Что такое пырей ползучий
Растение до бесконечности, или Пырей ползучий
Пырей ползучий относится к видам, которые ведут себя как сорняки, если есть свободное место, и захватывают это свободное место очень быстро. Однако в сложившихся луговых растительных сообществах пырей довольствуется ролью второстепенного участника
Встречается это растение по всей Европе и Азии и избегает только пустынь и темных лесов, хотя вполне может расти на лесных полянах и опушках. Пырей ползучий – многолетнее растение семейства Злаковых (Мятликовых) с линейными листьями, его цветки собраны в соцветие колос, стебель прямой, полый.
Пырей похож с первого взгляда на другие злаки. Главная же его особенность – это длинные корневища, разделенные на членики, на каждом из которых имеется почка возобновления. Эти корневища не имеют периода покоя и трогаются в рост при малейшем повреждении. Они располагаются в почве горизонтально и ветвятся. Верхушки таких ветвей загибаются кверху и выходят на поверхность почвы, давая начало новой особи пырея.
Произрастая вместе с другими растениями в луговых сообществах, пырей, как правило, не занимает господствующего положения
Здесь он – один из кормовых злаков.
Но на распаханных территориях, в отсутствие конкуренции, пырей распространяется очень быстро, используя ресурсы почвы, которые необходимы для выращивания культурных растений
Длина корневищ пырея ползучего может достигать нескольких сотен километров на гектар, тогда на них насчитывается около 250 млн почек, каждая из которых способна дать побег и образовать самостоятельное растение. Причем к такому сорняку невозможно применить карантинные меры, поскольку пырей – повсеместно произрастающее растение. На овощных плантациях этот сорняк докучает более всего.
Механическое уничтожение его в вегетационный период – бесконечный процесс
Там, где неделю назад все было прополото, вновь появляются молодые растения, выросшие из кусочков корневища. Может немного помочь осеннее уничтожение пырея, когда после уборки культурных растений (конец августа – начало сентября) убирают корневища, а через 10-14 дней мероприятие повторяют. Всех корневищ не вытащить, однако количество пырея на следующее лето уменьшится.
Сила побегов пырея настолько велика, что клубни картофеля они проходят насквозь, доска также для пырея не препятствие. Асбоцементные ограничения тоже бесполезны, так как в почве есть достаточный запас семян пырея, и из них вырастают новые растения, которые готовы размножаться корневищами. Круг замкнулся.
Единственный фактор среды, которого боится пырей, – низкая освещенность
Поэтому на полях надо соблюдать севооборот. Выращивание почвопокровных культур – кабачков, огурцов, тыквы – снижает активность пырея. Если после уборки культуры провести осеннее уничтожение корневищ, в следующем сезоне пырей несколько сдаст свои позиции. Также можно применять мульчирование почвы различными светонепроницаемыми материалами, например, черной пленкой. Можно использовать и мульчу из скошенной травы, но этот вариант менее эффективен. Мульчирование надо применять не только на грядах, но и на межах, и в междурядьях. Так можно ослабить корневища пырея на всей площади посадок.
В полевом растениеводстве для уничтожения пырея применяются гербициды
Мы намеренно не останавливаемся на номенклатуре, поскольку их разработка ведется во всем мире постоянно и появляются новые наименования. Но нельзя забывать о том, что гербициды имеют свойство накапливаться в почве. Кроме того, обработка ими в ряде случаев не возможна. Например, на кукурузе, поскольку и пырей, и кукуруза относятся к семейству Злаковых, и уничтожив пырей (который потом прорастет), можно уничтожить и кукурузу. На полях для уменьшения количества пырея следует соблюдать севооборот, проводить осеннее дискование или зяблевую вспашку и боронование.
Мирное сосуществование с сорняками – залог успешного земледелия
Как бы ни было кощунственно это высказывание, оно определяет экологический и, что самое главное, рентабельный путь сельского хозяйства. Уничтожив односорное растение, мы дадим волю множеству других, и тогда борьба с сорняками будет нарастать как снежный ком.
Елена Цветаева, к. б. н.
Фото: Елена Аль-Шимари
Пырей – сорняк от ста недугов. Его лечебные свойства. Где применяется
Просто за регистрацию в магазине вы получите 300 рублей на личный бонусный счет и еще 2 интересных подарка (Забирайте подарки тут)
В ассортименте магазина вы найдете не только суперфуды, но и полезные сладости, завтраки, травяные чаи, арахисовую пасту, мастер-классы для здоровья тела и красоты лица и это лишь малая часть вкусностей и полезностей!
Подпишитесь на инстаграм #GMfood по этой ссылке и получайте регулярно новые ПП-рецепты с суперфудами, смотрите полезные путеводители по миру правильного питания, а также ищите подарки, спрятанные под ссылкой в профиле!
Пырей – полезный сорняк
Пырей – это злостный, трудноискоренимый сорняк, но в то же время обладающий массой полезных свойств:
Для устранения угревой сыпи готовят чай с пыреем и толокнянкой. Он снимает чувство усталости, головные боли, бодрит, помогает при заболеваниях ЖКТ, бронхите, стимулирует работу сердца.
Пырей очищает организм от радиации, выгоняет из организма соли, поэтому полезен при остеохондрозе, артрите, радикулите, ревматизме, подагре.
В корневищах пырея содержатся витамины А, группы В, минералы, в т. ч. железо, марганец, цинк, магний, калий, органические кислоты, эфирное масло.
Пырей – что это такое
Пырей – род семейства Злаки, включает около 100 видов многолетних травянистых растений. Представители рода происходят из умеренных областей Евразии и северо-западных районов Северной Америки.
Он относится к растениям, обладающих типом фотосинтеза. Самый известный – пырей ползучий. В народе он имеет названия: червь-трава, корень-трава, собачья трава, житняк, житец.
Пырей растет везде: в садах, на лугах, полях, в огородах, на лесных опушках и полянах.
Противопоказания
Несмотря на массу полезных свойств, пырей имеет некоторые противопоказания. Противопоказан он в следующих случаях:
Применение пырея
Пырей является кормом для травоядных животных. Ранней весной его с удовольствием едят кошки и собаки, восполняя недостаток витаминов и полезных веществ, образовавшийся по окончании зимы.
Корневище пырея можно использовать в пищу. Его перемалывают и получают муку, из которой выпекают хлеб, лепешки и другую выпечку. По питательности такая мука не уступает пшеничной. Из муки можно готовить брагу и водку. Такая водка содержит мало сивушных масел и не вызывает похмелья.
Из высушенных корневищ можно приготовить крупу, которую можно добавлять в приправы, каши, запеканки, фарш. Она придает блюдам приятный вкус и аромат. Свежие корни можно добавлять в супы, салаты, гарниры. Из поджаренных корней можно приготовить суррогатный кофейный напиток.
В медицине в качестве лекарства используются корневища, собирать которые нужно ранней весной или поздней осенью. Их следует тщательно промыть, освободить от мелких корней и листьев и сушить в хорошо проветриваемом помещении, в тени на свежем воздухе или в духовке при температуре 60 градусов, периодически переворачивая. Сухие корневища должны легко ломаться. Хранить в холщовых мешках или деревянной таре их можно до двух лет.
В корневищах содержатся: сахара, крахмал, каротин, аскорбиновая кислота, слизь, гликозиды.
Корни пырея используют при приготовлении составов от экземы, фурункулов, псориаза.
Его пьют как очищающее и укрепляющее средство.
Для его приготовления измельчаем корни пырея и завариваем, как чай. На стакан кипятка понадобится 2 ч. л. сырья.
Отвар
Отвар из корней эффективен при отеках, чистит почки и желчный пузырь от песка и камней. При воспалении мочевого пузыря, толстого кишечника рекомендуют делать клизмы на ночь. Их объем должен быть 30 – 60 мл.
Для приготовления отвара одну столовую ложку измельченных корней заливаем стаканом кипятка и кипятим на медленном огне 10 минут.
Настой
Рекомендуют принимать при камнях в почках и мочевом пузыре, при ревматизме, в качестве потогонного средства при простудных заболеваниях.
Для приготовления настоя 2 столовых ложки измельченных корней заливаем двумя стаканами горячей воды и настаиваем 12 часов. Пить по полстакана 3 раза в день.
Сок применяют при плохом зрении. Пить его следует в течение всего лета. Для его приготовления стебли хорошо промыть, ошпарить кипятком и перемолоть в мясорубке. Затем разбавить водой в соотношении 1:1, отжать через ткань и прокипятить 3 минуты.
Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день до еды. Хранить в холодильнике не больше двух дней.
Сок можно употреблять по полстакана в день при камнях в желчном пузыре.
Ванна
Ее принимают при кожных заболеваниях один раз в неделю. Лучше сочетать ее с приемом отвара внутрь.
Для приготовления отвара для ванны 100 г пырея и столько же лопуха заливаем 5 литрами горячей воды и кипятим на медленном огне 10 минут. Полученный отвар выливаем в ванну. Температуру воды доводим до 37 градусов и принимаем ванну полчаса.
Рецепты с пыреем
С корнями пырея можно готовить разные блюда.
Необходимые ингредиенты:
Листья одуванчика хорошо промываем и замачиваем на полчаса в соленой воде, чтобы избавиться от горечи. Хорошо промытый пырей кипятим 10 минут, затем вынимаем и выбрасываем.
В приготовленный отвар добавляем картофель, солим. Доводим до кипения. Добавляем морковь. Перед готовностью добавляем взбитое сырое яйцо и измельченную зелень. Даем настояться 15 минут. В готовый суп можно добавить сметану.
Салат
Нам понадобится:
Морковь трем на терке. Измельчаем лук, щавель, укроп. Корни пырея можно мелко нарезать или пропустить через мясорубку. Все ингредиенты соединяем, солим, заправляем майонезом и перемешиваем.
Крупу из пырея смешиваем с любой другой крупой: гречневой, пшенной, перловой в соотношении 1:1. Варим до готовности на медленном огне. Солим в конце варки. Даем час настояться. В готовую кашу добавляем сливочное масло.
Как избавиться от пырея на огороде народными способами
Живучесть пырея феноменальна. Если при прополке огорода оставить небольшой кусочек корневища – он продолжит расти и затянет своими крепкими корневищами все вокруг. Пырей может своим корнем прошить картофельный клубень и даже доску, лежащую на земле. Пырею не страшны ни засуха, ни морозы, ни гербициды. Его длинные ползучие корневища переплетаются в подземные клубки и разбегаются во все стороны. Стоит только корневище повредить, как просыпаются спящие почки и выпускают новые подземные побеги. Наружу же вылезают лишь отдельные побеги.
Наиболее эффективный способ избавиться от пырея – это перекапывание почвы и ручная выборка корневищ.
Но работа эта кропотливая, требующая терпения и усилий.
Для борьбы с пыреем можно использовать один агротехнический способ. Вспаханную землю, пораженную пыреем, можно засеять другими зерновыми. Они образуют плотный дерн и дадут отпор пырею.
Если площадь посадки небольшая, можно установить подземный барьер: на глубину 30 – 40 сантиметров вкопать куски шифера или кровельного железа. Они смогут преградить путь сорняку.
Всем известно, что здоровье для человека – самое главное. А для того, чтобы здоровье сохранить, рекомендуем суперфуды, которые можно приобрести в нашем интернет – магазине https://gmfood.ru/catalog/superfudy/miks_superfudov_g_day_health.html.
Отзывы реальных людей
А что о полезных свойствах пырея говорят люди?
Отзыв на форуме 
Отзыв на форуме 
Отзыв на форуме
Как видите, пырей не только сорняк, но еще и полезное для здоровья растение.
Видео: Лекарственное растение пырей
Что такое пырей, какими полезными свойствами он обладает вы узнаете, посмотрев видео.
Я постаралась подробно рассказать, чем полезен пырей, какими противопоказаниями он обладает.
Если статья оказалась полезной, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях.
Удачи вам, дорогие читатели, и до встречи на блоге “Женщина без предела”!
У нас есть подарки для читателей блога «Женщина без предела»!
Зарегистрируйтесь в магазине и получите 300 рублей на баланс, полноценную домашнюю тренировку на ноги и ягодицы, а также гайд по суперфудам и рекомендации по внедрению их в рацион.
Переходите по ссылке в подписи и до встречи на здоровой стороне!
Пырей ползучий
Пырей ползучий
Agropyron repens L. syn. Elitrigia repens (L.) Nevvski.
Описание
Широко распространённое многолетнее злаковое корневищное растение. Листья пластинчатые, шириной около 5–8 мм, зачастую слегка скрученные, бороздчатые; листовое влагалище гладкое, в основном голое; ушки в форме ноготка, язычок очень короткий, обрубленный, мелкозубчатый. Стебель прямостоячий, гладкий, круглый, высота растений от 20 до 100 см и выше. Размножается семенами, но в основном вегетативным способом, с помощью корневищ. Белые подземные побеги (ризомы) пырея образуются в течение всего вегетационного периода. Перезимовавшие корневища особенно активно прорастают и дают начало новым растениям, отчего возобновление растения начинается с ранней весны. Основная масса корней пырея сосредоточена в пахотном слое почвы на глубине 10–12 см. На корневищах пырея образуются узлы с зачаточными листочками, в пазухах которых находятся почки. Небольшие участки корневищ с почками способны быстро укореняться, образовывать новое растение. Попадающие глубже 7 см части корневища пырея резко снижают жизнеспособность и обычно не прорастают. На заросших участках пырей извлекает из почвы значительное количество питательных веществ: 70 кг калия, 50 кг азота, 30 кг фосфорной кислоты с каждого гектара, что ослабляет растущие там культивируемые растения.
Симптомы
Корни пырея способны пробуравливать клубни, прорастая их насквозь, отчего они теряют товарный вид и свои гастрономические качества.