, связанных с регулярным приготовлением пищи, а также для кухонь квадратной формы

Такое размещение мебели возможно даже в малогабаритных кухнях, но проход между параллельно расположенными элементами должен составлять не менее 100 см. В просторном помещении, напротив, проход не должен превышать 180 см.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Если одну или две стены оставить без навесных шкафов, то интерьер с П-образным гарнитуром будет восприниматься легче

Полуостровное размещение

При полуостровном расположении гарнитура происходит объединение кухонного острова с одной из сторон гарнитура. Часто, присоединяемый элемент выполняет функцию барной стойки, реже оборудуется раковиной или варочной панелью – в этом случае необходимо установить небольшой защитный экран.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Полуостровное расположение гарнитура

К преимуществам такой планировки относят функциональность, удобство и зрительное зонирование помещения. Из-за того, что остров примыкает к основной конструкции, гарнитур выглядит более компактным. Однако место для такого расположения требуется немало.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Полуостровное размещение актуально для просторных кухонь и квартир свободной планировки, когда кухня объединяется со столовой или гостиной

Островное расположение

Этот вариант расположения предполагает наличие отдельно стоящего модуля на расстоянии в 70 см от главной линии гарнитура. Оснащается свободной столешницей, со встроенной мойкой или варочной панелью.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Островное расположение мебели актуально для помещений, площадь которых начинается от 18 м²

Из плюсов такой планировки отмечают высокую функциональность, удобство и способность определения визуальной границы между двумя функциональными зонами. Из недостатков отмечают необходимость наличия большой площади помещения.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Островное расположение мебели в интерьер кухни в современном стиле

Остров по форме должен соответствовать форме помещения, однако, встречаются и круглые в плане конструкции.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Ширина прохода вокруг острова не должна быть меньше 100 см

Линейный способ расположения

Этот тип размещения предполагает расположение всех элементов вдоль одной из стен.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

На фото показан не самый лучший вариант расположения мойки и плиты с точки зрения последовательности этапов технологического процесса – желательно, чтобы мойка располагалась в центре между холодильником и плитой

К преимуществам линейного расположения гарнитура относят его компактность, универсальность, простоту проектирования и более низкую стоимость. С точки зрения эргономики этот вариант неудобен, так как принцип рабочего треугольника здесь не соблюдается.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Такой способ расположения идеален в небольших и узких помещениях

Двухрядный способ расположения

Этот способ похож на линейное расположение, только мебель располагается вдоль противоположных стен, образуя параллельные линии, поэтому применяться может только в довольно просторных кухнях.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Двухрядное расположение гарнитура в узком вытянутом помещении

К преимуществам такого расположения можно отнести возможность организации правильного рабочего треугольника. Из недостатков отмечают ощущение стесненности пространства. Облегчить его можно, если отказаться от навесных шкафов на одной из стен.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Проход должен составлять от 120 до 150 см в ширину

Если один из рядов сделать короче, то останется свободное место для организации обеденной зоны.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Планировка узкой, вытянутой кухни

Особенности дизайна кухонного гарнитура

Как отмечалось ранее, в первую очередь необходимо определиться с местом расположения основных рабочих точек – мойки, холодильника и плиты, а также способа расположения гарнитура в помещении, исходя из его площади и конфигурации. После этого можно более подробно подойти к организации функционального оснащения каждой отдельной зоны – выбора места для установки вытяжного оборудования, посудных полок, сушилки, ящиков с ложками и вилками, мест хранения кастрюль и прочей кухонной утвари.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Угловой гарнитур с размерами

Определившись с расположением и назначением каждого модуля, приступают к определению их оптимальных размеров.

Что учесть при проектировании шкафов

Сначала следует определится с внутренней составляющей шкафа. Эти параметры повлияют на тип конструкции шкафа.

Обратите внимание! Сэкономить пространство можно за счет установки выкатной корзины внутрь стандартного шкафа.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Если в шкаф предполагается установить выкатную корзину или оборудовать его выдвижными ящиками, то его конструкция ограничивается 4-мястенками. При остановке полки добавляют еще одну деталь. Оптимальная высота полки составляет 30 см, поэтому нижние шкафы могут быть оборудованы двумя полками, а верхние – тремя (при высоте шкафчика 90 см) или двумя (при высоте шкафчика 60 см).

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Полки внутри верхних шкафов

Конструкция стандартного шкафа представлена двумя боковыми, верхней и нижней деталью. При этом ширину нижней и верхней детали определяют как разницу ширины шкафа и толщины плиты ЛДСП, равную 1,6 см и умноженную на 2 (40 – 2*1,6) Так, если ширина шкафа равна 40 см, то верхняя и нижняя детали будут иметь ширину 36,8 см. Промышленное мебельное производство предлагает шкафы, у которых верхняя крышка заменяется двумя планками – это позволяет существенно экономить материал, но усложняет процесс сборки.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Виды конструкций шкафов

При наличии полки внутри ящика, ее ширина соответствует габаритам верхней и нижней деталей. Для изготовления задней стенки используют ЛДВП, которое крепится при помощи мебельных гвоздей или скоб.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Задняя стенка из ЛДВП на 2 мм с каждой стороны меньше размера шкафчика

Разработать чертеж кухни можно на компьютере, используя одну из многочисленных программ-конструкторов. Об основных нюансах самостоятельного изготовления чертежа кухонной мебели расскажет специальная статья.

Кромкование деталей

При изготовлении мебели из ЛДСП торцевые срезы деталей подлежат обязательной отделке декоративной кромкой, которая защищает материал от влаги и механических повреждений. При проектировании деталей необходимо сразу определить, какие срезы будут иметь кромку, а какие нет. Наклеить кромку потребуется на лицевой стороне или там, где велика вероятность попадания влаги.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Обратите внимание! Толщина кромки может составлять 0,4 или 2 мм. Тонкая и более дешевая лента применяется для отделки конструктивных элементов ящиков.

Кромки из ПВХ наносятся на срезы ЛДСП в заводских условиях на специальном оборудовании, а вот тонкую меламиновую кромку можно нанести самостоятельно при помощи обычного утюга.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Виды кромки из ПВХ

Особенности проектирования угловых шкафов

При проектировании кухонного гарнитура с Г- или П-образным расположением актуален вопрос выбора конструкции углового модуля. Соединение шкафов возможно под углом в 90 или 45 градусов. В первом случае стоимость конструкции ниже, а во втором – есть возможность установки мойки или варочной панели.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Угловой шкаф под 45 градусов

Основной проблемой углового угла, соединяющегося под углом в 90 градусов, является сложность установки фасадов. Выдвижные ящики и дверцы будут создавать определенные помехи, поэтому конструкция такого шкафа отличается от обычной.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Конструкция углового шкафа со вставками

Сделать конструкцию более функциональной позволяют специальные вставки, которые стягивают ящики между собой и выполняют функцию фасада. Ширина вставок составляет 7 см, а высота соответствует высоте шкафа.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Для установки фасада с противоположно стороны вводят еще одну вставку шириной 10 см под крепление петель.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Шкаф с дополнительной вставкой под крепление дверцы

Угловой модуль с фасадом под 45 градусов имеет более внушительные габариты – при ширине столешницы, равной 60 см, его боковые стороны имеют длину по 90 см.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Трапеция под мойку

При проектировании такого шкафа следует учесть расположение верхней и нижней детали, которые располагаются и фиксируются между боковинами, а не сверху. Это связано с обеспечением правильной установки фасада и существующими конструкциями петель.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Конструкция углового шкафа с фасадом под 45 градусов

Что учесть при проектировании выдвижного ящика

При проектировании выдвижных ящиков можно использовать стандартные метабоксы (готовые ящики) или запроектировать самостоятельно ящики из ЛДСП необходимого размера.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Главным элементом выдвижного ящика является направляющие, которые бывают роликовыми и шариковыми. Вторые обеспечивают полное открывание, а потому более удобны и функциональны. При проектировании ящика необходимо учесть ширину направляющей, которая составляет 1,3 см. При ширине шкафа 40 см, габариты ящика составят 34,2 х 50-54 см.

Что такое планировка кухни. Смотреть фото Что такое планировка кухни. Смотреть картинку Что такое планировка кухни. Картинка про Что такое планировка кухни. Фото Что такое планировка кухни

Ящик на роликовых направляющих

Видео — Функциональное проектирование кухни расскажет

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *